?就那天打賞的事情，燕白秋還真的沒有放在心里，畢竟像那樣的事，上輩子在他身上不知道發(fā)生了多少次，之后因?yàn)橛值玫搅算y子，燕白秋就把這事徹底的忘了。
唯獨(dú)凌玖惦記著。
還是存心的想要折煞一下那白衣公子。
凌玖是看出了那白衣公子的喜好，拿捏住了黃埔百川的弱點(diǎn)，因此想方設(shè)法的想要這人狠狠的栽倒在他的手上，這不，酒樓里新推出來的佛跳墻和套三寶，就是凌玖一個(gè)勁的慫恿這才弄出來的。
凌玖是這樣提議的。
“燕白秋，這兩天我覺得酒樓的生意是不錯(cuò)，可這里好多菜，大部分偏重口味，而且很多都是煎炸炒蒸的，湯水這樣的實(shí)在是太少了，有的客人口味偏淡，如此的話，有不少客人可能就不再來九宮格了?！绷杈吝@樣提議。
“如果我們酒樓也做出一兩道像模像樣的，湯汁濃郁，香氣飄逸，而且十分補(bǔ)身體的美味的煲湯出來，那樣，客人必定會(huì)多一些?！?br/>
燕白秋表情有點(diǎn)不自然：“……你說的有道理，是我考慮不周?！币?yàn)榫茦抢锩娴暮枚嗖穗?，大部分是燕白秋喜好，他是不怎么喜歡熬湯的，只是偶爾喝一下，沒有想到凌玖這么快的就說到了重點(diǎn)上來了。
凌玖他雖然有私心，可還是按照酒樓現(xiàn)在的狀況如實(shí)的說明的。
“我覺得這煲湯一類的應(yīng)該做到一鳴驚人，這樣就能在第一時(shí)間內(nèi)在太和縣站穩(wěn)腳，同時(shí)也能最快的把九宮格的名聲給打響?！?br/>
煲湯一類因?yàn)檠喟浊锏膫€(gè)人原因，所以不是很擅長(zhǎng)，他開酒樓的時(shí)候，那些菜單子大部分都是他所喜好的口味，像清蒸和水煮這一類的占的很少。燕白秋聽凌玖這么說，也是很虛心的接受了。
“謝謝你，凌玖你說的這些我都會(huì)記住的，到時(shí)候多增加一些煲湯類的菜肴?！奔热灰焉庾龃?，這些菜肴也不能光是自己由著自己喜歡，得多樣式的，符合更多的人口味才行。
凌玖見自己的建議有用，對(duì)燕白秋不由得更加看重一份，同時(shí)也暗暗的下決心，日后在后廚做菜的時(shí)候，一定要再勤快些。
他也就建議建議，燕白秋還真的聽進(jìn)去了。
凌玖覺得燕白秋挺尊重人的。
因?yàn)閼阎叫?，凌玖總是有一些心虛，不過為了能夠懲罰到那個(gè)家伙，凌玖覺得這些還是得靠燕白秋了。
“燕白秋，你記得呀，一定要那種香味很濃，很有震撼力，味道也容易讓人記住的菜來啊?！?br/>
燕白秋點(diǎn)頭答應(yīng)道：“行，我記住了?！?br/>
凌玖的建議，燕白秋還真的放在了心上，沒有忘記，他自己也回顧了下酒樓里面的各色菜肴，發(fā)現(xiàn)除了一些瓦罐湯，其余的湯水之類的菜還真的太少了。
這樣不行。
他心里想著，畢竟每個(gè)人口味不同，有人喜歡偏辣的，口味重的，油水多的，可也有人喜歡吃清淡的，喜歡清蒸水煮一類的，湯湯水水的，吃的舒心。
酒樓內(nèi)的湯水一類的菜真的少之又少，適合小孩子，老人吃的還真的挺少的。
沒事了之后，燕白秋就開始想著如何做美味又好吃的煲湯類的食物了，還真的得跟凌玖所說的那樣，得香氣濃郁，一鳴驚人，讓客人一下子給記住了這菜色的口味的獨(dú)特。
思來想去，燕白秋就想到了一道名菜，佛跳墻。
相傳這佛跳墻在未曾開壇揭蓋子時(shí)候，是聞不到香味的，可一旦揭開那蓋子，香氣四溢，一旦嗅碰之后，心醉神迷，神思恍惚，如同被控制一般，徹底成為那佛跳墻的行尸走肉。聽說這佛跳墻一開壇，香氣飄遠(yuǎn)，就連吃齋的佛都能丟棄禪跳入墻來，就是為了這一口美味?？上攵?，佛跳墻的魅力究竟有多大。
既然要一炮打響，那就得一鳴驚人，燕白秋想好了之后就開始付之于行動(dòng)，這不第二日他就早早的過來了。
經(jīng)過了昨天一天打下手，司臻寇已經(jīng)可以完全獨(dú)自一人炒一些簡(jiǎn)單的菜肴了，而且味道比燕白秋翻炒出來的還要美味幾分。
司臻寇見燕白秋又在忙碌的做其他的東西，大約猜測(cè)到他可能又要做什么新奇的菜肴了。
“球球這是聽從了凌玖昨天的建議，準(zhǔn)備熬制湯吧？”司臻寇手里沒有停下來，鍋鏟翻炒著熱氣騰騰的菜，同時(shí)還能扭頭跟燕白秋說話。
全能到不要不要的地步了。
凌玖心里一直惦記著這事，一聽到這個(gè)，立馬豎起耳朵來聽。
燕白秋正興沖沖的準(zhǔn)備，他回憶著以前所聽過的，今日他做這個(gè)，也是頭一次，希望能夠做的好一些。
“嗯，我昨天想了想，覺得凌玖說的有道理，既然我想要開酒樓，這些菜就不能太單一了，能夠做全面就盡量全面些。也不知道我能不能做好，不過總得試試，我準(zhǔn)備做佛跳墻?！?br/>
這名字還是頭一次聽到，司臻寇有些好奇：“這名字怪怪的，是有什么特殊的含義？”
燕白秋所做的這些菜，那都不是他自己自創(chuàng)，這些原本就有的。
“這名字是別人取的，我也只是聽聞這個(gè)名字，因?yàn)檫@道菜葷素搭配，味道鮮美，香飄四溢，聽說這道菜做成功，那香氣彌漫，令人沉醉其中，不可自拔，即便是常年吃在念佛的和尚也忍不住跳出佛墻之外，貪戀這一口俗家美味?！?br/>
凌玖聽的都呆住了。
“當(dāng)，當(dāng)真如此神奇？”那這可是不得了啊，燕白秋的手藝確實(shí)不錯(cuò)，這菜也是好吃，可還不到那種腿腳走不動(dòng)的地步啊。
燕白秋見凌玖那驚呆的樣子，不由得笑了。
“這個(gè)也是傳聞，略微有些夸大其詞，不過佛跳墻確實(shí)很香，令人流連忘返。這個(gè)我也是想了許久這才想到要做這道菜，畢竟酒樓內(nèi)除了瓦罐湯，再也沒有其他的湯水之類的，得來些出其不意的新鮮菜肴?！?br/>
司臻寇默默的點(diǎn)頭。
心里卻是有些奇怪，若是這道菜當(dāng)真如此的出名，可他怎么從來沒有聽說過？
不過這個(gè)疑問，司臻寇也是壓在心底。
凌玖現(xiàn)在恨不得自己多長(zhǎng)兩只眼睛，就長(zhǎng)在后腦勺。
他真的很想在旁邊觀摩燕白秋到底是如何做這道佛跳墻的，光是聽燕白秋那么一說，他就覺得很激動(dòng)，聽起來很了不得的樣子啊。
可惜，他現(xiàn)在每天還有烹炸各種食物。
走不開啊。
“那燕白秋你快些做，做好了，能給我們先嘗嘗嗎？”凌玖現(xiàn)在跟燕白秋也熟了，因?yàn)檫B連得到了好處，他現(xiàn)在對(duì)燕白秋客氣的很，甚至比司臻寇都要好，這不，酷酷的冷臉也不偽裝了，討得一口食物也極為的嫻熟。
燕白秋對(duì)于自己動(dòng)手做出的食物能夠得到欣賞，由衷的感到開心。
“可以啊，不過這也是我第一次做，不知道能不能成功，只希望做出來之后，你別嫌棄?！毖喟浊镆膊桓掖虬?。
凌玖滿不在乎道：“沒關(guān)系，就算是沒有成功，我也會(huì)吃完的?！?br/>
司臻寇目光冷森森的的盯著凌玖。
這小子怎么回事？
從昨天開始，就莫名的廢話連篇了，還特么的當(dāng)著他的面，跟球球那么多話。
到底想要干什么？
當(dāng)初以為凌玖是個(gè)成默寡言的，被唆使過來，在后廚幫忙可以分擔(dān)下球球的壓力，也不會(huì)干擾他跟球球的相處，現(xiàn)在看來，情況似乎不怎么美妙。
凌玖也發(fā)現(xiàn)了自家大人對(duì)自己神色不對(duì)。
因?yàn)檠喟浊镌趫?chǎng)，他也不敢明說，只能一個(gè)勁的降低自己的存在感，來表示自己的清白。
再說了，他喜歡的也不是大人的那一口……
余下時(shí)間，凌玖再也不敢發(fā)話了。
燕白秋正在準(zhǔn)備做佛跳墻的各種食材。
需要的食材有，香菇，冬筍，雞肉，鴨肉，瘦豬肉，瑤柱（也就是干貝），鵪鶉蛋，魚翅，鮑魚等等，之外還需要一些姜片，鹽，桂皮，冰糖，花雕酒，淀粉,j醬油等等。
香菇跟冬筍還有魚刺，鮑魚等需要先泡開，等完全的泡發(fā)好之后洗干凈備用。
再拿來幾個(gè)干凈的小瓦罐，放置一旁，雖然是第一次做，燕白秋打算做個(gè)幾分。
即便是做不出佛跳墻，燕白秋覺得就那么多好食材，熬一罐子美味的湯汁味道應(yīng)該不會(huì)太差。
冬筍是立秋前后毛竹地下莖側(cè)芽長(zhǎng)出的竹筍，這種竹筍極為的鮮嫩。
冬筍在采挖之后，剝?nèi)ネ鈿?，洗干凈，切成片狀，開始焯幾下，可以去掉竹筍的麻麻的澀味，同時(shí)保留竹筍的鮮美的口感。
煸炒，煲湯，冬筍都是極為難得的美味。