等王佳琪回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,她已經(jīng)在“真味館”的廚房了,而她身邊,一個(gè)棕發(fā)綠眼的胖老外正跟她說(shuō)著話。
“嘿,女士,你也是因?yàn)闆](méi)付錢就進(jìn)了廚房的么?”見(jiàn)王佳琪進(jìn)了廚房,他毫不陌生地湊了過(guò)來(lái)。
胖老外叫大衛(wèi),是名在華夏旅游的希臘人。
王佳琪感覺(jué)“真味館”的老板反映很不科學(xué),沒(méi)等她說(shuō)出自己可以找人幫她付賬時(shí),就把她帶到了這個(gè)廚房,而且看樣子也不像是對(duì)她有惡意的樣子。
至于眼前的這個(gè)老外,中文倒是說(shuō)得雖然不是很溜,但是也算是能溝通,看到她進(jìn)廚房的第一眼,就顯示出很感興趣的樣子,“也?額,難道你是因?yàn)闆](méi)付錢,被老板留下來(lái)打工的?”
“是啊?!?br/>
大衛(wèi)說(shuō)話間,將他為什么吃霸王餐,以及為什么會(huì)在廚房的原因一五一十地說(shuō)了個(gè)遍。
大衛(wèi)是個(gè)廚師,勵(lì)志要吃遍全世界的美食,研制出最好的美食,所以他就來(lái)到了華夏,在此之前,他去過(guò)意呆利、德意志、土雞國(guó)、法蘭西等國(guó)家,至于他為什么沒(méi)錢吃飯,不是因?yàn)樗腻X包和王佳琪一樣被偷了,而是前段時(shí)間希臘鬧公投,銀行都關(guān)門不營(yíng)業(yè),而他身邊的現(xiàn)鈔也都用完了,在其他歐盟國(guó)家的卡中的錢也正好用完了,等他想用銀行卡結(jié)賬時(shí),卻不能取錢。
正當(dāng)他著急不能付錢時(shí),老板就提出了,他可以打工還錢,這樣,在公投結(jié)束后,他也不必因?yàn)闆](méi)錢而困擾了。
“丁真的,真的,真的是個(gè)好人,在我困難的時(shí)候,提供我食宿,現(xiàn)在我在這里已經(jīng)打工了三個(gè)月,錢早就還完了,但是在丁這里,我不僅可以賺點(diǎn)生活費(fèi),還能見(jiàn)識(shí)華夏美食。”
大衛(wèi)給定明天發(fā)了張好人卡,似乎在安利王佳琪這家店的老板丁明天是個(gè)大善人。
王佳琪明白胖老外的意思,丁明天這樣對(duì)一個(gè)在華夏人生地不熟的外國(guó)人是不錯(cuò),但是她又不是外國(guó)人,就算錢包被偷了,只要她愿意,立馬就能付賬。
她在廚房中跟大衛(wèi)說(shuō)了一會(huì)兒話,不知道丁明天要交代自己做什么,所以只能先給付曉梅打了個(gè)電話,告訴她自己錢包丟了,讓她給自己付個(gè)賬。
等辦完這些事兒,就見(jiàn)丁明天還不見(jiàn)人影,這個(gè)廚房算是個(gè)小廚房,里頭也只有她和大衛(wèi)兩個(gè)人,大衛(wèi)此時(shí)正在做著他的黑暗料理。
他竟然將肉醬以及奶酪塞進(jìn)了一個(gè)大米捏成的球中,最后還在米球的外圍裹上粉,放入油鍋中炸。
王佳琪看得目瞪口呆,要是大衛(wèi)真是這種奇怪的審美,那丁明天還把他留下來(lái)打工,那真的是要像大衛(wèi)說(shuō)的那樣是個(gè)好人了,這種黑暗料理,難道不會(huì)被食客們投訴么?
“王,快來(lái)嘗嘗我做的suppli?!睂⑦@些黑暗團(tuán)子裝盤(pán),還配上幾顆西蘭花,大衛(wèi)興奮地招著手,要王佳琪去品嘗。
在國(guó)際友人面前,她不是那么好拒絕,抱著忍一時(shí)的想法,她嘗了這個(gè)看起來(lái)金黃的團(tuán)子。
她已經(jīng)做好慷慨赴死的準(zhǔn)備,可真的嘗到了口中,答案卻并非如此。
酥脆的外殼,芬芳的甜味混合中米香,一定都不膩,這里頭一定是加了某種香料,另外,奶酪在高溫的油炸下,變得融化黏稠,咬上一口還會(huì)多出一股電話線一般的拉絲。
大衛(wèi)用期待的眼神看著她,“怎么樣?”
她舉起大拇指,“神奇,應(yīng)該是我嘗過(guò)最好吃的甜點(diǎn)了?!彼靼祝粋€(gè)廚師最幸福的時(shí)候,就是自己所做的菜肴被食客認(rèn)可的時(shí)候,所以她一點(diǎn)都不吝嗇贊美,“大衛(wèi),你這個(gè)是中西結(jié)合的新菜式么?”
“這個(gè)倒不是,這是我從意呆利旅游,學(xué)回來(lái)的。”
這道菜,suppli,用華夏的語(yǔ)言來(lái)說(shuō),就是奶酪炸凍丸子,是他在意呆利的羅馬的一家bar中學(xué)到的,其原料是馬蘇里拉奶酪、大米跟一些香料,這道菜看上去和華夏有極大的淵源,可是其中的大米,并不是華夏人認(rèn)為的華夏大米,而是意式香米,是意呆利的傳統(tǒng)菜肴。
“原來(lái)如此,我還以為這是大衛(wèi)你新做的菜式呢,不過(guò)即使這樣,你也夠厲害的,能從這么多國(guó)家中,學(xué)來(lái)這么多菜肴,并且還在這些菜中放入了自己的想法?!彼梢钥闯?,大衛(wèi)的這個(gè)奶酪炸凍丸子并不是純粹的意大利料理,因?yàn)榇竺自谝獯罄侠碇?,多半是夾生飯,而大衛(wèi)做的大米口感軟糯,一點(diǎn)都不硬,其口感也非意大利人那樣的甜到溺斃。
“哈哈,我的夢(mèng)想,就是創(chuàng)造出最適合全世界人口感的美食,這個(gè)suppli只是我的一個(gè)小實(shí)驗(yàn)而已?!彼Φ瞄_(kāi)懷,并將自己的夢(mèng)想又跟王佳琪說(shuō)了一遍。
聽(tīng)到這個(gè)胖老外的夢(mèng)想,王佳琪不得不對(duì)他的想法表示厲害,她雖然覺(jué)得不可能會(huì)有廚師做出符合全世界人口感的菜肴,但是對(duì)于大衛(wèi)的夢(mèng)想,她還是認(rèn)為這是崇高的,畢竟他在為這個(gè)夢(mèng)想而努力著,并且嘗試著游歷世界各國(guó)。
與大衛(wèi)相比,她現(xiàn)在這個(gè)游歷全華夏顯得有些弱。
“這次錢包被偷了,卻認(rèn)識(shí)了個(gè)這么有意思的廚師,倒也不錯(cuò)啊?!彼莻€(gè)樂(lè)觀的人,此時(shí)又有了失之東隅收之桑榆的想法。
……
不一會(huì)兒,丁明天回來(lái)了。
“丁老板,其實(shí)我可以叫我朋友打錢過(guò)來(lái)付款的?!彼ⅠR開(kāi)口道。
“哦?你確定?”
“我確定!”她覺(jué)得這個(gè)丁老板怪怪的。
“那好吧,本來(lái)還想見(jiàn)識(shí)一下你的手藝的,王佳琪。”他有些可惜地說(shuō)著。
聽(tīng)他這口氣,王佳琪想到了什么,“你該不會(huì)早就認(rèn)識(shí)了我吧?”難道是從她師傅那里知道的她?
“你是李迅的朋友吧?!彼玫氖顷愂鼍?。
就說(shuō)啊,這家店是迅哥兒推薦的,而迅哥兒又是從一個(gè)吃友那里得到的消息,“這?你跟迅哥兒有關(guān)?”
“哈哈,我就是李迅的那個(gè)吃友,他跟我說(shuō),他有個(gè)朋友,手藝很好,而且什么菜到了她嘴里,立刻就能被她的舌頭嘗出個(gè)一二三來(lái),所以叫我到時(shí)候照顧一下你?!?br/>
“這樣的照顧……”她還真承受不起啊。
“本來(lái)是想讓你打工半個(gè)月,再教你幾道我們店的特色菜的,不過(guò)既然你不愿意,那就不勉強(qiáng)了。”
王佳琪覺(jué)得,李迅的朋友,腦回路似乎都是有些奇怪,先不說(shuō)卓以默這些奇葩發(fā)小,單說(shuō)說(shuō)這個(gè)丁老板,就是二話不說(shuō),給人以奇怪的照顧,最后,說(shuō)出讓她覺(jué)得遺憾的話,這樣的人,怎么看都像是個(gè)怪咖。
正當(dāng)她心中吐槽不已的時(shí)候,丁明天又開(kāi)口了,“如果你答應(yīng)我一個(gè)要求,那些菜倒也不是不能教給你?!?br/>
王佳琪皺了皺眉,這個(gè)丁明天什么意思,這么肯定她想要他手上的那些菜肴的做法,“丁老板,你都沒(méi)說(shuō)你準(zhǔn)備教我什么菜呢。”
“哦,這個(gè)我倒是忘了?!庇谑?,他從一個(gè)文件袋中拿出了幾張復(fù)印紙。
王佳琪從他的手上拿過(guò)這些復(fù)印紙,本來(lái)是漫不經(jīng)心地想看看丁明天到底是在玩什么把戲,可是當(dāng)她看到復(fù)印紙上的內(nèi)容是,心跳卻不住地劇烈起來(lái)。
這復(fù)印的內(nèi)容,跟上的字跡一樣,且內(nèi)容似乎是承接著她從張思怡那里拿到的古籍,看到這里,她明白丁明天為什么要拿這東西誘惑她了。
王佳琪手上有,他不知道,但他知道,她一直在搜集古籍有關(guān)的菜肴,對(duì)于他遞過(guò)來(lái)的疑似下半本的內(nèi)容,一定不會(huì)視而不見(jiàn)的。
“好吧,丁老板,這東西是不錯(cuò)。”她故意停住,看了看丁明天的反應(yīng),見(jiàn)他挑眉不語(yǔ),就繼續(xù)說(shuō)了下去,“不過(guò)我也不一定要去答應(yīng)你那個(gè)未知的要求?!?br/>
“王佳琪,我的要求很簡(jiǎn)單,就是高級(jí)食材。目前,卓以默手上的高級(jí)食材,只供應(yīng)他家的君悅和你的‘玉食人家’,我想加入進(jìn)來(lái)?!倍∶魈斓故菦](méi)有神神叨叨繞圈子,而是直接說(shuō)了出來(lái)。
高級(jí)食材,這一點(diǎn),她倒是沒(méi)有料到,“丁老板,你既然認(rèn)識(shí)李迅,為什么不去找他幫忙呢,畢竟他和擁有高級(jí)食材的卓以默更熟一些?!?br/>
“不一樣,李迅不是沒(méi)有幫我問(wèn)過(guò),可是卓以默并沒(méi)有同意,我想,這高級(jí)食材只有他自己和你有,所以我就只能來(lái)找你了?!?br/>
她沒(méi)有想到,她和卓以默聯(lián)合搞出來(lái)的高級(jí)食材,竟然會(huì)吸引這么多同行的眼光,不說(shuō)再梁溪的那些同行了,就連遠(yuǎn)在豫州的丁明天,都知道了這個(gè)消息。
卓以默那里她知道,壟斷這些高級(jí)食材不外傳,一方面是因?yàn)楣┴浟砍跃o,另一方面是因?yàn)樗咄忸^想要得到高級(jí)食材同行的*。
他做農(nóng)場(chǎng)的,不可能只守著自家的一畝三分地,把高級(jí)食材銷往全華夏,甚至是全世界,都在他的計(jì)劃中。
這些事情,作為農(nóng)場(chǎng)唯二的股東,卓以默是跟王佳琪說(shuō)過(guò)的。
丁明天想從李迅那里得到高級(jí)食材,卻失敗了,只是因?yàn)檫@賣的時(shí)機(jī)還不到卓以默的預(yù)期罷了。
既然丁明天求的是這件事,王佳琪倒是能答應(yīng)了,“丁老板,這件事,我不可能立馬給你辦到?!?br/>
丁明天聽(tīng)出了她話中的意思,現(xiàn)在不能,但之后可以,“我相信你的話,復(fù)印件的原本,我過(guò)會(huì)兒給你?!?br/>
兩人心照不宣的笑了笑,丁明天是以為自己能成為唯三得到高級(jí)食材的飯店,而王佳琪是在慶幸這次來(lái)雒陽(yáng)來(lái)得值得。
等她從丁明天手上拿到這本下部時(shí),迅速地翻看了下大致的內(nèi)容,“果然,這里頭有一些孔府菜的失傳做法。”
當(dāng)初,張思怡將給了王佳琪時(shí),怎么都不會(huì)想到王佳琪能碰到下半部。前半部的講的,多半是那個(gè)張家祖宗做菜的心得體會(huì),剩下的之后一小半是孔府菜菜肴的做法,但這些菜肴跟后世流傳的做法差不多,再加上食譜上的心得體會(huì)都是玄之又玄的說(shuō)法,所以這本上半本被張家人認(rèn)為只是一本較為珍貴的古籍,這才能被張思怡拿出來(lái)送人。
她看了看手上的這本,覺(jué)得自己對(duì)兩年之后的比賽更是有了幾分把握。166閱讀網(wǎng)