?面對(duì)安琳娜的熱情與期盼，徐曉宇頗有些無(wú)語(yǔ)，他還趕著去早市出售白菜和紅蘿卜呢，好在煎個(gè)雞蛋餅也用不了多少時(shí)間，就滿足她的心愿吧。
徐曉宇把圍兜系好，看了看鍋?zhàn)舆叺囊粋€(gè)大碗里，還裝有不少攪拌在一起的雞蛋蔥花，微微皺了皺眉頭。
安琳娜明白了他的意思，笑道：“徐，下面還有新鮮的蔥，冰箱里有雞蛋，我?guī)湍隳谩！?br/>
徐曉宇笑著頷了頷首，撿起蔥來(lái)，利索地洗干凈，揮著菜刀，‘梆梆梆’地切了起來(lái)。
《饕餮魔廚》里有祥盡地介紹切菜的刀功，徐曉宇就有認(rèn)真地看過(guò)，雖還沒(méi)結(jié)合著實(shí)踐運(yùn)用過(guò)，但潛移默化之中，他的刀功已經(jīng)進(jìn)步了許多。
“梆梆梆……”
“梆梆梆……”
徐曉宇這菜刀揮舞得很有節(jié)奏感，就跟個(gè)耍雜質(zhì)的似的，很是有欣賞性，再看他切出來(lái)的蔥花，一小段一小段，很是均勻，感覺(jué)就跟用尺子量過(guò)似的。
從冰箱里取雞蛋回來(lái)的安琳娜，在旁邊都看呆了，直到徐曉宇切完了，她才回過(guò)神來(lái)，幽默地贊嘆道：“徐我看你在內(nèi)華達(dá)大學(xué)里，學(xué)的不是工商管理，而是廚藝吧，看你這蔥花切的，太好看了?！?br/>
“呵呵，我們很多中國(guó)人都喜歡吃蔥花煎蛋，切得多了，所以就切得比較好?！毙鞎杂钪t遜道。
“我對(duì)你的手藝，現(xiàn)在是越來(lái)越期待了?！卑擦漳刃σ庖饕鞯氐馈?br/>
“我們中國(guó)有句話，叫做‘希望越大，失望越大’，所以，你還是別抱什么太大的期望好?！毙鞎杂畹?。
“這句話我聽(tīng)寧講過(guò)。”安琳娜道：“不過(guò)你的手藝一定很棒，你的刀功，讓我很有信心。”
徐曉宇接過(guò)她手中的雞蛋，打進(jìn)碗里，和蔥花和在一起，看了一眼調(diào)料架上，各種各樣作中餐的調(diào)料都有，看來(lái)老約翰和安琳娜受了那個(gè)謝東寧的影響，經(jīng)常有煮中餐吃。
他利索地給碗里加上各種調(diào)料，攪拌起來(lái)，接著之前的話茬兒說(shuō)道：“刀功好，并不意味著廚藝就好?！?br/>
“為什么呢？”安琳娜表示不解。
“各行各業(yè)，都有明細(xì)的分工，在我們中國(guó)的餐館里，尤其是大餐館里，分工同樣很細(xì)，大廚們是不切菜的，這事兒有專門的切菜師傅負(fù)責(zé)……大廚們一定切菜切得好，但切菜切得好的，菜不一定做得好?！毙鞎杂罱忉尩?。
“哦?！卑擦漳纫桓被腥淮笪虻臉幼?，逗趣徐曉宇道：“那徐你在大學(xué)里，學(xué)的不是工商管理，也不是廚藝，而是刀功嘍?！?br/>
“呃……”徐曉宇涮涮腦袋上兩道黑線，笑道：“其實(shí)三樣都有學(xué)?！?br/>
鍋?zhàn)酉翠谈蓛簦鸫蜷_(kāi)，鍋燒干后，倒入一定量的油。
油燒到沸起來(lái)，將攪拌好的雞蛋蔥花倒入鍋里。
“哧……”
一串響，濃濃的蛋香蔥香味從鍋里散發(fā)出來(lái)。
在徐曉宇鍋鏟不時(shí)地翻轉(zhuǎn)下，香味越來(lái)越濃，越來(lái)越濃。
很快，香味達(dá)到極致，鍋里的雞蛋餅也炸得黃黃的，火候恰到好處，不聞香味，光是看著，就讓人食指大動(dòng)。
“徐，你太棒了！”
煎這個(gè)餅，其實(shí)不需要什么功力，但徐曉宇從洗鍋到雞蛋餅出爐，一路來(lái)的動(dòng)作，行云流水一般，中間沒(méi)有半點(diǎn)的磕磕碰碰、拖泥帶水，絕對(duì)的賞心悅目。
安琳娜咽了口口水，對(duì)徐曉宇翹起了大拇指，急不可耐地拿了雙筷子，夾了一小塊蛋餅。
“安琳娜，燙?！?br/>
老人這餓瘋了般的樣子，讓徐曉宇很是無(wú)語(yǔ)，趕忙出言提醒道。
然而安琳娜已經(jīng)把蛋餅給放入了嘴里，美國(guó)老婦人果然被剛出爐的蛋餅燙得嘴巴一哆嗦，但她并沒(méi)有吐出來(lái)，反還一臉享受地吧嗒著嘴，有滋有滋地品嘗起來(lái)。
“徐，你真的太棒太棒了！”吃完之后，安琳娜的雙眼發(fā)亮，兩個(gè)大拇指齊齊豎起：“比寧做的，還要棒?！?br/>
徐曉宇?yuàn)A了一小塊嘗了嘗，確實(shí)比以前自己煎的蛋餅味道要好了許多，擱下筷子笑道：“安琳娜，我還趕著去里諾城有點(diǎn)事情，就先忙去了?！?br/>
“別急徐，吃完早餐再去，你等我一會(huì)，我烤點(diǎn)面包?！?br/>
“不了，我到外面買著吃去……我先走了，bay。”
徐曉宇解下圍兜，走出廚房，一出來(lái)便看到穿著一身睡衣的老約翰走了出來(lái)，這老頭滿頭的銀發(fā)亂糟糟的，顯然剛剛才從床上爬起來(lái)，不過(guò)他的精神卻是非常好，尤其是一雙眼睛，發(fā)著亮光，鼻子一抽一抽的，一副饞貓相，嘴里不斷地念叨著：“好香，好香，太香了……”
“早，約翰?！毙鞎杂顚?duì)他打了打招呼，微笑道：“安琳娜弄了美味的早餐，你快去嘗嘗吧?！?br/>
“早，徐……哦，安琳娜的廚藝哪個(gè)時(shí)候變得這么厲害了？”老約翰舔了舔嘴唇，鉆進(jìn)了廚房。
徐曉宇走出別墅的時(shí)候，聽(tīng)到屋里傳出了老約翰夸張的驚贊之聲：“哦，天哪，好吃，真好吃。安琳娜你這蔥花蛋餅煎得太好了，比寧煎的都好吃。”
“我煎的在這里呢，你吃的這個(gè)碗里的是徐煎的?！卑擦漳鹊穆曇?。
“徐的廚藝這么好？沒(méi)看出來(lái)啊那小子！哈哈，以后我們有口福了哦。”老約翰大笑，笑得很賊。
看來(lái)自己要成為兩位老人的免費(fèi)廚師了，好吧，只要他們開(kāi)心就好。
徐曉宇聳了聳肩，坐進(jìn)了自己的福特車?yán)?，開(kāi)出牧場(chǎng)，來(lái)到一個(gè)偏僻的地方后，一瞅左右前后無(wú)人，把車停下來(lái)，一閃身進(jìn)了空間里，將采摘好的白菜紅蘿卜放進(jìn)車子的后備箱里。
搞定后，打了個(gè)電話給吉姆，告訴他今晨、或許今后一段時(shí)間，都沒(méi)空跟他們晨練了。
來(lái)到內(nèi)華達(dá)大學(xué)附近的早市，很多人已經(jīng)開(kāi)始在出售他們的東西了。
早市的人氣很旺盛，來(lái)逛早市的人，各種膚色，來(lái)自世界各地，不過(guò)市場(chǎng)的秩序卻是井然，而且相對(duì)來(lái)說(shuō)比較安靜，商客之間的交談聲，都是輕聲細(xì)語(yǔ)的，很少有人咋咋乎乎。
美國(guó)的早市，還有一大特點(diǎn)，那就是整潔、衛(wèi)生。美國(guó)人的環(huán)保教育好，垃圾不亂丟。