張寧聽著外面房間里的交談聲，心里一直也在默默地記著一些張凡說的有用的信息。

    其實很多事她聽的不是很明白，但是卻不妨礙她先記下來。

    她知道，如果以后想要報仇，想要推翻這大漢朝廷，張凡每晚說的很多的事，對于她來說都非常的重要。

    不知不覺間，那屋的聲音漸小，而張寧自己也不知何時睡著了。

    這一夜，她如同最近每晚一樣的做起了噩夢。

    夢里有三叔父張梁的浴血奮戰(zhàn)，廣宗城的血流成河。

    有時候也是二叔父張寶帶人毅然決然的向官軍發(fā)起沖鋒，下曲陽城外的死不旋踵。

    當然，最多的還是父親大賢良師張角病死前，臥榻上的滿臉不甘

    ······

    每晚的噩夢，讓張寧的睡眠質(zhì)量非常的不好，但是每天早上她還是會在天剛蒙蒙亮的時候就準時的起床。

    用冷水洗漱一下，好讓自己精神一點，至少要把昨晚睡夢中的淚痕給洗掉。

    然后就開始忙碌著準備這一屋子人的早飯。

    通常早飯都會很簡單，高粱飯或者粥，如果有前一夜剩的菜也會再蒸一下端上來。

    她自己現(xiàn)在還學不來張凡做的那種飯菜，只好早上就先將就一下。

    好在，除了張凡其他人也不會有什么可挑剔的。

    吃完早飯張寧一般就會去各個工坊看看，而一直到她離開屋子，天已大亮，這時候張凡都一般還在酣睡。

    不知道為什么，穿越到了東漢末年之后，張凡就變得特別的嗜睡，每天都會有非常多的時間用來睡覺。

    即使是這樣他依然是每天一副無精打采的樣子，好像永遠也睡不醒。

    張寧通常每天出門去的第一站，便是釀酒作坊?，F(xiàn)在這里才是他們這群人活命，最大的依仗。

    關于釀酒，張凡當然是不會的。

    就一個酒曲是什么玩意兒，怎么得來的就能為難死他。

    但是所幸的是，在東漢末年我們聰明智慧的先祖?zhèn)兙驮缫呀?jīng)會釀造酒了。

    改良釀酒工藝，提高釀酒效率什么的，在張凡還沒弄懂酒的釀造原理之前，他能提供的幫助很少。

    這年頭會釀酒的師傅都已經(jīng)不好找了，更何論那種能跟張凡說明白原理的？連最基本的原理都不明白，說改良、創(chuàng)新什么的這就有點扯淡了。

    幸虧他們這些黃巾殘部的老弱婦孺里，還是有些曾經(jīng)的匠戶或者士族豪強莊園內(nèi)的長工的，其中有一位老人家就會釀酒之法。

    通過周家，張凡他們在第一次的物資交易之中，就換回了大量的釀酒器具。

    雖然釀酒會消耗大量的糧食，但是張寧還是在張凡的堅持之下，同意修建了這處釀酒作坊。

    就因為張凡曾經(jīng)保證，說他能夠有辦法釀造出度數(shù)更高的的美酒，一斤酒能換百斤糧食都不止。

    張寧雖然當時不知道張凡所說的度數(shù)更高是個什么意思，但是她還是相信了張凡的話，力排眾議的決定釀酒。

    就在前幾日，釀酒作坊用張凡的法子，果然釀出了張寧等眾人從未品嘗過，甚至聞所未聞的美酒出來。

    嘗過那酒之后，眾人紛紛都覺得張凡所說的一斤酒換百斤糧食所言非虛。

    一時間，釀酒作坊頓時就成了這山寨的重中之重。

    平常不僅在這里干活幫工的人不少，甚至還有專門的人看守護衛(wèi)。

    尤其是張凡設計的最后的那個步驟的屋子，平常等閑人更是不得進入，里面的幾個幫工也是挑選的黃巾信眾當中心腹可靠之人。

    張凡雖然不懂釀酒，但是這個東漢末年的酒張凡喝過一次之后就知道，他絕對能在這酒的基礎上再釀出更好的酒來。

    不說別的，單就是提純和過濾兩個簡單的辦法，就能讓這時代的濁酒至少能夠提高些度數(shù)并且更加清澈。

    等新酒一出來，張凡就給張寧等人解釋了什么是提純，什么是過濾，所用原理無非就是利用酒精和水的沸點不同，把已經(jīng)釀造好的酒再經(jīng)過蒸餾后冷卻，從而提高酒精的度數(shù)的方法。

    道理非常簡單，工具也很好置辦，所以這幾乎是沒什么門檻的，就能夠輕易的得到對于這個時代來說絕對獨一無二好酒。

    張凡雖然不知道后世的二鍋頭具體工藝是啥樣的，但是想來基本原理也必然跟自己的這種蒸餾之法差不太多。

    至少字面上吧，自己這酒也是二次蒸餾才得來的，所以也就毫不客氣的給這酒起了這么一個接地氣的名字。

    這名字當然讓張寧等人很不滿意。

    按照裴元紹的說法，這酒就是“仙酒”“神酒”也叫得。二鍋頭？聽著就還是哪個村里的老丈自家釀的濁酒。

    不過眾人思來想去也想不出什么好名字，張寧算是她們當中最有學問的了，讀過的書比其他幾個人加起來的還多，可是她看的大多是些道家典籍，這么些年下來死記硬背的記住就算不錯了，很多書里面的微言大義她自己都不知道是些啥意思，想讓她靈活運用的起個名字就真的是有點為難她了。

    更何況她還是個不好酒，不懂酒的，所以眾人一時間也想不出什么更好的名字，也就只得暫時作罷，接受了二鍋頭這個名字。

    不過這改名一事已經(jīng)正式的提上了他們每日飯桌上的議事范圍，大家都決心在下次周家再來人接洽之前，無論如何都要給這酒再起一個更好的名字。

    對于這種酒，張寧是抱有非常大的期待的，所以也就非常的重視這處簡易的釀酒作坊。

    每天不過來看一看，走一走，親自去數(shù)一數(shù)那些新釀造出來的酒甕，她的心里就總覺得不踏實。

    正如張凡經(jīng)常跟他們說的那樣，他們這些黃巾余孽，被困在這茫茫太行之內(nèi)，想要做到自給自足都很困難。

    要想養(yǎng)活這大山內(nèi)的估計不下百萬的各種黃巾余孽或者賊寇匪盜，要么就要時常下山劫掠，甚至攻打州郡，要么就得有所產(chǎn)出跟外界物資上能夠交換。

    靠著劫掠雖然能解一時之急，但是卻也難保證就養(yǎng)活得了如此之多的太行群盜，尤其是一些被各山寨視為累贅的老弱婦孺，不給他們找一條活路，大多數(shù)的老弱可能連這個冬天都熬不過去。

    打劫終究不是長久之計，這點從一開始張寧等眾人就非常的贊同張凡所說的這句話。

    但是這茫茫大山里又有多少產(chǎn)出能夠拿得出手來跟外界交換來他們所急需的各種物資呢？

    周家的這條跟外界聯(lián)系的線，張凡都幫他們鋪好了，如果最后卻是因為他們沒有什么貨物拿來跟人交換最終泡湯，或者換回的物資不足以支持他們自給自足，那他們就只好再次拿起刀劍繼續(xù)去跟山外的官軍拼命。

    張寧實在是不想再看到那樣的一幕了。

    在起事的這大半年來，她已經(jīng)看到太多的如同螳臂擋車、蚍蜉撼樹一樣的一幕幕慘事了。至今她每夜的噩夢里，都還有很多的畫面是他們黃巾信眾們，用單薄的身軀和簡陋的武裝，去面對官軍的馬蹄。

    這樣的犧牲不會再有了！

    張寧暗自在心中下決心，因為她知道，用這樣的犧牲是換不來大漢朝的滅亡的。

    檢查完了釀酒作坊，張寧估么著時間差不多了，就徑直去了榨油作坊那里。

    今天就是這榨油作坊開工的日子。

    張寧準備好好看看先生這次又能給山寨帶來什么樣的驚喜。

    在進山的之前的那次與周家的物資交易之中，張凡換回來了非常多的豆子。

    當時眾人均不明所以，只是以為這是張凡準備給大家吃的，直到前幾日幾個木匠打造出了他所需的工具之后，他才告訴眾人他有辦法從這些黃豆之中榨出油來。

    這樣必須得要去看看，如果真是像張凡說的那種油的話，這在張寧看來，簡直不啻于點石成金的法術。

    張寧到的時候這里已經(jīng)有了不少人，她不禁有些皺眉，張凡好像對一直都對這些對山寨來說很重要的東西缺乏保密意識。

    她叫來廖化，囑咐他將一些閑雜人等都驅(qū)散開去，只留下幾個準備留在油坊之內(nèi)長期做工的人手。

    進得屋內(nèi)，她看見張凡正拿著把大鏟子站在一口大鍋旁不斷的翻炒。

    又向前幾步才看清楚，那滿滿的一鍋正是在張凡的要求下?lián)Q回來的黃豆。

    “這個黃豆最好是要炒熟了之后再榨油，一個是那樣出油率更高，另外一個就是出來的油會是“熟油”，香味兒更重也更好吃。”

    張凡一邊不停的翻炒還在一邊不停地跟周圍的人解說這種榨油的方法原理。

    很快張凡就耐不住性子去做這些簡單重復卻又不輕松的工作，隨手在人群里指了一個出來，把鏟子往那人手里一交，自己就站到一旁充當起了只動嘴不動手的指揮的角色。

    好在這個環(huán)節(jié)的工作并不難，那人上手的很快。

    一會兒的功夫，這一大鍋的黃豆就都炒熟了。

    張凡命人用簸箕裝了，都投到一旁的一個架子上的木斗里。

    那木斗下面是一個半鐵鑄半木質(zhì)的怪模怪樣的箱子。

    等豆子都進了這箱子，張凡命人封好口，然后就讓梅成和裴元紹不斷的往這木箱上預留的縫隙釘入木楔。

    隨著木楔的一層層的釘入，木箱下方的一處凹槽內(nèi)漸漸地就有金黃色的液體流出，然后一滴一滴的滴落在下面準備好的一個陶甕之中。

    張寧知道這就是張凡跟大家說的“大豆油”了。

    她有些迫切的想知道，這種油會不會真的如張凡所說的那樣，成為他們這大山里面跟外界交換物資的又一件利器，于是伸手就去那陶甕里沾了些，放到嘴里嘗了嘗。

    嗯~~~聞起來很香，嘗起來味道也很好，是一種不同于豬、牛、羊等牲畜的油脂的味道的油，有一些豆腥氣，但是的確是比吃豆子強太多了。

    “就是有些遺憾，”張寧還是有些不足的想，“這種油恐怕不會像那些酒一樣的那么受歡迎。這種油吃起來太膩人了些，也不知道誰能喝得下去。用來點燈的話又不太劃算，看來是不如那些美酒對山寨的作用大~~~”

    張寧正在遺憾，卻突然發(fā)現(xiàn)張凡說話的聲音突然就停了，正在用一種驚恐的眼光看著自己。

    想到自己用手指沾了油放嘴里吸吮的動作，臉上突然有點發(fā)熱，也大概意識到可能是自己弄錯了，這種油大概不是平日里自己見到的那些“油脂”的吃法，于是有些不好意思的問：

    “先生，這油可是有什么不對的么？”

    “啊，沒什么不對，不過我們那邊這種油一般都是用來燒菜做飯用的，就像鹽、醋、糖一樣，屬于調(diào)味品。你們這都是這么直接吃的么？”

    “不是的，”張寧有些不好意思的說道，但是話說到一半又不知道該怎么解釋，只好趕緊大致的給張凡普及了一下，這大漢朝還沒有大豆油，一般吃得都是豬、牛、羊等動物身上提取的油脂，而且更多時候是用來炙烤食物的時候用。只有很少的從一些杏仁之類的植物的果實上提取的植物油，還都是用來點燈的，沒人會拿來吃。

    “噢噢，”張凡這邊答應著，卻好像完全沒往心里去，轉(zhuǎn)過頭就繼續(xù)跟那木匠工坊里過來的一個管事接著說著什么去了。

    這邊的張寧既羞且怒，也不知道自己羞什么怒什么，又不好發(fā)作，最重要的是看那一群人又在說著什么“提高效率”的方法，又好奇的湊了過去。

    與張凡相處的這些時日，他周圍的幾人早已經(jīng)知道了他口中的“效率”是個什么意思。聽到還有提高效率的辦法，周圍的人都聽得格外認真。

    “我弄得這個玩意兒其實就是一個最簡單的榨油的，額~~~也說不上是機械，你理解成一個簡易的機關就行了。我以前看電視上介紹的古法榨油大概就是這么個意思。這么做就是給你們演示一下這種大豆油壓榨出來的原理，其實還是有很多辦法能夠提高效率的，你們也都可以發(fā)揮一下自己的想象。比如說炒之前是不是可以蒸一下，然后將黃豆碾壓成一種裂開但是還不碎掉的狀態(tài)，然后再翻炒會更容易。還有這個榨油的機械我們那個時候用的一般都是這種~~~”

    張凡說著還在地上開始畫起圖來，邊畫邊給大家解釋，很多人雖然依舊仍然看得云里霧里，也包括張寧，但是那個老木匠管事卻是眼中異彩連連。

    張凡也主要是給那個老管事講解，其他人懂不懂的他根本就沒在意，只是看著老管事點頭或者搖頭，在他不明白的地方或者理解有誤的地方著重的講解。

    “這里，這種螺旋轉(zhuǎn)動擠壓的部位最好是鐵質(zhì)，因為壓榨過程中最好這里是不斷地在加熱的~~~”

    “最后這油出來了不僅要比現(xiàn)在我們剛榨出來的這些要好，而他榨油所剩下的那些豆子的廢渣，也都是上好的飼料，喂個豬、養(yǎng)個個牛什么的一點也不浪費，真要是缺糧食的時候，就是人吃也沒什么問題~~~”

    “至于這大豆油，各屋今天也可以都分一些去給大家嘗一嘗，不管是像你們現(xiàn)在用來炙烤魚、肉還是煮湯，都可以放一些，味道不會比你們現(xiàn)在用的那些動物油脂差。~~~”

    “對了那誰！別忘了裝一瓶送到我們屋里去，今天晚上我下廚，給他們用這大豆油做幾道菜嘗嘗，保證讓他們吃過之后都信心百倍的明白，這油不會比咱們釀的酒賺的少~~~?！?br/>
    張寧早已經(jīng)聽不懂張凡跟那老管事之間的交流。

    但是她還是在一旁認真的聽著，她知道重要的不是她能否明白這油的榨取方法，重要的是她需要參與進來，知道這些事情對于這處還很羸弱的山寨有多重要的意義，她只要在需要她的時候全力以赴的去支持就行了。

    張凡給那老管事講解完就已經(jīng)快中午了。

    他站起身抻了抻懶腰，看見張寧在那愣神，也沒搭理她轉(zhuǎn)身出了這處榨油作坊，準備回自己的大屋去睡個午覺。

    來到東漢末年之后，張凡的作息就開始混亂，每天中午不睡一會的話，整個人一下午都會沒精神，而且脾氣也會變得非常的不好。

    看到張寧又在那出神，張凡也就沒有理會，最近他經(jīng)?？吹酱蠹业倪@個樣子，早已經(jīng)見怪不怪了。

    每當他又給大家講解了一些什么新知識或者新玩意兒的時候，都會有人聽得最后都愣了神，這不眼前就還有另一個，那個最近在山寨里頗得重用的老工匠，不也是一副神神叨叨的樣子在那不知道在發(fā)什么呆？

    張凡起身回去睡自己的午覺，等張寧醒過神來的時候發(fā)現(xiàn)他早就沒了人影，只有那個老工匠拿著只筆正趴在地上，把剛才張凡給他講解的時候畫的幾幅圖仔細的往一塊絹布上抄錄。

    張寧也不打擾他，不做聲的悄悄起身出了工坊。