姚瑤和姚珊端著豆腐剛下坡,正好對面李郎中也從坡上下來了。
“師父!”姚瑤叫了一聲。
“哎!小瑤兒端的這是啥?”李郎中走過來發(fā)現(xiàn)是豆腐,“專門過來買豆腐的?”
“不是,過來找我舅舅,正好碰上了,張嬸兒送的豆腐。晚上家里包餃子,葷素兩種餡,我打算做個(gè)麻辣豆腐,師父去吃飯唄?”姚瑤笑著問。
“哈哈,小瑤兒就是孝順,為師正有此意,走吧!”李郎中本來就是閑著沒事,打算去姚瑤家蹭飯的,這會(huì)兒聽姚瑤主動(dòng)邀請,心中更加熨帖了。
到家的時(shí)候,小白和姚景澤已經(jīng)先一步回來了,小白在自己屋里看書,姚景澤在院子里玩兒。
姚瑤請了李郎中坐,她端著豆腐到廚房的時(shí)候,就看到不止宋氏和姚玫在里面,宋思清也在,正在打雞蛋。宋氏的面都快和好了,肉餡也剁好了。
宋思清眼圈兒微微有一點(diǎn)紅,看到姚瑤回來,扯出一個(gè)有點(diǎn)勉強(qiáng)的笑來,對姚瑤的稱呼一如從前:“瑤瑤,你回來啦?!?br/>
“嗯?!币Μ幬⑽⒁恍Γ氨斫阍谖壹宜缓?,下次帶著自己的枕頭過來,肯定就能睡好了?!?br/>
宋思清剛剛還在被姚玫追問到底咋了呢,這會(huì)兒聽到姚瑤主動(dòng)給她打圓場,心中微暖,揉了揉眼睛說:“是啊,以前我也沒在別人家里住過,不知道自己這么認(rèn)床,下次我就帶著枕頭過來,跟瑤瑤一起睡?!?br/>
“那我隨時(shí)恭候表姐再來了。”姚瑤笑著說。宋思清個(gè)性溫和無爭,這次碰上這種事,一時(shí)的傷心在所難免,但姚瑤相信她早晚會(huì)釋懷的。
宋氏和姚玫一聽,倒覺得她們或許真是想多了,宋思清本就沒啥事。
姚瑤收了于氏送的兩塊豆腐,宋氏說這次沒給錢就算了,等餃子煮好,先給于氏的碗里面盛上一碗,給人家送回去,就當(dāng)回禮,下次一定得給錢,跟姚瑤當(dāng)時(shí)想的一樣。人情往來就是這樣,太死板也不好。
要開始包餃子了,姚珊洗了小手過來幫忙,姚景澤也跑進(jìn)來了。好在廚房寬敞,轉(zhuǎn)得開。
李郎中去小白屋里看了看他的手,說沒事兒,過幾天就好了,然后就搬了椅子坐在廚房門口,喝著姚瑤端過去的糖水,聽著廚房里面的人說話,很是愜意。
姚瑤打算做一道麻辣肉沫豆腐,算是麻婆豆腐的簡單版,因?yàn)橛行┱{(diào)料沒有,譬如豆瓣醬。
她取了一塊豆腐,切成均勻的小方塊,姚景澤跑過來看,就喂姚景澤吃了一小塊生豆腐,自己也嘗了一塊,感覺味道還不錯(cuò)。
豆腐切好,姚瑤拿了三四個(gè)沒有籽的干紅辣椒,幾?;ń罚旁谒饩世锩鎿v碎備用。切一小塊瘦肉,洗干凈,剁成碎肉沫。從后院菜地里面摘了一把小蔥,洗干凈,切碎,蒜瓣也切碎。
因?yàn)樾“资軅?,中午宋氏專門給他熬上了大骨頭湯,說要補(bǔ)補(bǔ),這會(huì)兒一大鍋湯已經(jīng)熬了半天,香味兒出來了,等會(huì)兒姚瑤做豆腐的時(shí)候可以舀一勺,當(dāng)做高湯來用。
太陽快落山的時(shí)候,宋氏和姚玫還有宋思清三個(gè)人已經(jīng)把餃子全都包完了,一半豬肉大蔥餡的,一半薺菜雞蛋餡的。
問了李郎中,他想先嘗嘗肉的,因?yàn)橹皟纱纬缘亩际撬氐摹?br/>
宋氏先下了一鍋肉餃子,盛出來第一碗,端給了李郎中這個(gè)貴客先吃。李郎中叫了姚景澤過去,吹涼喂他吃了兩個(gè)。
剩下的餃子,宋氏都盛到了于氏給的盛豆腐的碗里面,讓姚玫趁熱給人送碗回去,順便送一碗餃子,還能趕上張大柱家吃晚飯,再去趙家叫一下姚大江和宋強(qiáng)早點(diǎn)回來。
宋氏把那碗餃子放在了一個(gè)籃子里,上面還蓋了塊布,省得村里有些碎嘴的看見了說風(fēng)涼話。
姚玫提著籃子剛從廚房出來,小白從屋里出來了。
“我去送吧?!毙“渍f著把籃子拿過去了,“到時(shí)候我跟爹和舅舅一起回來?!?br/>
小白只傷了右手,左手沒事,姚玫就讓他去了。
廚房里面的宋思清,聽到小白的聲音,切菜的手明顯頓了一下。
姚瑤往外看了一眼,小白已經(jīng)出大門了。
小白到張大柱家大門口的時(shí)候,于氏正好端著窩頭從廚房里面出來。這個(gè)季節(jié),村里人都喜歡在院子里吃飯,一般不在屋里吃。
“小白?快進(jìn)來!你來還碗的?”于氏連忙打開大門招呼小白進(jìn)去,“說了不著急,明天讓你爹順路帶過來就行了,你還專門跑一趟?!?br/>
“我順便過來叫爹和舅舅回去吃飯。”小白臉上笑容淡淡的,說著把籃子上面的布掀開,于氏一看,愣住了:“這是啥?”
“這是我娘做的吃食,叫餃子,是豬肉大蔥餡兒的,給你們帶一碗嘗嘗。”小白說著,把那碗還冒著熱氣的餃子端出來,放在了旁邊的飯桌上。原來飯桌上也就只有窩頭咸菜,還有一個(gè)煮了之后用鹽拌的野菜,不見一點(diǎn)肉星兒。
“哎呀!都跟二丫說了豆腐是送你們的,也不值啥錢,你娘還這么客氣干啥?”于氏看著那碗餃子都不好意思了,白白胖胖的餃子,還是豬肉餡兒的,指定好吃,這可比那兩塊豆腐貴得多了。
“張嬸兒趕緊吃飯吧,我去找我爹?!毙“渍f著就告辭出去了。
于氏的男人張大柱在給趙康安家蓋房,管晚飯,不回來吃。于氏喊了一聲她公爹張老頭,又叫了一聲才剛從地里回來,在屋里歇著的一兒一女,讓他們出來吃飯。
“娘,這是啥?”于氏的閨女張翠翠看到桌上的餃子,眼睛一亮,伸手就捏了一個(gè)塞進(jìn)了嘴里。
“誰讓你吃了?就知道吃!”于氏瞪了張翠翠一眼,“你爺奶都還沒吃上呢,就你饞!快去,拿個(gè)小碗出來,把這餃子撥幾個(gè),給你奶端屋里!”
“娘,這是誰做的?太好吃了!”張翠翠說著又要伸手去捏,被于氏打了手,才跑回廚房拿碗去了。
張大柱的娘是個(gè)癱子,于氏給她撥了幾個(gè)餃子,撥了點(diǎn)野菜,上面放了個(gè)窩頭,讓張翠翠端進(jìn)去給她奶奶吃。
張老頭和他的孫子張壯壯出來吃飯,嘗了餃子之后都贊不絕口。
于氏就吃了一個(gè),也忍不住說:“改明兒問問月容這是咋做的,咱家過年也做一頓!”他們家日子過得不好,她婆婆啥都干不了,還得花錢買藥,又不能離人伺候,這餃子餡都是肉,他們平時(shí)可吃不起。
“娘,這是你給姚二丫兩塊豆腐,他們家還回來的?他家可真大方!”張翠翠皮膚有點(diǎn)黑,說話也大大咧咧的。
“你跟人家二丫學(xué)學(xué),看你坐沒坐相站沒站相的!”于氏拍了一下張翠翠翹起的腿。
張翠翠吐了下舌頭,筷子再次伸向餃子的時(shí)候,碗被于氏端走了:“就剩仨了,留著給你爹回來吃!”
于氏說著給張翠翠手里塞了個(gè)窩頭,張翠翠啃了一口沒味道的窩頭,對于氏說:“娘,我早就想認(rèn)識(shí)一下不傻的姚二丫了,都是你天天讓我干活兒,我都沒時(shí)間去玩兒!要不明天我去找姚二丫玩兒吧?地里也沒啥活兒要干了!”
于氏本想說讓張翠翠明天跟著張老頭去賣豆腐,但是看到張翠翠期待的眼神,話到嘴邊又咽了回去,點(diǎn)了點(diǎn)頭說:“晚上把豆子揀了,明天去找二丫玩兒吧。記得到人家家里規(guī)矩點(diǎn)兒!”
“哎!”張翠翠點(diǎn)頭,已經(jīng)開始期待認(rèn)識(shí)姚瑤了。
天擦黑的時(shí)候,姚大江、宋強(qiáng)和小白一起進(jìn)了家門。
看到他們進(jìn)門,宋氏讓姚玫下餃子。姚瑤開始炒準(zhǔn)備好的麻辣肉沫豆腐,宋思清已經(jīng)拌好了一道爽口的涼菜。姚瑤還切了五花肉,打算做個(gè)香辣的回鍋肉。
等大家都洗了手坐下,餃子出鍋,菜也上桌了。
讓李郎中坐了上座,姚大江和宋強(qiáng)坐在兩旁。
餃子冒著騰騰熱氣,宋強(qiáng)迫不及待地嘗了一個(gè),連連叫好:“昨天大江就跟我念叨讓我來吃餃子,可算是吃上了,真是好吃!”
宋強(qiáng)先吃了個(gè)肉的,然后又吃了個(gè)素的,連連點(diǎn)頭:“素的也好吃!不比肉的差!”
不太愛吃肉,偏愛素餡餃子的小白只盛了一碗素餃子,用左手拿筷子,剛煮好的餃子有點(diǎn)滑,夾不起來,姚瑤回廚房給他拿了個(gè)勺出來,他接過去,說了一句:“謝謝二妹?!?br/>
李郎中最感興趣的是姚瑤做的麻辣肉沫豆腐和回鍋肉。他先嘗了豆腐,滑嫩鮮香,是他沒吃過的口味,又夾了一片炒得半透明的五花肉,入口一點(diǎn)都不膩,香辣筋道。
“好吃!好吃!”李郎中本來已經(jīng)吃了一大碗肉餃子,感覺都差不多飽了,想著多吃點(diǎn)菜,結(jié)果麻辣豆腐和回鍋肉太下飯,他就著又吃了一大碗素餃子,還是覺得意猶未盡。
因?yàn)橘I來的辣椒籽都被去了,就剩了辣椒皮,所以炒出來的菜不會(huì)很辣,大家都能吃,就連姚景澤都嘗了一小塊回鍋肉。
最后煮出來的餃子都吃完,又多煮了一鍋。本來宋氏打算讓宋強(qiáng)帶走的包好的餃子也就剩了二三十個(gè),其他的全吃了,菜也都吃得干干凈凈。
宋強(qiáng)揉了揉肚子說:“妹子家的飯做得是越來越好了!這頓吃得太舒坦了!”
宋思清的東西已經(jīng)收拾好了,她的臉色也看不出任何異樣了,只是刻意回避,不去看安靜坐在那里吃飯的小白。
宋氏除了把剩下的餃子裝上,還給裝了一塊肉,一小包干辣椒,讓他們帶回去吃。
東西沒多少,宋強(qiáng)也沒推辭。他是趕車來的,讓宋思清上車,把東西放好。
姚瑤扶著李郎中也坐了上去,讓宋強(qiáng)順路把他捎到村口。
“都回去吧!走嘍!”宋強(qiáng)趕著牛車,吆喝了一聲,牛車帶著宋思清離開了姚家大門口。
宋思清回頭去看,看到了姚大江和宋氏,姚玫和姚瑤,并沒有看到小白出來送。她心中微嘆,覺得這樣也好,希望她下次來的時(shí)候,可以大大方方地,叫他一聲表哥吧!