鏡頭轉(zhuǎn)換——和平鎮(zhèn)
項(xiàng)天琦他們這次回家以后將自己跟珍味簽署的麻椒協(xié)議告訴了族長跟和爺爺。
兩人聽后雖然沒有眾人意料之中的激動，但是也將幾人夸贊了一番。并且保證會讓村民好好的侍弄。
項(xiàng)天琦將自己特意留下來的一把麻椒給了和爺爺，讓他等初春的時(shí)候種在地里，看看能不能長出來。
如果能長出來那么以后和氏村就相當(dāng)于真正的掌握了麻椒的種植技術(shù)，以后就不用全靠著野生麻椒了。
幾人在家好好休息了幾天就會和平鎮(zhèn)了。
新的一月開始，幾人還跟之前一樣，每天早起和強(qiáng)跟和升去珍味學(xué)習(xí)，剩下的幾人就開始了一天的忙碌。
經(jīng)過一個(gè)月的時(shí)間，現(xiàn)在每天鹵蛋的銷售也是很火爆，所以項(xiàng)天琦這次頭回去之前做了二十來斤臘腸，就等著這次來了，作為店里的新品開始銷售。
做臘腸的時(shí)候順帶做了一些臘肉，一來可以放置的時(shí)間長一些；二來也可以作為一種特色菜。臘肉小炒菜、臘肉燉菜都是很不錯(cuò)的選擇。
經(jīng)過一個(gè)月的時(shí)間，和記的競爭對手始終是抵不過也熬不住，所以現(xiàn)在基本是半死不活的狀態(tài)了。而相應(yīng)的和記現(xiàn)在每天都很火爆。
所以月初剛開張幾人就忙的腳不沾地。
在推出新菜的時(shí)候項(xiàng)天琦認(rèn)真考慮一下，后來還是決定按照原來的計(jì)劃走。不為其他，和記不可能一直這么單調(diào)的賣東西，總嘚開始它的新征途，既然如此那現(xiàn)在還顧慮什么？
但是在出售細(xì)則上做了一些改變。借用現(xiàn)代的一些“饑餓營銷”。所以月初營業(yè)第一天，項(xiàng)天琦就讓和丘在門口開始吆喝了。
“各位父老鄉(xiāng)親，兄弟姐妹們，我們和記這個(gè)月又推出了幾道新品，不過每天都是限量銷售的。賣完為止。
上個(gè)月大家都知道我們新推出的鹵蛋，啊，大家都吃過，那味道小子我沒說謊吧。”
自從上次項(xiàng)天琦發(fā)現(xiàn)和丘那獨(dú)到的口才之后，以后每次店里有什么宣傳，都是讓和丘去。所以現(xiàn)在一看到和丘站在門口，大家就知道只是和記又有什么新玩意了，就在自發(fā)的圍在門口。
和丘說完這些話，大家都贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭。一開始還有的人認(rèn)為太貴了，還不如自己買了雞蛋煮著吃，不過后來見買的人挺多，有些人也就忍不住了，所以這一傳十十傳百的，帶動了鹵蛋的銷售。
“我們和記一向講究的是誠信為本，所以不會欺騙顧客的。顧客是上帝嘛！服務(wù)好你們是我們的宗旨！”
和丘賣力的說著，將項(xiàng)天琦平時(shí)教訓(xùn)他們的話拿來用在這里。
雖然大家都不懂什么是上帝，但是大體的意思大家還是知道的。而且這話任誰聽了都很舒心。
和丘趁著這熱乎勁繼續(xù)說
“所以我們和記每推出一道新品那都是經(jīng)過數(shù)百次實(shí)驗(yàn)的。這次我們推出的新品呢簡單來說是三種，涼菜、小炒跟臘腸?！?br/>
大家都不知道這個(gè)臘肉是什么東西，不免有些好奇。
“小伙子，這臘腸是什么東西啊”
和丘笑笑，對著開口的這個(gè)中年人說道
“這位大哥，這臘腸呢就是肉做的，經(jīng)過腌制，不僅味道更好，而且可以放置更長的時(shí)間?！?br/>
這人又繼續(xù)問道“那這樣是不是很貴啊?！?br/>
東西好吃是一方面，另一方面，價(jià)格也是重要因素。如果超過普通大眾可以接受的范圍，那么就算再好吃也不會有太大的市場的。
“不會的，我們和記的菜品向來是合理的定價(jià)，這個(gè)臘腸是二十文一斤，涼菜是五文錢一份，至于小炒，就看當(dāng)天我們推出的是什么炒菜了?！?br/>
周圍的人聽了之后有點(diǎn)頭的，有搖頭的。不過點(diǎn)頭的占據(jù)大多數(shù)。
這個(gè)情況他們在之前也預(yù)料到了，畢竟直接去肉飯那里買是十五文一斤豬肉，一些家境比較貧窮的人家就不會認(rèn)同他們定的這個(gè)價(jià)位。
不過這只是一部分，項(xiàng)天琦也不打算因?yàn)檫@一小部分人就降價(jià)。且不說做生意就是要賺錢的，只單單做這些臘腸需要的材料和人工費(fèi)就不少，如果便宜賣那就虧本了。
因此只要大部分人能接受就行。
和丘在鋪?zhàn)娱T口一一的解答眾人的問題，一點(diǎn)也沒有露出不耐煩。這讓大家對和記的印象又是好了許多。
做生意跟人打交道，大家不管你之前做的有多好，只要你有一次有點(diǎn)讓他不滿意，他就會對你有不好的評價(jià)，所有項(xiàng)天琦囑咐所有人必須方方面面注意，不可以有絲毫馬虎。
等到和丘都說的差不多了，中午才開始正式營業(yè)了。
許是因?yàn)辂u蛋的原因，所以即使今天剛新上的臘腸跟小菜也有將近一半的食客來點(diǎn)。
而項(xiàng)天琦也不負(fù)眾望。每個(gè)食客用過之后都贊不絕口，甚至還向后來的客人推薦。
這一帶二、二帶三的，中午結(jié)束之后，竟然小菜都賣完了，只臘腸還剩一部分，不過因?yàn)榻裉毂旧砭蜎]準(zhǔn)備多少，所有余下的也不是特別多。這些自然就被當(dāng)了項(xiàng)天琦一行人的午飯和晚飯了。
雖然今天營業(yè)的時(shí)間因?yàn)橹形绾颓鸾庹f的原因有點(diǎn)晚，但是工作結(jié)束之后大家還是都很累，趴在桌子上一動不想動。
和強(qiáng)和升回來以后就發(fā)現(xiàn)這一票人一樣的動作。
“怎么了這是？今天這么累？”
和升和強(qiáng)兩人走進(jìn)來看見幾人這模樣問道。
“嗯，和大哥你們幾天回來這么早啊怎么。”
項(xiàng)天琦聞言抬起頭來，發(fā)現(xiàn)是他們倆于是有氣無力的答道。
“嗯，張伯說我們目前學(xué)習(xí)的夠用了，所以商量了一下，以后每天早上去，到中午回來跟你們一起搭理和記，等中午結(jié)束之后我倆再過去?！?br/>
和強(qiáng)和升做在一旁，和升拿過一旁的茶壺給累極的幾人倒上茶。
看著這么累的幾個(gè)人心里很愧疚。
自己兩人天天去珍味，雖是學(xué)習(xí)但是卻也不是非得每天去不可。只是卻不想他們在店里每天這么勞累，卻是沒一個(gè)人吭一聲。
“以后我跟和升也會在，你們就不會這辛苦了。”
和強(qiáng)看著項(xiàng)天琦，滿眼的心疼與憐惜，想伸手去安慰，卻又不敢。
這么嬌小的人兒就該如那些小姐一般，沒事就出去過逛逛街，買買胭脂、買買新衣。怎么可如現(xiàn)在這般累的癱坐在凳子上。
他還從未看到過項(xiàng)天琦這么沒精神。
項(xiàng)天琦注意到和強(qiáng)的眸光，看明白了和強(qiáng)眼中的含義，但是卻只當(dāng)他是對待妹妹一般。
裂開嘴笑了笑，端起剛才倒的茶水抿了抿。
和升看著兩人的互動，項(xiàng)天琦不知道和強(qiáng)為何如此，和升卻是知道的。只是卻沒有辦法。
知道歸知道，但是這畢竟是和強(qiáng)的事情。他可以點(diǎn)醒和強(qiáng)但是卻沒法去強(qiáng)制要求和強(qiáng)不做某些事情，況且他現(xiàn)在也沒做多逾越的事，僅是言語間的關(guān)心罷了。只是希望和強(qiáng)能克制住，不要迷了心竅。
思及此，暗嘆一聲。
“今天的賬本在哪里，我看看今兒賺了多少錢，讓的你們一個(gè)個(gè)的都這么累?！?br/>
和升開口轉(zhuǎn)移了話題，這一下也轉(zhuǎn)移了項(xiàng)天琦的注意力。
“和丘將賬本放在了廚房門口的高架上，你去直接拿就行。”
和丘看著和升點(diǎn)點(diǎn)頭。要不是他現(xiàn)在累的不想動，他就跑去廚房門口了。
但是他今天中午在鋪?zhàn)娱T口宣了大半天，后來還不停地在大堂后廚奔波，雖然有三個(gè)人一起，但是有夠累的。況且他今天又累腦又累身，現(xiàn)在整個(gè)人就跟抽干了精氣神一樣，一點(diǎn)也不想動。
和升也沒指著和丘他們?nèi)?，這點(diǎn)事他自己還是可以做的，又不是什么大少爺不至于做什么事都有人伺候。
走到廚房門口將賬本拿過來，又去大堂拿來筆墨，才將賬本翻到今天這一頁，仔細(xì)翻看起來。
和記的賬目簡單，所以沒有會和升就看完了。
只是那表情讓人想去探索，今天的賬目如何，怎么會讓和升露出這種表情。
“和二哥，怎么了，今天賺了多少？”
和丘看和升遲遲不說，急的夠嗆。
和升回過神，緩了一會才慢慢說道，
“你們今天怎么做的。怪不得將你們幾個(gè)累成這副模樣。知道今天凈賺多少嗎？將近一百兩！！”
說完深吸幾口氣！又覺得不行，接連喝了兩杯茶才徹底緩過來。
其他幾人包括項(xiàng)天琦在內(nèi)都被這個(gè)數(shù)字驚到了！
看今天他們幾個(gè)累的這樣子就知道今天生意很火爆，但是卻沒想到能賺這么多錢！
這可是之前三四天的收入?。《疫@還是只是用來試營業(yè)的，本來他們預(yù)想的是比今天多一倍的量。
也許是因?yàn)榻裉斓谝惶?，很多人對這個(gè)都好奇所以賣的要多一些，等這陣風(fēng)漸漸過去，銷售量也就穩(wěn)定下來，但是這依然是個(gè)不菲的數(shù)字。
和強(qiáng)和升兩人最近在珍味身邊跟著張掌柜學(xué)習(xí)，不僅算賬功夫進(jìn)步，連眼界、看待問題的眼光也高遠(yuǎn)了不少，所以沉默了一會和強(qiáng)說道，
“以后準(zhǔn)備的東西少點(diǎn)吧，就跟之前說好的，每天限量銷售，不增量不減量，這樣既可以保證盈利、我們的共工作量也不至于太大。最主要的是不會那么引人注意。”
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