?云英其實(shí)是在試探顧八娘，若是她真心留在餐館里哪怕不做一點(diǎn)事云英也滿意了。可惜顧八娘現(xiàn)在像是對(duì)這個(gè)家已經(jīng)失去了耐性，動(dòng)作神速地將碎銀子重新收回懷中：“既然是這樣，那我就不多事了?！?br/>
    上下打量了云英一遍，顧八娘面露狐疑：“苕花這裝扮是嫁過(guò)人了吧？夫家做什么的？怎么就放心你一個(gè)人來(lái)京城？”

    “我嫁人了啊？還懷著身孕。孩子爹……，他不知道有孩子的。”云英正絞盡腦汁想用什么理由來(lái)圓了撒下的謊言時(shí)，那廂顧八娘已經(jīng)自顧自露出神秘的笑容來(lái)：

    “苕花，你是給人家做奴婢的時(shí)候被主子占了身子吧？說(shuō)說(shuō)，那正頭娘子趕你出來(lái)給了你多少銀子？”顧八娘絲毫不擔(dān)心云英會(huì)是逃奴，若是沒(méi)有身份路引，從百家集根本沒(méi)辦法出朝日城的。所以她猜測(cè)定然是有人給了云英銀兩，放了她自由身，說(shuō)到銀兩，原本都打算回房去的她決定多留一會(huì)兒。

    顧八娘的猜測(cè)倒是省了云英諸多解釋?zhuān)樦脑捑徒拥溃骸胺蛉酥唤o了二十兩銀子給我養(yǎng)孩子，我找你們花了十二兩銀子……”

    話還沒(méi)說(shuō)完，顧八娘就瞪大了眼睛：“十二兩？你的精明跑哪去了？被人騙了都不知道！算了算了，我今兒累了一天了，先去歇著了?！?br/>
    說(shuō)罷，摟了包袱扭著身子就往后院去了，云英眼尖，瞅著包袱縫隙里露出的鮮亮顏色，要是料得不差。那是一條新襦裙，哪里就需要人清洗的。

    “云英，別怪你顧姨，她也不容易?？瓤取眴棠绢^放下藥碗又是一陣震天響的咳嗽，看著顧八娘消失的裊娜背影滿是愁苦。

    “六姐。你懷了身孕？我要當(dāng)舅舅啦？”遠(yuǎn)根見(jiàn)狀，連忙改換了話題。

    “嗯，你是小舅舅啊。”云英摸了摸衣衫下微微發(fā)緊的小腹，這事情，今晚不說(shuō)，明天也是要說(shuō)的。總不成還發(fā)傻的把自己當(dāng)壯勞力操練吧。

    “那……”喬遠(yuǎn)昌興奮地直搓手，最后像是下了決定，目視云英堅(jiān)定道：“六姐，你就放心在家把我小外甥生下來(lái)吧，店里的事情有我和爹呢。你就別忙活啦?！?br/>
    遠(yuǎn)昌雖然身體長(zhǎng)得壯實(shí)，但畢竟還要幾個(gè)月才滿九歲的孩子，能說(shuō)出這樣的話來(lái)真的讓云英很感動(dòng)，就沖著喬遠(yuǎn)昌的面子，她也要幫著把餐館給搞起來(lái)。

    解決了臭味的問(wèn)題，接下來(lái)就是餐館的裝修以及客源定位。第二天云英就讓喬木頭出門(mén)找了附近兩個(gè)工匠，噼里啪啦將雜物間的后墻全都給拆了下來(lái)，對(duì)著懸崖上的裂縫鑿了個(gè)引水溝。下面放了個(gè)大水缸，俗話說(shuō)聚少成多，幾天下來(lái)那也是一大缸子水啊。

    接著。云英將雜物間改成了廚房，在天井中挖了一口水井，又找了鐵匠做了個(gè)階梯式兩排爐灶，上下加起來(lái)放滿能放十口鐵鍋；再讓人做了十六張條形快餐桌替換下雜亂的八仙桌。拿出來(lái)的八兩多碎銀子花了個(gè)干干凈凈，最后還貼補(bǔ)了喬木頭看病的三兩銀子重新備貨。

    五天后，“昌記”飯館正式掛牌重新?tīng)I(yíng)業(yè)。顧八娘依然不在家。喬木頭這幾日看著家里一天天變得整潔明亮心情也是好了許多，加上云英每天都指揮著喬遠(yuǎn)昌不是大骨湯就是水果的均勻飲食安排。不但喬木頭的情形好了許多，就連喬桂花也跟著把小臉從蒼白養(yǎng)成了紅潤(rùn)。

    事情就是這么巧。剛剛放了鞭炮把牌匾上的紅布拉下來(lái)就聽(tīng)到身后一聲洪亮的問(wèn)候：“幾天沒(méi)空來(lái)這兒都大變樣啦！”

    “是蔣大叔啊，您們這是？”云英站在臺(tái)階上，正指揮著遠(yuǎn)昌用水澆在門(mén)口的官道上減輕灰塵的濺起，抬眼就看見(jiàn)前幾天說(shuō)要回去挖公共廁所的村長(zhǎng)隊(duì)伍。三個(gè)村長(zhǎng)身后各自帶著四五個(gè)扛著鋤頭的壯年漢子，一眼看過(guò)去足有十五六個(gè)人呢。云英頓時(shí)就喜上眉梢：

    “蔣大叔，這都大中午的，累了一天進(jìn)來(lái)吃點(diǎn)飯唄。十五文錢(qián)兩葷兩素，十二文錢(qián)一葷兩素，十文錢(qián)兩個(gè)素菜，吃饃、用飯，管飽！”

    “真的？”蔣姓村長(zhǎng)本來(lái)就領(lǐng)云英的人情，他帶了四個(gè)人，加上自己就五個(gè)人，云英這說(shuō)法倒是稀奇，就想著給這小娘子增加點(diǎn)收入也是行的，莊戶人家，有什么吃不下的。當(dāng)即手一揮：“反正咱們村的三口茅廁已經(jīng)弄好了，今兒我請(qǐng)客，吃了飯?jiān)鄄呕丶?。?br/>
    “五位這邊請(qǐng)！”喬遠(yuǎn)昌很有眼色，煞有介事將云英讓他披在肩膀上的白布巾子甩了甩，把門(mén)邊上那張條桌又給擦了擦，高聲喊道：“大骨油湯五碗?！?br/>
    喬木頭身子好了些，做點(diǎn)小事情倒是利索，取了五個(gè)陶瓷碗各放了一撮蔥花提著湯壺一溜煙跑到桌子邊上，瓷碗一字排開(kāi)，將湯壺提得高高地，熬得奶白散發(fā)著濃香的大骨湯就從壺嘴像瀑布似的落入碗中，蔥花被濃湯一沖，那股油蔥香味在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，引得人垂涎欲滴。

    “大叔們，這是在我們點(diǎn)用飯的時(shí)候免費(fèi)贈(zèng)送的湯頭，您愛(ài)喝多少只管喊一聲就給您滿上?！逼鋵?shí)喬遠(yuǎn)昌是有些心疼這濃香可口的骨湯的，不過(guò)想著也就三文錢(qián)的骨頭就能熬上一鍋也就釋然了，更何況還有出油快不花錢(qián)的豬頭骨一起熬，一次就能熬出三四天的分量呢。

    一聽(tīng)到說(shuō)免費(fèi)，原本還在門(mén)外觀望的另兩個(gè)村子人就有些站不住了，兩個(gè)帶頭的村長(zhǎng)也不好意思就這么看著，也招呼了各自帶的人進(jìn)去了餐館。

    “咱們餐館每天都會(huì)有不同的葷素菜搭配，今天的葷菜有涼拌豬頭肉、土豆燒肥腸、清燒三鮮和冬瓜團(tuán)子湯；素菜有素炒土豆絲、涼拌小黃瓜；要是圖省錢(qián)的可以就著骨湯買(mǎi)兩個(gè)雜面饃，也就四文錢(qián)的樣子?！痹朴⒄驹陂T(mén)邊，看著門(mén)口還有幾個(gè)過(guò)路的散客和周?chē)礋狒[的居民，便提高了聲音吆喝了一遍。她現(xiàn)在一副婦人裝束，站在這邊倒也不怕有人說(shuō)東道西，也算是她最滿意的地方了。

    人的從眾心理是可怕的，十五六個(gè)大男人在餐館里西里呼嚕吃得熱火朝天，人家還是土里刨食的農(nóng)民呢，難不成在外面跑商的他們還不如人么？這么一想，外面走商的人呼啦一聲都往里面涌了進(jìn)來(lái)，一時(shí)間吆喝聲、嚷嚷聲忙成了一片。

    云英看這樣子又開(kāi)始發(fā)愁了，她是不想摻和進(jìn)去來(lái)回跑動(dòng)，萬(wàn)一有個(gè)沖撞悔都悔死了，可現(xiàn)在才微微有些忙碌，憑著喬木頭裝菜和遠(yuǎn)昌一個(gè)人送菜的速度根本就沒(méi)辦法供應(yīng)上來(lái)，要是再多些人用飯，肯定會(huì)出亂子的。

    門(mén)外還有幾個(gè)探頭探腦的小孩子，看樣子都是住在這周?chē)娜思?，云英認(rèn)準(zhǔn)了兩個(gè)手腳衣衫干凈的大孩子招了招手：“你們想掙錢(qián)嗎？”

    廢話，誰(shuí)不想掙錢(qián)，可縣里的人工實(shí)在太多，他們這些半大孩子還在吃死老子的年紀(jì)，哪有人敢請(qǐng)啊，聽(tīng)到云英問(wèn)話，兩個(gè)人忙不迭點(diǎn)頭，看里面跑得暢快的遠(yuǎn)昌滿是羨慕，想必能聞著香噴噴的肉味也能飽的吧。

    云英見(jiàn)狀“噗嗤”一笑，“行了，都別看了。你們兩個(gè)進(jìn)去，一個(gè)幫喬大叔裝菜，一個(gè)幫遠(yuǎn)昌端菜；有客人的時(shí)候都不準(zhǔn)偷吃，等客人少些的時(shí)候你們可以盛了飯菜坐在桌邊慢慢吃。今天做得好就長(zhǎng)期雇傭你們，做得不好就直接走人?！?br/>
    各樣菜品都是飯點(diǎn)前就準(zhǔn)備好的，現(xiàn)在只需要按照分量裝在燒制好的格子盤(pán)里送到客人手中便成，白面摻著玉米面做的饃、米飯摻了玉米面兩樣都管飽，客人吃得滿意，兩個(gè)半大小子也跑得歡實(shí)。十六張桌子上的客人一撥接一撥，到了申時(shí)才算是松了一口氣。

    除了巨大鐵鍋里的骨頭湯還有小半鍋，別的涼拌菜和燒菜都賣(mài)得一干二凈，就剩下鍋底一點(diǎn)醬料，兩個(gè)半大孩子瞧著都不由吞了口口水。云英見(jiàn)狀從架子底下掏出了兩個(gè)盆，分別是紅燒肥腸和肉團(tuán)子，“這是我看著人多給你們留下的，趕緊拿了饃或是盛飯過(guò)來(lái)吃?！?br/>
    云英倒是趁著空閑帶著桂花去后面填了肚子，餐館里的四個(gè)倒都還餓著肚子呢。接過(guò)遠(yuǎn)昌遞上來(lái)的沉甸甸布袋子，云英回到房間里數(shù)了一遍。

    今天的所有開(kāi)支合計(jì)二兩銀子，現(xiàn)在數(shù)一數(shù)收入，五百七十二文錢(qián)，合計(jì)五兩七錢(qián)，凈賺一倍還多，她就說(shuō)嘛，這門(mén)生意不會(huì)太差，至此總算是松了一口氣。

    再次出來(lái)的時(shí)候四人已經(jīng)吃飽了飯，兩個(gè)半大小子和遠(yuǎn)昌蹲在路邊清洗碗筷，喬木頭正檢查爐灶上的木炭，該熄滅的熄滅，該清理的清理。

    重新召集了四人，問(wèn)清楚了兩個(gè)孩子果真是右手邊棚戶區(qū)里的小孩，還是堂兄弟，一個(gè)叫馬方、一個(gè)叫馬原。考慮了半晌，云英給兩個(gè)孩子一人一天十文錢(qián)的工錢(qián)，包一頓午飯，樂(lè)得兄弟倆找不著北，慌忙道謝撒丫子回家報(bào)告喜訊去了。

    等餐廳就剩下?tīng)攷讉€(gè)的時(shí)候，云英又開(kāi)始給喬木頭和遠(yuǎn)根算工錢(qián)，喬木頭算是半個(gè)老板，開(kāi)五十文工錢(qián)，遠(yuǎn)昌則是三十文，就連只會(huì)踮著腳拿抹布胡亂抹的桂花都被云英發(fā)了五文零花錢(qián)，驚得爺仨連連擺手。

    “這是你們應(yīng)得的，在李家村，我就是這樣給遠(yuǎn)根和曼兒發(fā)工錢(qián)的?！闭f(shuō)到這兒，云英抹了抹眼角，不管不顧將錢(qián)放到了桌上，提著布袋回了房間。