經(jīng)常聽到些女性白領(lǐng)們抱怨：“為什么我們的工作是這樣無聊枯燥？這么死板？沒有創(chuàng)造性？為什么工作的時(shí)候我們像個(gè)機(jī)器人？為什么我們感到在失去自己？”

    這樣的說法，其實(shí)表明她們正生活在一個(gè)麥當(dāng)勞化的社會(huì)里——機(jī)械、單調(diào)、講究效率、可預(yù)測(cè)、可控制。就像我們?nèi)ニ械柠湲?dāng)勞店會(huì)遇到的服務(wù)一樣，現(xiàn)代城市白領(lǐng)面對(duì)的生活也“麥當(dāng)勞化”了。就連每天的生活也被日程表決定—一飲食自然也少不了麥當(dāng)勞，總吃水煮魚使人舌尖麻木大便干燥。頓頓麥當(dāng)勞則讓人變得不辨葷腥腦滿腸肥，口味需要調(diào)節(jié)，生活渴求多姿多彩。具有幽默感的人，往往都是美食愛好者，她們喜歡品嘗各種口味，歡樂或荒唐，往往是對(duì)現(xiàn)有生活戲劇性的思考，從而獲得不同的樂趣。面對(duì)排得滿滿的日程表和工作計(jì)劃，每個(gè)人都需要另外一種情愫。你能夠把嚴(yán)肅的事情看得輕如鴻毛，把“不得不完威的任務(wù)”看成一場(chǎng)足球比賽，而比賽本身是快樂的。智慧和體力的付出，并沒有換來更多樂趣、更有挑戰(zhàn)性的生活，同時(shí)卻放棄了休閑和快樂。因此，你需要自己學(xué)會(huì)烹飪，美好快樂的生活。

    身為個(gè)現(xiàn)代女性，不知你是否對(duì)一個(gè)女人應(yīng)該掌握的廚藝覺得有自信。如果你的回答是“差不多啦！雖然不怎么樣，但朋友倒是很稱贊我的”，這至少說明你的廚藝真的也不會(huì)差到哪里去。一個(gè)能夠令周遭朋友稱贊的女性，一定是個(gè)懂生活、會(huì)生活的人。就像一個(gè)很會(huì)穿著打扮的人，常常一條看來毫不起眼的裙子。經(jīng)她們選配上一件襯衫后，看起來就很有味道。而烹調(diào)和穿著打扮有相同的地方，一個(gè)會(huì)生活的女人更是個(gè)廚藝能手。

    有一個(gè)單身的朋友錢媛，她在朋友當(dāng)中是一個(gè)很會(huì)做菜的高手。當(dāng)朋友們?nèi)グ菰L她的時(shí)候，她常常會(huì)準(zhǔn)備一些別人想不到的飯菜來招待客人，即使廚房里只有幾樣簡單的蔬菜時(shí)，她也可以做出四五道時(shí)興的菜來。也許有人會(huì)說：“不可能吧！材料根本就不夠。哪能做出那么多的菜來呢？”你放心，她自有辦法。為了培養(yǎng)自己的多樣手藝，她除了常常會(huì)去看些食譜書籍和雜志，每逢周末空閑，她就到各地好吃的飯館去“觀光”，當(dāng)她日積月累地品嘗、吃遍了各地名菜以后，她的味覺與舌頭的觸覺也就有了相當(dāng)大的提高。不知不覺中，自己所做的萊肴，也就自然高人一等了。而且，菜肴的花樣翻新，也略高一籌。

    當(dāng)然有人不太相信，他們會(huì)追問錢媛，你到底是從哪里學(xué)來這么一手好手藝呢，她就會(huì)很坦然地笑著說，其實(shí)她既沒有很正式的拜師學(xué)藝，也沒有上過烹飪學(xué)校，事實(shí)上是每到一家餐館就偷學(xué)一樣手藝回來。因?yàn)樗陲堭^吃飯的時(shí)候通常會(huì)跑去跟廚師聊幾句，而在談話當(dāng)中，她就把廚師做飯菜的秘訣“套”出來了。

    這就是秘密所在，這要看你是不是有心機(jī)了。其實(shí)不管是高級(jí)的飯店或者是街上的小吃店，甚至街邊的小攤子，只要是味道好人緣好的地方，你都可以去見識(shí)一番。或許，有的人會(huì)認(rèn)為這種做法實(shí)在太浪費(fèi)金錢了?？墒悄阌袥]有想過，到烹飪班學(xué)習(xí)的話，它的學(xué)費(fèi)可能還會(huì)更貴呢。而且，你到處去吃去學(xué)，不但學(xué)到了好手藝，還可以大飽口福。

    錢媛的方法的確不錯(cuò)，現(xiàn)在的都市女性，生活多元化，當(dāng)你厭倦了單一的麥當(dāng)勞或咖喱飯的時(shí)候，何不以研究的心情來嘗試制作各種烹飪?nèi)R肴，使自己的心情大好，生活更加多樣。

    譬如，你今天想吃酸辣湯，但是打開冰箱卻發(fā)現(xiàn)沒有辣椒，也沒有雞蛋，只剩下豆腐和微量的木耳，這個(gè)時(shí)候?yàn)榱硕亲拥男枰?，你也不得不搞出一盤飯菜來。那么你不妨把豆腐放在鍋里用油來煎，再加上些蔥花，就是一道很好的菜了。至于木耳，你可以再加上幾根姜絲，然后一起煮湯，味道也是挺不錯(cuò)的。

    或者是哪天，你想要嘗一嘗日本料理的蒸蛋，卻發(fā)現(xiàn)除了蛋以外，凡是蒸蛋里頭要用的肉類、魚丸、蝦子等材料冰箱里卻了無一物。

    這個(gè)時(shí)候你還是可以嘗試做蒸蛋：首先，你把蛋打散放在碗里，再加上一點(diǎn)清水和一點(diǎn)鹽、味精和醬油。然后，放在電鍋里面蒸，這樣做出來的菜肴也不見得比日本料理的蒸蛋差，味道說不定還更對(duì)你的口味呢。

    事實(shí)上這種做法只是依個(gè)人意見而已，如果你有更好的創(chuàng)意，都可以試試看。當(dāng)然其中可能會(huì)失敗，也不會(huì)有人來責(zé)怪你。因?yàn)槌缘娜司褪悄阕约?。因此，在你做萊的時(shí)候，你的心情是輕松、自在的。

    告別都市的單調(diào)生活，你可能通過學(xué)會(huì)烹飪來改變這種狀況，在一次次的嘗試中，你就能做成花樣翻新的各式菜肴，說不定哪天你就是廚藝高手。

    女人感悟：

    世界上并不缺少美，只是我們沒有發(fā)現(xiàn)的眼睛；生活并不是沒有樂趣，只是需要改變你的做事方式。做個(gè)快樂的女人吧，保持好的心態(tài)，擁有好的心情，做個(gè)時(shí)尚現(xiàn)代的快樂女。