店子并不在臨江城最繁華的地帶，而在湘水邊上，令秦闌吃驚不已的是，對面就是自己前天晚上來過的百花樓！
秦闌進屋仔細看著，這是一棟兩層的閣樓,占地不大，還有些舊,看來有些年頭了,下面有大堂和廚房，樓上則只有一間屋子，可以用來供客人用餐，后面還有個小院子,可以用來堆放原料雜物等。
秦闌將店子里里外外都看了看，然后對旁邊的秦原和小青道：“就這里吧，差不多了?！闭f完，他對店子老板包老板道：“包老板，這里我們租下了，既然二叔已經(jīng)與你將價錢談好了，那我們今天便將文書簽了吧，銀子我們一會便去取來，你看如何？”
包老板高興地道：“甚好，我這便將文書擬出來?！闭f完，他便到一旁桌上忙碌去了。
秦闌又朝秦原與小青道：“二叔，妹妹，你們先將這里收拾一下吧，我獨自一人回去將銀子取來，等簽完文書后，我再交代后面的事?！?br/>
秦原點了點頭，小青道：“哥，你可要小心啊?！闭f完，她將一串鑰匙給了秦闌。
秦闌笑道：“沒事的，我很快就過來?！闭f完，他便出了店子。
秦原已經(jīng)應秦闌的要求辭工了，準備做這烤鴨店的當家大廚，小青嘛，自然是幫著打下手，也順便學學手藝了，只是不知道僅兩人能否忙過來。
秦闌一會便將銀子取來了，交與了包老板道：“您點點吧，每月三百兩，先交半年一千八百兩，看有沒有錯?！?br/>
包老板低著頭仔細地點了半天，終于抬起頭高興道：“不錯，一千八百兩整，好，秦公子將這文書簽了吧。”
秦闌看了看文書，沒有問題，包老板已經(jīng)在上面簽好了，便掏出懷里的鵝毛筆將自己大名簽了上去，然后將文書在懷中放好。
包老板起身微笑道：“這店子就交與你們打理了，預祝貴店生意興隆，老夫告辭了?！?br/>
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秦闌等人道：“不送?！?br/>
包老板帶著銀子與伙計離開后，秦闌朝小青道：“妹妹，你再到處看看，打掃打掃，我與二叔談談這烤鴨的烹制細節(jié)問題?！?br/>
小青還沉浸在興奮當中，聞言連忙道：“好好好?！闭f完，三人分工協(xié)作。
秦原識字不多，秦闌便按照秘籍一點一點地詳加解釋與他聽，需要哪些原料，有哪些步驟，各個步驟的要領(lǐng)與注意事項是什么，火候的掌握等等，都需要秦闌用通俗的話解釋一遍。幸好秦原本是廚師，很多東西一聽就明白，有的方面比秦闌還熟，偶爾也出些小建議，就這樣，兩人一起討論了一個多時辰，將烤鴨過程中的一些難關(guān)都解決了，秦闌怕秦原有什么遺忘，便將那烤鴨秘籍交給了秦原，以備他查看細節(jié)。
下午，幾人都到集市購買原料，賣鴨子的多的是，三人先買了五只，因為秦原要先練習幾次，才能將烹制方法徹底掌握，所以便先買五只當作練習之用，至于賣柴火的，就更多了，棗木買了兩大捆，人家還送貨上門。
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