天機(jī)閣眾人在忙碌了好幾日之后,總算是讓羅小喬滿意了。作坊里面已經(jīng)擺放了許多的龐然大物,有烘爐、土灶、木質(zhì)大碾盤和木質(zhì)榨油機(jī)。
除了羅大山一家,羅大柱和羅二柱是第一批試用這些機(jī)械的人。
“這什么東西?看著這么大呀,怪模怪樣的,豆子真的能榨油?”羅二柱聽完羅小喬的介紹后,圍著屋子里的機(jī)械轉(zhuǎn)悠了好幾圈。
以前窮,常年沾不到點(diǎn)兒油星,但即便是這樣,大家也都知道,只有豬肉等家畜能夠榨出油來,小喬說啥?準(zhǔn)備用大豆榨油?這是要把兩文錢的大豆,賣出來二十文的價格嗎?來人都十分興奮。
“對,你們先試試,哪里不合適的,咱們再調(diào)整,輪班制,你們學(xué)會了教給其他人?!绷_小喬說。
“好咧。”羅大山拍著胸脯,“小喬,放心吧”。
……。
感謝羅小喬的父母,當(dāng)年她打工那家小作坊,還保存著一臺木榨油機(jī),那個黑心老板為了省錢,也曾經(jīng)叫過幾個村民過去榨油,羅小喬知道大致的工序。
古法榨油有六道工序。先在烘爐上炒熟烘干油籽,再放入碾槽內(nèi)碾碎成末,然后在鍋內(nèi)蒸熟,接下來把蒸熟的油籽末放到特定的模子里做成油餅,再把油餅放入榨桶,最后用撞杠撞擊木楔擠壓出油。
但這種方法榨油費(fèi)時費(fèi)力。光是蒸油籽末、做油餅、撞杠擠油,最少也得兩個時辰。特別是撞杠擠油,很費(fèi)力氣。
好在來的男人都是樸實(shí)的莊戶人,啥都沒有,就是靠一把子力氣生存,聽著羅小喬的指揮,跟著操作。
“姐,胚料昨天都弄好了吧,蒸的時候記一下感覺”,羅小喬不停的指揮。
她并不指望一次就能成功,蒸熏油餅全靠經(jīng)驗(yàn),他們這幫都是新手,浪費(fèi)是必然的。
……
已經(jīng)是冬日了,但是榨油坊內(nèi)蒸汽彌漫。一頭牛拉著碾架,圍著巨大的碾盤打轉(zhuǎn),而榨油機(jī)前,羅大山他們,手抓撞杠,每撞擊一次木楔,便會大喊一聲“嘿吼”。撞擊過后,就有一絲香味溢出。
“成了”,羅二柱滿面欣喜,拿著大鐵勺從出油口下面的油窖里舀出油來。
“太好了?!绷_小喬也長舒一口氣,沒有素油的話,她要做的好些東西就難實(shí)現(xiàn)了,這下總算邁出了第一步。
“大山叔,大柱哥,你們都辛苦了,這第一批油,反正也不多,今兒都分了,帶回去炒菜嘗嘗?!?br/>
“好啊”羅大柱笑著應(yīng)道,這兩日真是累壞了,但是也是真感覺了不起,親身看著大豆進(jìn)去,豆油出來,他渾身都要顫抖。往后跟著小喬干,不愁過不上好日子。
羅小喬沒管其他人,她自己先舀了一大盆油就走了,“明一,你去叫王爺和二少他們來,我請他們吃好吃的?!?br/>
自打羅小喬的身份板上釘釘之后,封博松往這邊跑的無比勤快,那青山客棧都快成他第二個家了。封博松說:“這里住著比家中舒服,待夠了那烏煙瘴氣的封府,來這兒幾天,他這睡覺都好了,胃口也大開?!?br/>
王錦喬與她也算革命友情的關(guān)系了,只要沒事兒,到了飯點(diǎn)兒一定會來蹭飯吃。
今兒的豆油剛出來,讓他們都試試新菜,增強(qiáng)點(diǎn)對兩月之后盛會的信心,也算是個好事兒。
有羅小妮打下手,簡直不要太省心,先發(fā)好面團(tuán),等人來的差不多的時候,就在院子里支起了大鍋。
羅小喬慢調(diào)斯理的往鍋里倒了小半鍋油,然后就對著那發(fā)酵的面團(tuán)忙活起來。
“這是什么?”封宸浩也算是條漢子了,雖然心里還是放不下,但也在努力的維持表面的平和,不能讓大家都尷尬不是嗎。看到她往鍋里倒油,而且這油明顯又不是大油,有些好奇的走了過來。
羅小喬先把看上去油乎乎的面拍成了長條,切成一小條一小條,筷子壓了一下,就丟進(jìn)了油鍋炸。
沒一會功夫,長條就在油鍋里頭翻滾,羅小喬待油條炸透后就撈了出來,。
“嘶……真香”,封宸浩等不及諒涼就拎起來一塊,一邊吹著手指一邊叼著油條,吃的絲絲哈哈。
“好吃?!贝蜅l上了桌之后,其他人也顧不上形象了,一人一根,配上羅家的蘿卜絲兒,吃的無比爽快。
“小喬,這就是你說的素油。”王錦喬眼睛都亮晶晶的問道。
“是的,原料就是大豆,但是做起來著實(shí)不容易,我打算等兩個月后,就在小吃一條街上賣,你們覺得怎么樣?”羅小喬笑瞇瞇的問。
“行行行,趕緊去,給你留一個最好的攤位”,魏遠(yuǎn)之也不抱怨了,似乎看到了“正通銀號”回款的可能。
素油炒的菜實(shí)在是太香了,怎么以前沒想過用這種方法?
“小喬,你那才藝表演,準(zhǔn)備的咋樣了?我聽說你從烏甲衛(wèi)中挑了不少人啊”,這是大事兒,魏遠(yuǎn)之十分關(guān)心。
“放心吧,正在培訓(xùn)呢”,羅小喬說?!把绢^,你先跟我說說,你打算拿什么表演?我這心里頭總是七上八下的”,封博松也有些不踏實(shí)。
羅小喬抿嘴一樂,從屋子里搬出來厚厚的幾本書,給他們在做的一人一本。
“什么?”
“《射雕英雄傳》?是什么東西?”封宸浩一看是話本,立刻擺脫了幾日前的死狗狀態(tài),也精神起來了。
“講的什么呀?”王三海一開始只顧著吃飯,一雙手上沾滿了油,就沒接那本書。
見到其他幾個人一聲不吭,頓時有些后悔,湊到王錦喬面前就要看:“舅舅,你的在那兒”
王錦喬很無奈,拿著自己的書本,換了個位置。
王三海:……有這么好看嗎?
羅小喬瞧著這一屋子男人的狀態(tài),轉(zhuǎn)頭就走了,估計(jì)天黑回來他們也不帶挪窩的。
果真,等晚飯的時候,屋里才長舒一口氣:“小喬,你這丫頭,你什么時候?qū)懙膭”荆亢竺婺??華山論劍之后呢?東邪西毒怎樣了?”
“后面還沒寫好呢”,羅小喬嘟著嘴。
“丫頭,你可急死我了,你說,你給我們這半拉話本,要干嘛?”封博松說道。
“兩個月后,就演這個”,羅小喬說。
“怎么演?是戲班子那種嗎?”封博松眼睛一亮,問道。
“呃……有點(diǎn)像,但是又不一樣”,羅小喬想了想說,現(xiàn)在的戲曲,主要還是類似黃梅戲的那種腔調(diào),她從小就受不了那咿咿呀呀的唱腔,一件小事兒都能唱一天。