再說知州高成亮聽了黃平的回話,??也有些啼笑皆非。
他跟黃平的想法差不多,自己堂堂知州,自然沒有貪墨的意思,可這被人追在屁股后面討債的感覺……真是不太美妙。
“之前倒是不曾有人說,??那折翅雁也是一把要債的好手?!备叱闪潦?。
托那兩個年輕俠客的福,??雖然城外鬧了一場,??但持續(xù)多日的僵局也就此破了,??紅枝鏢局的人眼見計劃夭折,雖仍有些不甘心,不過已經紛紛退到毗鄰城鎮(zhèn)駐扎,??暫時威脅不到綏山州。
黃平跟著笑了幾聲。
確實沒想到。
危機已解,??高成亮的心情也恢復了點,??倒背著手在屋里踱了幾圈,??又去逗弄下掛著的鸚鵡,這才開口道:“此事若成,??功在社稷,便是從平民身份一躍封爵也不是不可能。當今不是吝嗇的性子,賞賜自然少不了?!?br/>
不光那幾個江湖客的賞賜,??還有他們的。加官進爵,??就在此刻了。
黃平的視線跟著他走,??聞言道:“以卑職之見,??那幾個孩子,卻是志不在此?!?br/>
他已過而立之年,兒子也不比白星他們小幾歲,所以那三個在他眼中,??還真就是孩子。
“他們自然志不在此,??”高成亮笑笑,??“江湖客嘛,講究個隨性自在,若是身上有了爵位,就如同鳥兒的翅膀上綁了金珠,又如何飛得起來呢?”
“大人明鑒。”黃兵拱手道。
高成亮瞧了他一眼,坐下喝茶,又朝下手處努了努嘴兒,“坐吧。平時倒是少見你為了幾個素不相識的人說好話?!?br/>
黃平順勢坐下,聞言搓了搓手,也不遮掩,“倒是一身好武藝?!?br/>
他本就是習武之人,自然見獵心喜。
況且……都還是孩子呢。
“是啊,孩子?!备叱闪劣朴仆铝丝跉?,臉上忽然露出一點追憶的神色,“本官在那個年紀的時候,還是白身一個呢!”
世人總說,人一旦開始追憶過去,就證明已經老了。
看來,他也真是老了。
多想無益,不過徒增煩惱罷了,高成亮笑著搖搖頭,又閑聊似的問黃平,“本官知道你素來愛才,可曾動過心思?”
既然是好手,若能來軍中效力,自然再好不過。
黃平誠實的點點頭,“實不相瞞,卑職還真起過這個心思?!?br/>
只是交談幾句之后就歇了。
他們眼中的野性藏不住,根本就不是會老老實實受約束的。
也罷,天高海闊,任他們飛去吧。
白星和廖雁的傷勢看上去很嚴重,但其實多是皮外傷,流的血多了點而已,并未傷筋動骨。
倆人年輕底子好,養(yǎng)了兩天就開始活蹦亂跳,鬧著要去吃蟹子湯。
“等著吧,我已經托伙計去請大夫了,若大夫說你們能出去見風吃蟹子湯,那咱們就去?!?br/>
說這話的時候,孟陽正坐在床邊削木頭。
這兩天照顧病患之余,他都在琢磨手弩,現(xiàn)在已經攢了不少想法,想著可以改進一下。
之前交給黃平那把是他第一次做出成品,難免有些不夠細致周密的地方,現(xiàn)在結合白星的臨陣使用感受,好多原本想不明白的地方也都豁然開朗。
“我說死書呆,”廖雁過來掐他的腮幫子軟肉,“你簡直跟個管家婆似的,哪兒那么多講究?以前我跟星星闖蕩江湖,受的傷可比這個嚴重多了,那會兒都還照樣該吃吃該喝喝呢!”
在床上一躺好幾天,已經夠憋人了,再不讓人隨心所欲地吃東西,還叫不叫人活啦!
“你不要仗著年輕就胡來,”孟陽的腮幫子被他扯起來老高,但還是非常堅持,“不然等老了,有你好受的!”
白星就覺得這話聽著耳熟,果然就見孟陽捂著被掐紅的臉頰哼哼道:“這是鎮(zhèn)長爺爺說的,他可是大夫呢?!?br/>
廖雁暗自磨牙,孟陽毫不示弱地回瞪。
兩人僵持片刻,又齊齊扭開臉,重重哼了一聲。
白星去兩人之間坐下,開始默默地削梨皮。
“對了書呆,”廖雁的嘴巴根本閑不住,冷戰(zhàn)不過幾個呼吸的工夫,就又忍不住樂顛顛問道,“回頭你賺了銀子,想好怎么花了嗎?”
這么大的朝廷呢,怎么不得給個……他想不出來!
想到可能到來的賞銀,孟陽也挺高興,當即不假思索道:“給星星!”
他做手弩本是為了防身,萬萬沒想到還能有這份意外之喜。
有了這筆銀子,以后大家的日子都能舒服一點。
他可被星星養(yǎng)了好久啦,如今,也輪到他養(yǎng)星星啦!
白星抿了抿嘴,雖然沒說話,但嘴角卻一直往上翹。
“你個沒出息的!”廖雁翻了個白眼,又喜滋滋道,“要老子說,當然要嘗盡天下美酒!”
嘿嘿,嘶溜。
三人興高采烈,你一言我一語地說著,仿佛已經看到金山銀山擺在面前,高興地不得了。
過了會兒,大夫來了,他給兩個傷員把了脈,略捻著胡須聽了半晌,笑道:“習武之人的體格真是了不得,若是尋常人,少不得要躺個十天半月。罷了,想吃什么就去吃吧,就是羊肉少些,春冬交會之時容易上火!”
說著,還很有點羨慕地捏了捏廖雁身上結實的腱子肉。
廖雁騰地跳了起來,捂緊衣服一臉防備,“干嘛,你干嘛?!”
老大夫呵呵笑著,搖頭晃腦道:“實不相瞞,老夫年輕時也是這般好體格哩!”
三人看了看他麻干核桃一般的臉,再看看微微凸起的小肚子,齊齊搖頭,“我不信?!?br/>
老大夫一張臉漲得通紅,惱羞成怒道:“小孩子家家,沒見識!”
說罷,拿了診金,背著藥箱氣呼呼走了。
三人對視一眼,歡呼出聲,“去吃蟹子湯啦!”
走到樓下的老大夫聽了這聲,忍不住回頭看,繼而也跟著笑了。
年輕啊,真不錯。
賣蟹子湯的店離這邊不遠,走不到一刻鐘就到了。
雖還沒到飯點,但店里已經坐了許多人,男女老少都有。
白星有點擔心,“這個時候,蟹子能肥嗎?”
此時正是殘冬,剛熬了幾個月的草木鳥獸都是元氣耗盡,尚未來得及補給的時候,身上的肉都干瘦了,想來螃蟹也差不多。
“客官大可不必擔心!”正好小二送一桌客人出來,聽見她的疑
問后自信笑道,“我家的螃蟹都是自己養(yǎng)的,日日喂食,肥著呢!”
螃蟹自然是中秋前后最肥美,但既然有洞子貨,略略改變下螃蟹的習性,又有何不可呢?
這家店鋪的掌柜早年是個漁夫,后來學著養(yǎng)魚,可總覺得賺的不夠多。
魚嘛,誰都能打,也好養(yǎng),多了自然不值錢,可螃蟹就不同了。
每年就吃那么幾十天,過了就沒了,多饞人?。?br/>
他就琢磨著,能不能自己養(yǎng),跟洞子貨似的,外頭沒有的時候,他家獨一份兒。
但這活兒也不容易。
世間萬物生老病死飲食起居都自有規(guī)律,違背時令便是逆天而行,想也知道艱難。
不過這掌柜的也是個狠人,一旦下定了決心就會堅持到底。他足足花了七、八年,才總結出一套冬日養(yǎng)蟹的方法,果然一戰(zhàn)成名。
冬日吃螃蟹,多么稀罕啊。
如今莫說綏山州,就連外頭幾家省府也時常有人慕名而來呢。
一進門,白星三人果然就看見了一個大水缸,里面竟真張牙舞爪游著許多肥大的螃蟹,瞧著可有勁呢。
廖雁嘿嘿笑道:“我瞧著倒比黃平更像個將軍,哈哈哈!”
見他們如此震驚,小二端的得意,又道:“不過這么大的也不是日日都有,基本過了正月十五就不多了?!?br/>
冬日養(yǎng)蟹的成本太高,而且一旦開春,外頭河湖之中自然就有蝦蟹繁衍生息,也用不著再費勁,所以掌柜的專做年前后的買賣。
光從臘月半到正月半這約莫一個月的工夫,他就能純賺上萬兩了!
孟陽偷偷摸了摸自己干癟的小荷包,微微有些肝兒顫,小心翼翼地問:“那得多少錢???”
小二露齒一笑,往后頭一指,“本店招牌菜都做了水牌,客官請看!”
三人順著他手指的方向一看,都偷偷抽了口冷氣。
最便宜的一道蟹子湯也要二兩半!
更別說還有其他的清蒸蟹、醬爆蟹,越發(fā)貴的沒譜兒了。
今天沒有裴懷付錢,一貧如洗的廖少俠就算廢了;而孟陽的賞銀又沒下來,所以……
廖雁搔了搔下巴,“要不,回去喊二當家的一起來唄!”
平時沒事的時候,他喊人家老書呆;這會兒有事了,就尊一句“二當家”……左不過是看重人家的錢袋子罷了。
不得不說,孟陽確實有那么一丟丟心動,不過還是努力用理智克制住了。
不差錢的白女俠眨了眨眼睛,指著那一溜兒七、八塊水牌,“都要?!?br/>
好像最后寫的是蟹釀橙,聽說橙子也是一種南方來的水果,酸酸甜甜跟蜜橘很像。可螃蟹卻帶點腥氣,她十分懷疑,這兩樣湊在一起會好吃嗎?
說起來,自己還沒吃過橙子呢,回客棧之前一定買一點嘗嘗。
小地方的六口之家,一年也不過二三十兩消耗;而在綏山州,一年四十兩就夠普通百姓平穩(wěn)度過,所以在冬日吃螃蟹這種事,哪怕對生活富裕的州城百姓而言,也是不小的負擔。
可饒是這么著,店里還是坐滿了人。
空氣中彌漫著螃蟹特有的鮮甜味道,略略帶一點腥氣,但并不讓人討厭。
食客們大多是拖家?guī)Э趤淼?,桌子正中央放一盆招牌蟹子湯,里面被斬成兩段的肥大螃蟹橫七豎八地躺著,被熬成乳白色的湯汁上氤氳的熱氣盛騰。
一口鮮美的熱湯下肚,瞬間驅散寒意,再從里面撈一塊螃蟹吃,美得很吶。
貴是貴了些,但這家店也算厚道,每道菜的分量都很足,每只螃蟹也都很肥,絲毫不會讓人覺得花了冤枉錢。
螃蟹本身就是難得的珍饈,所以并不需要太花哨的烹飪方式,只要鋪上滿滿的姜片,撒一點鹽巴,上籠屜蒸熟就很好。
輕輕掀開籠屜蓋,洶涌的水汽升騰,最終都匯聚到高高的房頂,像云朵。
還很燙,但已經有勇敢的男人伸出手去,呼著熱氣,用力掰開蟹殼,露出里面鮮嫩而肥大的白肉。
先讓老人,再掰一只給媳婦,“這個肥,還有蟹黃呢,你吃?!?br/>
在外頭如此行事,女人難免有點害羞,又推過去,“你吃吧。”
“這個肥呢,”男人低聲道,又幫忙倒了姜醋進去,“看,這么老些黃,快趁熱吃?!?br/>
絲絲縷縷的水汽從大塊大塊的蟹肉上升騰,暗金色的蟹黃乖乖躺著,那么老大一包呢。
他舔走粘在手指上的蟹膏,用筷子尖兒劃拉幾下,將藏在蟹殼尖端的肉也都掏出來,滿滿當當堆起來老高。
融合了姜醋之后,螃蟹特有的鮮美味道越發(fā)濃烈,將冬日沉悶的空氣都劃開一道口子,引得人口水直流。
女人吞了吞口水,遲疑道:“給孩子吃?!?br/>
男人堅持道:“你吃,我等會兒給他們剝?!?br/>
里里外外辛苦操持一整年,先吃兩口又怎么了?
小孩子看得心急眼熱,踢著腿兒嚷道:“我也要,我也要!爹就只疼娘,不疼我了!”
鄰桌幾個人聽了,也不禁莞爾,有人玩笑道:“小孩兒家家的懂什么,你爹這是心疼婆娘哩!”
小孩兒歪著頭,忽然大聲道:“那我以后也要討婆娘!”
眾人不禁哄堂大笑起來。
這小子才多大,就已經著急想娶媳婦啦!??w??,請牢記:,