花果山王國的‘福地城歲末廚藝大比’,已經(jīng)舉辦了四十余年,在東勝神洲也是小有名氣,老一輩的廚師未必會參加,但對廚師新秀來說,這可是一個一舉成名的好機會。
廚藝大比時間每年都是固定的,有三天報名的期限,東城接待外來廚師,城南城北各有一個國內(nèi)廚師的報名處。攤子支了三天,一個報名的都沒,大家心知肚明,這里不過是沿襲傳統(tǒng),做做樣子,按猴王的意思就該撤了,幾位老臣竭力反對,這才差了這幾個倒霉蛋過來應付應付。
城南報名處就在城墻下,兩名苦守了三天的官吏裹緊了衣服,就這還算明媚的太陽,打著盹。
四個人影擋住了明媚的陽光,官吏甲打了個哆嗦,瞇著眼抱怨道,“我這不辦入城證件,趕緊走,別妨礙我曬太陽,這鬼天氣,鬼冷,鬼冷的?!?br/>
丁一秋小步上前,探身拉住了官吏甲的手,悄悄塞了個小布囊過去,“官爺,別來無恙啊,我大侄子海外學廚歸來,想要去參加廚藝大比,還望您行個方便啊?!?br/>
官吏甲一只手縮在袖子里掂了掂,睡意全消,起身哈哈一笑,“哦,是你啊,好久不見,近來可好?”
“好著呢,勞您記掛了?!倍∫磺锟蜌饬艘痪洌牙铒w拉倒身旁,“李飛,還不跟官爺問個好?!?br/>
李飛搭手做了個揖,微微彎腰,“官爺好,我想?yún)⒓訌N藝大比,不知道可有什么手續(xù)?”
文官甲踢了踢文官乙,文官乙朦朧著雙眼,迷迷糊糊地說:“到點收攤啦?終于結束了,這三天給我凍得。”
“收個屁,趕緊登記,我大侄子李飛,海外學廚歸來,要參加比賽?!蔽墓偌琢R罵咧咧又踢了他一腳,這才轉(zhuǎn)過臉,“老兄,這考核項目猴王親自定的,我這幫不了忙,通不過還望見諒啊?!?br/>
“無妨,我相信我侄子的手藝?!倍∫磺镄χ牧伺睦铒w的肩膀,不知是不是錯覺,總覺得他的手在微微顫抖。
李飛覺得是不是丁一秋小題大作了,這僅僅是個參賽報名,又塞錢,又緊張的,可至于。
當他看到文官乙從攤子后推出考核項目的時候,總算理解了丁一秋的擔憂。
一輛半人高的板車里裝著幾塊灰白色的四方石頭,板車另一端是一個砧板,上面擺了一把沒開刃的剁骨菜刀。
文官乙取出考核表,念道,“考題如下,文思豆腐,須細如頭發(fā),且損耗控制在10%以內(nèi),限時五分鐘。”
李飛咽了口口水,指著那那幾塊最小也有一尺長寬的‘石頭’,“你們管這叫豆腐?”
文官甲抱歉地笑了笑,“第一天確實是豆腐,但現(xiàn)在天氣寒冷,這都第三天了,可不就成了凍豆腐了么。”
丁一秋拍了拍李飛的肩膀,“賢侄,我相信你?!?br/>
‘信你妹啊,你找個能用凍得跟石頭一樣的豆腐切出紋絲豆腐的廚子來?!铒w心里吐槽,臉上依舊掛著自信的笑容,點了點頭,“放心吧?!?br/>
文官甲收了錢,自然要關照一下,將那塊最小的一尺長寬的凍豆腐放到案板上,“加油,你是三天以來第一個見到考核項目沒掉頭走的廚師,我看好你呦?!?br/>
李飛冷靜下來,看著凍豆腐想著對策,忽然眼睛一亮有了,從納戒中取出自己特意買來的新菜刀,就要開始。
文官乙攔住了他,對著那把剁骨刀努了努嘴,“按考核要求,廚師必須使用我們提供的菜刀?!?br/>
“算你們狠!”李飛嘀咕一句,取過那把剁骨刀一看刃口,“這玩意刀刃和刀背一樣厚,你們確定這是菜刀?”
文官甲不好意思地笑了笑,“都是上面規(guī)定的,我們也沒辦法?!?br/>
丁一秋嘆了口氣,左右兄弟也跟著嘆了口氣,“希望越大,失望越大,看來是我太想當然了?!?br/>
李飛發(fā)覺了三人的頹廢,也不抱怨了,菜刀在手上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),“這點事還難不到小爺!”
他凝神運氣,兩把無形氣刃凝于身前。
大師父教過,“氣之一用,千變?nèi)f化,你見為師是以菜刀切菜,其實不然,菜刀不過是做個樣子,真正能做到空中切菜的就是這無形之氣刃。今日傳你,但切記,此法只可用于廚藝,不可用于對敵,這殺了人的氣再入氣海,你離魔道也就不遠了?!?br/>
但見他以刀將那大塊凍豆腐挑到半空,剁骨刀劃出一片刀網(wǎng),等凍豆腐落回案板時依舊還是那塊凍豆腐。
李飛拔刀扔回案板,拍了拍手,“好了!”
一行數(shù)人目瞪口呆地看著他,丁一秋下意識咽了口口水,“你看清了嗎?”
文官甲同樣顫了顫喉結,“傳說中的無影刀?可我怎么好像看到他的刀并沒有碰到豆腐???”
文官乙鄙夷笑道,“小兄弟,切不了就切不了,弄什么玄虛啊?你以為你是廚神啊?”
“檢驗一下不就知道了么?”李飛微微喘了幾口粗氣,感覺腦中有些暈眩,暗道不好,‘裝過頭了,五秒斬了上百刀,神念損耗過大了,幸虧是凍豆腐,中間已經(jīng)分層了,不然還真不一定搞得定了?!?br/>
文官甲半信半疑地拿出一個大碗,加滿溫水,將那整塊的凍豆腐往里一放,奇跡發(fā)生了。
只見那硬邦邦的凍豆腐從外層開始絲絲縷縷地化開了,沒到半刻種,碗中盛開了一朵白毛細絨的菊花,輕輕一碰,四下蕩漾,甚是好看。
老王激動地嚎了一嗓子,摟住馬六兒,“成功了,他居然真的成功了?!?br/>
文官甲乙同樣看愣了,“小師傅真是神了,就這一手,比洞天府里的御廚都要強上幾分了?!?br/>
丁一秋摸了摸頭上的冷汗,“不知這可算通過了?”
“通過了,當然通過了!”文官甲連連點頭,從身后盒子里取出一個牌子,鄭重地遞了過來,“參賽編號,南甲零零一,希望你們能替咱們花果山王國長一回臉,殺殺那些外來廚師的威風。”
李飛接過牌子,點了點頭,“放心吧,我會讓世人知道,咱們花果山也是有叫得出名號的廚子的?!?