將捶成絮子狀的麥秸桿兒兌入和好的泥里，哥倆一陣忙活。

    活干到了一半，韋文長說出去一趟。

    等回來的時候，手里多了一盆泥。

    “文天看這是什么？”韋文長抬了抬手里的盆。

    “黏土？”韋小天停下手里的活兒。

    “黏土和軟土”韋文長將混合土倒進和好的土膩子里道。

    和好后韋文長和韋小天一人提了一桶，拿著泥瓦刀彎著腰在廚屋不遠處砌了起來。

    不到半多個鐘頭烤爐的大體形狀就出來了，占地直徑三尺左右，紅磚砌成的爐身高四尺有余。地步留了一尺寬和半尺高的入火口。

    “你們這是在干什么呢？”開完會張若男途徑韋小天家看挺熱鬧的就進來看看。

    “村長過來了！”聽聲音韋文長抬頭道。

    “做個烤爐，飯館以后要用”

    “做烤肉？”

    “對，魚、鵝、雞、鴨、豬都能烤，只要能塞進烤爐”

    “這不錯，我還從來沒有見過用這種方法做烤肉的”

    “這種辦法是土辦法，烤出來的肉和那種電烤爐烤出來的口感可是天壤之別”

    “文天有鹽沒有？”外邊爐壁上的泥也摸完了韋文長問道。

    “有，我去拿”

    “還是我去吧，你手那么臟”看到韋小天一手的泥張若男道。

    “那麻煩你了主任”韋小天說。

    “不麻煩”張若男把拿出來的鹽遞給了韋文長。

    只見韋文長將小半袋的鹽倒進了膩子里攪了攪。

    用泥瓦刀挑出一團膩子，在手里團了團俯下半個身子，伸手把膩子抹到爐膛內。

    因為爐口不大只能一個人俯身進去抹韋文長又覺得韋小天沒干過這種活兒就沒讓他插手。

    “我一個人來就行，你別動手了”韋文長說。

    “那行，我去做飯今晚四哥村長你們都留下在這兒吃吧”韋小天甩了甩手上的泥道。

    “我就不留這兒了，村里還有點事兒要辦”張若男拒絕道，今天確實事兒不少要等著他去處理。

    “好吧，缺菜不缺？缺菜了你就來我家菜園子里摘，我一個也吃不了，再停兩天菜都老了不好吃了都”韋小天對張若男說。

    “家里還有，等吃完了再來你這摘”

    “那行”

    送走了張若男韋小天清洗了下，假裝去雞圈逮只雞。進了空間順手逮了只雞出來。

    清理雞的時候，韋文長怪韋小天破費就兩個人煮碗面條就行了。

    “四哥不麻煩，今天咱們哥倆好好喝一盅”

    “唉，拗不過你”韋文長嘆了口氣繼續(xù)往爐膛內抹膛泥。

    山里邊濕氣有時中，所以小崗村的人們也頗愛吃辣。

    韋小天今晚就打算做個辣子雞，將處理好的雞肉剁成兩個手指寬的塊兒。

    鍋里倒個兩瓢水待沸騰是將雞塊兒倒進去煮個五六分鐘瀝水撈出來。

    蔥姜蒜切片放進去，再倒入料酒老抽胡椒粉腌制個半個鐘頭。

    鍋燒干倒入一勺菜籽油燒熱，這勺子可是盛飯用的勺子。

    說起油來，韋小天覺得菜籽油吃著香。像市面上那種調和油和轉基因大豆油什么的，韋小天覺得那種東西吃著并不咋地。還不如自家扎的好安還放心。

    油熱后放一把花椒和干辣椒，再放入蔥姜蒜爆香。將腌制好的雞塊兒倒進去，炒至金黃色放入調料翻炒幾下就可以出鍋了。

    就這功夫韋文長把爐膛的膛泥也抹好了。

    “四哥，先吃吧”韋小天對進廚屋拿麥稈兒的韋文長說。

    “你先吃，我往爐子里點把柴”抱了一捧麥秸稈兒韋文長對韋小天說。

    “行，我先把桌子搬出來”說完韋小天去堂屋把小方桌搬了出來，順帶搬了個凳子。

    擺好桌椅韋小天把菜端上了桌，又去井里把冰著的啤酒撈了上來。

    韋文長把爐膛里的麥秸桿兒點著，洗了把手坐了過來。

    哥倆就這么邊聊邊吃，“嗯！嗯！這雞肉炒的不錯，外焦里嫩不錯！”韋文長吃了一口稱贊道。

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