祝雪迎很快發(fā)現(xiàn)這里的居民竟然不識(shí)得木耳！這么好的食材竟然被無視，痛心??！當(dāng)祝雪迎從一塊橫在地上的枯木上看到，大塊大塊被忽視的黑木耳時(shí)，很為這味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵『性』貧血及其他『藥』用功效的食材鳴不平?！敖裉欤妥屛襾戆l(fā)掘你的價(jià)值，為你平反吧！”祝雪迎開心地采著肥厚的大木耳，差點(diǎn)笑出聲來！

    沒有文化真可怕！當(dāng)祝雪迎用『亂』七八糟的非傳統(tǒng)可食用菌類裝滿谷化風(fēng)的背簍時(shí)，林豆蔻和她爺爺?shù)男』@子才剛剛蓋滿底。祝雪迎耐心地教會(huì)她們辨別那些可食用菌類后，又開始向各種野菜進(jìn)攻。

    她讓林豆蔻跟著她，把小豆子的籃子清空專門放野菜。首先發(fā)現(xiàn)的是苦苣菜，這種野菜如果弄不好會(huì)有苦味，所以這里的人不太喜愛，因此小豆子馬上阻止：“這個(gè)菜苦苦的不好吃，不要采?！?br/>
    祝雪迎鄙視地看著她，沒有文化就不要說話：“這叫苦苣菜，又叫苦菜，苦菜嫩葉可采食，生吃略帶苦味，用開水燙一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做湯，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水燙后蘸面醬食用?；蜃雎獒u拌苦菜、苦菜粥等。記住了嗎？”林豆蔻點(diǎn)頭如搗蒜。

    祝雪迎又在草叢中發(fā)現(xiàn)了莖葉長(zhǎng)得很像蒜，底部有突起的鱗莖盤的小根蒜。這小根蒜有蔥和蒜的味道，對(duì)于調(diào)味蔬菜只有姜和韭菜的這個(gè)世界來說，做菜太需要這樣的調(diào)味品了。挖挖，一定得挖！

    發(fā)現(xiàn)了幾株香椿樹，可惜已經(jīng)過季了，春天香椿芽拌豆腐，很美味滴說。咦，樹根處發(fā)了一小棵幼苗，挖了，根部用泥土裹住，重在咱的小菜園里，明年不用上山就可以吃到香椿芽了。

    景菜！祝雪迎腦子里馬上出現(xiàn)：可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯、測(cè)火鍋和泡茶等鮮用，食用時(shí)口感清香嫩滑。這種野菜易活、易管理。挖幾棵種回去種上，當(dāng)年就能豐收，次年進(jìn)入盛產(chǎn)期，而且就像韭菜一樣隨割隨長(zhǎng)。

    祝雪迎挖起一棵，梢部彎彎像鉤子的植物，對(duì)林豆蔻說：“這是蕨菜，蕨菜吃起來鮮嫩滑爽，素有‘山菜之王’的美譽(yù)。蕨菜的食法很多，炒、燒、煨、燜都可以。”說著腦子里有浮現(xiàn)了蕨菜烹調(diào)出的名菜：“木須蕨菜”、“海米蕨菜”、“肉炒蕨菜”、“脆皮蕨菜”等多種。前世這些菜肴素以『色』澤紅潤(rùn)、質(zhì)地軟嫩、清香味濃而深受食客的青睞。

    在翻找野菜的過程中，祝雪迎又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)好吃到爆的食材！   娶夫納侍13

    她蹲在地上，在以前被踩出的小路上發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小小的洞哦，她馬上樂開了花，瞇著眼睛用手指摳呀摳呀，摳出一個(gè)鼓著眼睛，前腿呈勾狀的一寸長(zhǎng)的昆蟲來。對(duì)！這就是幼蟬，也叫知了猴或者幼蟬猴，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的昆蟲，幼蟬蛋白質(zhì)含量比牛肉、雞肉和豬肉的含量都高，另外它含有豐富的氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。蟬的各種有益成分可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高免疫力，對(duì)體虛患者康復(fù)有輔助治療作用。極品美味?。?br/>
    當(dāng)祝雪迎獻(xiàn)寶似的把這個(gè)可愛的小昆蟲，拿到谷化風(fēng)面前，還沒等她開口，谷化風(fēng)眼疾手快地打掉了她手中的幼蟬猴，忙檢查著：“被咬到?jīng)]有？怎么隨便吧蟲子拿到手里呢？好多蟲子是有毒的，曉雪要小心。”

    祝雪迎趕緊把幼蟬猴撿起來，放進(jìn)自己的小籃子里：“這個(gè)沒有毒也不咬人，而且可以吃哦，非常非常好吃的，還很有營(yíng)養(yǎng)?！?br/>
    林豆蔻一臉便秘的樣子，做了個(gè)干嘔的動(dòng)作：“這么惡心的蟲子也能吃，你餓瘋了吧！要吃你吃，我可不陪你瘋?！?br/>
    “這是你說的哦，到時(shí)候可不要跟我搶，哼哼，不識(shí)貨的家伙，這可比豬肉好吃營(yíng)養(yǎng)多了。你們繼續(xù)采你們的蘑菇和木耳，我去挖知了猴去嘍。”祝雪迎哼著歌，趴地上找小洞洞去嘍。

    林豆蔻看她說得這么確定，想想她平時(shí)不按常理出牌卻能把簡(jiǎn)單的食材做出無比的美味來，馬上狗腿地跟在祝雪迎后邊：“我也幫你挖蟲子……不不，挖知了猴吧……這東西真的很好吃？”

    祝雪迎重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭，于是小豆子也加入到摳洞洞的隊(duì)伍中去了。雨后泥土松軟，正是知了猴扒土往上爬的時(shí)候，有的剛剛挖了小小一個(gè)像螞蟻洞，有的洞口已經(jīng)挖的圓圓的，還有的半截身子都爬出洞孔了呢。祝雪迎美滋滋地一個(gè)又一個(gè)往籃子里扔知了猴。林豆蔻缺乏常識(shí)，經(jīng)常對(duì)著已經(jīng)出過知了洞挖挖摳摳的，所獲寥寥。

    在下山之前，祝雪迎所有的注意力都集中在挖知了猴上了。祝雪迎的籃子本來就不大，大概和湯盆差不多大小，大了她也拎不動(dòng)。到中午的時(shí)候，她的小籃子里已經(jīng)有大半籃子的收獲了。估計(jì)能煎大盤了，祝雪迎流著口水看知了猴在籃子里做最后的掙扎。

    雖然午后是夏天最熱的時(shí)候，但是在山林里的祝雪迎她們一點(diǎn)也沒有受到酷熱的威脅。她們撿了一塊相對(duì)干燥平整的林間空地，席地而坐，進(jìn)行她們的簡(jiǎn)單午餐：饅頭配咸菜，而曉雪的兜里則多兩個(gè)咸鴨蛋。一定是那個(gè)寵女兒寵的無法無天的邵老板，怕女兒中午受屈，偷偷塞到她兜里的。

    祝雪迎臉上洋溢著幸福的微笑，慷慨地把鴨蛋跟大家分食了。谷化風(fēng)知道她愛吃蛋黃，把自己的那一半中的蛋黃挑出來，幫曉雪夾在饅頭里，祝雪迎的笑容更甜美了。

    簡(jiǎn)單而又溫馨的野餐完畢，一行人又開始在林子里穿梭，準(zhǔn)備裝滿林爺爺?shù)拇蠡@子就打道回府。轉(zhuǎn)過一個(gè)山角，祝雪迎看著一塊不大的空地上，半人高的植物上掛滿了青的和紅的。祝雪迎『揉』了『揉』眼睛，雞凍了！莫非，莫非，這些是她夢(mèng)寐以求的——辣椒？

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