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早早的來到古道十字街，將推車推到早就確定好的位置。安憶把買來的折疊椅，折疊桌擺了出來。買得不多，只有四張桌子，十六張椅子。算起來足夠十六個(gè)人吃一波。也就是說只要賣個(gè)六波左右，安憶就能收攤了。
擺好桌椅，安憶架起一個(gè)牌子，牌子上用毛筆字方方正正的寫著“青椒肉絲蓋飯，一百零八一份，每日限定一百份，歡迎品嘗?！?br/>
很簡(jiǎn)約的招牌，很簡(jiǎn)約的菜單，唯獨(dú)不簡(jiǎn)約的，只有那個(gè)價(jià)格。一百零八一份的青椒肉絲蓋飯，誰(shuí)見過？
來古道十字街出攤的人漸漸多了，安憶附近的出攤?cè)丝匆姲矐浾信粕蠈懙?，不禁都在心里暗笑?br/>
“這人是傻了吧？誰(shuí)會(huì)花一百多塊去吃一碗青椒肉絲蓋飯啊?”
“就是說啊，而且這里都是早點(diǎn)攤，一大早就吃青椒肉絲蓋飯這種東西的人不會(huì)有的吧！”
攤主們的竊竊私語(yǔ)被安憶聽在耳里，安憶毫不在意，自己的青椒肉絲蓋飯豈是一般的青椒肉絲蓋飯？且不談味道如何，單單是吃了之后會(huì)讓人回復(fù)一點(diǎn)元力，就絕對(duì)值得起這個(gè)價(jià)錢。要不是條件有限，安憶還想把價(jià)格定高點(diǎn)呢。
出攤的人一般都比顧客要來得早，昨天跟安憶聊了很多的面攤老板也來了。他們兩個(gè)的攤子離得并不遠(yuǎn)。
客人還不多，面攤老板走到安憶的攤位前，跟安憶聊起了天。
“小兄弟，你今天就來出攤了?。克俣韧彀??！泵鏀偫习逭f著，遞了根煙給安憶。
安憶不抽煙，委婉的拒絕了，然后回道；“是啊，手里也沒啥錢了，加上沒啥本事，就這一手廚藝還算拿得出手，所以只能出攤了?！?br/>
面攤老板慢慢的點(diǎn)燃一根煙，然后吐了一口，說道；“我說小兄弟啊，你這青椒肉絲蓋澆飯干啥能賣一百零八塊?。窟@里路過的上班族估計(jì)很難接受這個(gè)價(jià)格吧。雖然我不知道這是有多好吃，但是你得考慮一下你的客人能不能接受這個(gè)價(jià)格呀?！?br/>
安憶笑了笑，并沒有解釋，而是跟面攤老板說道；“老板，你還沒吃早飯吧？昨天說了開張了要請(qǐng)你跟老板娘吃一頓的，我這就給你做啊?！?br/>
面攤老板一聽安憶要請(qǐng)自己吃飯，頓時(shí)高興道；“小兄弟，你也別老板老板的叫了，我姓張，叫張興，你要不嫌棄就叫我聲哥。”
“得嘞，張哥，我叫安憶，你把嫂子喊過來吧，馬上就好了?！卑矐浶χ傲艘宦暋?br/>
張興喚了一聲自己的媳婦兒，然后就坐在安憶擺好的椅子上。
只見安憶拿出兩個(gè)青椒，小當(dāng)家菜刀在手上一轉(zhuǎn)，然后噠噠噠的菜刀碰到菜板的聲音，下刀，一撇，整個(gè)步驟十分的有規(guī)律，青椒絲在空中排成一排落入碟子上。
張興被安憶的這一手給震住了，直到手里的煙不覺的滑落到他穿涼鞋的腳背上，他才回過神來。
“老婆，這個(gè)安小兄弟是個(gè)高人?。 ?br/>
張興的老婆李麗木訥的點(diǎn)了點(diǎn)頭，顯然是自己也被震得不輕。
又何止是他們，周圍看到了安憶切菜這一幕的出攤?cè)?，心里不禁都在罵娘。什么鬼玩意，這種手藝跑來出攤？不去五星級(jí)酒店好好的當(dāng)廚師，跑來出攤是什么鬼？
而路過的路人則是被安憶的這一手刀工給吸引住了，在安憶的攤子面前駐足。
只是一分鐘，兩份青椒肉絲的食材就已經(jīng)準(zhǔn)備好了。點(diǎn)火，放油，翻炒，一氣呵成。安憶并沒有使用柿子，因?yàn)槭磷舆€沒有熟透，所以甜度還有點(diǎn)不夠。而且最主要的問題是，安憶的錢不夠……
“這是什么啊……好香啊?！?br/>
“我口水都流出來了，好想吃。”
“一份一百零八？好貴！不過只吃一次的話……”
路人開始低語(yǔ)，聽到了路人的話，安憶嘴角不禁浮起一縷微笑。
飯是昨晚煮好的放在大型保溫鍋里的，一個(gè)鍋一天的租金是五十。從鍋里舀了飯，然后將青椒肉絲蓋在飯上，最后再將汁液淋上去，青椒肉絲蓋飯――完成！
將兩盤青椒肉絲蓋飯端到張興夫婦面前，安憶帶著微笑，說道；“張哥，張嫂，久等了，請(qǐng)用吧，別客氣。”
張興夫婦咽了咽口水，青椒肉絲蓋飯散發(fā)出來的香氣竄入他們的鼻子里，勾起了他們最原始的欲望，拿起筷子，完全顧不上吃相，大口大口的吃著。
安逸不知道為什么，看張興夫婦吃得開心，自己的心情也很不錯(cuò)。
等張興夫婦吃完最后一口青椒肉絲蓋飯，兩人不禁流下了幸福的眼淚，他們嘴角含著笑，仿佛心靈都受到了凈化似的，感覺到身體暖暖的，李麗甚至感覺昨晚得的感冒在吃完這頓飯之后，突然就好了。
兩人從沉浸的狀態(tài)中醒轉(zhuǎn)過來，看向安憶的眼神驀的就變了。
“安小兄弟，真是真人不露相啊。”張興毫不客氣的夸贊道。
安憶謙虛的擺擺手；“哪里那里，只是堪堪入口罷了?！?br/>
“……”張興心里十萬(wàn)頭草泥馬奔騰而過，這還叫堪堪入口？那自己吃了三十多年的飯是狗糧不成？
“安小兄弟謙虛了，就憑你這手藝，一份一百零八絕對(duì)不算貴，不過安小兄弟你一個(gè)人支攤怕是忙不過來。這樣吧，嫂子我來給你搭把手，等你收攤了，我再回去顧自家的攤子。你只賣一百份的話，估計(jì)很快就能賣完了?！崩铥惓雎暤馈?br/>
其實(shí)安憶也在煩惱人手問題，要不是實(shí)在沒錢請(qǐng)人了，他也不會(huì)一個(gè)人跑來支攤啊。
“這樣，不會(huì)麻煩嫂子吧?！卑矐涍€想客氣下。
“麻煩什么啊？不麻煩，不麻煩，就讓你嫂子在這兒幫把手也好，算是報(bào)答你請(qǐng)我們吃這么好吃的飯了?！边@是張興說的，他也覺得自家媳婦兒說得對(duì)，人家都這么講究請(qǐng)自己吃飯了，自己這邊不幫點(diǎn)忙，那怎么說得過去？
安憶見張興也那么說，也就不推辭了；“那謝謝了，張哥，張嫂?！?br/>
“小事兒?！睆埮d隨意的擺擺手。
周圍的看客早就忍不住了，先是安憶炒菜散發(fā)出來的神奇香味，然后又是張興夫婦二人狂熱的吃相，就算是沒吃過的人也該知道那是多么美味的飯菜了。
“喂，老板，開始營(yíng)業(yè)了嗎？”
“對(duì)啊，老板，應(yīng)該是營(yíng)業(yè)了吧？”
看客之中不免有等得心慌了的人。
“開張了，開張了，限定一百份啊，先到先得，各位請(qǐng)排隊(duì)啊?！卑矐涍汉戎?，就讓李麗幫忙招呼客人，而自己去做青椒肉絲。
一次可以炒四人份的青椒肉絲，而一次需要花大概四分鐘的時(shí)間。炒好后，安憶直接放在擱菜的板子上，李麗會(huì)過來幫他端給客人。
饒是一百零八一份，安憶攤子的位置卻一直沒空過。沒吃過的，看到安憶的刀工，然后停下來，等聞到了味道，看到了食客們的吃相，沒吃過的人多數(shù)會(huì)在心里做了一番糾結(jié)之后，選擇加入排隊(duì)的行列之中。
吃過的人無(wú)一例外覺得物超所值，沒吃過的人則是眼巴巴的看著掛牌上不停減少的青椒肉絲數(shù)量，生怕輪到自己的時(shí)候就沒有了。
不到兩個(gè)小時(shí)，一百份限額就已經(jīng)售賣完畢。安憶只覺得自己的手有點(diǎn)發(fā)抖，不停的顛勺，切菜，直把他的手臂累得酸疼，不過想到今天的收獲，安憶覺得還是值得的。
“各位，對(duì)不起啊，今天的份額已經(jīng)賣完了?！卑矐泴?duì)著周圍還在排隊(duì)的人喊道。
“什么啊！我排了這么久的隊(duì)，說沒有就沒有了啊！”
“就是說??！”
有人不滿道。
“真的抱歉啊，真的沒了。”安憶沒辦法，今天的能量點(diǎn)已經(jīng)用完了，也沒有食材了。
“算了算了，大家伙兒也理解一下人家小伙子啊，從一開始就在那里做菜，連續(xù)做了兩個(gè)小時(shí)，連口水都沒喝上，你們要真想吃的話，明天早點(diǎn)來就是了。”張興站出來給安憶說了句公道話，眾人一聽也沒辦法，只好散去。不少人都打算好了，明早一定要來嘗嘗這個(gè)青椒肉絲蓋飯。
將東西都收拾好后，安憶點(diǎn)了一千塊出來，遞給李麗。
“嫂子，今天多虧你幫忙了，不然我一個(gè)人肯定忙不過來，小小心意，你別嫌少啊?！?br/>
李麗見安憶遞過來這么厚的一疊錢，當(dāng)下就拒絕；“我就幫忙端端菜，哪兒用得了你那么多錢，太多了。”
張興在一旁看著，心里不免對(duì)安憶更加有好感了；“安小兄弟你實(shí)在，咱也不能占你便宜啊。雖然你掙得多，但我們也沒起到什么作用啊，隨便拿個(gè)一兩百就行了，一千太多了?！?br/>
安憶搖搖頭；“張哥，賬可不是你這樣算的，你們幫我忙的時(shí)候沒談錢，那我是絕對(duì)不能虧待對(duì)我好的人的，所以這點(diǎn)錢你們一定要收下，不然以后我都不敢跟你們說話了?！?br/>
張興失笑道；“我活那么久，還是第一次遇到你這樣的人，行了，這錢我們收下了，以后有啥事你就吱聲，張哥張嫂絕對(duì)不推辭?！?br/>
“嗯，那張哥，我先回了?！?br/>
“去吧?！?br/>
兩人交談結(jié)束，安憶將車推回住處，補(bǔ)了一覺后，才起來清點(diǎn)了一下今天的收獲。
除去買食材的錢和給李麗的人工費(fèi)，今天一天安憶凈掙九千塊，安憶傻傻的笑了，一天九千塊，一個(gè)月就是二十七萬(wàn)，這比去找工作來錢多了。
安憶計(jì)劃著再出一個(gè)月的攤，自己就能租個(gè)門面了，到時(shí)候也就沒有這么累了。
今天掙了錢，心情不錯(cuò)，于是安憶準(zhǔn)備出去逛逛這個(gè)四年多都沒怎么好好看過的城市
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