破多羅接著說(shuō):“噢,對(duì)了,我想起來(lái)了,叫做君有賜,不敢辭。
我們雖然不是否,但我們是兄長(zhǎng),說(shuō)話份量還是很重的,給你什么乖乖地收著就是,不夠再要,這才是當(dāng)兄弟的樣子。
推來(lái)推去虛頭巴腦地做什么?是不是不打算認(rèn)我們?nèi)齻€(gè)哥哥?”
馬騰有點(diǎn)哭笑不得,迭聲說(shuō)道:“好好,我要,我要。”
“這不就對(duì)了?!蔽鞣轿具t說(shuō),“以后咱們就得象這個(gè)樣子,有話說(shuō),有屁放,直來(lái)直去,千萬(wàn)不要藏著掖著。
我跟漢官打過(guò)幾次交道,什么都好,就是說(shuō)話喜歡拐彎抹角的,心里有,但就是不直接說(shuō)出來(lái),讓你猜,那個(gè)費(fèi)勁喲,最讓我頭痛?!?br/>
馬騰說(shuō):“三位大哥放心好了,我不是那樣的人,我也最不喜歡那樣的人。
咱們之間以后就象三位大哥說(shuō)的,凡事都敞開了說(shuō),直接掏心窩子。”
“對(duì),掏心窩子,這話我愛聽。”破多羅說(shuō)道。
這時(shí),飯菜上來(lái)到了。
大師傅端上來(lái)一大盆,介紹說(shuō),這是香飯,又叫西北大菜。
張掖諺語(yǔ)云:唱戲憑的腔,筵席看香飯。
這道名菜,是用豬和羊的肝肺剁成碎未,把蔥蒜未摻進(jìn)去,拌勻,加調(diào)料、食鹽,并用面粉和成面團(tuán),再搓成圓條,用油炸熟,叫卷肝子。
再將卷肝子切成圓片,拼碼在碗內(nèi),加調(diào)料蔥蒜,另拼大肉片子,加肉湯蒸好后,扣于另一大盤內(nèi),加雞蛋索子,澆上汁子烹調(diào)而成。這道菜香味濃郁,令人一見之下就有了食欲。
接著上來(lái)的是搓魚子。
大師傅說(shuō),這道飯是用鹽水和面揉至軟硬適度,反復(fù)揣揉,至不沾手、不沾案板、掰開不見蜂窩為宜。
然后攤搟成面張,切成筷子粗細(xì)的面條,然后一手拿面條,一手配合將面一點(diǎn)一點(diǎn)搓成兩頭略尖、中間稍鼓的魚苗狀。
入沸水煮熟撈出,拌以炸醬或色、鮮、味俱佳的熱菜、涼菜、紅油、辣子、醋即可食用。
永嘉先生說(shuō):“這道飯是我的最愛。
上好地道的搓魚子,必須具備三點(diǎn):面要筋道柔滑,大小、長(zhǎng)短均勻,形狀酷似魚苗;
菜要五彩均備,力求多樣。
五彩即紅色的肉丁或胡蘿卜丁、白色的蔥段、綠色的菜葉、黃色的雞蛋花、黑色的木耳;味要調(diào)料齊全,香飄四溢,催人食欲。你們嘗嘗?!?br/>
永嘉先生接著又說(shuō):“張掖人吃搓魚子,大概隱含著‘如魚得水’或‘年年有余’的寓意。
當(dāng)搓魚子下進(jìn)鍋里,拿筷子一攪,真就似一群搖頭擺尾的小魚在水里游動(dòng),因此成為張掖城鄉(xiāng)的日常面食。
特別是在農(nóng)忙季節(jié),做一頓搓魚子既能展現(xiàn)主婦的廚藝,農(nóng)人吃了干活時(shí)又耐饑?!?br/>
西方尉遲三人看了半晌,胡口古引嘆道:“我真是服了漢人了,難為他想得出來(lái)。
一道小菜費(fèi)這么多心思,做得還真象那么回事。”
三人連吃了幾大碗,一個(gè)勁地叫過(guò)癮。
馬騰見西方尉遲雙眉微蹙,面帶憂郁,似有心事,遂問道:“尉遲大哥,我看你好像心里有事,能不能說(shuō)出來(lái)讓兄弟聽聽?”
西方尉遲向馬騰投去感激的一瞥,說(shuō)道:“要說(shuō)沒有是騙你。不過(guò)我不好意思再給兄弟添麻煩了,我自己回去想辦法就行?!?br/>
“你的意思是我能幫忙?如果是那樣的話,不妨說(shuō)出來(lái),大家商量嘛。
我剛才說(shuō)了,我們既然是兄弟,就不要拿我當(dāng)外人?!瘪R騰誠(chéng)懇地說(shuō)道。
西方尉遲遲疑了一下,方緩緩說(shuō)道:“其實(shí)我們?nèi)遗c兄弟互市一事,來(lái)之前我們就曾評(píng)估過(guò)。
以兄弟你的仁慈和做派,我們覺得這事你十之八九會(huì)同意。
不過(guò)這事要順利辦成,而且將來(lái)不留什么尾巴,我們覺得問題不在你這里,而是在另外兩位的身上。”
“噢,大哥的意思是還會(huì)有另外的鄣礙?你是說(shuō)誰(shuí)?”馬騰問。
西方尉遲說(shuō):“對(duì)我和胡口大哥來(lái)說(shuō),是步度根;對(duì)破多羅兄弟來(lái)講,是軻比能?!?br/>
馬騰疑正惑地問:“這是為何?他們?yōu)槭裁匆獜闹胁迳弦煌龋俊?br/>
胡口古引道:“很明顯,他們兩個(gè)是不想讓我們壯大,最好是永遠(yuǎn)保持目前的水平和狀態(tài),為將來(lái)吞并我們打好鋪墊?!?br/>
馬騰道:“據(jù)我所知,步度根剛剛吞并了莫耐婁悅,而且還沒從去年的災(zāi)荒中緩過(guò)勁來(lái)。
他要消化解決這些問題,就得有好幾年的功夫。
而且,他下一步的敵人不會(huì)是你們二位。
軻比能的情況我不是多么了解。你們是不是多慮了?”
胡口古引說(shuō):“將軍兄弟,你說(shuō)步度根下一步的敵人不會(huì)是我們兩個(gè),何以見得?”
馬騰道:“這是我從去年與他幾次交往中分析判斷出來(lái)的。
上一次,我殲滅步度根與匈奴聯(lián)軍大部以后,我收兵回居延,他也退守王庭。
這時(shí)候,軻比能聽聞步度根大敗陣的消息,就聯(lián)合步度根西部的莫耐婁悅、北部的丘目陵純,三家合兵一道,想趁勢(shì)一舉吞并步度根。
我在去給步度根送糧草的路上,巧遇莫耐婁悅,就把他的一萬(wàn)五千人消滅了,將七八千俘虜送給了步度根。
想是軻比能和丘目陵純得知了消息,沒有再動(dòng)手,而是到了步度根的部落里與我交好,并對(duì)步度根進(jìn)行慰問。
在那里,我們?nèi)讼嘤隽?,最后達(dá)成了在居延互市的協(xié)議。
雖然達(dá)成了協(xié)議,但步度根對(duì)軻比能、丘目陵純二人的最初動(dòng)機(jī)心里是清清楚楚的。
那幾天,我與步度根相處得很多,對(duì)他心里是怎么想的明明白白。
他當(dāng)時(shí)就跟我說(shuō),要馬上發(fā)兵攻打莫耐婁悅的部落。
結(jié)果,在我離開后的第二天,他就動(dòng)手了,而且是兵不血刃。
接下來(lái),我估計(jì)過(guò)個(gè)兩三年的功夫,他就會(huì)對(duì)丘目陵純動(dòng)手。”
西方尉遲、胡口古引兩人對(duì)望了一眼,有一種“原來(lái)如此”的昧道。
(本章完)