?凝花一怔,等到阿狼把人給推走了她才恍然大悟,剛才軒轅淺和簡(jiǎn)鈺的賭約中,似乎規(guī)定了無(wú)論對(duì)方輸贏,都要在千嬌閣里做樂(lè)師的……凝花咬了咬牙,感嘆軒轅淺果然是個(gè)合格的商人,無(wú)商——不奸嘛!
來(lái)到廚房,廚師招聘的審核者是問(wèn)雪。
問(wèn)雪雖然性情冷淡,對(duì)什么事情都興趣平平,但是對(duì)于一點(diǎn),她卻是極為固執(zhí)的,那就是——吃!
她的食量不僅大,而且一條舌頭還挑剔得堪比皇帝進(jìn)食。
一入廚房,就看到問(wèn)雪正一臉苦大深仇地看著一大桌子的菜肴,而站在她對(duì)面的十幾個(gè)應(yīng)聘者個(gè)個(gè)噤聲若噓,絞著衣角忐忑。
“……問(wèn)雪,怎么了?”被這莫名其妙的場(chǎng)景給弄了個(gè)糊涂,軒轅淺不解地問(wèn)道。
問(wèn)雪抬頭看向軒轅淺,滿眼認(rèn)真地問(wèn)道:“公子,我可以判斷這些人都過(guò)不了嗎?”
來(lái)應(yīng)聘的十幾個(gè)人頓時(shí)一慌。
就連軒轅淺也驚叫了一聲,“當(dāng)然不行!”
問(wèn)雪頓時(shí)露出無(wú)奈的眼神。
軒轅淺忍不住抽了下嘴角,暗里吐槽:我都快開(kāi)店了,你把人都辭了哪來(lái)人給我打工啊!
“他們?cè)趺戳耍俊避庌@淺瞟了一眼桌子上的盤(pán)盤(pán)碟碟,菜色雖然豐富,但卻及不上色香味俱全。不由瞥了下眉頭,“就沒(méi)有一個(gè)及格的?”
這下,軒轅淺倒是明白了為什么問(wèn)雪想要所有人都滾蛋了。
色香味三種俱全才能算的上是佳肴,現(xiàn)在光是第一點(diǎn)——“色”都過(guò)不了關(guān),又怎么能讓人產(chǎn)生進(jìn)食欲呢?
問(wèn)雪冷著臉搖了搖頭。
軒轅淺抬頭掃了應(yīng)聘者們一圈,發(fā)現(xiàn)他們大部分都是一些十七八歲的小青年,臉上有著生活艱辛的痕跡。
“你們?cè)仁亲鍪裁吹模俊避庌@淺侃侃而問(wèn)。
雖然千嬌閣開(kāi)出的月薪條件不錯(cuò),但是真的頂著青~樓之名來(lái)這里做廚子的人卻少之又少,畢竟在古代,人言可以不見(jiàn)血的害死一個(gè)人。
在應(yīng)聘的職位中,除了樂(lè)師之外,來(lái)應(yīng)聘的人是極少的。就算月薪開(kāi)的有多大,也不能改變千嬌閣是個(gè)風(fēng)月場(chǎng)所的事實(shí),來(lái)這里工作的人,會(huì)讓人看不起的。
樂(lè)師就算不在青~樓中演奏也會(huì)在各種宴席上演奏,其高度雖然不同,但要做的事情還是一樣的,而且還有不少樂(lè)師是在青~樓中被人挖到富家府中做樂(lè)師,為了傍到“靠山”,他們不會(huì)排斥到青~樓中演奏。
而其他人就不一定了。
來(lái)到這里應(yīng)聘的人,無(wú)非就兩種人,一種是想著在青~樓里鬼混的人,一種是生活走投無(wú)路,破罐子破摔的人。
“我原先是酒樓里給廚師打下手的……”
“我原先是酒樓里跑堂的……”
“我原先是……”
不聽(tīng)不知道,一聽(tīng),軒轅淺就驚喜了。
想不到來(lái)應(yīng)聘廚師的人百分之八十都是接觸過(guò)酒樓生意的小青年。
軒轅淺沉思了一下,拉著問(wèn)雪開(kāi)嗅。
“廚藝可以培訓(xùn),但是人如果放走了的話,我們就沒(méi)有人重新開(kāi)張了!”軒轅淺首先道,然后再說(shuō),“他們大部分原先是在酒樓里做過(guò)跑堂,或者給廚師打過(guò)下手,光是這一點(diǎn)就比其他什么都不懂的人好多了!”
“幸好我們還有幾天時(shí)間,也足夠培訓(xùn)的了。”軒轅淺思索著,“你把那些在酒樓里做過(guò)兩年的人和有點(diǎn)燒菜經(jīng)驗(yàn)的人留下,我先去把菜譜給寫(xiě)出來(lái)先!”說(shuō)著,她就忙指揮著讓阿狼推自己回房。
被留下的問(wèn)雪:“……”
最終,十幾個(gè)應(yīng)聘者只留下了七個(gè)人。
經(jīng)過(guò)一~夜通宵,軒轅淺把寫(xiě)滿了該如何培訓(xùn)廚師的方法和菜譜的紙都交到了問(wèn)雪的手上,還慎重其事地拍了拍她的肩膀,睜著一雙熬夜通紅的桃花眼叮囑道:“問(wèn)雪,廚師培訓(xùn)就交給你了?!?br/>
話一說(shuō)完,又沒(méi)等問(wèn)雪反應(yīng)過(guò)來(lái),軒轅淺就歪頭睡著了。
問(wèn)雪:“……”
問(wèn)雪抓著寫(xiě)滿了字的紙翻了幾下,越看眼睛越亮,特別是看到那幾十張菜譜的時(shí)候,她面無(wú)表情的臉都崩了,直接泛起了興奮的紅暈。
對(duì)于一個(gè)愛(ài)吃的吃貨來(lái)說(shuō),廚藝這一技能是必不可少的。
問(wèn)雪不僅會(huì)吃,而且也會(huì)做,看到見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的菜譜,她怎么可能不手癢,不興奮?
因此,軒轅淺才會(huì)那么放心的把熬夜的“勞動(dòng)成果”交到問(wèn)雪的手上。她就不相信這幾十種連聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的菜肴會(huì)吸引不到一個(gè)吃貨的目光!只要她一感興趣,那培訓(xùn)新廚師的任務(wù)就會(huì)光榮地落到她的肩膀上了!
只可惜,問(wèn)雪壓根沒(méi)在意軒轅淺的“險(xiǎn)惡用心”,興奮的她早就迫不及待地跑到廚房里叮叮咚咚地開(kāi)始做那幾十種見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的菜肴了!
等軒轅淺睡醒的時(shí)候,問(wèn)雪已經(jīng)開(kāi)始著手教那群一只腳踏進(jìn)廚房的小青年們了,看那認(rèn)真的架勢(shì),分明就是嚴(yán)師出高徒?。?br/>
對(duì)于問(wèn)雪這一行動(dòng),聞風(fēng)、凝花和含月都表示震驚。
問(wèn)雪本身是冰山屬性,暗帶吃貨屬性,還攜帶廚藝技能在四人之中并不算是秘密。如果說(shuō)吃對(duì)于問(wèn)雪來(lái)說(shuō)是一種執(zhí)著,那么下廚對(duì)于她來(lái)說(shuō),就無(wú)疑像是神圣的儀式一般。
因此,在她的教導(dǎo)之下,廚房處一片水深火熱。
軒轅淺遙望了一下廚房,然后果斷讓阿狼推離。
千嬌閣除了招聘樂(lè)師和廚師之外,還招聘賬房和跑堂。
樂(lè)師有簡(jiǎn)鈺這個(gè)無(wú)冕之王讓人放心,廚房有問(wèn)雪這個(gè)嚴(yán)師更讓人放心,而在招聘賬房和跑堂之間,軒轅淺更關(guān)注跑堂。
如果用上現(xiàn)代的會(huì)計(jì)手段,賬房根本不是問(wèn)題,軒轅淺招賬房的人無(wú)非是想要找?guī)讉€(gè)可以培養(yǎng)的小年輕做會(huì)計(jì)而已。畢竟她的野望并不只在千嬌閣上,管錢(qián)的越多,那么她以后做事起來(lái)就越游刃有余。
跑堂這一職業(yè),俗稱小二哥,如果你單純的把他當(dāng)成點(diǎn)菜和上菜的服務(wù)員,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。招聘跑堂不是一件簡(jiǎn)單的事情,因?yàn)榕芴貌粌H要嘴溜、耳聰、眼明,還要腿快!
嘴不溜你怎么給客人介紹菜肴;耳不聰你怎么聽(tīng)到客人的召喚;眼不明你怎么看見(jiàn)客人的需求;腿不快你怎么能在第一時(shí)間趕到客人身邊?