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憑他幾十年的觀人的眼力，馬炎和趙一理的關(guān)系絕對非比尋常，絕對不是剛剛遇見的時候，他自己介紹的所謂的“好朋友”那么簡單，但這層窗戶紙，他自然也是不會去捅破的，男女青年間的這點曖昧故事，他也是樂見其成的。
至于說司雙雙那孩子么，雖然也是很優(yōu)秀的一個女孩子，不過，人與人之間，是要講求緣分的，這方面的事兒，作為一個長輩，而且還是一個局外人，也只能是樂見其成，再說了，自己也沒有橫加出手的理由嘛！
話聊了很多，酒也喝了不少，聊著聊著兩個人就幾乎把一斤裝的這瓶五糧液都干掉了，趙一理見火候差不多了，便提及了小秦思拜托給他的這件事兒。
老秦一聽原來是這事兒，本來就很紅的一張老臉就更加的紅潤了，看來他也是有些不好意思了。
趙一理正在想著怎么措辭探探老秦叔的口風(fēng)的時候，只聽得一聲嘆息，老秦幽幽的主動開了口：
“這件事兒的整個前因后果，是這樣的：
也不怕你們兩個晚輩笑話，我女兒也在，這事兒我雖然是有愧于心，不過我敢保證的是，我是絕對沒有做出什么出格的，讓這個家蒙羞的事兒來的，這點我可以對天發(fā)誓。
話說到了這個份兒上，以老秦叔如今的社會地位，在這件事上，也是完全沒有必要撒這個謊了。因此眾人都坐直了身體，側(cè)耳傾聽著。
“譚秀，是我的同班同學(xué)，我們兩個人都是初中畢業(yè)后上的技校。學(xué)的都是廚藝，那時候班上的同學(xué)里，就數(shù)我們兩個技藝最為精湛，也幾乎總是同時獲得老師的表揚，師范菜品也幾乎都是我倆中間選一個。這次選我的，下次選她的，也相繼獲得了一些比較有名的業(yè)內(nèi)大獎。同學(xué)們和老師，都有意無意的把我倆當(dāng)做了一對兒，也算是青梅竹馬吧。我們也是彼此間，存著那一份的好感，但是不是愛情，我們也說不好，可能是我也不善表達吧?！?br/>
話說到這里的時候，老秦似乎臉上的皺紋淡了些。雙眼也放出了光來，明眼人一看便能知道，這個人肯定正在講述自己的光輝歷史呢。
“我們學(xué)的是南方菜系，畢業(yè)的時候，本來相約去南方城市打拼一番，后來我們也的確是成行了，我們相互鼓勵，相互支持，熬過了一段艱難的起步階段，很快便在廣東闖出了一點名氣。本來是打算一起合伙做個餐飲企業(yè)大展身手的時候，我因為家老人身體的原因，最終還是回到了家鄉(xiāng)，而她卻毅然決然的留了下來。就這樣，我們就此分手，打那次分手開始，我們就有近17年沒有見過面了。
“到了更后來，我遇到了思思的母親，她母親你也知道。是個知冷知熱的女人，我想著家里老人也的確是我一個人照顧不過來，就這樣和她母親成了家，而那個譚秀呢，也應(yīng)該是那個時候，嫁給了一個富商，就再也沒有做過專業(yè)的廚師。
“我們都在各自的軌道之上打拼著，游蕩著，也揮霍著自己的青春，一直到了我在你的建議下，把咱們的這個秦淮人家向各個代表性的城市拓展的時候，在一次市領(lǐng)導(dǎo)的小規(guī)模答謝宴上，我們再次重逢了。
“那一年，老朋友他鄉(xiāng)久別重逢，自然是要好好聊一聊的對吧，就這樣我們的近況彼此都有所了解了。
后來她便不斷的跟著我的腳步，走遍了幾乎秦淮人家有分店的城市，我是非常明確告訴她我早已有了家庭、賢惠的妻子、可愛的女兒，很幸福，絕對不可能在和她有什么進一步的瓜葛了，奈何她說，只是想多看我一眼，別無他想。
后來，思思的母親便知道了，她們還居然見了面，我不知道她們都聊了什么，她果然后來很少來看我了，只是間或的打一個電話，問一句平安，或者偶爾來我店里帶朋友吃個飯，幾乎已經(jīng)正?；税?。
老秦說到這里之后，似乎有些遲疑，看了看女兒，又看了看趙一理，然后好像是下定了決心似的，將最后瓶子里的一點酒一飲而盡，然后不吐不快的說道：
“我承認，我對她還有感情，但是，我可以對天發(fā)誓：我就從來沒有想過拋妻棄子，去和她在一起。我是絕對會盡到一個丈夫的責(zé)任，一個父親的責(zé)任的，自然我還有對家庭對妻子和女兒的感情，我只是，也希望偶爾在這個城市的某個角落，有那么一個知己，能聽我說說心里話，或者也能和我聊聊偶爾內(nèi)心的苦悶，這個真的很過分么？”
聽到了這里的時候，趙一理和馬炎都沉默了，就是原本有些為母親憤憤不平的小秦思，也一時間被父親的這個故事感染了。
的確老秦現(xiàn)在已經(jīng)成家立業(yè)，娶妻生子，但并不意味著，他就不能有自己的朋友圈子，如果沒有危及到家庭生活，以老秦如今的社會地位而言，有幾個社會朋友也是太正常不過的事了。
周圍的人之所以憤然，也只是關(guān)心則亂罷了，看來事實的真相，在很多時候，并不是我們親眼看到的便是真實那么簡單。
小秦思站起身來，抱住了老秦的脖子，對著老秦緩緩的說道：“爸爸，我錯怪你了，對不起。你是個好爸爸，我和媽媽一直都相信你的?！?br/>
實際上，或許母親也一直沒有因為這件事兒有什么進一步的舉動，誤會解開了以后，秦思也的確是沒有看見母親再有過什么郁悶的情緒，既然知道了事情的原委，那么自然而言的就云散天開了。
老秦本身內(nèi)心就有愧，聽到女兒這么幾句善解人意的話，就感覺更是有些感慨了。
餐后。小秦思便討好似的用自己剛學(xué)會不久的茶道來煮茶，分茶，幾個人便繼續(xù)聊著天。
老秦喝了口茶，把酒意往下壓了壓。逐漸的恢復(fù)了比較正常的情緒，對趙一理說道：
“這次回來，就不走了吧，有什么打算？”
“嗯，就在國內(nèi)發(fā)展了。我接下來要去香港讀研究生，同時也在那邊成立了投資公司總部，陸續(xù)會在國內(nèi)的各大城市，尋找合適的投資項目，秦叔有沒有想過，在那邊也做一家餐飲公司呢，這樣我就能嘗嘗吃到你這邊的美食了。”
老秦嘆了一口氣說道，不當(dāng)家不知柴米貴，我還真不是個管理的料，現(xiàn)在的這二十幾家店面。管理起來已經(jīng)有些疲于奔命了，要讓我再擴大規(guī)模，肯定是玩不轉(zhuǎn)的了，石頭啊，你應(yīng)該是有不少這方面的人脈，幫我物色一個管理人才吧，也讓我老頭子專心的鉆研我的廚藝，管理這東西還真不是我擅長的方面。
老秦說得其實也不無道理，一個家族式企業(yè)在創(chuàng)立之初，因為規(guī)模小。管理靈活加上進取心也是很足，因此上很能夠及時的調(diào)整策略，抓住機遇快速發(fā)展起來，就比如秦淮人家的發(fā)展機遇。便是如此。
一方面，改革開放以后，老百姓的兜里普遍都有了些積蓄，造成了原本很少涉足的飯店、酒樓也是人滿為患，因為經(jīng)濟的繁榮發(fā)展，對公招待無論是企業(yè)還是事業(yè)單位都增加了何止一籌？這也就實際上給個性化的私房菜館的誕生提供了市場機遇。
加上這些私房菜館提供的都是小眾服務(wù)。菜品精致、環(huán)境優(yōu)雅別致，也避開了大眾餐飲的小費高峰，這種種機遇碰到了一起，便造就了這個時代中，私房菜館的大行其道。
但是，一旦企業(yè)上了規(guī)模之后，對于管理的要求變提升了不止一個檔次。
首先，大多數(shù)企業(yè)上了規(guī)模之后，很少還能夠保持創(chuàng)業(yè)初期的那種“從小事做起，學(xué)會吃虧，與他人合作”的風(fēng)格，而是凡是都朝著大方向考慮，細節(jié)做得不夠到位，又與同行惡性競爭，守著過去的功勞簿過日子，不求創(chuàng)新，還不反思，導(dǎo)致企業(yè)對分支機構(gòu)的管理僵化，分支機構(gòu)之間又多是觀望、攀比、抱怨，空談，人云亦云的搞起了辦公室政治這一套。
這些個因素都會導(dǎo)致一個企業(yè)在很短的時間里喪失掉它很寶貴的競爭優(yōu)勢，逐漸的淪為平庸，老秦的秦淮人家則也是其中的一個縮影，現(xiàn)在雖然表明上生意興隆，但其實各方面所體現(xiàn)出來的拉幫結(jié)派，應(yīng)付了事，中層管理干部經(jīng)驗匱乏，不愿承擔(dān)責(zé)任，反倒是撈好處，爭功勞這方面干勁十足的這些暗流涌動，也著實讓老秦頭疼的要命。
趙一理可以想象得出來這種情況，也很正常，但是該管的該說的還是要說上一說的：
便笑著安慰老秦道：
“秦叔，你說的這些情況，我看很正常，也是企業(yè)發(fā)展到了一定規(guī)模之后，必然要經(jīng)歷的一個過程。
“其實做企業(yè)，當(dāng)老板的嘛，就應(yīng)該是定方向、搭班子、定調(diào)子，抽鞭子就行啦！你也不要想得太過復(fù)雜了?！?br/>
老秦有些愣神：“什么叫定方向、搭班子、定調(diào)子，抽鞭子？”小秦思和馬炎則更是一頭霧水了。
這個時候的企業(yè)家們，似乎還大多停留在簡單的管理結(jié)構(gòu)狀態(tài)下，就是凡是老板一言堂，做得好是老板的功勞，做的不好，大家就等著樹倒猢猻散，拿遣散費走人。(未完待續(xù)。)
ps： 大多數(shù)企業(yè)上了規(guī)模之后，很少還能夠保持創(chuàng)業(yè)初期的那種“從小事做起，學(xué)會吃虧，與他人合作”的風(fēng)格，而是凡是都朝著大方向考慮，細節(jié)做得不夠到位，又與同行惡性競爭，守著過去的功勞簿過日子，不求創(chuàng)新，還不反思，導(dǎo)致企業(yè)對分支機構(gòu)的管理僵化，分支機構(gòu)之間又多是觀望、攀比、抱怨，空談，人云亦云的搞起了辦公室政治這一套。
這些個因素都會導(dǎo)致一個企業(yè)在很短的時間里喪失掉它很寶貴的競爭優(yōu)勢，逐漸的淪為平庸，老秦的秦淮人家則也是其中的一個縮影，現(xiàn)在雖然表明上生意興隆，但其實各方面所體現(xiàn)出來的拉幫結(jié)派，應(yīng)付了事，中層管理干部經(jīng)驗匱乏，不愿承擔(dān)責(zé)任，反倒是撈好處，爭功勞這方面干勁十足的這些暗流涌動，也著實讓老秦頭疼的要命。