李家大小頓時想起丁老頭說的，誰敢在找大房孩子麻煩就休了誰的話。

    “香梅，妹夫不過嚇唬你而已，你當什么真?！崩畲缶肃捅?。

    李氏瞧著大哥家老少不當回事的表情，心頭更加悲哀。

    “今兒沒肉給你們吃，我也有些不舒服，你們回吧?！?br/>
    “不是還有腌制著的那些？”老王氏嘻嘻一句。

    李氏只覺得一口氣堵在心口沒法子順。

    “爹，娘，我有話跟你們說，你們與我出來一下?！毙±钍险酒?。

    要說最了解父母的人，非姑娘莫屬，跟著她出了房門的李家夫妻倆被她三兩句話便說服了。

    回頭，不止帶著大小娃兒離開，還一個勁給李氏認錯。

    “娘，你也別與婉儀她外公外婆她們一般見識，她們也是太難受了！”

    人家又是野豬野牛野驢地抓，她們呢，想要害得花錢。

    確實憋屈。

    “我就好受？”李氏感覺頭更疼了。

    “她們好歹還得了一頭，咱們可是連毛都沒瞧見一根。”王氏戳火，當然，她也超級郁悶：“娘，你說咱們要不要也弄點豆子去撒一下？”

    在知道村里暗戳戳撒豆子后，她們也去撒鹽，可兩天時間過去，動靜都沒有一個。

    “獵老大明明就說還有野豬跟野驢的?！?br/>
    王氏不甘心，說著就站起準備來豆子去，卻在這時有人跑進喬家。

    “村長，野驢，又有野驢了！”

    “又有了，幾頭？”村長激動與不敢置信的聲音傳來。

    那個報訊的說：“這次不多，也就十一頭。”

    “十一頭？”村長有些失落，不過很開，又開心了起來：“也不錯，也不錯?！?br/>
    噼噼啪啪的，喬家大小關(guān)門離開，丁家這邊的廂房里，三個媳婦大眼瞪小眼。

    良久后，李氏站起：“買豆子去?！?br/>
    先前撒的豆子對野驢群有用，村里人當然會接著撒，李氏娘三白跑了一趟。

    實在不甘心，三人干脆往城里去。

    就在李家婆媳三人出發(fā)進城時，早一步的丁雪微她們正好到城里。

    背著二十斤肉的丁老頭沒有跟丁雪微姐弟幾個往八珍樓去，而是與之分道揚鑣，去了府衙，找了張強并將如何誘捕野物的事情告知。

    明明他可以找府里大人物的，卻在自己面前道了底，張強一片感激之心。

    “老哥哥，這事兄弟記心里了?！?br/>
    “聽村里人說，驚蟄過后野物就逐漸減少了，謝的話就別說了，趕緊干事情去吧。”

    丁老頭沒在府衙那邊待多久，回來時丁雪微這邊配菜都還沒弄好。

    尋思著自己能待到什么時候去都不知道，她也就不拘小節(jié)，讓丁老頭帶著盼娣姐弟去了玲瓏閣。

    當然，最好的禮物自然是牛肉。

    張強二十斤，玲瓏閣又提走了十斤，剩下也就四十來斤了。

    四十來斤的牛肉拿來賣當然不頂事，吃卻多多的。

    鹵牛肉，芋頭燉牛肉，白蘿卜煮牛肉，蒸的梅干菜扣牛肉，及豆腐牛肉圓子，抄的碎芹菜牛肉，小炒滑蛋牛肉，酸菜肉絲。

    八大碗，碗碗都實在味道好，特別是那碗梅干菜扣牛肉，簡直了，香得不得了。

    “這菜有些奇特！”吳掌柜不是瞧不出梅干菜的本菜，而是無法理解它怎么會是這種味道。

    丁雪微立馬解釋起來。

    梅干菜，在教村里人曬干菜時她也沒想起來，直到后頭嘗干菜的味道才猛然記起芥菜這些青菜不止能曬干菜，還能做梅干菜，酸腌菜等。

    酸腌菜需要鹽，梅干菜卻不過多耗費些柴火跟人力，便讓村里人多做了幾道手腳了。

    原本想著，回頭回鄉(xiāng)人大部隊到時讓村里人賣，如今卻想讓她們再多掙幾個銅板。

    “相比牛肉，這梅干菜應(yīng)該更適合豬肉，這道梅干菜扣肉若是做成豬肉的，味道應(yīng)該比這個更好些?！?br/>
    “那你怎么不一塊兒弄來嘗嘗？”吳掌柜后悔今兒忙著生意，沒與丁雪微多聊幾句。

    丁雪微當然不是不想做，而是：“肉不合適。我想要肥瘦相間的五花，可今兒沒五花肉了?！?br/>
    “明兒還殺頭豬，一早讓人去接你。”吳掌柜拍板。

    明兒她不想來：“做法交給郭大叔了，回頭讓他做一碗就是?！?br/>
    今兒交給郭大廚的可不止一個梅干扣肉，還有鹵肥腸，炒粉腸，爆炒腰花等幾道內(nèi)臟菜色。

    想讓八珍樓多掙錢，光靠她可不行，得將八珍樓廚子們的思想活躍性調(diào)動起來。

    有了大膽嘗試的心，這八珍樓才不會固步自封。

    “理論是那么一個，相比起我來，郭大叔更有經(jīng)驗，這菜，他做出來或許比我做的好吃些?！?br/>
    “這話你就說得含蓄了?！眳钦乒癫徽J同：“你郭大叔沒你大膽，用料總是怕多。”

    “一步一步來，用料少有用料少的口味，多有多的滋味?！倍⊙┪⑹氰F了心了。

    吳掌柜看她這樣，明白了是個什么意思，也不強求了。

    “這梅干菜你們家多不多？”他問。

    丁雪微就等他這句：“我們家倒是不多，村里卻家家有?！?br/>
    “這樣嗎？”吳掌柜起了心思。

    她表示：“我還想了幾個梅干菜的吃法，也一并跟郭大叔說了，今兒帶來的也不少，回頭先讓郭大叔試試。”

    要怎么推廣，先將菜試出來再說。

    吳掌柜點點頭。

    因味精跟菜色的原因，今年訂餐的人特別多，而因今年時期的特殊，八珍樓開店得比較早，初六就開了店，并一開店就是滿員。

    為了不影響人家做生意，午飯過后爺孫幾人就告了辭。

    清楚丁家如今不缺肉，吳掌柜也就沒給爺孫幾人帶肉，而是包了幾包糕點。

    想著八珍樓點心的滋味，丁雪微一路尋思著各種餅干，面包做法。

    以前就沒接觸過面點，她是兩眼一抹黑，還好，超市的書籍區(qū)域不止有菜譜，還有面點方面的。

    尋思了回頭弄個土烤箱試試的事，她又跟老頭子商量起擺魔芋攤的事來。

    本想著明天就開始的，可意外地有了野豬那些。

    “十五過后再說吧，總麻煩村里人不好。十五過了，咱請兩個人招呼豬牛。”

    于他，于大房幾個孩子，村里人是誠摯的，可這段時間，村里人不止得教牛馬，顧著田地里的活，還得時刻注意村里布置的陷阱。

    要是再來兩群野物，又得忙著搭建棚屋，實在難分手腳。

    過了十五，誰家田地里的活少了，能分出人手來，她們就雇傭兩個村里人，要是到時還放不開手腳，就請兩個外村的。

    一早丁雪微就這么想著了，丁老頭這么說，她自然是連連點頭。

    “早知會有野物，這魔芋豆腐就該早些賣出去！”她有點懊惱。

    丁老頭卻不懂她的急躁：“當時我說家里會賣，會開拓市場，卻沒說什么時候，而以現(xiàn)在的情況看，驚蟄前怕也沒什么人回鄉(xiāng)！”

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    (本章完)

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