時(shí)運(yùn)家的生意,在外人看來,是一天不如一天。
甚至,退出小鎮(zhèn)餐飲聯(lián)盟的王偉,都忍不住過來瞅瞅,善意的提醒時(shí)運(yùn)別這么亂來,這完全是在燒錢呀。
現(xiàn)在小鎮(zhèn)的消費(fèi)水平是啥,是一個(gè)小學(xué)生,每天能從父母那兒拿五毛錢,就已經(jīng)很不得了的了。竟然還搞個(gè)一道菜四五十塊錢,這不是找死么!
“時(shí)運(yùn),你這完全是做虧本買賣,你現(xiàn)在引進(jìn)的這個(gè)體系,只適合大城市里的,咱們這個(gè)小鎮(zhèn)的消費(fèi)水平,還有那些游客的消費(fèi)水平,還達(dá)不到你這樣的?!?br/>
王偉也算是在大城市做了好多年的餐飲,一看時(shí)運(yùn)的價(jià)格,就知道時(shí)運(yùn)想走啥路子。
不過,王偉還是猜錯(cuò)了,是大錯(cuò)特錯(cuò)。王偉沒想過時(shí)運(yùn)會摒棄中低端市場。要知道,來旅游的,大都是中低端的消費(fèi)者,高端的,實(shí)在是太少太少。
何況高端的消費(fèi)者,也沒必要在一個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤消費(fèi)這玩意兒。
“你王哥我雖然沒啥太大的本事,這點(diǎn)眼光還是有的。時(shí)運(yùn)吶,你趕緊把價(jià)格恢復(fù)到原樣吧。一盤青菜十塊錢都已經(jīng)算很貴的了,你沒虧本已經(jīng)是奇跡,這一次,你又翻了四倍的價(jià)錢呀。有些玩意兒還直接翻了七倍都不止,這純粹是在玩火!”
時(shí)運(yùn)也知道王偉是善意,風(fēng)險(xiǎn)和收益并存。
她這么做,又不是必死的局面,而是經(jīng)過了高衡和她自己的無數(shù)次推算,才決定的。
“王哥,我的店,不會虧的!”時(shí)運(yùn)雙眸閃動(dòng)。
“你……”王偉看著時(shí)運(yùn)這副入了魔似的樣子,就知道自己勸說的話,時(shí)運(yùn)根本就沒聽進(jìn)去。
“你現(xiàn)在活水豆花的生意不錯(cuò)了吧,這部分的利益你也沒了。現(xiàn)在你看看你店里,根本連個(gè)客人都沒有!”
“那些都是小利,王哥,咱們也是熟人,我就跟您說吧,您別看我這店現(xiàn)在客人就跟大半年前,也就稀稀拉拉的有那么一兩個(gè)客人。不過……您可知道,我這店的會員卡,目前為止發(fā)出去了幾張?”
王偉怔了怔,會員卡?
這地方,還能玩得起會員卡?
大多數(shù)的游客都是一次性消費(fèi),會員卡根本就綁不住顧客。
時(shí)運(yùn)唇角翹起一個(gè)弧度,目前為止,“銀卡會員有兩位。其中一位,在我開店到現(xiàn)在,是消費(fèi)了一萬塊錢。也就是,六個(gè)不到,已經(jīng)在我這店里消費(fèi)了一萬塊錢。王哥,您太小瞧顧客的消費(fèi)能力了?!?br/>
“第二位銀卡會員,原本是銅卡級別的,在我說出目前只要再消費(fèi)一萬塊錢的時(shí)候,第二天立馬預(yù)付了一萬塊錢,成了銀卡會員?!?br/>
原本,這些本應(yīng)該是商業(yè)機(jī)密。
不過,像王偉這種特意跑過來善意提醒的,時(shí)運(yùn)也覺得,沒必要藏得這么緊。她的模式,沒人能復(fù)制。
“銅卡會員現(xiàn)在有十二位,普通會員現(xiàn)在有三十七位。大半年,經(jīng)營成這樣,已經(jīng)太超出我的估算了。”
當(dāng)然,其中一位銅卡會員,是送給嚴(yán)紅的,畢竟嚴(yán)紅也算是幫過她忙的,又跟衛(wèi)揚(yáng)有生意上的合作。嚴(yán)紅有這張七折的打折卡,往后生意上的來往,也可以拉些客人過來。
這些會員里面,是不包含不是點(diǎn)食療餐消費(fèi)的。
也就是說,其實(shí)時(shí)運(yùn)這大半年,也算是戰(zhàn)功顯赫了。
好在之前她有對點(diǎn)食療餐的客人有可統(tǒng)計(jì),反而幫了她不少的忙。
時(shí)運(yùn)略微有些興奮。
王偉張了張嘴,顯然,時(shí)運(yùn)再怎么勸也不會回頭的了,也只好離開天下第一食醫(yī)。
會員卡的體系完善,再添了一臺收銀機(jī)。
高衡所說的那種目前來說最先進(jìn)的收銀機(jī),時(shí)運(yùn)當(dāng)初找遍了整個(gè)縣城都沒找到有店賣的。甚至不少店里的老板根本就沒聽說過有這么厲害的收銀機(jī)。
雖然在老板眼中很厲害的收銀機(jī),在高衡所描述中,只是一個(gè)程序而已。
還好是找到一家見過這種收銀機(jī)的店主,老板答應(yīng)時(shí)運(yùn)去省里進(jìn)貨的時(shí)候給時(shí)運(yùn)帶兩臺。
是的,就是兩臺。
在時(shí)運(yùn)的勾畫中,新店,也是要用相同的收銀系統(tǒng),哪怕那里已經(jīng)定位為中端消費(fèi)的。但,說實(shí)話,銀卡以下,都算中端消費(fèi),而金卡,不是消費(fèi)了一定數(shù)額的錢就能從銀卡升級上來的。
金卡的總數(shù),不超過十張。
這也是高衡在計(jì)劃中特意提到的。
但是,時(shí)運(yùn)已經(jīng)給出了兩張金卡,一張,給了袁老爺子,一張,給了衛(wèi)揚(yáng)。第三張金卡,是那位畫出神靈的女畫家。
雖然不記得那位女畫家的名字,但長相,時(shí)運(yùn)還是記得很清晰的。何況衛(wèi)揚(yáng)還認(rèn)識呢。這張金卡,肯定會安穩(wěn)的到那位女畫家手里。
時(shí)運(yùn)其實(shí)也是想借女畫家的名氣。
畢竟聽衛(wèi)揚(yáng)的描述,神靈這七張算是巨作,讓這位女畫家踏入了世界頂級畫家的行列。還是華夏國第一位不到四十歲,且還是女畫家踏入世界頂級行列的人。
這樣的人物要是拿不到金卡的話,這金卡就沒什么意義了。
分店的店面,時(shí)運(yùn)同樣花了一個(gè)多月的時(shí)間尋找。
不知道是不是巧合,時(shí)運(yùn)在縣城里找的店鋪,跟那家豪樂食療餐廳在同一條街上。她找的店鋪,拐個(gè)角再往前走個(gè)兩三百米左右,就是那家豪樂食療餐廳。
正好,自己上門打臉,當(dāng)然就在隔壁,才能打得啪啪啪啪啪的響。
當(dāng)初時(shí)家的情況那么艱難,杜志偉竟然還把時(shí)家的食療食譜偷了,這種落井下石,忘恩負(fù)義之輩,就應(yīng)該身敗名裂。
而豪樂食療餐廳這個(gè)挖墻角的。
不把這家餐廳擠垮,她就不叫時(shí)運(yùn),哼哼!
但是……在銀行貸的二十萬塊錢,一個(gè)多月就花得分錢不剩。
既然要做,就得做好,這個(gè)店面也是時(shí)運(yùn)花了大心思找的。不管是從設(shè)備還是從坐堂大夫,時(shí)運(yùn)也是耗費(fèi)了大量的精力。
特別是坐堂大夫。
這大夫已經(jīng)七十一歲了。
以前是縣醫(yī)院中醫(yī)科的主任,十一年前退休在家養(yǎng)老。饒是如此,也有不少病人找這位翁大夫看病,算是德高望重。
以前豪樂食療餐廳也去請過翁大夫的,但翁大夫家里三個(gè)兒子,一個(gè)兒子開公司,一個(gè)兒子學(xué)醫(yī),一個(gè)兒子在大學(xué)教書,一家子根本就不差錢。還有人傳承衣缽,啥都不缺。
人家老爺子愿意退休后看病,是心好,也不想讓病人失望。
但,時(shí)運(yùn)把翁大夫請來坐堂了。
哪怕是中端消費(fèi)水平的,時(shí)運(yùn)也不想把自己的店搞差了。
店面的裝修也得花一段時(shí)間,趁著店鋪裝修,還有些空閑的時(shí)間,時(shí)運(yùn)撥通了衛(wèi)揚(yáng)的電話。
衛(wèi)揚(yáng)接到陌生號碼,知道是時(shí)運(yùn)從家里打過來的電話后,根本就不用時(shí)運(yùn)親自去找他,他自己開車到小鎮(zhèn)。
反正,來小鎮(zhèn)已經(jīng)是輕車熟路。
在電話里得知時(shí)運(yùn)打算簽約的時(shí)候,衛(wèi)揚(yáng)興奮得不行,連午飯都沒顧得上吃,就開車過來,反正,時(shí)運(yùn)做的菜味道不錯(cuò),他就不信自己跑了這么一趟,又是飯點(diǎn),時(shí)運(yùn)不會提供飯菜。
顯然,衛(wèi)揚(yáng)大老板對時(shí)運(yùn)做的飯菜還是念念不忘。
趁著這個(gè)機(jī)會,時(shí)運(yùn)把金卡給了衛(wèi)揚(yáng),鄭重的說道:“衛(wèi)老板,這是天下第一食醫(yī)的金卡,目前來說,只有十張,我給你留了一張。這張卡,我希望你能代我轉(zhuǎn)交給那位女畫家?!?br/>
才兩個(gè)月不到,天下第一食醫(yī)竟然又開始了會員制度。
這一點(diǎn)讓衛(wèi)揚(yáng)震撼。
時(shí)運(yùn)接受新事物的速度,比他想象中的快多了。
哪怕縣城里他之前主管的那家大型綜合超市,他提出會員制度的時(shí)候,下面的經(jīng)理們都不太相信會員制度有啥好處。
在他們的認(rèn)知中,這種綜合性的大型超市只有一家,不管怎樣都會有客人,會員拿來有啥用。打折什么的,超市平時(shí)也有打折。
不論如何,這一點(diǎn),衛(wèi)揚(yáng)也對時(shí)運(yùn)刮目相看。
“行啊!”衛(wèi)揚(yáng)接過會員卡,發(fā)現(xiàn)會員卡的制作工藝,不差。上面是天下第一食醫(yī)的品牌和廣告圖片,看起來就很誘人。
衛(wèi)揚(yáng)也開門見山,直接把他家總公司的合約擺在時(shí)運(yùn)面前。
時(shí)運(yùn)拿起合約,就看到公司抬頭:萬和集團(tuán),萬和娛樂有限公司。
“這不是總公司合約?”時(shí)運(yùn)疑惑。
顯然萬和集團(tuán),才是總公司,后面那個(gè),只是一個(gè)子公司而已。
“放心,是總公司!娛樂傳媒這一塊,算是萬和集團(tuán)今年大力發(fā)展的方向。就像香江那邊的著名女歌手譚雯萱,在今年上半年就被我這邊簽下來了!”
時(shí)運(yùn)一臉茫然,譚雯萱誰???
瞧著時(shí)運(yùn)的樣子,甚至連衛(wèi)揚(yáng)都怔了。時(shí)運(yùn)連譚雯萱都不知道?
自從國內(nèi)開始引進(jìn)香江那邊的電影、歌曲后,譚雯萱的磁帶在各個(gè)影音店都賣得斷貨了。初中高中生最喜歡的歌星之一呀。
“林頤的歌你聽過沒?”衛(wèi)揚(yáng)又問了一句,“林頤是太彎那邊的新興歌手,第三張專輯就直接簽了這邊,這個(gè)歌手,在你們小女生的圈子里,比譚雯萱更火?!?br/>
林頤年輕,本身年齡也才十□□歲,每首歌的mv都是林頤邊唱邊跳,現(xiàn)在的男生女生不是喜歡街舞什么的么。林頤的歌和舞比譚雯萱還要年輕化。
可惜,衛(wèi)揚(yáng)說的這些,時(shí)運(yùn)全都不認(rèn)識。
不過,時(shí)運(yùn)總算是對這個(gè)萬和娛樂有限公司,有了個(gè)概念。
也就是說,萬和娛樂,其實(shí)還只算一個(gè)很新的投資項(xiàng)目,只是這兩年出了些成績,最近更是萬和集團(tuán)大力投資的對象。
時(shí)運(yùn)看了一下條款,上面有寫一條,念大學(xué)后開始培訓(xùn)。
衛(wèi)揚(yáng)瞧著時(shí)運(yùn)在看這一條,便說道:“高考你照常參加,公司會給你聯(lián)系一所京城非常不錯(cuò)的影視學(xué)院。”
“老板,我大學(xué),打算考京華大學(xué)!”
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