京城北三環(huán)的梁家巷子
這會(huì)兒,才早上八點(diǎn)多,梁家巷子口一整條街出攤的小販們,推著小三輪兒,在兩邊羅列得整整齊齊。
小三輪兒頂棚上豎著個(gè)大字符,綠色養(yǎng)生粥、香辣土豆條、醪糟小湯圓……各具特色,讓人應(yīng)接不暇,此起彼伏的叫賣聲熱情勁兒十足。
“厲鈞傾,這就是你所說的私人定制早餐?你丫不是認(rèn)為我是二愣子,凈唬我吧?!”舒嵐跟在后面疑惑的說道。
“酒香巷子深,你進(jìn)去就知道?!眳栤x傾也不多說,領(lǐng)著舒嵐穿街過巷,來到街尾,在左邊拐角的小攤鋪邊停了下來,指著原木矮凳子,示意舒嵐坐下。
“肖大叔,來兩碗大碗的酸辣粉絲,外加兩個(gè)臘汁肉夾饃?!眳栤x傾舉手投足之間都透著熟稔。
“哎,來嘞。厲小子,好些日子都沒看見你了,今兒咋有空過來?”肖大叔長(zhǎng)年日曬皮膚黝黑,一邊說話,一邊拿著掛在脖子上的毛巾擦了擦額頭密密麻麻的汗珠,笑著對(duì)厲鈞傾說道。
“想念肖大叔家的香噴噴的肉夾饃了,來蹭個(gè)早餐?!?br/>
肖大叔的小攤鋪也是非常的簡(jiǎn)易,左邊放著個(gè)改裝多功能三輪車,上下兩層,上邊擺著瓶瓶罐罐的調(diào)味品,下方打了個(gè)鐵架子壟上一鐵皮平鋪著,左邊是灶,右邊平鋪的鐵皮殤是揉面用的。
“厲小子,這美妞,誰家的?挺漂亮的?!毙ご笫暹七谱?,看著厲鈞傾身邊的舒嵐,問道。
“我家的。”厲鈞傾坦然說道。
“閉!嘴!你又瞎說啥。”
舒嵐腳尖踩到厲鈞傾的程亮的黑色皮鞋上,使勁兒的攆,打著哈哈道,“叔叔好,我叫舒嵐,您叫我嵐嵐就好。厲少說你家早點(diǎn)可好吃了,我也跟著蹭吃蹭喝來了?!?br/>
肖大叔美不滋的傻樂:“那你就來對(duì)地方了,這方圓三里地兒,就我這一家臘汁肉夾饃最正宗,別跟肖大叔客氣,管飽哈。”
“嵐嵐,這名字起的好?!毙ば∈逍Φ醚啦鄱悸冻隽肆?。
“肖洛,先上兩個(gè)肉夾饃,剛出鍋的饃,外脆里嫩。厲小子你可有口福了,快給厲小子拿兩個(gè),先墊墊肚子?!毙ご笫暹汉戎?,向自己兒子說道。
肖洛,肖大叔家的大兒子,幫襯著他老爹一起在梁家巷子開個(gè)小攤,一天的盈利也是不少,來他家吃饃和吃混沌酸辣粉的都是老???,口碑好。
一兩百塊錢,一個(gè)月算下來,扣下成本費(fèi),兩人掙得也是三千多,剛夠養(yǎng)活一家?guī)卓谌恕?br/>
肖洛斜飛的英挺劍眉下一雙銳利的雙眼炯炯有神,白色涼膀的背心勾勒出一身腱子肉,挺有料的。唯獨(dú)一條五六公分長(zhǎng)的刀疤從鼻梁右側(cè)斜竄到臉頰,硬生生破壞了一張?jiān)究∏蔚哪槪愕挠矟h子。
“嗯,好?!毙ぢ宓吐晳?yīng)了一聲,快速將鍋爐蓋上烙的饃翻著面兒。
肖洛深得肖大叔的真?zhèn)?,烙的一手的好饃。
隨后,只見肖洛揭開爐灶上方的鐵蓋子,用特制的火鉗夾出兩塊饃放在菜板殤,隨即拿出菜刀放平,剖開面兒,然后,將一小勺兒秘制湯汁淋澆在將剁碎的臘肉,砰砰砰的再剁上幾刀,菜刀唰的一下刮在菜板上,抬手間半刀子的肉一股腦兒的裝進(jìn)了切好的饃里,抽出一個(gè)紙袋,包好上桌。
手腳利索,前前后后不到三分鐘,將個(gè)色香味俱全的臘汁肉夾饃便出爐了。
端上來的碟子里擺放好兩個(gè)熱乎乎的臘汁肉夾饃,聞著都覺著肚子都開始打鼓,舒嵐立馬拿起一個(gè)肉夾饃啃上了一口,口齒留香。
舒嵐眼睛瞬間發(fā)亮,雙手捧著饃,啃得忒帶勁兒了,就像八輩子沒吃過飯一般。
“我沒有說錯(cuò)吧,好吃嗎?”厲鈞傾拿過碟子里的另一個(gè)肉夾饃,慢條斯理的吃了起來。
“嗯嗯,好吃極了。上次在肯德基的漢堡炸雞都沒見你動(dòng)過幾下,我還以為你不吃小攤小店兒的東西呢?!?br/>
“肖大叔家的東西干凈、好吃?!边@樣的評(píng)價(jià)出自厲鈞傾的口子,已經(jīng)算是極其高的評(píng)價(jià)了。
“看你和那位肖大叔挺熟的,沒少來他家蹭吃的吧?!笔鎹挂贿吔乐贿呎f道。
“現(xiàn)在多了你一個(gè)?!眳栤x傾眉眼都沒變過一下,一言中的。
舒嵐暗自磨牙,瞪了他一眼:“沒臉沒皮的是你,不是我。我揣了錢的,誰像你,凈白吃白喝?!?br/>
“哦,不對(duì)啊,今兒不是你請(qǐng)客嗎?”舒嵐回想起來到這里的初衷,“你請(qǐng)客一分錢也不掏,沒見過你這么摳門兒的?!?br/>
舒嵐的話說到這里,肖大叔已經(jīng)端著兩碗熱騰騰的酸辣粉絲走了過來,“什么錢不錢的,今兒大叔高興,你們倆只管吃飽,我請(qǐng)客?!?br/>
“嵐嵐啊,甭和肖大叔客氣,你要是給錢,我可就不高興咯?!毙ご笫屣@然是把他倆的話,聽在了耳朵里,看著倆小輩兒吃得歡。
“那怎么好意思,嘻嘻”,舒嵐看著和藹可親的肖大叔,繼續(xù)說道,“肖大叔,我下次還能過來嗎?你家的肉夾饃簡(jiǎn)直一絕?!?br/>
“瞧你這話說的,嵐嵐啊,你來啊,大叔高興著呢?!毙ご笫寰穸稊\的說,“厲小子,下次過來,一定把嵐嵐帶上啊。”
舒嵐起身接過肖大叔遞過來的酸辣粉絲,分量十足,特別是濃濃的紅油和芝麻調(diào)得辣油,又香又辣。
舒嵐抽出一雙竹筷子,挑起粉絲,哧溜一聲,滑溜溜的鉆進(jìn)了嘴里,夠酸爽,夠味兒。
舒嵐伸出個(gè)大拇指,點(diǎn)了一個(gè)贊。
“好吃就多吃點(diǎn)啊?!毙ご笫遄旖菗P(yáng)起笑,隨后,便回身招呼其他隔壁的客人去了。
“厲鈞傾,京城好吃好玩兒的地兒,你不是逛了百八十遍了嗎?我初來乍到,你可給我當(dāng)導(dǎo)游,一定要吃夠本兒?!笔鎹刮镆豢诜劢z,仰著頭看向厲鈞傾。
厲鈞傾也挑起酸辣粉絲開始吃起來,蒸騰的熱氣遮住了他眼底泛起的精光,“最后一句才是重點(diǎn)吧?!?br/>
“呵呵,你就不要在意這些小細(xì)節(jié)了嘛。你還不知道我從小到大,對(duì)美食是完全沒有抵抗力的嗎?要知道,我對(duì)美食可是情有獨(dú)鐘。”
“情有獨(dú)鐘?!……”厲鈞傾將著幾個(gè)字打碎了揉進(jìn)嘴里,咀嚼著各中滋味。
“而且,體驗(yàn)人間酸甜苦辣,唯美食為最也,我可是在積極地探索人生?!笔鎹挂鈿怙L(fēng)發(fā)的說道,甚是豪邁。
吃遍天下美食,乃是身為一名吃貨的人生目標(biāo)。
舒嵐認(rèn)為自己的理想是非常遠(yuǎn)大,且有志向的。
“吃還堵不上你這張嘴?!眳栤x傾說完,埋下頭盯著碗里的酸辣粉絲兒一根根的數(shù)著,思緒卻不知飄向何處。
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