甜食，還是熱騰騰的甜食，在冬天和夏天對(duì)人們的吸引力畢竟是完全不一樣的。
初冬里的天氣經(jīng)常陰沉沉的，杭城在這個(gè)季節(jié)最愛(ài)飄小雨。在陰陰冷冷的天氣里，看到烤箱里溫暖的黃色光芒，還有烤的黃澄澄的蛋撻，冒著熱氣，撒著芋圓和紅豆的奶茶，腳下簡(jiǎn)直挪不動(dòng)步子。
市場(chǎng)上的攤子和新開(kāi)的奶茶店，幾個(gè)員工每半個(gè)月輪一次半，又有唐芋的評(píng)比機(jī)制，贏了的就可以大吃大喝一頓，雞鴨魚(yú)肉隨便點(diǎn)，而且吃的都是外面飯館里也做不出的美味。
在奶茶店打工的幾個(gè)店員，家里的條件都很一般，當(dāng)然家里條件很好的，也不會(huì)來(lái)打這份工。因此唐芋獎(jiǎng)勵(lì)的那一頓大餐，別說(shuō)他們平時(shí)在家里吃不上，就是一年到頭，過(guò)年的時(shí)候也未必能吃到這么多好吃的東西。因此哪一邊都不想輸，你爭(zhēng)我搶地將環(huán)境時(shí)時(shí)保持干凈，對(duì)顧客服務(wù)態(tài)度很好，更注意將蛋撻和奶茶做的味道完美。
大家都肯努力，唐芋也很盡心，市場(chǎng)里的生意和奶茶店里的生意，一天比一天好，在寒冷的冬天火爆到不行。
唐芋自然也忙得腳不沾地。
唐苗看著姐姐又要忙生意，又要顧家里，看得心疼不已，對(duì)唐芋說(shuō)道，“姐，以后家里的一日三餐，你就不要管了，我來(lái)燒菜吧?！?br/>
唐苗已經(jīng)高二了，還有一年半的時(shí)間就要參加高考，唐芋是萬(wàn)萬(wàn)不想讓她分神的，何況讓唐苗燒菜，唐芋覺(jué)得實(shí)在是不劃算——唐芋自己半個(gè)小時(shí)就能搞定的一頓飯，如果真的讓唐苗來(lái)做，恐怕得折騰上一個(gè)半小時(shí)。
這樣的時(shí)間，唐苗是浪費(fèi)不起的。
于是唐芋拒絕了妹妹，“不用，我自己做，做點(diǎn)簡(jiǎn)單的就好?？茨氵M(jìn)廚房折騰，還不夠我生氣的?！?br/>
唐芋認(rèn)真思考了一番，什么飯菜簡(jiǎn)單省事、有營(yíng)養(yǎng)還好吃。
外婆年紀(jì)大了，唐苗學(xué)習(xí)辛苦，都需要有營(yíng)養(yǎng)的飯菜，不能隨便湊合，外婆又是一個(gè)嘴挑的，唐苗如今也有被她養(yǎng)的越來(lái)越嘴挑的趨勢(shì)，要是真隨便做點(diǎn)什么，難吃的話兩人大概都難以下咽。
zj;
就是唐芋自己，忙碌一整天，最需要的也不過(guò)是一頓可口的飯菜，然后洗個(gè)熱水澡，舒舒服服地睡一覺(jué)。
飯菜做的難吃，首先就過(guò)不了她自己這一關(guān)。
思來(lái)想去，唐芋還真的找到了完美的解決辦法——吃砂鍋！
這樣寒冷的冬天，吃火鍋顯然是最舒適的，一開(kāi)始唐芋想的是可以吃火鍋，畢竟火鍋也簡(jiǎn)單，食材洗洗切切然后在鍋里一涮就好了。
但是后來(lái)，唐芋又想到了更簡(jiǎn)單的選擇，那就是砂鍋。砂鍋比火鍋還要省事，三個(gè)人吃飯，正好可以吃掉滿滿一砂鍋的菜，再配上一人一碗白米飯，又好吃又省事。
最重要的是，砂鍋里什么都能放，什么都能煮，唐芋可以十天都不重樣，這樣既可以營(yíng)養(yǎng)豐富全面，又不會(huì)吃得厭煩。
唐芋第一天做的是三鮮砂鍋，用料堪稱豪華，熟雞肉，鮮河蝦，肉丸，魚(yú)圓，豬肚，熟火腿，熟蛋糕，水發(fā)肉皮，水發(fā)粉絲，熟筍肉，大白菜。
蝦剪須洗凈。雞肉、蛋糕、冬筍均切成長(zhǎng)條，分別排齊。大白菜切成段，用沸水汆熟，瀝干水分，粉絲切成長(zhǎng)段，肉皮切成與大白菜相同大小的塊，凈水漂過(guò)待用。
將砂鍋放在爐灶上，放入大白菜，輔上粉絲、肉皮，把豬肚、雞肉、蛋糕，筍肉、肉圓、河蝦分別按色、形不同，整齊地放在肉皮上面，魚(yú)圓居中結(jié)頂，蓋上火腿片，加紹酒、精鹽、味精、清湯、豬油，置小火上燉酥爛，離火，墊著盤(pán)子上桌。
唐苗和外婆都很愛(ài)吃，畢竟用料多樣，魚(yú)、蝦、禽、蛋軟糯鮮香，原汁原味，香醇味濃。
而且是真的省事，唐苗和外婆看到唐芋在廚房里忙活的時(shí)間減半，心中十分高興。
于是這個(gè)冬天，三個(gè)人天天圍在桌子前吃砂鍋。
三鮮砂鍋清香鮮美，原汁原味，第二天就換了一個(gè)口味稍稍重些，但全是素菜的砂鍋。這樣口味一個(gè)清淡，一個(gè)重口味，昨天吃多了肉，今天就多吃點(diǎn)蔬菜清清腸胃，搭配的十分完美。
配料全素，凍豆腐、藕、豆皮、豆瓣醬、干辣椒、花椒油、蔥姜蒜、青菜、火腿腸、豬油、-->>