?華夏自古以來(lái)就是美食大國(guó),而2012年的時(shí)候一部舌尖上的華夏讓一切愛(ài)好美食的人有了一個(gè)新的稱(chēng)呼,那就是吃貨,而范大同更是吃貨中的吃貨外號(hào)大飯桶。
“老板,你太不地道了,這烤魚(yú)味道不對(duì)?!?br/>
范大同是個(gè)ziyou職業(yè)人,當(dāng)然他大部分收入都來(lái)自于給美食雜志的文章而且是帶著誘人的美食照片的那種,更是給網(wǎng)上的美食網(wǎng)站做編輯,他主要工作就是全華夏四處亂跑吃遍天下,專(zhuān)門(mén)尋找那種犄角旮旯里的不知名的美食。
“什么不對(duì)?我這魚(yú)是剛剛到貨的,不超過(guò)三個(gè)小時(shí),我這材料也是最好的,你說(shuō)說(shuō),什么味道不對(duì)?我老張?jiān)诤D腺u(mài)了一輩子烤魚(yú)了,就沒(méi)人說(shuō)我味道不對(duì)?!?br/>
夏ri的海南是國(guó)內(nèi)最著名的亞熱帶沿海度假地,可以說(shuō)不出國(guó)就享受東南亞海岸風(fēng)光旅游地的不二之選,而范大同就是沖著這里一個(gè)小攤子上的秘制烤魚(yú)的傳聞來(lái)的,結(jié)果一吃之下卻感覺(jué)出了不對(duì)勁之處。
“不對(duì)!你這調(diào)味料放的濃了一些,明顯是因?yàn)槟氵@魚(yú)超過(guò)十二個(gè)小時(shí)了,雖然不是冷凍魚(yú)但是絕不是新鮮的魚(yú),不然你的檸檬汁還有羅勒和迷送香不會(huì)放的過(guò)量的?!狈洞笸纳囝^敏感度高的讓人吃驚,這是他許多朋友公認(rèn)的,他對(duì)于味道的的敏銳判斷越來(lái)越強(qiáng),到現(xiàn)在食物在新鮮度上面的口感變化都能掌握了,憑著一手他都可以走專(zhuān)業(yè)美食家路線了。
這位叫老張的店主大吃一驚,沒(méi)錯(cuò),平常在上午時(shí)候他店子里的魚(yú)都是鮮貨,是和他合作的漁夫?qū)iT(mén)送上門(mén)的好魚(yú),但是偏偏今天給的數(shù)量不足,結(jié)果他只能拿昨天下午的應(yīng)付,調(diào)味料加大了一些,對(duì)方一口就吃出來(lái)了,這是什么舌頭???
“這這這,你這是什么口條啊!”老張啞口無(wú)言,遇上這樣的客人只能算他不走運(yùn)了,干脆把鮮貨拿出來(lái)把,本來(lái)他打算為老客留著的鮮貨只能拿出兩條最好的招待客人了,不然這樣口條的客人很可能是什么搞飲食專(zhuān)業(yè)的,他這小小的買(mǎi)賣(mài)可遭不住啊。
“老板你這種中西合璧的香料調(diào)味的烤魚(yú)很不俗,應(yīng)該是參考了西班牙烤魚(yú)的一些做法把?然后和傳統(tǒng)的華夏香料搭配,想法很好,但是這魚(yú)貨可是要注意的,很多歐美國(guó)家為了讓食物賣(mài)出去保持最新鮮的口感寧可限量限時(shí),假如你想延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間的話,還是考慮降價(jià),哪怕不多?!?br/>
范大同走的時(shí)候給老板留下了名片和忠告,這是他作為美食家的良心話,華夏人很聰明,很勤勞,但是有些道理想不透,這個(gè)老板明顯就不懂得營(yíng)銷(xiāo),每天能夠賣(mài)出去的鮮魚(yú)數(shù)量有限既然如此鮮魚(yú)和非鮮魚(yú)大可以降價(jià)和說(shuō)明,或者干脆不賣(mài),提升商品的價(jià)值來(lái)說(shuō)是非常高明的做法,賺的反而不會(huì)少,真想吃鮮魚(yú)的老饕會(huì)不知道這點(diǎn)把戲?或許吃不出來(lái)但是都知道早晨的鮮魚(yú)才是最味美的,過(guò)了時(shí)間哪怕用在好的保鮮手段和烹制手法也彌補(bǔ)不了其中的感覺(jué)。
“工作完成了,接下來(lái)就是個(gè)人享受時(shí)間了?!狈洞笸炝藗€(gè)懶腰隨后把裝備都收入行囊中,隨后背起來(lái)準(zhǔn)備去他知道的幾個(gè)味道獨(dú)特的小店品嘗美味。
說(shuō)起海南島的特sè小吃,范大同竊以為牛尾湯雖然味道不俗,但是不僅僅華夏各地有不下數(shù)以千計(jì)的牛尾湯就算是棒子那里都有,也就是說(shuō)他喝夠了,反而是兩雞更合乎他的胃口,所謂的兩雞指的是螞蟻雞和山雞,一個(gè)是黎苗螞蟻雞,另一個(gè)是瓊中山雞,而范大同最?lèi)?ài)的就是其中一件小店制作的滑炒螞蟻雞,用上等螞蟻雞配上幾位野菜滑炒而成,味道極佳,而瓊中山雞則是原美國(guó)七彩山雞與瓊中本地山雞繁殖的第二代雞,有著野雞的特點(diǎn),脂肪含量只有1%,基本不含膽固醇,而他則獨(dú)好一家民居祖?zhèn)鞯目旧诫u,利用椰子殼還有木屑把山雞利用獨(dú)特的幾種葉子包裹其中,在腹部放入多種藥材和香料埋入其中用七八個(gè)小時(shí)才能慢慢的暗火烤制出來(lái)。
范大同對(duì)此推崇不已,目前使用這樣方法烤制雞的地方不多了,東南亞幾個(gè)國(guó)家還有,但是也極為稀少了,因?yàn)樘M(fèi)時(shí)費(fèi)力了。
一心范大同很快就輕車(chē)熟路來(lái)到吃螞蟻雞的那家小店,作為他心頭獨(dú)好的小店,他只會(huì)介紹給有水準(zhǔn)的高檔次客人和朋友,而不是大眾都知道的,不然人一多忙不過(guò)來(lái)就要擴(kuò)大,很可能丟失其美味了.
“老于!”范大同邁入小店前就大喊一嗓子,雖然幾年沒(méi)見(jiàn)了,但是逢年過(guò)節(jié)對(duì)方?jīng)]少送東西給他,雙方老朋友了,他自然大大咧咧的直接喊人.
“人那?”范大同走入飯店都發(fā)現(xiàn)沒(méi)人,這時(shí)候可是飯點(diǎn)啊!不可能沒(méi)人把?
范大同轉(zhuǎn)悠了一圈鼻子猛然吸了幾下頓時(shí)發(fā)覺(jué)廚房那有香氣,正是螞蟻雞的香味.
“娘的這老于頭大中午的不開(kāi)店后廚研究新菜那?”范大同頓時(shí)二話不說(shuō)就沖著后廚去了,熟門(mén)熟路自己家一樣不客氣.
范大同并沒(méi)有聞到在這股誘人的香氣中還有一絲腥氣,假如他是個(gè)成天在死人堆里打滾的人物或者是醫(yī)生什么的就能聞出這是血腥味,而且是人血.
范大同推開(kāi)廚房那玻璃門(mén),因?yàn)槭悄欠N從外面看不見(jiàn)里面的玻璃,所以他也看不見(jiàn)里面什么情況,大門(mén)一開(kāi)范大同一眼就看到廚房的瓷磚地面上橫七豎八趟了幾個(gè)人,地面上還有鮮血橫流.
范大同背后就感覺(jué)一陣雞皮疙瘩渾身冰涼的一陣?yán)浜姑傲顺鰜?lái),壯了壯膽子后,他并沒(méi)有急著沖上去,這個(gè)情況一看就出人命了,他沖上去有什么用,他不是專(zhuān)業(yè)人士,弄亂現(xiàn)場(chǎng)反而壞事,所以他猛然就撤了出去打算摸出手機(jī)報(bào)jing.就在這個(gè)時(shí)候猛然他就感覺(jué)背后似乎有動(dòng)靜,嚇的他一個(gè)高,隨后猛然向旁邊一竄.
多虧范大同從小練家鄉(xiāng)的名拳螳螂拳,這門(mén)拳法十分講究身法,更是以快狠準(zhǔn)的出手聞名,他這么多年堅(jiān)持不斷的練在加上全國(guó)各地做背包客的跑,雖然吃的很多,但是身手到?jīng)]有太退化,所以這一下蹦出去二米多.
竄出去后他身形一轉(zhuǎn)一下子就躲在切菜的鐵皮桌子的另一邊,這樣能安全得多他也趁機(jī)轉(zhuǎn)過(guò)身.
“我擦!這的和老子多大的仇啊!”范大同咬牙切齒的看著眼前手中攥這一把平時(shí)廚房里剁骨頭的厚背菜刀的彪形大漢頭皮都發(fā)麻,剛剛?cè)绻皇亲约憾愕每旆撬涝谒窒虏豢?
“你是誰(shuí)?為什么要?dú)⒗嫌陬^他們,你瘋了嗎?”范大同企圖和對(duì)方講理.
“還我的阿寶!你們殺了她,我要你們給她賠命!”那大漢一臉的咬牙切齒,但是見(jiàn)多識(shí)廣的范大同還是能看得出來(lái)對(duì)方不是什么職業(yè)惡棍反倒是個(gè)山野鄉(xiāng)民一身的腱子肉都是干農(nóng)活練出來(lái)的,手里的刀都不會(huì)拿.
范大同莫名其妙,什么阿寶?誰(shuí)殺的?老于頭?開(kāi)什么玩笑,老于頭夫妻兩都五十多了,老實(shí)巴交一輩子,就靠做個(gè)菜為生,他們敢殺人?打死老范也不相信啊.
“和我無(wú)關(guān)啊!我是來(lái)吃雞的而以”范大同死命的解釋起來(lái).
雖然不知道為什么,但是看起來(lái)很厲害的樣子,老范也不打算問(wèn)問(wèn)阿寶是對(duì)方什么人了,因?yàn)檫@大漢兩眼血紅殺氣騰騰掄圓了菜刀在一次沖著老范來(lái)了,逃命要緊啊!
圍著桌子跑了七八圈,對(duì)方終于停下來(lái)了,這個(gè)家伙平時(shí)這點(diǎn)路壓根不會(huì)在乎,他在山里每天都要走十幾公里的路的,但是他為了殺死老于頭夫妻還有他們店里的服務(wù)員和廚師還有幾個(gè)吃客花了極大的力氣,而且還受了點(diǎn)傷,在加上廚房的地面濕滑他必須保持好重心,特別是繞圈子,繞的他頭暈?zāi)垦V贝謿?
“大爺?shù)?我和你拼了,范大同偷偷的撥打了110,然后顧不得和對(duì)方解釋只是大喊大叫殺人了,在某某飯店的話,讓jing察能夠聽(tīng)到地址就好了,他可沒(méi)空拿到耳邊慢慢說(shuō).
但是對(duì)方喘了幾口氣后又追,這下范大同受不了了,這尼瑪他又不是牲口,練武的人爆發(fā)力強(qiáng)悍無(wú)比,但是耐力就不足,特別是他這種保持一定的身手的家伙體力更是不足以和天天玩長(zhǎng)跑馬拉松得住比.
所以他果斷抄起桌子上的家伙,這桌子上不僅僅有菜板也有菜刀,不過(guò)范大同果斷不打算和對(duì)方拼刀子,對(duì)方身高馬大的胳膊比自己的長(zhǎng)得多,真要是對(duì)砍這樣狹小地方自己發(fā)揮不來(lái)自己靈巧的優(yōu)勢(shì),不過(guò)對(duì)方個(gè)大反應(yīng)不快而且不好躲避的劣勢(shì)也是明顯的,所以他二話不說(shuō)就掄圓了沖著對(duì)方一擊飛菜刀..
范大同的腕力不小,這一擊飛刀正中目標(biāo),鋒利無(wú)比的菜刀一下子就砍到了對(duì)方的臉上,鮮血頓時(shí)濺的滿(mǎn)天飛,老范一看機(jī)會(huì)難得頓時(shí)一貓腰就沖向了廚房大門(mén)剛剛推開(kāi)大門(mén)想要出去突然間脖子一疼眼前一黑撲倒在地.
幾分鐘后jing察趕到了現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)大吃一驚,廚房門(mén)口躺著一位,廚房里面更是和屠宰場(chǎng)一樣,一共死了十個(gè)人之多.
幾天后記者就得到了完整的資料,一篇聳人聽(tīng)聞新聞就出爐了.
“弱智山民為一小雞殺人,小小飯店血流成河.”
末ri?生化危機(jī)?
“我勒個(gè)去的!下一次一定不會(huì)忘記補(bǔ)刀的重要xing.”
范大同那個(gè)后悔啊,他倒下去的時(shí)候分明看到背后那個(gè)傻大個(gè)的笑容,自己那一招小范飛刀讓對(duì)手給復(fù)制了,你丫是寫(xiě)輪眼嗎?一定是!
范大同就感覺(jué)自己的意識(shí)進(jìn)入了一個(gè)古怪的地方,各種光線在飛快的在自己周?chē)舆^(guò),自己好像能夠吸收這些光線似得,也不知道過(guò)了多久,一個(gè)強(qiáng)大的漩渦出現(xiàn)了,自己被巨大的吸引力牽扯了過(guò)去,他眼前頓時(shí)就一黑,而他沒(méi)有看到一個(gè)奇怪的光芒猛然沒(méi)入了自己的身軀內(nèi)。