見到副會(huì)長(zhǎng)如此敏而好學(xué)不恥下問，陳少哲自然也不好意思不回答。于是陳少哲直接說道：“這是來自印尼國(guó)的Cem“ni雞，沒什么太大的優(yōu)點(diǎn)，唯一的優(yōu)點(diǎn)就是富含鐵等礦物元素，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值算是比較豐富的?！?br/>
副會(huì)長(zhǎng)聽了，很是好奇地翻看了一下這通體黑色的雞，然后笑著說道：“這個(gè)雞倒是有意思，全身上下都是黑色的，連五臟六腑都是黑色的。”
看完了雞，副會(huì)長(zhǎng)然后對(duì)陳少哲說道：“師傅要做什么菜呢？”
陳少哲笑了笑，然后說道：“是玉米燉雞湯。”
“原來如此。”副會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，不過也沒有太過驚訝。玉米燉雞湯屬于家常菜了，味道如何完全是看個(gè)人廚藝水平如何，可發(fā)揮的空間是很大的。
有的人能燉出雞肉的鮮美味道，而有的人燉的就如同嚼蠟，很是美味。這是一道比較考驗(yàn)個(gè)人廚藝的菜肴。
副會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，也沒說什么就離開了這里。
過了很長(zhǎng)的一段時(shí)間，主持人看了眼表，然后說道：“倒計(jì)時(shí)結(jié)束，師傅們請(qǐng)將做好的美食放到評(píng)委的面前?！?br/>
“首先是一號(hào)師傅的菜肴?！?br/>
主持人說著，一號(hào)廚師就把菜肴端了過去……
蘇南此時(shí)也是完成了菜肴的制作，眼神望著陳少哲，很是輕蔑地一笑。
玉米燉雞湯？
燉好了就是美味，燉不好就是撲街。
眼高于頂?shù)奶K南自然不會(huì)覺得陳少哲一定會(huì)燉好雞湯。不過就算是雞湯燉好了，蘇南也有自信，絕對(duì)比不過自己的冰與火之歌。
陳少哲顯然也是注意到了蘇南的輕蔑之色，不過他面無表情，很是平靜。對(duì)于一個(gè)狂妄自大的家伙，他還真是沒有什么好說的，到時(shí)候用事實(shí)打臉就是了。
沈夢(mèng)靈站在了陳少哲的旁邊，這道玉米燉雞湯算是她和陳少哲一起完成的。但是沈夢(mèng)靈也只是打打下手，很難觸碰到燉雞湯的真正精華所在，所以心里難免有一些擔(dān)心。
正想著，主持人忽然說道：“有請(qǐng)四號(hào)選手，王明上場(chǎng)?！?br/>
主持人剛剛說完，胖子就端著自己的千層肉餅走了上去。不過你還別說，在燈光的照耀下，千層肉餅倒是顯得極為有食欲。
這次評(píng)委團(tuán)是由商業(yè)及幾個(gè)董事長(zhǎng)總裁組成，還有專業(yè)的美食鑒賞專家，所點(diǎn)評(píng)的東西具有很高的含金量。
當(dāng)胖子將千層肉餅放在評(píng)委席上的時(shí)候，倒也確實(shí)令評(píng)委們眼神一亮。要知道，這千層肉餅需要的技術(shù)含量還是很高的，一般人還真的難以做出這種微黃色卻又引起人食欲的色彩。
而且千層肉餅里面的肉香，也很是誘人，足以看出用電餅鐺的時(shí)候分寸把握的很好。
美食評(píng)委拿起千層肉餅上的一塊，然后放入口中細(xì)細(xì)品嘗了下，很是滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“肉餅香而不膩，外面的餅，有一種微微熏起的感覺，很有口感?！痹u(píng)委點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后說道：“即使就是在源江市來說，這千層肉餅，也算是上乘作品了?！?br/>
“謝謝。”胖子朝著評(píng)委笑了笑，然后說道。
“我們商量過之后，決定保留你PK最佳廚師的機(jī)會(huì)，至于到底是不是最佳廚師，還需要我們商議之后再?zèng)Q定?！痹u(píng)委笑著說道。
“好的?！迸肿有χf道，但是心里卻早已不把最佳廚師當(dāng)回事了。
這最佳廚師獎(jiǎng)，明眼人都知道一定是廚盟會(huì)的?，F(xiàn)在評(píng)委說的這些話，只能騙騙外行人罷了。
不過胖子也懶得去揭穿評(píng)委的虛假面孔，他性格隨和，唯一喜歡的就是做菜。只要能讓他做菜，他才不管是不是第一呢！
有的錢賺，有老婆可以娶，為什么要拼死拼活去爭(zhēng)榮譽(yù)啊什么的。胖子就看的很開，所以他的心境也是最為悠然的。
隨著胖子漸漸離開了這里，主持人接著說道：“下面有請(qǐng)五號(hào)選手，蘇南呈上菜肴。”
主持人話音剛落，蘇南就托著一個(gè)精致的小盤子，上面放著兩塊被切成精致規(guī)則三角形的魚肉就走了過來。
蘇南一走過來，立刻就吸引了評(píng)委們?nèi)康哪抗狻?br/>
“這是？”評(píng)委頓時(shí)皺了皺眉頭，饒是他們見多識(shí)廣，還真的沒有見過這道菜肴。
蘇南自信一笑，然后說道：“這是冰與火之歌，意大利友人教給我的，脫胎于意大利傳統(tǒng)菜肴，鮪魚牛肉?！?br/>
說完，蘇南自信一笑，然后說道：“各位評(píng)委，請(qǐng)品嘗一下?！?br/>
蘇南說完，幾個(gè)很是專業(yè)的美食評(píng)論家立刻動(dòng)了刀叉。其他人則是暫時(shí)沒有動(dòng)，沒有別的原因，蘇南只是做了一份“冰與火之歌”，分量還是很少的，理應(yīng)由專業(yè)的人士來品嘗。
美食鑒賞協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)用叉子叉起魚肉，然后放進(jìn)了自己的嘴里，頓時(shí)感覺很是香軟柔嫩，口感非常的好。
“這個(gè)金槍魚應(yīng)該是上等的金槍魚吧？口感很是鮮嫩，還有這個(gè)金槍魚上面的醬汁，太過美味了點(diǎn)……”副會(huì)長(zhǎng)用軟舌上的味蕾仔細(xì)品嘗了下，然后說道：“這個(gè)醬汁應(yīng)該是由好幾種食材混雜在一起的，味道各有混合，口味獨(dú)特。只能說，醬汁制作的確實(shí)很是完美?！?br/>
副會(huì)長(zhǎng)看著蘇南，然后笑著說道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)。能將金槍魚料理到這個(gè)地步，看來你對(duì)意大利文化有著一定的理解?！?br/>
蘇南微微一笑，然后說道：“請(qǐng)?jiān)u委品嘗一下黃色的粉末?！?br/>
蘇南不說，副會(huì)長(zhǎng)還沒注意到。蘇南一說，副會(huì)長(zhǎng)頓時(shí)發(fā)現(xiàn)了這些黃色的粉末，然后有些驚訝地說道：“這些是什么？”
“這些是金槍魚罐頭混合著食材的醬汁，我用了一些特殊處理。”蘇南自信一笑，然后對(duì)著副會(huì)長(zhǎng)說道：“您可以嘗嘗看看?！?br/>
“哦？”副會(huì)長(zhǎng)頓時(shí)想起來了，自己剛才吃的金槍魚肉算是溫和的，應(yīng)該是“冰與火之歌”的火吧。那么冰的部分呢？
副會(huì)長(zhǎng)瞧了眼這些黃色的粉末，頓時(shí)驚奇了起來，這些難道就是冰的部分？
懷著一絲好奇，然后副會(huì)長(zhǎng)用勺子輕輕舀了一勺黃色的粉末，然后放入了嘴里。
在軟舌觸碰到黃色粉末的一剎那，那種極為冰涼通透的感覺頓時(shí)傳了過來。品嘗著這些黃色的粉末，副會(huì)長(zhǎng)覺得自己好像并不是在嘉年華號(hào)上吃著菜肴，而是在阿拉斯加州冰雪高原上啃著冰塊。
如果要是用兩個(gè)字來形容他現(xiàn)在的感覺，副會(huì)長(zhǎng)只會(huì)毫不猶豫地說道。
“冰爽！”
“冰爽！”
對(duì)，就是絕對(duì)的冰爽。副會(huì)長(zhǎng)嘗著這黃色的粉末，頓時(shí)覺得全身冰爽通透了起來。
但是這黃色粉末的優(yōu)點(diǎn)，還不僅僅在于冰爽，更在于美味。黃色粉末大概是由金槍魚和橄欖菜攪拌而成的，所以吃起來感覺味道真的是極為鮮美，非常的好吃。
見到了副會(huì)長(zhǎng)臉上陶醉的神色，蘇南頓時(shí)心里得意的一笑，然后接著說道：“如果您把這金槍魚肉蘸著這黃色粉末吃，效果會(huì)更好的?！?br/>
蘇南說完，副會(huì)長(zhǎng)頓時(shí)明悟起來。此時(shí)他終于是明白了，為什么這道菜肴叫做“冰與火之歌”了。因?yàn)閱螁问潜牟糠?，或者是火的部分，嘗起來雖然很美味，但是終究少了一些味道。
倘若是冰與火結(jié)合在一起，那或許就美味無比了。
副會(huì)長(zhǎng)心里想著，然后將魚肉蘸著黃色粉末，放入了口中。
輕輕放入口中，一種或冰冷或火熱的口感頓時(shí)從軟舌上傳了過來，弄得副會(huì)長(zhǎng)渾身打了一個(gè)激靈。
副會(huì)長(zhǎng)緩緩地嘗著這“冰與火之歌”，臉上露出了極為陶醉享受的神色。黃色粉末上的冰爽感覺和金槍魚肉上面溫?zé)岬母杏X同時(shí)傳來，讓人猶如處在兩個(gè)極端一樣。
先是一陣冰爽，然后又是一陣溫?zé)?。冷熱交替，可以說是美味到了極致。
過了很久，副會(huì)長(zhǎng)才悵然若失地抬起了頭，然后很是滿意地點(diǎn)評(píng)道。
“真的不愧于冰與火之歌的名聲，吃這道菜，仿佛同時(shí)墜入了冰火兩重天里面。”副會(huì)長(zhǎng)感慨地說道：“正因?yàn)檫@種兩個(gè)極端交替，這才是最為酸爽的?！?br/>
“人類向來有這種選擇猶豫性，在學(xué)習(xí)和玩樂之間，我相信不少人曾經(jīng)猶豫和掙扎過。在墮落和光明之間，我相信路西法曾經(jīng)是掙扎過的，但是他選擇了更為舒適的墮落……”副會(huì)長(zhǎng)說道：“這道菜可謂是寓意十足，我很是滿意?！?br/>
“不過，蘇師傅能否解釋這黃色粉末是如何制作的么。我倒是很是好奇?！备睍?huì)長(zhǎng)說道。
蘇南嘴角勾起了一抹笑容，然后輕輕地說道：“液氮?！?br/>
“液氮？”副會(huì)長(zhǎng)和評(píng)委們都愣了下，什么時(shí)候液氮也能用來做食物了？
“這個(gè)黃色粉末我是利用液氮加工的?！碧K南說道：“液氮能在一瞬間使得食物冷卻失去水分，可以用液氮來干許多傳統(tǒng)料理不能干的事情……”
蘇南這么說完，一個(gè)評(píng)委忽然站了起來，然后激動(dòng)地說道：“我說當(dāng)時(shí)蘇師傅的位置上怎么用那么多的煙氣，原來是液氮造成的！”
“正是?！碧K南嘴角勾起了極為得意的笑容。