“沒有!”
“那就紅燒鹿筋了。”
“好的,我馬上就下去安排,大約需要四十分鐘……”
這個(gè)服務(wù)員點(diǎn)頭出去,另外一個(gè)早早等在包房門口的就立刻進(jìn)來了,他還送來了一壺?zé)岵韪臉有↑c(diǎn)心,樣子都還挺精致的,錢洪嘗了一塊綠豆糕,發(fā)現(xiàn)味道也很不錯(cuò),從這一點(diǎn)來看菜肴的價(jià)錢一定也在平均水準(zhǔn)之上。
“他家點(diǎn)菜比較特別,一般每天都有幾個(gè)主菜,趕上那個(gè)吃那個(gè),選好主菜之后,配菜就由人家大廚來做主了,想一般飯館那樣,一個(gè)一個(gè)的點(diǎn)一桌,在他家可是行不通的。”冬舅一面給老媽倒茶,一面還解釋了一下。
“這就是端起來的意思唄?”錢洪老媽也很通透,一句話就點(diǎn)穿了問題的核心。
“哈哈哈,就是這個(gè)意思,不過他家的東西弄得好吃,所以來捧場(chǎng)的人還是不少的,我上次過來就遇到一個(gè)電影明星,最近有一部他的片子剛剛上映……”
等菜需要四十分鐘,剛才服務(wù)員已經(jīng)明明白白的說過了,所以大家就一邊喝茶閑聊,一邊耐心的等待,好在這個(gè)康家館的服務(wù)還是不錯(cuò)的,挺為顧客著想的,在錢洪他們等待的時(shí)間里面,陸陸續(xù)續(xù)的也送上了一些冷盤,讓幾人可以多少墊墊肚子。
終于到了上菜的那一刻,錢洪感覺自己是充滿了期待,在大家的注視下,幾個(gè)服務(wù)員一起行動(dòng),先放上配菜、素菜,接著才是幾個(gè)賣相不錯(cuò)的肉菜,不過在桌子的正中央?yún)s莊重的留下了一個(gè)空位。
當(dāng)巨大的淺盤,里面盛滿金黃色的鹿筋,千呼萬喚的擺在哪里,負(fù)責(zé)上菜的服務(wù)員可就笑容滿面的介紹了起來:“各位,這道菜的正式名稱是雍親王府燒鹿筋,相傳是雍親王登基之前,為平日里精壯筋骨所創(chuàng)……”
短短的三言兩語(yǔ),不但說出了菜肴的來歷,還把基本食材給介紹了一遍,當(dāng)錢洪得知這鹿筋是來自梅花鹿,并且就是在東北養(yǎng)殖的時(shí)候,忍不住也就笑了起來:“老媽你好好嘗嘗,如果喜歡的話,回去我就給你弄點(diǎn),咱們自己試著做一做吧!”
“你快拉倒吧,自己做哪能做出人家這味道,你看那一根根的鹿筋,感覺都是半透明的了,用眼睛看都能感覺出美味來。”可沒想到老媽還挺尊崇權(quán)威的。
“沒他做的好吃也正常,可我就不信,鹿筋你還能做出別的味道來?!?br/>
“行了大宇,別光顧著說話了,來來來大姐,你先來一塊嘗嘗?!倍苏f著就站了起來,開始給大家夾菜,很快幾人就沉浸在了膠原蛋白的美味當(dāng)中。
為這道紅燒鹿筋,私房菜一共給配了八道菜,四葷四素,這頓宮廷菜正不正宗不清楚,可味道卻是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),錢洪尤其喜歡一道熘雞片,感覺上已經(jīng)和紅燒鹿筋相差無幾了,畢竟鹿筋吃多了感覺有點(diǎn)膩,老媽跟李茉吃了幾口就開始把注意力轉(zhuǎn)移到了別的菜肴上。
這么好的菜擺在眼前,當(dāng)然需要美酒來襯托了,于是冬舅就要了一瓶高檔白酒,開始跟李茉、跟老媽喝了起來,錢洪沒什么酒癮,干脆就要了兩個(gè)可口可樂,四處出擊,自己把自己照顧的很好,吃的那叫一個(gè)開心。
包廂里面的氣氛很不錯(cuò),冬舅一直在講述他在京城的趣聞,開飯店接觸的人多,每天都會(huì)發(fā)生不少的故事,冬舅隨便挑幾個(gè)就把老媽逗得是樂不可支,另外李茉在這一刻也表現(xiàn)得很小女人,視線一直叮在冬舅的臉上,這就讓老媽非常的滿意。
一個(gè)小時(shí)之后,因?yàn)榉謩e在即的關(guān)系,老媽、冬舅他們都已經(jīng)帶上了三分的醉意,錢洪跟李茉反而變成了比較清醒的人。
“大姐,今天咱們沒盡興,等我回哈爾濱,我在請(qǐng)你跟大姐夫好好的喝一頓?!?br/>
“冬子你也是辛苦了,能在京城開這么大的店,已經(jīng)很厲害了,別給自己太大的壓力,錢那玩應(yīng)夠花就行了?!?br/>
“半年,再有半年我就夠花了?!?br/>
“半年?半年之后冬子你又有什么大計(jì)劃了?”
“嘿嘿嘿,半年之后我要讓大宇燒烤的加盟店遍布京城、遍布全國(guó),最后給他開到國(guó)外去,掙老外的美刀?!?br/>
“那大姐預(yù)祝你心想事成。”
又喝下一杯后,李茉就陪著老媽去衛(wèi)生間了,錢洪看時(shí)間差不多了,也建議冬舅結(jié)賬走人,明天上午還要飛去義務(wù),錢洪可不能讓老媽醉的太厲害,至于喝剩下的酒那就存在私房菜這里好了,現(xiàn)在應(yīng)該有這種服務(wù)吧!
“冬舅啊,我媽說的沒錯(cuò),你別太辛苦了,自從旗艦店開業(yè)你肯定是天天喝吧?小心身體呀!別說什么半年之后了,就是到今天截止,咱們掙的錢也夠花了?!?br/>
“我沒事,李茉可是幫了我大忙,很多時(shí)候都是她比我喝的還多那?!?br/>
“如果真感覺不錯(cuò),那就娶了唄!”
“呵呵呵……”
一談到關(guān)鍵問題冬舅就不吱聲了,然而就在錢洪打算追問一下,看看冬舅到底是什么態(tài)度,這樣自己也好決定用什么樣的態(tài)度對(duì)待千嬌百媚時(shí),包房外面突然就傳來了隱約的爭(zhēng)辯聲音。
“快放手,我又不認(rèn)識(shí)你?!?br/>
“嘻嘻嘻,喝幾杯不就認(rèn)識(shí)了嗎?”
“你在這樣我就叫人了。”
“大嬸你誰呀?”
“老板老板,我扶你會(huì)包房吧,咱們不要影響別的客人好不好。”
“啪!你給我滾……”
聽上去好像是醉鬼惹事,正當(dāng)錢洪默默的站起來,打算去門口那邊瞧瞧時(shí),包房的門猛地被推開了,接著臉色不善的老媽跟李茉就走了進(jìn)來,特別是李茉她直到這時(shí)還在緩緩揉捏自己的手腕。
“這是怎么了?”冬舅警覺的問道,好像連醉意都散去了不少。
“真倒霉,遇到一個(gè)喝醉的神經(jīng)病,已經(jīng)被服務(wù)員給拉走了。”李茉賭氣說道,可是她話音未落,冬舅就蹭的一下站了起來,眼看著就要往外沖。