“秦大嬸，木炭你就交給我和滿倉，只是這調(diào)味料還要靠你才行，呵呵！”

    金珠發(fā)泄般的把曾經(jīng)吃過的美食在嘴里過了一遍，有些意猶未盡的看著秦王氏，精神吃美食哪有嘴巴吃美食來的實(shí)在，而且還是一條財(cái)路，要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的，單靠自己肯定是不行，一定要把秦王氏拉下水。

    “金珠，你說的那么多吃食，大嬸聽說過的也不過十分之三四，曾經(jīng)吃進(jìn)嘴里的更是只有十之一二，你讓大嬸怎樣能調(diào)制出好味道來??！”

    秦王氏的情緒有些低落，她一個(gè)成年搗鼓吃食的人，居然在一個(gè)八歲的孩子面前，在她最得意的手藝面前失去了自信，這讓她怎么能有好心情，沒聽說過的食料沒聽說過的烹飪方法，讓她都懷疑自己真會(huì)做吃食嗎？

    以前在老家的時(shí)候，她是遠(yuǎn)近聞名做吃食的一把好手，無論哪家有紅白喜事，誰家都不會(huì)忘了請(qǐng)她去掌勺，但凡是吃過她做過的飯菜，所有人豎著大拇指直夸，主家人面子上有光，給她的謝禮都比其他幫忙的人多，婆家既得面子又得實(shí)惠，對(duì)她搗鼓吃食更是支持。w*w*w.3*9*t*x*t.c*o*m 全站無彈窗廣告閱讀盡在3__9_小說網(wǎng)請(qǐng)記 住我)

    秦王氏曾經(jīng)很自信的認(rèn)為，如果讓她去大酒樓掌勺，只要給她少許的時(shí)間，她就能做得和里面最好的師傅一樣，可聽了金珠的話后她才猛然驚醒，原來做吃食的食料里還有那么多她沒聽過的食料，還有那么多沒見識(shí)過的方法，她不過就是一個(gè)井底之蛙，只看見了頭頂上巴掌大的一塊天而已。w*w*w.3*9*t*x*t.c*o*m 全站無彈窗廣告閱讀盡在3__9_小說網(wǎng)

    金珠被秦王氏臉上沮喪的神情驚醒，開玩笑，她一溜嘴把吃過的聽說過的全都說了，別說是一個(gè)古代的農(nóng)家小媳婦，就是現(xiàn)代廚神也肯定只會(huì)其中的一部分。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的資訊空前發(fā)達(dá)，不會(huì)做并不妨礙大家聽說過見識(shí)過，可這對(duì)古代人來說卻是完全不可思議的事情，既然能從自己嘴巴里滔滔不絕的說出來，那秦王氏肯定就認(rèn)為有人能做到，這個(gè)打擊對(duì)她可是太大了。

    “秦大嬸，我剛才說的好多都是聽說，哪有人真能什么都見過什么都吃過還什么都會(huì)做，那不成了天上的神仙下凡，呵呵！你知道我就是嘴攙，一聽別人說到好吃的東西，這腦子就特別的好使，只一遍就能牢牢的記住，我常常做夢(mèng)在想，要是能把這些東西都吃遍了，那該有多好，秦大嬸你能幫我做到，對(duì)嗎？”。w*w*w.3*9*t*x*t.c*o*m 全站無彈窗廣告閱讀盡在3__9_小說網(wǎng)

    金珠的解釋和她誠(chéng)懇的態(tài)度，終于讓秦王氏從巨大的打擊中恢復(fù)了過來，她挺直腰揚(yáng)起頭對(duì)自己默默的鼓勁，金珠說的對(duì)，這世界上應(yīng)該沒有這樣的人，但既然有那么多食料和烹飪方法，肯定就有人能做出這樣的吃食來，別說金珠這孩子想吃遍，自己也想親自嘗嘗，然后再試著去學(xué)，不說全部但能學(xué)多少算多少，這老話說的好－－技多不壓身，多會(huì)一樣總不是壞事。

    “好，秦大嬸幫你，你只管告訴大嬸你聽來的那些，大嬸慢慢琢磨一定能做出來。”想明白后的秦王氏豪氣突漲，舞著手里正洗著的鍋鏟，指著金珠接著道：“金珠你說吧，咱們先怎么辦？”

    金珠微微往后退了一步，那鍋鏟差點(diǎn)擦到她的鼻子，讓她有些撐不住場(chǎng)，不過秦王氏爆發(fā)出的氣勢(shì)讓她喜上眉梢，很有些未來廚神的風(fēng)范，只要現(xiàn)在能抓緊她，以后可就幸福了，嘿嘿！

    “秦大嬸，我剛才說的那些多是肉食，現(xiàn)在口子里可能就我們家還有這個(gè)條件，我爹不是常抓野味回來嗎，你就用野味肉來試著調(diào)味，等外面路通了，我們?cè)僮銎渌蛩??！?br/>
    “用野味來調(diào)味？這要怎么調(diào)，像你爹用鹽弄的那樣嗎？”。秦王氏有些不解，蔣保山做的那些肉干，老實(shí)說味道真不怎么樣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有新鮮肉好吃。

    秦王氏的問題讓金珠一愣，她沒有進(jìn)口子里時(shí)就發(fā)現(xiàn)一件事情，這里很少有人做腌制食品，特別是肉食。問過蔣保山后才知道，多數(shù)農(nóng)家人地里種出的糧食，扣除上交的賦稅和自己家的口糧，剩余的還要賣了換取一些必需品，家里養(yǎng)的牲口和家禽，多是為了補(bǔ)貼家用，殺一頭豬自己家也就能留下吃幾頓的肉，其他的都要拿出去賣錢，哪里能夠把肉留下來腌制好慢慢吃。

    蔣保山因?yàn)楸臼谦C戶，打死的獵物不能及時(shí)的賣掉，就需要腌制起來，不過也僅僅是用鹽隨意伺弄下，這次也帶了點(diǎn)進(jìn)口子里，單吃味道還真不怎么樣，要不是都是野味做成，可能味道還要更差些，難怪秦王氏有這樣的疑慮。

    “秦大嬸，我爹做的那個(gè)太簡(jiǎn)單，完全就沒有調(diào)味，方法倒是都差不多，只是在用料上有些差別。這種方法叫做爆腌，需要的時(shí)間不太長(zhǎng)，看食料來決定腌制的時(shí)間，這種方法的關(guān)鍵就是調(diào)味料，你必須試著把很多調(diào)味品放在一起，調(diào)制出最好吃的味道，然后把肉片放進(jìn)去腌制上一段時(shí)間，讓這些味道能慢慢的滲透進(jìn)肉里面，等腌制的時(shí)間足夠后，拿出來放在木炭火上慢慢烤，那滋味真是”

    金珠吸了口口水沒有接著說，秦王氏已經(jīng)陷入了思考中，金珠也不在停留轉(zhuǎn)身朝滿倉跑去，她的那坑木炭可還沒最后燒制成功，燒制的時(shí)間上還在試驗(yàn)中她必須盯著去。

    秦王氏好半天才從沉思中清醒過來，見沒有了金珠的身影也只是一笑，忙把洗了一半的碗筷接著洗完，心里琢磨著家里還剩下的一點(diǎn)野味，那是昨天蔣保山送過來的麂子肉，剛好可以用來試試，至于調(diào)味料這些東西就要好好考慮一下，菜地里自己種出了一些，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需要再去田間地頭多去找找，說不定能找到好東西。

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