?近日梔子街上，上掛鎏金招牌的那戶寧記飯館生意極為的火爆。
菜品新奇獨(dú)特不說，每天還只限時(shí)開張一上午，再多計(jì)也不過八點(diǎn)到下午一點(diǎn)這五個(gè)小時(shí)。
還有每日頭三名贈(zèng)送的小禮物。有時(shí)候是各種口味的奶昔，或者曲奇餅干，手工小蛋糕，或者是制作精美的茶杯，明信片，手套發(fā)飾等。讓人每天都有新的驚喜。
去的人多了，名聲漸漸就傳的遠(yuǎn)了。糖霜蘋果區(qū)里多少饕客呢，即使一部分人只是慕名前往觀看，也給這個(gè)小餐館帶來極大的人氣。
寧曉最近都忙著培訓(xùn)，餐館完全是穆拉姆大叔撐起來的。他對(duì)這道菜學(xué)的有模有樣的，從最開始的味道普通，到現(xiàn)在的廚藝精湛。
——每天成幾十遍的做這一道菜，能不優(yōu)秀嗎？
他是個(gè)忠厚人，即使寧曉最近顧不上教他，他也本本分分的守著餐館，每天不厭煩的拿那一道主菜練手。
齊玉齊衡兄妹現(xiàn)在也不報(bào)菜了。
餐館生意蒸蒸日上，他們雇了兩個(gè)打工的少男少女頂替，自己也鉆后廚做菜去了。
總不能翻來覆去的吃，一桌只那一道菜吧？所以他倆做的就是旁的味道普通的副菜。
有了這個(gè)改變后，餐館生意更好了?；仡^客也多了。穆拉姆大叔天天笑呵呵的。
他笑了，自然有人該哭了。
梔子街上還有幾家餐館。實(shí)際上除了七八家賣外餐的，賣點(diǎn)心的飲料的不相關(guān)，其他店鋪都或多或少受到了影響，生意清淡了不少。
這其中，又以寧記左邊的餐館和斜對(duì)面的一家餐館為首。
這天上午，十幾個(gè)穿著大褂的人進(jìn)了寧記斜對(duì)面的那家餐館。
這餐館裝修得金碧輝煌，金絲纏繞著柱子，青紗裹著窗楣。墻上掛著一幅幅美食圖，精致逼真。不僅一樓大廳能容納很多桌，甚至花價(jià)錢購(gòu)買了二樓，可以算是酒樓了。
招牌上大大兩個(gè)字“滿樓”。左右還掛著一副對(duì)聯(lián)。
上聯(lián)是爐火純青紅燒爆炒十里飄香，下聯(lián)是美食佳肴饕餮盛宴百口不厭。
對(duì)聯(lián)是用古文明語言書寫，別有一番美感。
而現(xiàn)在滿樓里空無一人。大門緊閉。十幾個(gè)穿大褂的人各個(gè)做義憤填膺狀，神情焦躁不忿。
“玉盞清家掌柜的，您瞧這氣人不氣人?！币粋€(gè)面白無須，眼睛細(xì)長(zhǎng)高挑的人先忍不住了。
“這寧記才開張沒幾天，就把客人都搶走了?？蓱z我小本生意，即使是大中午，店里的客人也寥寥無幾……心酸得我……”這陰柔男人說著說著竟哽咽起來，一臉柔弱無助。
被他稱為‘玉盞清家掌柜的’的人，一身青褂，眉目間雖一派溫和，卻自有一番威嚴(yán)。他不急著定奪，而是向其他人看去。
人群里一灰褂的大嘴男人收到一個(gè)眼神，當(dāng)即扭臉也開始訴苦：“玉盞清家掌柜的，我家店也是啊。雖然只是現(xiàn)賣回鍋肉的店，但是架不住那寧記弄出來的什么‘板栗山雞’。把我的生意搶了個(gè)精光??！”
人群里接收到眼神的又有了幾位，他們紛紛訴苦起來，神態(tài)期盼。
“是啊，我那小店人越來越少，今天已經(jīng)一個(gè)客人都沒了！”
“我們只賣碧粳米的也遭了秧啊。那些客人寧愿去吃寧記的，那什么帶清香的竹米。別的店也受損，這兩天米賣的不多啊……”
“……還有我，再過幾天都該卷鋪蓋關(guān)門了，讓我們小老百姓怎么活啊?！?br/>
“是啊是啊，您可一定要幫幫忙，想個(gè)辦法啊！”
玉盞清家掌柜的聽這些人說完了，眼神移到了人群里一個(gè)胖子身上。
這是這群人里唯一一個(gè)沒有說話的人了。周圍的人隱隱以他唯馬首是瞻。
——這胖子也就是滿樓的掌柜。
見青褂的人看向他了，這胖子才不慌不忙的走近了說：“玉盞清家掌柜的，你也看到了，我這里才是最受其害的。碩大一個(gè)滿樓都要空了。那寧記，不管不成啊。”
青褂的男人聽了這話便笑了。他不緊不慢的抬起眼皮：“你們硬是把我請(qǐng)來，非要我?guī)湍銈兂鰝€(gè)主意?？墒俏覟槭裁匆獛湍銈兡?？”
大家一下子語塞了，紛紛拿眼睛去瞄那胖子，想他拿個(gè)主意。
畢竟這次聚會(huì)就是這胖子引頭舉辦的，邀請(qǐng)來最聰明有計(jì)謀的玉盞清家掌柜的。
胖子掌柜仍舊不慌不忙：“我那兩個(gè)手下不懂事，對(duì)掌柜的多有冒犯，還請(qǐng)見諒。只是……這寧記冒出來后，你家店也不好受吧?！?br/>
青褂的男人表情不變：“哪里的事，我賣的是茶。和你們餐館可不一樣?！?br/>
“是嗎，據(jù)說寧記的茶也很新穎，前兩天吸引去了好幾位品茶大家呢?！迸肿有Σ[瞇的說。
青褂男人眸光沉了沉，想到了這幾天有些蕭條的店里，沉了臉：“……想遏制住寧記的猖狂，還需要先去摸清楚底再行動(dòng)?！?br/>
胖子掌柜見青褂男人默認(rèn)了，自動(dòng)進(jìn)入了軍師模式。高興的連連點(diǎn)頭：“自然是，自然是。”
他不用扭頭去吩咐，那十幾個(gè)人里就有好幾個(gè)站出來自告奮勇。
“我去！我去摸清楚那菜有什么玄機(jī)！”
“我早就派人混進(jìn)去了，那跑堂的其中一個(gè)男孩就是我的人?！绷硪粋€(gè)得意的說。
幾個(gè)人眼里都閃著又恨又嫉妒的光芒。
胖子掌柜想到這兩天滿樓的蕭條，只剩窄窄一條縫的小眼睛里閃過一絲陰狠。
“我滿胖子絕不會(huì)占便宜，這次能弄倒寧記，肯定把他家的那茶方給你要了來?！迸肿诱f的大義凌然，仿佛弄倒寧記已經(jīng)板上釘釘。
青褂男人心中冷笑，面上只點(diǎn)頭。
說的好聽，還不是空手套白狼。明明他自己?jiǎn)胃梢彩强尚械氖?，結(jié)果硬是把他‘請(qǐng)’來了。
寧記就那么大點(diǎn)地方，還只開半天，真能拉走他們多少客人？無非是看人家生意太火爆，眼紅罷了。
攪合進(jìn)這一灘渾水里，吝嗇的胖子，還不肯從指頭縫里摳出來一點(diǎn)好處。
“那菜你們也別去瞎試了。滿胖子你舌頭最靈敏，你去最好?！鼻喙幽腥擞猩钜獾恼f，“還有那個(gè)跑堂的孩子也是突破口，可以趁機(jī)去后廚。”
滿胖子打了個(gè)哈哈：“明天一早我就讓手下的去排隊(duì)?！?br/>
寧記不外帶。想讓他辛辛苦苦去擠著排隊(duì)？這天氣變幻莫測(cè)，已經(jīng)開始刮寒風(fēng)了。故意想看他出丑的是吧？
青褂男人沒得逞，也不氣悶。淡淡說：“這只是一個(gè)試探。不行的話就安排人去制造點(diǎn)騷亂，趁亂混到后廚看看有沒有什么密料?！?br/>
滿胖子答應(yīng)了。心中有了主意，他們一就各自散回去了，只等著明天。
青褂男人走出滿樓，瞇著眼睛看向?qū)γ?。寧記人進(jìn)人出的，里面黑壓壓一片。一副火爆景象。
“時(shí)日不多了?！彼浇枪雌鹄湫?。
他雖然剛才才戲弄過胖子，心中卻也打定了主意。要早早去占個(gè)位置，嘗嘗這茶有什么玄虛。
“看來另一個(gè)身份……品茶大家玉清子，也該動(dòng)用了啊?！?br/>
青褂男人微微笑了，好似一切都掌握在手中。
...
(天津)