第19章知味軒
“你眼里還有我這個(gè)大哥嗎”子墨哼哼道。
子琪也是火大,嘴里不客氣道:“少拿大哥說(shuō)事兒,你把飯店轉(zhuǎn)給我的時(shí)候,你沒(méi)說(shuō)是我哥,這明明是個(gè)坑,你還要我跳,還好意思說(shuō)自己是我哥”。
李子墨被慫得滿臉通紅,反駁道:“妹妹,你這,以前可是你要纏著我說(shuō)要我把飯店讓給你的,自己不好好經(jīng)營(yíng),現(xiàn)在快倒閉了,居然把責(zé)任推給我”。
金誠(chéng)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在火燒到了李子墨,自己心里暗自高興,自己悄悄地喝了口茶,心想咋還不上菜啊。
子琪又道:“這飯店明明是你自己把口碑做差的好吧,我承認(rèn)當(dāng)初是我自己想做一番事業(yè),但是也沒(méi)想到,你已經(jīng)把這個(gè)飯店經(jīng)營(yíng)得如此之差,然后你就把這個(gè)燙手山芋丟給了我”。
李子墨冷笑道:“妹妹,這可是你自己選的啊,我可沒(méi)有逼你啊”。
子琪哼哼冷笑道:“我有得選嗎,難道要我去經(jīng)營(yíng)宜春樓,你也真夠狠,金誠(chéng)你講講我有沒(méi)有選擇的余地”他見(jiàn)金誠(chéng)在旁邊悠哉樂(lè)哉喝茶,氣不打一處來(lái)。
金誠(chéng)心想你們自己的家庭破事,來(lái)問(wèn)我,要我怎么回答,現(xiàn)在正是要好好表現(xiàn)下,爭(zhēng)取別讓子琪那么恨自己,心想子墨兄,你也太不地道了,自己去經(jīng)營(yíng)宜春女支院,然后把一個(gè)爛攤子給妹妹經(jīng)營(yíng),做兄弟的都看不下去了。
喏喏答道:“這個(gè)、這個(gè)子琪妹妹一個(gè)女孩子家家的,肯定不適合去經(jīng)營(yíng)那宜春樓嘛,呵呵”心想子墨兄,兄弟我對(duì)不住了啊。
子琪嘿嘿冷笑道:“總算說(shuō)了句人話”。
金誠(chéng)被搞得尷尷尬尬。
子墨被搞得有些煩躁,立即道:“那啥,子琪老板,我們兩兄弟要吃飯暢想下人生,你出去吧,別打擾我們,好不好”。
子琪火大,嘴里道:“我偏不出去”。
子墨拿這個(gè)妹妹無(wú)奈,嘴里道:“妹妹,我和金誠(chéng)快一個(gè)月沒(méi)有見(jiàn)面了,想敘敘舊,你在這里算怎么回事,另外,你放心,今天這飯錢我們一定照付好不好”。
子琪道:“你可以請(qǐng)金誠(chéng)大少爺吃飯,為什么就不能請(qǐng)你妹妹吃飯,這頓飯我偏還要吃了,另外就是,這飯錢還必須付”。
子墨被搞得火大,正待開(kāi)口。
金誠(chéng)打斷道:“子墨兄,既然子琪妹妹沒(méi)有吃飯,那就一起吃嘛,他做生意也不容易”。
子琪冷冷地往了他一眼道:“我自己的飯店,我想吃就吃,不要你可憐我”。
金誠(chéng)被嗆得無(wú)語(yǔ)。
菜陸陸續(xù)續(xù)地上上來(lái),由于桌子上坐了一個(gè)李子琪,大家基本無(wú)語(yǔ),默默地吃著飯。
李子琪邊吃邊看金誠(chéng),見(jiàn)這家伙,病好了后,像變了一個(gè)人似的,問(wèn)道:“金大少爺,請(qǐng)問(wèn)上次那個(gè)美女是誰(shuí)啊”心想那個(gè)美女如此漂亮,好奇心被吊了起來(lái)。
金誠(chéng)見(jiàn)他居然對(duì)一芳感興趣,解釋道:“哦,她叫金一芳,是我?guī)熋谩薄?br/>
李子琪道:“你上次大言不慚說(shuō)飯店還有救,你說(shuō)說(shuō)咋個(gè)救法”。
李子墨呵呵笑道:“已經(jīng)無(wú)藥可救了,我勸你快點(diǎn)去督促后廚炒菜,我吃著豬蹄感覺(jué)少放了鹽一樣的”。
李子琪嘗了嘗道:“確實(shí),小二、小二”大聲向包廂外喊道。
店小二嚇得不輕,急急地跑進(jìn)來(lái)道:“老板,什么事情啊”。
“這豬蹄是咋回事,你去問(wèn)下廚房,為什么放少了鹽”子琪嘟著個(gè)臉道。
店小二急急地解釋道:“老板,廚師長(zhǎng)在家里面”。
“啥意思,為什么不來(lái)上班”子琪急道。
“那,是你罵他,要他滾回家去反思”店小二低聲解釋道。
子琪也是無(wú)語(yǔ),說(shuō)道:“我就罵他兩句,他還當(dāng)真了”。
子墨呵呵笑道:“妹妹,你這樣開(kāi)店怎么會(huì)不垮,飯店廚師長(zhǎng)是最重要的,你這有事沒(méi)事就把別人罵回了家,這怕是要倒閉的節(jié)奏”。
子琪紅著臉不說(shuō)話。
過(guò)了半響,她喏喏嘆息道:“哎!飯店是要跨了,哥,要不你再借我點(diǎn)錢,我再堅(jiān)持下”。
子墨急道:“我的好妹妹,你這開(kāi)飯店,我丟了起碼上百兩銀子,你這關(guān)門算了,可不能再指望我了啊”。
子琪紅著臉道:“不幫忙就算了,我自己去想辦法”。
子墨對(duì)著金誠(chéng)呵呵笑道:“誠(chéng)老弟,你看看,我妹妹脾氣倔吧,這里的人工都是家里的傭人,也就門面出點(diǎn)租金而已,你說(shuō)這樣做生意都跨了,你能怪誰(shuí)”。
金誠(chéng)不好表態(tài),也不敢表態(tài)。
他又對(duì)著子琪道:“你別搞算了,我聽(tīng)說(shuō)你把金銀首飾都當(dāng)了來(lái)維持經(jīng)營(yíng),這又是何必呢,本來(lái)是衣食無(wú)憂,你硬要出來(lái)闖蕩一番,居然落得如此田地,還有就是也別去找父母要了,你開(kāi)飯店,沒(méi)賺一分錢,現(xiàn)在全家人都是投資人了,可惜是虧本投資,今天這廚師長(zhǎng)都被你罵跑了,我覺(jué)得是完全沒(méi)救了,你好好想想吧”。
子琪把筷子一丟,滿臉通紅,就差眼淚沒(méi)有掉下來(lái),氣不打一處來(lái),準(zhǔn)備出去,氣呼呼地道:“我偏要繼續(xù)開(kāi),到時(shí)候,你可要為你剛才說(shuō)的話給我道歉”。
金誠(chéng)見(jiàn)這兩兄妹,有性格!見(jiàn)子琪要走,立即圓場(chǎng)道:“子琪妹妹,別生氣嘛”。
“閉嘴,沒(méi)你的事兒”子琪沒(méi)好氣道。
金誠(chéng)道:“怎么沒(méi)有我的事兒,我有辦法讓飯店起死回生,不但起死回生,還會(huì)生意火爆,到時(shí)候只怕你數(shù)錢都會(huì)數(shù)到手抽筋啊”。
子墨一聽(tīng)覺(jué)得有些好笑,感覺(jué)今日這家伙咋胳膊肘往外扭了,以前他和自己妹妹是水火不容,顯然是命里犯克的,今日他一直忍讓,感覺(jué)變了一個(gè)人,心理有些好奇道:“誠(chéng)老弟,啥時(shí)候?qū)︼埖暌灿醒芯苛?,我倒愿聞其詳”嘴里雖然是這樣說(shuō),顯然是不相信。
說(shuō)者無(wú)心聽(tīng)者有意,子琪心道,這家伙嘴里從來(lái)沒(méi)有吐出一個(gè)象牙,上你見(jiàn)面他也說(shuō)飯店快倒了可以找他,今日又這樣說(shuō),自己本來(lái)是大家閨秀,現(xiàn)在飯店經(jīng)營(yíng)是茍延殘喘,掙錢都不重要了,現(xiàn)在完全是為了一口氣,面子比錢更重要,自己見(jiàn)不得大哥那頤指氣使的樣子,感覺(jué)這京口縣只有他會(huì)做生意樣,自己一直想辦法想把飯店做起來(lái),只是生意越來(lái)越差,自己把值錢的首飾都典當(dāng)了出去,現(xiàn)在資金又轉(zhuǎn)不動(dòng),最近正在著急,雖然心里反感他,但是剛才他這一說(shuō),也算是一根救命稻草一樣。
她索性又坐了下來(lái),冷冷道:“金大少爺,你吐點(diǎn)象牙出來(lái),我聽(tīng)聽(tīng)”。
金誠(chéng)無(wú)語(yǔ),說(shuō)道:“子琪妹妹,你這態(tài)度我就不滿意了,我是來(lái)幫你的,你罵我是狗都兩次了,你要我怎么幫你”。
子墨也幫腔道:“嗯了,確實(shí),誠(chéng)老弟,別理她算了,讓飯店倒閉算了,省得操心”。
子琪心理在掙扎,心想我就態(tài)度好一點(diǎn),要是你敢欺騙我,看我不把你殺了,壓住火氣道:“你要怎樣才幫我”。
金誠(chéng)見(jiàn)她態(tài)度好了很多,立即得寸進(jìn)尺道:“喊金誠(chéng)大哥,這要求不過(guò)分吧”。
子琪火大,看他樣子又是要調(diào)戲自己一般,把筷子又一丟,準(zhǔn)備起身走人。
金誠(chéng)見(jiàn)她已經(jīng)起身,立即道:“子琪妹妹,失敗和成功就在一念之間,如果這點(diǎn)苦都不愿意吃,這點(diǎn)氣都不能承受,以后你永遠(yuǎn)會(huì)被人恥笑說(shuō)你曾經(jīng)經(jīng)營(yíng)飯店失敗,并且你再也不敢做任何自己喜歡做的事情,因?yàn)閯e人都會(huì)拿有色眼鏡看你,你想想我說(shuō)的話”他打賭她會(huì)動(dòng)心。
子琪愣在那里,走也不是,不走也不是。
她心理此刻正在做思想斗爭(zhēng),要自己承受失敗,難受!
要自己喊他金誠(chéng)大哥,也難受!比殺了自己都難受!
她苦苦掙扎,腦袋也轉(zhuǎn)得快,說(shuō)道:“好,我就最后信你一回,如果你要是騙了我,我今天讓你橫著出去,金誠(chéng)大哥”前面的話說(shuō)得振振有詞,后面喊人的四個(gè)字像蚊子樣。
金誠(chéng)道:“聽(tīng)不清,喊大點(diǎn)聲,這態(tài)度還是不誠(chéng)懇,你若不信我,大可不用喊我了”。
子琪只差沒(méi)有把湯傾過(guò)去。
她心想反正喊了一聲,又不在乎喊第二聲,大聲道:“金誠(chéng)大哥!金誠(chéng)大哥”喊完狠狠地看著他。
子墨開(kāi)心得不得了,心想這可惡的妹妹,居然被他制服了,大呼過(guò)癮,立即道:“哈哈哈,誠(chéng)老弟,我看你這整人的功夫又是精進(jìn)啊,好妹妹,你可以出去了,我們要吃飯了,你的金誠(chéng)大哥是逗你玩的”。
子琪滿倆憋得通紅。
金誠(chéng)道:“子墨兄,我這次是認(rèn)真的”。
子琪道:“那你說(shuō)說(shuō)看”。
子墨興趣也被提起來(lái)了,好奇道:“嗯,誠(chéng)老弟,你倒是說(shuō)說(shuō)”。
金誠(chéng)道:“想讓飯店起死回生就要完全聽(tīng)我的,首先飯店必須重新改造,改變經(jīng)營(yíng)思路,這是第一步”。
子琪喏喏道:“這…這…現(xiàn)在房租都給不起了,還要裝修改造,怕是難度大,那大約要多少費(fèi)用啊”。
金誠(chéng)道:“不多,五百兩銀子左右吧,三百兩用來(lái)裝修,兩百兩銀子用來(lái)運(yùn)營(yíng),半年不到每天賺上百兩銀子”。
子墨一口飯噴了出來(lái),心道你這家伙,五百兩銀子,你以為是搶啊,每天賺上百兩銀子,真敢想。
金誠(chéng)道:“呵呵,你看看,子墨兄都被嚇到了”。
子琪道:“金誠(chéng)大哥,你這不是開(kāi)玩笑嗎,別說(shuō)五百兩銀子,現(xiàn)在就是五十兩銀子都難得拿出來(lái),做生意可不能僅靠嘴巴講”說(shuō)完黯然失色。
金誠(chéng)道:“五百兩銀子,我借給你,你來(lái)運(yùn)營(yíng),賺了錢,你再還給我,如何?”心想反正自己診所也不需要用錢,母親給了自己一千兩銀子,現(xiàn)在還剩下八九百兩銀子。
子琪簡(jiǎn)直不相信自己的眼睛,這個(gè)臭皮蛋居然有五百兩銀子,自己可不敢借啊,有了上次的前車之鑒,自己最怕和他扯上這些關(guān)系。
子墨見(jiàn)金誠(chéng)如此有信心,倒還來(lái)了興趣,立即道:“誠(chéng)老弟,你就如此有信心”心想,自己當(dāng)初有父親在背后撐腰,生意都只維持了兩年時(shí)間,后面想了很多辦法把那宜春樓老板擠走,索性把飯店丟給了妹妹。
子琪道:“我…我不敢借,我怕還不起”顯然是對(duì)飯店沒(méi)了信心。
子墨年紀(jì)比子琪大三歲,本來(lái)就侵淫商場(chǎng)好幾年,鼓動(dòng)道:“傻妹妹,你要金誠(chéng)大哥入股不就好了,他要是入股,賺錢大家分,虧了你也沒(méi)什么負(fù)擔(dān)”他心想我倒要看看你如何把飯店做起來(lái)。
金誠(chéng)一聽(tīng),心想這和一個(gè)大美女搞得不清不楚的,還合伙開(kāi)飯店,不合適,太不合適,立即道:“子琪妹妹,你別怕,就算虧了,我不要就是,如果理實(shí)在不行,我寫(xiě)個(gè)保證書(shū)給你,我還敢保證你一定會(huì)賺錢”。
子墨別他這一通話搞暈了,心想你這次發(fā)高燒發(fā)得好,居然吹牛逼都吹出了境界,居然敢保證這飯店每天賺上百兩銀子。
子琪被搞蒙了,立即道:“子墨大哥說(shuō)得對(duì),除非你入股,不然我可不敢借啊,這么多錢”。
金誠(chéng)被搞得無(wú)語(yǔ),這世界,想借錢給別人都借不出去,真是悲哀。
下定決心道:“好吧,我把這五百兩銀子給你,我們一起入股,你先拿著,我占百分之十股份就可以了,另外,如果到時(shí)候勢(shì)頭好了,把成本還我就可以了我再退股,不過(guò)我有個(gè)前提,就是運(yùn)營(yíng)的第一個(gè)月我做主”說(shuō)完在口袋里把前幾日母親給的一千兩銀票剩下的五百兩遞給了她,心道我的興趣還是在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域,可不想在這些地方過(guò)多花精力和時(shí)間。
李子琪拿著五百年銀子開(kāi)心下樓,心想你是股東,聽(tīng)你的沒(méi)有問(wèn)題,現(xiàn)在實(shí)在是走投無(wú)路了,家里父母雖然支持自己,但是實(shí)在是不好再開(kāi)口了,創(chuàng)業(yè)如狗,自己可是真心體會(huì)啊,現(xiàn)在對(duì)金誠(chéng)以前的一些惡性都煙消云散了。
李子墨心道:你還真敢入股啊,笑盈盈地看著金誠(chéng)。
金誠(chéng)被他看得不好意思,笑嘻嘻道:“子墨兄,笑啥”。
李子墨道:“誠(chéng)老弟,你是不是想追我妹妹啊,居然這么下血本”。
金誠(chéng)道:“沒(méi)沒(méi)沒(méi),我是真的想把這個(gè)飯店做起來(lái)”。
兩人正在說(shuō)話,子琪開(kāi)心上來(lái),手里拿著筆墨紙硯,開(kāi)心道:“金大哥,我把協(xié)議拿上來(lái)了,你出這么多錢,占股一半吧,不然我心里過(guò)不去,來(lái),簽個(gè)字畫(huà)個(gè)押,我們就是合作好伙伴了,你以前的惡性我還是記憶猶新,這是兩個(gè)事情,我們得分開(kāi)看”。
金誠(chéng)道:“要占這么多股份啊,子墨兄要不要占點(diǎn)股份啊”說(shuō)完笑嘻嘻地看著子墨。
子墨擺擺手道:“我就不摻和了,祝你們大展宏圖,生意興隆”心想老子可不摻和你們這發(fā)財(cái)計(jì)劃。
飯也吃得差不多了,金誠(chéng)要店小二去把所有員工都叫了上來(lái)。
不一會(huì)兒,知味軒工作人員都上來(lái)了,收銀人員1人,服務(wù)員12人,廚師6人,那個(gè)廚師長(zhǎng)也來(lái)了。
大家都是你望望我,我望望你。
金誠(chéng)喝了口茶說(shuō)道:“從今日起,這知味軒的老板就是我了,當(dāng)然了,子琪小姐也是股東之一,現(xiàn)在我給大家兩個(gè)選擇,一是,如果不想在飯店干的話,還是回知縣府做仆人,子琪小姐決對(duì)不會(huì)怪大家;二是繼續(xù)在飯店繼續(xù)干,我們努力把飯店搞起來(lái)”。
大家猶豫了一會(huì)兒,最后剩下來(lái)的人只有一半,被罵的廚師長(zhǎng)還是愿意留下來(lái),子琪看一半人都選擇回府,不給自己面子,臉色有些不好看。
金誠(chéng)又問(wèn)道:“好,留下來(lái)的人把工錢報(bào)一下,我聽(tīng)聽(tīng)”。
廚師長(zhǎng)首先發(fā)言道:“金少爺,我是廚師長(zhǎng),每月800錢,小二道:“我每月600錢…大家都報(bào)了自己的收入,沒(méi)有一個(gè)超過(guò)廚師長(zhǎng)的”。
金誠(chéng)問(wèn)廚師長(zhǎng)道:“我聽(tīng)說(shuō),昨天你被子琪小姐罵了,你為什么還要選擇留下來(lái)”。
廚師長(zhǎng)道:“金少爺,我在飯店已經(jīng)有七八年,開(kāi)始子墨少爺做老板,我就在,我想把飯店做起來(lái),舍不得走,時(shí)間久了有感情”
金誠(chéng)吩咐道:“是這樣的,飯店明天停業(yè),開(kāi)始裝修,廚師長(zhǎng)以后不但要管理后廚,還要做店長(zhǎng),負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)飯店,以后每天你只要把工作和收入報(bào)告給子琪小姐就可以了,工資按2兩銀子每月發(fā)放,留下來(lái)的工人人員每個(gè)人的工資翻番,從本月開(kāi)始發(fā)放”。
大家都驚呼,七嘴八舌議論起來(lái)。
金誠(chéng)見(jiàn)大家議論得差不多了,又道:“不要驚訝,飯店重新開(kāi)張后,每天飯店總收入的5%拿出來(lái)給大家做獎(jiǎng)金,并且是當(dāng)天到位,另外,我做老板有個(gè)特點(diǎn),不愿意去想事情,我們子琪小姐也是,她大家閨秀,天天圍繞飯店轉(zhuǎn),也不合適,以后飯店所有工作廚師長(zhǎng)負(fù)總責(zé),做得好,工資還可以加,做不好立馬換人”。
剛才走了的人立馬后悔了,一個(gè)仆人怯怯道:“金少爺,我…我…還是想回飯店工作,希望你給我個(gè)機(jī)會(huì)”。
金誠(chéng)嚴(yán)肅道:“機(jī)會(huì)只有一次,去和留下都是大家自愿的,我沒(méi)有強(qiáng)求大家,廚師長(zhǎng)你把想留下來(lái)的人名單記錄下,從明天開(kāi)始,大家都齊心協(xié)力把飯店經(jīng)營(yíng)好,裝修期間也做些力所能及的事,聽(tīng)從廚師長(zhǎng)安排,以后想進(jìn)來(lái)的人,我們嚴(yán)格按照程序招人”。
金誠(chéng)道:“廚師長(zhǎng)留下來(lái),其他人下去吧,我簡(jiǎn)單談下裝修思路”。
廚師長(zhǎng)坐定后,他顯然還沒(méi)有從那份緊張的心情中緩解過(guò)來(lái),端著茶杯的手都有些發(fā)抖。
金誠(chéng)喝了口茶道:“是這樣的,這次裝修,廚師長(zhǎng)要多費(fèi)心,我的思路如下:一樓不用動(dòng),二樓中間這些包廂全部拆除,四周的十個(gè)包廂做成五個(gè)包廂,面積擴(kuò)大一倍,一半放一個(gè)圓桌,另外一半放上茶幾和椅子,每個(gè)包廂里的桌子全部換掉,選用最好的紅木家具,這墻壁上還要掛些值錢的墨寶,中間擺點(diǎn)假山,假山前面擺一架古琴或者古箏,每日中午和晚上客人高峰前請(qǐng)人來(lái)彈奏樂(lè)曲,費(fèi)用另外給,以后來(lái)二樓消費(fèi)的客人,僅包廂費(fèi)收取一兩銀子”。
子墨驚訝道:“誠(chéng)老弟,這飯店里彈古箏那夜是絕無(wú)僅有啊”。
金誠(chéng)道:“二樓和一樓要區(qū)分出檔次,能上二樓的人都是消費(fèi)得起的,每個(gè)包廂安排一個(gè)服務(wù)員專人負(fù)責(zé)”。
一行人來(lái)到了三樓,金誠(chéng)看了看,吩咐道:“三樓的所有包廂全部拆除,這里只設(shè)計(jì)一個(gè)房間,這個(gè)房間所有家具裝修必須從京城選最好的運(yùn)過(guò)來(lái),東西兩側(cè)做兩套假山流水,水必須是活水,這個(gè)活水可以用人工灌注,每次讓流水保持三個(gè)時(shí)辰左右,廳堂中央設(shè)計(jì)成一個(gè)水池,可以放一些名貴魚(yú)類和花草,東側(cè)設(shè)計(jì)一個(gè)舞臺(tái),西側(cè)放置琴棋,北側(cè)墻壁掛上幾幅墨寶,注意這個(gè)墨寶必須從京城買過(guò)來(lái),一定要買名人的字畫(huà),哦,一般多少錢一副啊,子墨兄,我對(duì)這一塊不了解”。
李子墨一直跟著金誠(chéng)后面,見(jiàn)他指點(diǎn)江山,心里有些奇怪,眼前這個(gè)家伙只是比以前瘦一些,怎么感覺(jué)完全不同,立即道:“這個(gè)有貴的、也有便宜的,便宜的幾百錢的也有,貴的上百兩銀子,上千兩銀子的也有,比如金誠(chéng)李百府的字畫(huà),隨便一幅字下來(lái)就上百兩銀子,基本就是一副難求啊,不過(guò)我倒有些辦法”。
金誠(chéng)心想你是高官子弟,應(yīng)該是難不倒,直接道:“既然這樣的話,那就麻煩子墨兄幫我買四五副回來(lái),我另外再投一千兩銀子進(jìn)來(lái)”心想自己去找母親借點(diǎn)錢,檔次越高,大家好奇心越大。
李子墨心驚道:“四五副,那確實(shí)要上千兩銀子,以后大家都不用來(lái)吃飯了,直接來(lái)欣賞墨寶就可以了,門口搞個(gè)收費(fèi),簡(jiǎn)單又具體,何必再開(kāi)飯店啊”他玩笑道。
廚師長(zhǎng)聽(tīng)了也是心驚,沒(méi)想到他如此大手筆,問(wèn)道:“金少爺,如此名貴的字畫(huà)放這里,不安全吧”。
金誠(chéng)臉一沉道:“這應(yīng)該是你店長(zhǎng)考慮的問(wèn)題,不是我考慮的問(wèn)題,我說(shuō)了我不管具體業(yè)務(wù)”。