?????這日難得酒館清閑,便交代大楊在酒館里守著,自己去看看李縣令,她已經(jīng)多日沒有去給他做飯了。
到了縣衙的穆千歌正好看見李縣令在菜園子里挖土豆。
剛剛挖出來的土豆很是新鮮,將土豆表面的泥土洗凈,淡黃色的土豆被李縣令裝在框子里,接著,穆千歌看他的動(dòng)作利索,沒一會(huì)一小框土豆已經(jīng)快滿了。
“李縣令,用我?guī)兔???br/>
穆千歌閑不住,她見李縣令都動(dòng)手了,也就把袖子擼了起來。
“不用,今兒個(gè)我很清閑,縣衙里沒什么公務(wù)要處理,平日里都是你做飯給我吃,今天我給你嘗嘗我們家鄉(xiāng)的洋芋粑粑?!?br/>
這可是李縣令的拿手好菜,他生于江南之地,?那里又盛產(chǎn)土豆,幾乎家家戶戶在收獲季節(jié)都會(huì)做上一頓洋芋粑粑。李縣令幼時(shí)家境清貧,難免自己生火做飯,他有多年不曾下過廚了,現(xiàn)在動(dòng)起刀來,甚至還會(huì)覺得有些生疏。
聽李縣令這么說,穆千歌便站在一邊看著。
在李縣令么手邊,還有幾個(gè)去了皮的土豆,他把削好皮的土豆切成細(xì)絲,再盛了一碗面粉倒在盆子里,將切好的土豆絲放到盛有面粉的盆子里加水?dāng)嚢杈鶆颉?br/>
沒一會(huì)兒,鍋里的油也已經(jīng)沸騰起來,爐灶下面的木柴越燒越旺。
李縣令讓穆千歌出去坐著等,半個(gè)時(shí)辰后,他往盆子加了幾勺鹽,攪拌均勻后,用筷子將盆子里面的土豆絲夾了一塊放到油鍋里。
片刻后,李縣令將穆千歌叫了進(jìn)來。
“千歌姑娘,洋芋粑粑做好了。”
穆千歌趕緊走了過來,看到灶頭上放了一小籃子油炸好的洋芋粑粑,說實(shí)話她長這么大還沒吃過這種東西。
看著色澤金黃的洋芋粑粑,她伸手拿起一個(gè)咬了一口,不由驚訝道:“原來土豆還有這種做法,李大人,這洋芋粑粑真好吃,入口香脆,脆而不膩,真不錯(cuò)?!?br/>
李縣令含笑擺擺手,“已經(jīng)許久不做了,手藝都生疏了,師爺,你過來把這些洋芋粑粑分給縣衙的兄弟們嘗嘗。
師爺就站在邊上,聞聲走到李縣令身邊,用籃子裝了一些便端了出去分給兄弟們。
李縣令又用了一個(gè)碟子給穆千歌裝了一些,因是第一次吃,穆千歌一連吃了好幾個(gè)。
經(jīng)李縣令的手做出來的洋芋粑粑又香又脆,因是裹有面的緣故,讓人吃了一個(gè)還想在吃一個(gè)。
這種洋芋粑粑不僅好吃,而且也不會(huì)膩,穆千歌覺得如果在自己的酒館做出來,客人一定會(huì)喜歡的。
“千歌姑娘,味道怎么樣?”
穆千歌點(diǎn)點(diǎn)頭,“大人做的洋芋粑粑味道真好,只是不知大人在做洋芋粑粑時(shí)為何要裹上一層面粉了?”
“這個(gè)啊……做洋芋粑粑裹上一層薄薄的一層面粉,做出來的洋芋粑粑味道更加鮮脆。就算是不裹上面粉,只要掌握好火候也還是很好吃的?!?br/>
穆千歌恍然,經(jīng)李縣令提點(diǎn),她還學(xué)到了不少呢。
“這洋芋粑粑雖好吃,但也不能多吃,畢竟是油炸的食物,食用多了會(huì)上火?!?br/>
李縣令見穆千歌面前的碟子空了,又給夾了幾個(gè)放在碟子里。
吃了一些洋芋粑粑,穆千歌把碟上收拾了下,主動(dòng)承擔(dān)刷鍋洗碗的活兒。
李縣令身份不一般,他給眾人煮了湯,她總不能讓他再把鍋碗都洗了吧?
如果真是這樣,也未免太本末倒置了。
刷了鍋,洗了碗,穆千歌把手擦干凈,跟李縣令告辭,打算先回家給菜地澆個(gè)水,順便看看小楊,等到了下次有時(shí)間再來。
李縣令點(diǎn)頭應(yīng)允,穆千歌立馬走了出去。
回了家,她看到小楊蹲在院子里用樹枝畫畫,小楊沒什么繪畫天分,但他會(huì)寫自己的名字,小楊兩個(gè)字工工整整的,一看就知道是阿錦教的。
穆千歌見過阿錦的字,阿錦寫出來的字就很工整,一筆一劃也不肯歪,小楊的字和他的簡直如出一轍。
小楊聽到聲音,立馬抬起頭,看到穆千歌站在旁邊,興奮的丟掉樹枝,張開兩只小胳膊,朝慕?jīng)鲈屡芰诉^來。
“千歌姐姐,你回來了?!?br/>
小楊用小臉蹭了蹭她的衣袖,穆千歌微笑著揉了下他的小臉,柔聲問:“中午用過午飯沒有?”
“用過了?!?br/>
小楊嘻嘻的笑,“今日中午,小酒館不太忙,所以大楊哥哥就早早的做了飯,千歌姐姐,你吃過了的嗎?”
穆千歌好笑的挑了挑眉,“我吃過了,你先寫著,我去找你大楊哥哥。”
小楊在地上寫字的一幕觸動(dòng)了她,她現(xiàn)在雖卻人手,但也不能就當(dāng)誤了小楊的前途,她要找大楊商議下送小楊去上學(xué)堂。
穆千歌摸了摸小楊的頭,笑著說道:“寫一會(huì)就進(jìn)屋去休息吧!也不用到廚房來幫忙了的,好好預(yù)習(xí)下阿錦哥哥交給你的東西。”
小楊乖巧的點(diǎn)點(diǎn)頭,而穆千歌并沒有著急回廚房,她打來了一桶水,就站在大太陽下面,用舀子一勺一勺的給板栗樹和果樹澆水。那些樹苗都還不高,但每日里有人給它們辛勤澆灌,想必用不了多久,這些樹苗一定會(huì)長起來的。
等她澆完了水,見小楊在地上比劃的認(rèn)真,穆千歌笑了笑,便轉(zhuǎn)身進(jìn)了后廚房。
館子里的生意蒸蒸日上,穆千歌的臉上就越來越高興,加上在這兒吃的好,人也跟著高了胖了,真是滿面紅光。
她手中的銀錢越來越多,來往蜀黍國的商人都好爽,每回都是三兩個(gè)銅板。可架不住日積月累,漸漸的,也是一筆不小的財(cái)富。