?009金手指

    話說喬錦書回到自己屋里，左思右想?yún)鞘系脑?，覺得件件在理，句句不錯，這生意上的事確實只有自己不顯山不露水的插點手，若吳氏插手，喬楠楓一定認為吳氏是防著喬仲青呢，一旦喬楠楓有了這種念頭，自己和吳氏在喬家的地位就堪憂了，吳氏對喬仲青的態(tài)度一向是嫡母該做的都盡量做好，既不刻意親近，也不太過疏遠。顯然喬楠楓對于吳氏的這種做法是很滿意的。如今自己也不能大刺刺的就插手，得讓喬楠楓覺得自己在生意上有些小聰明才是。

    既然如此，就只有從娘的點心鋪子入手了。

    喬錦書一想到二十一世紀的那些糕點就口水直流。便起身拿紙筆把自己知道做法的那些糕點的所需用料和工具都列了下來，大部分的材料還是都有的，主要是烤箱和牛奶?？鞠涞故钱媯€圖可以找鐵匠鋪定做，這個問題不大。牛奶來到這里還沒見過，這個問問谷雨應該便可知，想到這便道：“谷雨，姑娘我想喝牛奶了?！惫扔暝尞惖目粗鴨体\書道：“姑娘又動什么怪念頭了，這牛奶沒人愛喝呀，除了有的人家小孩沒有奶喝買一點子回家給小孩喝，其他的都喂了畜生了呀。”喬錦書一聽雷得里焦外嫩，這么好的東西，盡然浪費了，便道：“我想喝你給我找點來?！惫扔険u搖頭道：“好吧，我去找趕車的張叔，讓他買點回來?！?br/>
    午睡起來便看見谷雨提著小木桶走了進來道：“姑娘，這個是你要的牛奶?！眴体\書打開桶蓋看了看，上面一層厚厚的奶皮，聞著還有點腥味。便低頭想了想道：“谷雨你去小廚房找個干凈的砂鍋，一點油腥都不能有，再倒半桶牛奶進去，加幾片茶葉，煮開了，再找快干凈的細紗布做雙層細細的過濾了，等涼了再加點蜜糖進去?！?br/>
    不一會谷雨便做好端了進來，喬錦書接過聞了聞，腥味已經(jīng)沒有了，喬錦書隨手拿起一個杯子，倒了點嘗嘗，還不錯，有點淡淡的甜味，雖說沒有以前喝過的牛奶口感好，但這個綠色環(huán)保呀，也不錯了。便倒了一杯讓谷雨也嘗嘗，谷雨猶疑的看了半天，喝了一口，驚訝的道：“咦，姑娘沒有腥味了，還很好喝呢。”喬錦書道：“不錯吧，這個牛奶其實是很好的東西，女子喝了可以美白皮膚，長身體的孩子喝了可以長個子，還強健身體?！惫扔曜隽藗€鬼臉道：“姑娘你都從哪發(fā)現(xiàn)的這些呀？”喬錦書道：“不就是上次和娘出去買的那本《星月雜談》里說的?！?br/>
    這個你先給娘送去，那半桶你照樣做好了，再給爹書房里送一半，另外一半送給少爺，他正是長身體的時候，喝了極好。

    過了一會，谷雨回來回道：“姑娘，都送去了，老爺和太太說還可，不是很喜歡，倒是仲青少爺喜歡喝，另外，老爺知道，姑娘也送給了仲青少爺?shù)臅r候，很是高興，夸姑娘越來越懂事了?！?br/>
    喬錦書撇撇嘴，心道，“還是偏心得很?！?br/>
    過了幾日，喬錦書便開始上午跟著吳氏熟悉廚房事宜，下午和錢媽媽學起了女紅來。

    喬家廚房不大，總共三間偏房，中間一間做了正廚房，里面中間砌兩個大灶臺，旁邊還有兩個小爐子，四周沿著墻放著一些柜子儲存食材，旁邊兩間，一間做了柴房，一間給廚娘住，廚房管事的是徐媽媽，管著采買，再做些雜事，是老太太的陪房。主廚的是蔡媽媽，專管做菜，也在喬家做了十來年了，還有做飯和面點的是張媽媽，是吳氏的陪房。這廚房雖說是吳氏管著的，其實都是在老太太的掌握中的。

    午膳后喬錦書便和吳氏說了做個烤箱做糕點的事，吳氏想著無非是些許小事，也就同意，要錢媽媽把圖紙送給她兒子，做好后再來回稟。

    整日無事，日子就這么緩緩流過，喬楠楓自從那日后便經(jīng)常留宿在吳氏房里，夫妻也恩愛起來，宋姨娘倒也找著由頭鬧過幾回事。但總還是怕喬楠楓的，回到自己屋子里總是和喬仲青哭訴：“自己千方百計的討好喬楠楓還不是為了能坐上平妻的位置，讓喬仲青成為名正言順的嫡子，日后就是繼承的家業(yè)在人前也好明公正氣，不然，做生意人前行走讓人知道親娘是姨娘，說話總沒那么硬氣，正屋那對母女就總是從中阻擾。”如此這般，喬仲青心里更忌恨喬錦書母女，才十歲的孩子一張臉總是沉沉的，等到了喬楠楓面前倒是溫和恭敬，一副肯學上進的樣子。

    喬錦書在吳氏屋子里和錢媽媽學完女紅，便道：“娘，錦兒手疼，要活動一下。”吳氏嗔道：“一會功夫便喊疼，你要怎么活動呀?！眴体\書道：“給娘把把脈吧，說著便抓過吳氏的手把脈一邊把脈，心里卻慢慢的沉重起來，上次給吳氏把脈便發(fā)現(xiàn)，吳氏有宮寒的毛病，以至于多年未再生養(yǎng)，這宮寒的毛病在現(xiàn)代早已經(jīng)是能治愈的了，因此喬錦書買了好藥一直給吳氏調(diào)理著的，藥方開的是幾味女子常見的養(yǎng)身藥，便讓錢媽媽去自家藥鋪取的。又偷偷讓谷雨出去買了幾味藥，自己為了方便行事，特地攬過來煎藥的活給了谷雨，每日趁谷雨煎藥便又加那幾味藥，一個多月了，雖不會這么快見效，也應該有些好轉(zhuǎn)啊，為何沒有一點好轉(zhuǎn)呢，吳氏每日飲食自己是注意了的，每日大家吃的東西差別不大，也不見有寒涼之物，但是，由脈象來看，分明是吳氏吃了寒涼之物沖減了藥效的，問題到底出這哪呢，喬錦書這邊百思不得其解?？磥磉@藥方還要改改，那寒涼之物的來處也要快找出來才是。

    那邊，錢媽媽正高興的走來稟報道：“剛才來順讓人來說，姑娘叫做的鐵爐子已經(jīng)做好了，取了回來，若姑娘有空便可去看看?！?br/>
    喬錦書一聽說，便高興起來，道：“娘我們?nèi)タ纯窗?。”吳氏見喬錦書這幾天悶在屋子里只是學管家，學女紅，看書，也沒走動過，便也不掃她的興，道：“谷雨去取姑娘的帷帽，這次錢媽媽伺候著去，順便也可看看兒子媳婦和孫子，春分看屋子?！卞X媽媽等都應了去準備。

    一會上了張叔趕的車，喬錦書又叫去買了桶牛奶，便朝著飄香齋去了。

    到了飄香齋，喬錦書看了看烤爐，心道，古人的智慧真不可小覷，這烤爐的手工真不錯，除了需燒炭，和手動外，其他已經(jīng)*不離十了。便叫過錢來順和白露，拿出自己寫的糕點方子，認真的道：“來順叔，白露姨，這方子只能你二人知道，切不可外傳，以后若是忙不過來，請了人，也不可傳，可記住了？”來順和白露忙點頭道：“姑娘，我們一定不外傳?！?br/>
    喬錦書吩咐完，便開始一一講解，道：“今日我且先教你們四種糕點的做法，這個叫布丁，用的主要是雞蛋和牛奶，這個叫蛋糕，用的是小麥粉，油，蔗糖，淀粉，雞蛋白，這個叫蛋撻，用的是小麥粉，雞蛋黃，牛奶蔗糖，最后這個叫糯米糍，用的是糯米粉好花生醬，這些所用的面粉都要細細過篩篩過，牛奶要按谷雨教你們的方法處理好，雞蛋要把蛋白和蛋黃分開，然后又把進烤箱的時間換算過來，一一交待清楚?！卞X來順和白露也很興奮的一一按著喬錦書的交待去做，谷雨也在一邊幫忙，錢媽媽就伺候著吳氏和喬錦書在一邊等著。

    等了半天，四種糕點都陸續(xù)做了出來，先每樣拿一個過來給吳氏嘗，吳氏嘗過后，異常驚訝，道：“錦兒，你在哪里找的方法，這個太好吃了，然后道，你們都嘗嘗。”眾人嘗過后也都異常興奮，都贊好吃，喬錦書終于松了一口氣，其實，這些東西她也只吃過，沒做過，只是知道大概方法，還好做出來看相和味道都差不太遠。看來是成功了。便道：“這些東西大概就是這樣做了，其中一些細微的地方和火候還需要你們慢摸索。至于包裝，我讓你們提前訂的紙盒都可以用，只有那個里面還格外多一層油紙的是裝這個布丁的，布丁上面可以放一些時下的水果丁。”

    興奮的眾人便一起商量起如何改進，該怎么定價，怎么包裝，怎么銷售幾個女人嘰嘰喳喳的，錢來順只在旁邊聽著，也不插嘴偶爾憨憨的笑一下。

    喬錦書看得出，錢來順是個憨厚老實，但有些小聰明的人，為人也很可靠，白露相貌清秀靈動，做事干練也是個能干的女子，兩人已經(jīng)有了個六歲的男孩，日子過得很不錯。

    吳氏看著天色已經(jīng)不早了，便帶著眾人回家。家里喬楠楓已經(jīng)在宋姨娘屋里吃飯了，吳氏也不做聲，吩咐擺飯，和錦兒吃了以后便吩咐春分道：“去請老爺和少爺過來，順便也叫上宋姨娘一起過來?！?br/>
    009金手指

    話說喬錦書回到自己屋里，左思右想?yún)鞘系脑?，覺得件件在理，句句不錯，這生意上的事確實只有自己不顯山不露水的插點手，若吳氏插手，喬楠楓一定認為吳氏是防著喬仲青呢，一旦喬楠楓有了這種念頭，自己和吳氏在喬家的地位就堪憂了，吳氏對喬仲青的態(tài)度一向是嫡母該做的都盡量做好，既不刻意親近，也不太過疏遠。顯然喬楠楓對于吳氏的這種做法是很滿意的。如今自己也不能大刺刺的就插手，得讓喬楠楓覺得自己在生意上有些小聰明才是。

    既然如此，就只有從娘的點心鋪子入手了。

    喬錦書一想到二十一世紀的那些糕點就口水直流。便起身拿紙筆把自己知道做法的那些糕點的所需用料和工具都列了下來，大部分的材料還是都有的，主要是烤箱和牛奶。烤箱倒是畫個圖可以找鐵匠鋪定做，這個問題不大。牛奶來到這里還沒見過，這個問問谷雨應該便可知，想到這便道：“谷雨，姑娘我想喝牛奶了。”谷雨詫異的看著喬錦書道：“姑娘又動什么怪念頭了，這牛奶沒人愛喝呀，除了有的人家小孩沒有奶喝買一點子回家給小孩喝，其他的都喂了畜生了呀?！眴体\書一聽雷得里焦外嫩，這么好的東西，盡然浪費了，便道：“我想喝你給我找點來?！惫扔険u搖頭道：“好吧，我去找趕車的張叔，讓他買點回來。”

    午睡起來便看見谷雨提著小木桶走了進來道：“姑娘，這個是你要的牛奶。”喬錦書打開桶蓋看了看，上面一層厚厚的奶皮，聞著還有點腥味。便低頭想了想道：“谷雨你去小廚房找個干凈的砂鍋，一點油腥都不能有，再倒半桶牛奶進去，加幾片茶葉，煮開了，再找快干凈的細紗布做雙層細細的過濾了，等涼了再加點蜜糖進去。”

    不一會谷雨便做好端了進來，喬錦書接過聞了聞，腥味已經(jīng)沒有了，喬錦書隨手拿起一個杯子，倒了點嘗嘗，還不錯，有點淡淡的甜味，雖說沒有以前喝過的牛奶口感好，但這個綠色環(huán)保呀，也不錯了。便倒了一杯讓谷雨也嘗嘗，谷雨猶疑的看了半天，喝了一口，驚訝的道：“咦，姑娘沒有腥味了，還很好喝呢。”喬錦書道：“不錯吧，這個牛奶其實是很好的東西，女子喝了可以美白皮膚，長身體的孩子喝了可以長個子，還強健身體?！惫扔曜隽藗€鬼臉道：“姑娘你都從哪發(fā)現(xiàn)的這些呀？”喬錦書道：“不就是上次和娘出去買的那本《星月雜談》里說的?！?br/>
    這個你先給娘送去，那半桶你照樣做好了，再給爹書房里送一半，另外一半送給少爺，他正是長身體的時候，喝了極好。

    過了一會，谷雨回來回道：“姑娘，都送去了，老爺和太太說還可，不是很喜歡，倒是仲青少爺喜歡喝，另外，老爺知道，姑娘也送給了仲青少爺?shù)臅r候，很是高興，夸姑娘越來越懂事了?！?br/>
    喬錦書撇撇嘴，心道，“還是偏心得很?！?br/>
    過了幾日，喬錦書便開始上午跟著吳氏熟悉廚房事宜，下午和錢媽媽學起了女紅來。

    喬家廚房不大，總共三間偏房，中間一間做了正廚房，里面中間砌兩個大灶臺，旁邊還有兩個小爐子，四周沿著墻放著一些柜子儲存食材，旁邊兩間，一間做了柴房，一間給廚娘住，廚房管事的是徐媽媽，管著采買，再做些雜事，是老太太的陪房。主廚的是蔡媽媽，專管做菜，也在喬家做了十來年了，還有做飯和面點的是張媽媽，是吳氏的陪房。這廚房雖說是吳氏管著的，其實都是在老太太的掌握中的。

    午膳后喬錦書便和吳氏說了做個烤箱做糕點的事，吳氏想著無非是些許小事，也就同意，要錢媽媽把圖紙送給她兒子，做好后再來回稟。

    整日無事，日子就這么緩緩流過，喬楠楓自從那日后便經(jīng)常留宿在吳氏房里，夫妻也恩愛起來，宋姨娘倒也找著由頭鬧過幾回事。但總還是怕喬楠楓的，回到自己屋子里總是和喬仲青哭訴：“自己千方百計的討好喬楠楓還不是為了能坐上平妻的位置，讓喬仲青成為名正言順的嫡子，日后就是繼承的家業(yè)在人前也好明公正氣，不然，做生意人前行走讓人知道親娘是姨娘，說話總沒那么硬氣，正屋那對母女就總是從中阻擾。”如此這般，喬仲青心里更忌恨喬錦書母女，才十歲的孩子一張臉總是沉沉的，等到了喬楠楓面前倒是溫和恭敬，一副肯學上進的樣子。

    喬錦書在吳氏屋子里和錢媽媽學完女紅，便道：“娘，錦兒手疼，要活動一下。”吳氏嗔道：“一會功夫便喊疼，你要怎么活動呀?！眴体\書道：“給娘把把脈吧，說著便抓過吳氏的手把脈一邊把脈，心里卻慢慢的沉重起來，上次給吳氏把脈便發(fā)現(xiàn)，吳氏有宮寒的毛病，以至于多年未再生養(yǎng)，這宮寒的毛病在現(xiàn)代早已經(jīng)是能治愈的了，因此喬錦書買了好藥一直給吳氏調(diào)理著的，藥方開的是幾味女子常見的養(yǎng)身藥，便讓錢媽媽去自家藥鋪取的。又偷偷讓谷雨出去買了幾味藥，自己為了方便行事，特地攬過來煎藥的活給了谷雨，每日趁谷雨煎藥便又加那幾味藥，一個多月了，雖不會這么快見效，也應該有些好轉(zhuǎn)啊，為何沒有一點好轉(zhuǎn)呢，吳氏每日飲食自己是注意了的，每日大家吃的東西差別不大，也不見有寒涼之物，但是，由脈象來看，分明是吳氏吃了寒涼之物沖減了藥效的，問題到底出這哪呢，喬錦書這邊百思不得其解?？磥磉@藥方還要改改，那寒涼之物的來處也要快找出來才是。

    那邊，錢媽媽正高興的走來稟報道：“剛才來順讓人來說，姑娘叫做的鐵爐子已經(jīng)做好了，取了回來，若姑娘有空便可去看看?！?br/>
    喬錦書一聽說，便高興起來，道：“娘我們?nèi)タ纯窗?。”吳氏見喬錦書這幾天悶在屋子里只是學管家，學女紅，看書，也沒走動過，便也不掃她的興，道：“谷雨去取姑娘的帷帽，這次錢媽媽伺候著去，順便也可看看兒子媳婦和孫子，春分看屋子?！卞X媽媽等都應了去準備。

    一會上了張叔趕的車，喬錦書又叫去買了桶牛奶，便朝著飄香齋去了。

    到了飄香齋，喬錦書看了看烤爐，心道，古人的智慧真不可小覷，這烤爐的手工真不錯，除了需燒炭，和手動外，其他已經(jīng)*不離十了。便叫過錢來順和白露，拿出自己寫的糕點方子，認真的道：“來順叔，白露姨，這方子只能你二人知道，切不可外傳，以后若是忙不過來，請了人，也不可傳，可記住了？”來順和白露忙點頭道：“姑娘，我們一定不外傳?！?br/>
    喬錦書吩咐完，便開始一一講解，道：“今日我且先教你們四種糕點的做法，這個叫布丁，用的主要是雞蛋和牛奶，這個叫蛋糕，用的是小麥粉，油，蔗糖，淀粉，雞蛋白，這個叫蛋撻，用的是小麥粉，雞蛋黃，牛奶蔗糖，最后這個叫糯米糍，用的是糯米粉好花生醬，這些所用的面粉都要細細過篩篩過，牛奶要按谷雨教你們的方法處理好，雞蛋要把蛋白和蛋黃分開，然后又把進烤箱的時間換算過來，一一交待清楚?！卞X來順和白露也很興奮的一一按著喬錦書的交待去做，谷雨也在一邊幫忙，錢媽媽就伺候著吳氏和喬錦書在一邊等著。

    等了半天，四種糕點都陸續(xù)做了出來，先每樣拿一個過來給吳氏嘗，吳氏嘗過后，異常驚訝，道：“錦兒，你在哪里找的方法，這個太好吃了，然后道，你們都嘗嘗?！北娙藝L過后也都異常興奮，都贊好吃，喬錦書終于松了一口氣，其實，這些東西她也只吃過，沒做過，只是知道大概方法，還好做出來看相和味道都差不太遠?？磥硎浅晒α恕１愕溃骸斑@些東西大概就是這樣做了，其中一些細微的地方和火候還需要你們慢摸索。至于包裝，我讓你們提前訂的紙盒都可以用，只有那個里面還格外多一層油紙的是裝這個布丁的，布丁上面可以放一些時下的水果丁?！?br/>
    興奮的眾人便一起商量起如何改進，該怎么定價，怎么包裝，怎么銷售幾個女人嘰嘰喳喳的，錢來順只在旁邊聽著，也不插嘴偶爾憨憨的笑一下。

    喬錦書看得出，錢來順是個憨厚老實，但有些小聰明的人，為人也很可靠，白露相貌清秀靈動，做事干練也是個能干的女子，兩人已經(jīng)有了個六歲的男孩，日子過得很不錯。

    吳氏看著天色已經(jīng)不早了，便帶著眾人回家。家里喬楠楓已經(jīng)在宋姨娘屋里吃飯了，吳氏也不做聲，吩咐擺飯，和錦兒吃了以后便吩咐春分道：“去請老爺和少爺過來，順便也叫上宋姨娘一起過來?！?br/>