第十六章

    那幾個(gè)丫鬟很快就將兩張和麗質(zhì)小蘿莉差不多高的幾案搬到了院子里，然后很用心的將席子鋪在了墻邊的幾棵正盛開的梔子花跟前，席地而坐的長(zhǎng)孫氏也被梔子花所吸引，湊近前去，輕輕閉上眼睛，品味著那淡雅的芬芳。

    初夏，院子里的梔子花開了，花開得很茂盛。只見一朵朵皎潔純凈的花朵點(diǎn)綴在翠綠的枝頭，潔白的花蕊競(jìng)相怒放，像是身穿白色連衣裙的清純少女，又似一朵由白玉雕成的花朵。白色的梔子花，無(wú)論枝頭吐芳，還是落地成泥，一概素素淡淡，清清雅雅，如白玉無(wú)暇。

    而剛剛得到夸獎(jiǎng)的麗質(zhì)小蘿莉則驅(qū)散了剛剛的瞌睡蟲，精神頭十足的她恢復(fù)了往日的活潑可愛，主動(dòng)的離開了長(zhǎng)孫氏懷里，兩只小手摸著自己的小肚子，盯著秋霞將自己愛吃的早點(diǎn)擺上幾案。不過(guò)良好的教養(yǎng)讓麗質(zhì)小蘿莉雖然嘴饞的都快留口水了，可還是老老實(shí)實(shí)的在好吃的面前駐足而觀，只是那期待的小眼神一直往長(zhǎng)孫氏身上瞥了又瞥。

    剛剛有些走神的李泰看到這一幕，莫名的感到有些開心，前世作為一個(gè)獨(dú)生子女的李泰，也許打心底里希望有這樣一個(gè)可愛懂事的妹妹。

    “秋霞姐，爐子來(lái)了。”而剛剛不知道去哪的云煙在這時(shí)快步走進(jìn)了院子，一手拿著一個(gè)紫色的砂鍋，一手提著一個(gè)精致的竹籃，身后還跟著一個(gè)五大三粗的壯婦端著一個(gè)小碳爐。

    “就放旁邊吧，先把水熱上吧?！闭诿χ鶐装干蠑[放碗筷的秋霞回頭看了一眼，囑咐道。

    秋霞話音未落，對(duì)古代煮茶萬(wàn)分好奇的李泰開口叫道：“云煙，把籃子拿過(guò)來(lái)，給我看看。”

    “殿下，只是一些煮茶的茶器?！惫怨月犜挼脑茻?，連忙上前將竹籃送到了李泰身前，開口解釋道。

    “沒事，我只是有些好奇?！彪S手拿起一個(gè)瓢觀察著，李泰口中敷衍道。

    李泰在地球上就聽說(shuō)過(guò)茶藝是多么的高雅，是多么的有藝術(shù)性、觀賞性，就是一直沒有機(jī)會(huì)見識(shí)真正的煮茶，所以一直對(duì)那些天價(jià)茶葉的新聞嗤之以鼻，口中嚷嚷這茶葉不就是拿來(lái)解渴的嗎？幾十萬(wàn)人民幣一兩的茶葉，喝了還能成仙不成？現(xiàn)在擺在他面前的可是被吹上天的日本茶道的真正祖宗，能不好奇嗎？

    傳說(shuō)中的日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受，而且通過(guò)茶會(huì)，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。你看，這逼格是要有多高，就有多高！

    作為一個(gè)傳說(shuō)中的鍵盤俠，李泰在地球上的時(shí)候，只能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解了解一些茶葉的知識(shí)，好以后吹牛逼用，現(xiàn)在好了，終于能品嘗到真正的煮茶了，可這些知識(shí)好像還是并沒有什么卵用。不過(guò)李泰又有些怏怏不樂(lè)了，連裝逼的機(jī)會(huì)都沒有，強(qiáng)行裝逼也只會(huì)惹人笑話，這還是主角的待遇嗎？

    在唐代煮茶法中的茶葉不限類型，將團(tuán)餅類的茶葉先敲碎，接著搗成末后再煮飲。因?yàn)樵谔拼郧?，還沒有專門的煎飲茶器具，所以通常將茶器與食器混用，煮飲茶器具主要有鍋、釜、碗、鼎、瓢等。唐代之后，出現(xiàn)了專門的茶器，分類明細(xì)，有釜、鐺、銚、風(fēng)爐、壺、罐、碗、盞、瓢、杓等。

    根據(jù)茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》記載，唐代茶葉生產(chǎn)過(guò)程是“晴，采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣”。所以飲用時(shí)，先將餅茶放在火上烤炙，然后用茶碾將茶餅?zāi)胨槌蔀榉勰?，再放到水中去煮?br/>
    唐代煮茶總的來(lái)說(shuō)就是“三沸”。一沸“微有聲”，二沸“如涌泉連珠”，三沸“騰波鼓浪”。

    煮茶時(shí)，待水面出現(xiàn)細(xì)小的水珠，像魚眼一樣，并“微有聲”稱為一沸。這時(shí)要加入一些鹽到茶水中來(lái)調(diào)味。當(dāng)鍋邊水泡如涌泉連珠時(shí)，為二沸，這時(shí)要用瓢舀出一瓢水備用，以竹夾在鍋中心攪打，然后將茶末從中心倒進(jìn)去。稍后鍋中的茶水“騰波鼓浪”，“勢(shì)若奔濤濺沫”，稱為三沸，此時(shí)要將剛才舀出來(lái)的那瓢水再倒進(jìn)鍋里“救沸育華”，到這里一鍋茶湯就算煮好了。陸羽認(rèn)為“水老不可食也”，所以經(jīng)過(guò)“三沸”后的茶湯，最好不要在煮了。

    雖然在唐代煮茶法中這“三沸”看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上火候的掌握不是那么容易的，因此唐代有專門的茶藝師。

    而秋霞能被長(zhǎng)孫氏選為貼身侍女，就是因?yàn)橹蟮囊皇趾貌瑁粌H負(fù)責(zé)給長(zhǎng)孫氏煮茶，而且有時(shí)還會(huì)出面招待秦王府的客人，經(jīng)常得到秦王李世民的一些賞賜，是云煙的偶像之一。

    麗質(zhì)小蘿莉雖然嘴饞的不行了，可又不敢偷吃，這方面長(zhǎng)孫氏管的可嚴(yán)了。見沒人搭理自己，找上了還沉浸在自己世界里的李泰，大聲問(wèn)道：“四哥，四哥，待會(huì)你要做什么好吃的給麗質(zhì)吃呢？如果不好吃，麗質(zhì)會(huì)不高興的哦?！?br/>
    “你啊，小饞貓，四哥現(xiàn)在馬上就給你做好不好。”李泰非常寵溺的捏了捏麗質(zhì)小蘿莉那粉嫩的小鼻子，笑著說(shuō)道。

    “哎呦，四郎，你真的會(huì)煮東西嗎？從小到大，你可沒有進(jìn)過(guò)廚房哦，別把東西煮出來(lái)了，連你自己都吃不下去?！币慌缘拈L(zhǎng)孫氏聞言，又有些好奇的打趣道。

    “母親，如若不忙的話，您也一起嘗嘗吧。雖說(shuō)君子遠(yuǎn)庖廚，可機(jī)會(huì)難得，就讓兒子盡盡孝道吧?！笔直畸愘|(zhì)小蘿莉一臉嫌棄的拍開了，李泰笑的更開心了，非常自信的邀請(qǐng)道。

    “四郎，難得你小小年紀(jì)有這份心，那娘親就偷偷懶，在這等著你的手藝。”心中寬慰的長(zhǎng)孫氏當(dāng)然是連忙答應(yīng)下來(lái)，還有什么事能比自己寶貝兒子重要呢！

    隨即，李泰就吩咐了下去，讓同樣滿臉好奇的云煙去廚房準(zhǔn)備食料了，還有那小碳爐就先別煮茶了，待會(huì)也要用呢。

    “麗質(zhì)，先吃一點(diǎn)東西墊墊肚子吧，還不知道你四哥要煮什么奇怪的東西給我們吃呢?！笨吹嚼钐┥酚衅涫碌姆愿乐氯?，長(zhǎng)孫氏關(guān)心的對(duì)悄悄的揉著小肚子的麗質(zhì)小蘿莉說(shuō)道。

    “可是，如果待會(huì)四哥做的東西真的很好吃，麗質(zhì)吃不下了怎么辦？”麗質(zhì)小蘿莉有些煩惱了，雖然餓的肚子咕咕叫，可是她這個(gè)小吃貨對(duì)于未知的美食可是抱有萬(wàn)分的期待。

    “放心吧，小饞貓，我做的東西只能算是點(diǎn)心，不能吃飽肚子的。你啊，還是先墊墊肚子吧，要是把你給餓壞了，你四哥我可就罪過(guò)大了去了?！崩钐┮糙s緊勸道。

    “不要嘛，都沒有茶喝，人家吃不下去嘛?！笨戳丝磶装干掀綍r(shí)最愛吃的早點(diǎn)，麗質(zhì)小蘿莉突然有些嫌棄了。

    “麗質(zhì)，乖，先吃一個(gè)饃饃，要不然，就不讓四郎給你做好吃的了?！遍L(zhǎng)孫氏輕笑著將一個(gè)豆沙餡的饃饃送到了麗質(zhì)小蘿莉的嘴邊，威逼利誘道。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。