?今天是端午節(jié)，何正平給家里做工的人都放了假，還把之前這些天的工錢的都發(fā)了，讓他們回去買幾斤肉，買點(diǎn)酒，好好過個節(jié)。

    在平城，過端午的習(xí)俗很多，包粽子、掛艾葉菖蒲、煮茶葉蛋，顧秋和林雨兒這兩個哥兒聚在一塊兒決定要過個隆重的節(jié)。畢竟家里這么熱鬧不容易。

    這天早上一起來，林雨兒就給小天戴上荷包、在小孩的手腕、腳腕和脖子拴上五色絲線。荷包是林雨兒昨天就做好了的，還繡上了一只活靈活現(xiàn)的小公雞，小天就是屬雞的。

    以前自己沒有孩子，繡了荷包也沒人戴，現(xiàn)在自家可有了個可愛的孩子，看到小天好奇地扒拉著荷包林雨兒覺得可高興了。

    吃完早飯把林大山打發(fā)出去摘新鮮艾蒿，兩個哥兒就開始忙活了。

    茶葉蛋要煮得久才入味，所以先料理這個。

    自家的母雞吃得好生得蛋也多，考慮到端午要煮茶葉蛋，除了給小天蒸雞蛋羹，剩下的雞蛋顧秋全都留了起來，沒有賣掉，現(xiàn)在足有二十多個。

    林雨兒負(fù)責(zé)把這些易碎的蛋都洗干凈，到時候還要放香干、海帶這些東西一起煮，要是不洗干凈那可不敢吃。

    顧秋則負(fù)責(zé)配香料。上次元宵顧秋去縣城里賣煎包，江濤也帶了點(diǎn)茶葉蛋去買，自己當(dāng)時吃了一個覺得味道特別好，特別香，而且入味特別深，連蛋黃都是有味道的。

    后來顧秋特地跟金云討教了一下，金云也不藏私，大大方方地跟他說了配方。今天顧秋就打算來試試行不行。

    按照金云教的配好香料。顧秋另外燒了一鍋開水，把林雨兒洗好的蛋放進(jìn)入煮一會兒，等蛋白差不多都凝固再撈出來，敲破殼，方便入味。

    敲殼其實(shí)挺有意思，顧秋和林雨兒兩人一手拿著個蛋互碰，好好回味了一把童趣，把在一旁玩的顧冬都吸引過來。今天端午，何大夫也放了顧冬一天假。

    幾個人敲著雞蛋，林大山提著滿滿兩大籃子的艾蒿回來了。

    “今天山上摘艾蒿的人太多了，一路上不知碰到多少人?！绷执笊礁袊@道。

    “那你怎么還摘了這么多。”顧秋看著林大山手中的籃子問。

    “沒看見濤子，不知道他家有了沒，我那些過去給他?！绷执笊椒畔乱粋€籃子，提著另一個籃子去了江濤家里?；貋淼臅r候艾蒿沒有送出去，手里竟然還帶了幾個茶葉蛋回來。

    原來江濤早上已經(jīng)去采了，只是兩人沒碰到而已。

    “濤子讓我?guī)韼讉€茶葉蛋回來，我路上吃了一個味道很不錯，你們嘗嘗?！?br/>
    “這一大早的他們怎么就煮好了呢?！绷钟陜合胨麄冞€沒開始煮怎么人家就弄好了。

    “哦，他們是昨兒晚上就煮上了的?！?br/>
    “早知道我們也昨晚就煮上，一個晚上肯定能入味?！鳖櫱镉行┖蠡诮裉觳艅邮?。

    顧冬拿了一個，吃了以后非常喜歡，纏著顧秋問：“哥，你不是學(xué)了配方嗎，咱家做的有這么好吃嗎。”

    顧秋顧左右而言他，打發(fā)顧冬去拿點(diǎn)東西，要煮得跟金云一個水平他覺得有點(diǎn)兒困難。

    顧秋把雞蛋放到裝了香料的鍋里，再放上一些香干、串好的海帶還有切成塊兒的肉，煮開后用小火慢慢煮著入味。

    端午壓軸的就是粽子了。

    咨詢了大家的意見，發(fā)現(xiàn)大家都比較喜歡咸口的肉粽，因此顧秋林雨兒決定多做點(diǎn)肉粽，甜口的蜜棗粽就少包點(diǎn)。

    準(zhǔn)備好糯米、箬葉，蜜棗、咸肉丁等東西，就開始包粽子了。除了要照顧小天的何正平，何大夫、林大山、顧冬都被拉進(jìn)了包粽子的隊伍。

    何大夫還好，至于林大山和顧冬則是完全不會的。熟練的顧秋一邊自己包，一邊教他們：“先把箬葉像我這樣的漏斗形狀，對，然后放點(diǎn)糯米，再放咸肉，接著再放點(diǎn)糯米蓋住肉餡，接著把上面多出來的葉子蓋上，用繩子捆上就好了?！?br/>
    顧秋話說得輕松，可是那兩個做起來就沒那么容易了。

    林大山的手做不來這么精細(xì)的活，每次到了捆繩子的時候總是會功虧一簣，而顧冬那個家伙，包的粽子永遠(yuǎn)是漏的，而且包的肉永遠(yuǎn)比米多，在兩個人嘗試并且失敗無數(shù)次之后，抱著孩子在一旁看著的何正平終于看不下去了，

    “哎呀，你們倆怎么還沒學(xué)會，我看著都會了，大山要不你抱會兒小天，我來包包看。”何正平看著大家有點(diǎn)兒手癢。

    林大山失敗了這么多次，早就不想再顧秋面前丟臉了，一聽到何正平的話，立馬起身讓位。

    現(xiàn)在小天在林家呆久了，和林大山已經(jīng)熟了，偶爾被抱抱也是肯的。

    何正平的確比林大山有天賦多了，憑著之前跟顧秋和林雨兒學(xué)的，自己拿起箬葉就包了起來。

    過了一會兒，何正平把手里的粽子遞給林雨兒，“你看，我這包的怎么樣？”，話里明顯有幾分得意。

    林雨兒忍住笑意，接過粽子，看了看，發(fā)現(xiàn)還挺象模象樣的，雖然形狀不夠完美，但已經(jīng)是一個合格的粽子了，“這是你第一次包嗎，很不錯嘛?！绷钟陜盒χ粗握浇o出了高分。

    “比我們家大山包的好多了”，顧秋也湊過來看了一看，也覺得不錯。

    林大山聽到顧秋的話，心里美滋滋的，雖然顧秋是夸了何正平，貶了自己，但是從顧秋嘴里聽到“我們家大山”這話讓他心花怒放，連連在小天臉頰上親了好幾口。

    何大夫看到自己兒子的粽子，得意得笑了，心想著巧手不都是從我這遺傳過去。何正平也沒聽到他老爹心里洋洋得意，得到了顧秋和林雨兒的表揚(yáng)之后，自己又繼續(xù)坐下了包，熟練以后竟然不必顧秋、林雨兒差。

    茶葉蛋煮了差不多一個時辰之后就熄火了，里面的香干、海帶都撈出吃了，林大山把鍋端到陰涼的地方放著，讓雞蛋和肉在湯里浸泡入味。

    四個人一起包粽子，效率就是快，一個早上差不多抱包了一百來個，咸的甜的分開蒸了兩大鍋。

    中午大家的午飯就吃粽子，顧秋吃了一個甜的、咸的，味道都很好，但是相較于蜜棗粽顧秋也更喜歡肉粽，因為肉粽里加了點(diǎn)肥肉，蒸透之后油脂化開來滲透到米粒之中，讓整個粽子變得生動起來，而蜜棗則顯得清淡了一點(diǎn)，不過雨兒非常喜歡。

    這么多粽子自家肯定吃不完，更多的是要送人的。林大山他們把粽子五個五個扎成一串，顧秋和林雨兒挨家挨戶地給鄰居還有江家、陸家還有張曉云這些相熟的人家送了粽子。當(dāng)然也拿回來不少回禮，有粽子也有咸鴨蛋之類的。

    下午的時候，自家煮的茶葉店也可以吃了，雖說還是比不上金云家的，但是味道還是很不錯的，從家里幾個人的吃相就可以看出來了。

    一家人開開心心地過了一個端午。過了端午，到了六月就是收麥子的季節(jié)了。林大山家雖然種的不多，只有兩三畝，但是這也關(guān)乎他們一年收獲的重要糧食，這些麥子差不多就是林大山一家下一年的面食了，一家人都非常重視。

    等到收了麥子，緊趕著還能在地里栽種一季菜，比如玉米、蘿卜、白菜之類的。林大山?jīng)Q定等收完麥子之后再種一茬夏玉米，玉米是主食，不比白菜、蘿卜只能當(dāng)蔬菜，因此種玉米還是比較靠譜的。當(dāng)然白菜、蘿卜也種，不過少種點(diǎn)罷了。

    收麥子的季節(jié)，莊戶人家最怕的就是下雨了，要是下了雨不僅耽誤收割，而且麥子受了潮不好保存，容易發(fā)霉。因此林大山最近總是擔(dān)心天氣，早晚都要出來看看天上的云，不過也看不出什么來。

    “大山別擔(dān)心了，等會兒就吃飯了。”顧秋看到站在門口緊鎖眉頭的林大山勸說道。

    “到時候天肯定會晴的，而且咱家的地少，家里三個人加上顧冬，肯定收得快。就算天不晴，那咱現(xiàn)在愁也沒用，天要下雨誰也攔不住的，該怎樣還得怎么樣。所以現(xiàn)在就別愁了，多吃點(diǎn)，養(yǎng)精蓄銳?！鳖櫱锢^續(xù)說。

    聽了顧秋的話林大山也想開了，現(xiàn)在擔(dān)心沒用，到時候加把力就像行了。林大山發(fā)現(xiàn)顧秋很有智慧，對于一些事情總能想的很開，而且還能說服他，口才也很好。

    顧秋發(fā)現(xiàn)林大山也不回話，直直地看著他，灼熱的目光讓顧秋怪不好意思的，“你在想什么呢，跟你說話也不回。”

    “沒什么，就是覺得你很聰明，總能把事情想得很通透，而且口才也很好，總能說服我?！绷执笊嚼☆櫱锪说氖帧?br/>
    站在院子門口顧秋覺得挺不好意思的，但是也不想放開林大山的手，就拉著林大山到后院摘辣椒去了，他們家的辣椒長得特別好，紅通通的，整株都掛滿了。

    今天是端午節(jié)，何正平給家里做工的人都放了假，還把之前這些天的工錢的都發(fā)了，讓他們回去買幾斤肉，買點(diǎn)酒，好好過個節(jié)。

    在平城，過端午的習(xí)俗很多，包粽子、掛艾葉菖蒲、煮茶葉蛋，顧秋和林雨兒這兩個哥兒聚在一塊兒決定要過個隆重的節(jié)。畢竟家里這么熱鬧不容易。

    這天早上一起來，林雨兒就給小天戴上荷包、在小孩的手腕、腳腕和脖子拴上五色絲線。荷包是林雨兒昨天就做好了的，還繡上了一只活靈活現(xiàn)的小公雞，小天就是屬雞的。

    以前自己沒有孩子，繡了荷包也沒人戴，現(xiàn)在自家可有了個可愛的孩子，看到小天好奇地扒拉著荷包林雨兒覺得可高興了。

    吃完早飯把林大山打發(fā)出去摘新鮮艾蒿，兩個哥兒就開始忙活了。

    茶葉蛋要煮得久才入味，所以先料理這個。

    自家的母雞吃得好生得蛋也多，考慮到端午要煮茶葉蛋，除了給小天蒸雞蛋羹，剩下的雞蛋顧秋全都留了起來，沒有賣掉，現(xiàn)在足有二十多個。

    林雨兒負(fù)責(zé)把這些易碎的蛋都洗干凈，到時候還要放香干、海帶這些東西一起煮，要是不洗干凈那可不敢吃。

    顧秋則負(fù)責(zé)配香料。上次元宵顧秋去縣城里賣煎包，江濤也帶了點(diǎn)茶葉蛋去買，自己當(dāng)時吃了一個覺得味道特別好，特別香，而且入味特別深，連蛋黃都是有味道的。

    后來顧秋特地跟金云討教了一下，金云也不藏私，大大方方地跟他說了配方。今天顧秋就打算來試試行不行。

    按照金云教的配好香料。顧秋另外燒了一鍋開水，把林雨兒洗好的蛋放進(jìn)入煮一會兒，等蛋白差不多都凝固再撈出來，敲破殼，方便入味。

    敲殼其實(shí)挺有意思，顧秋和林雨兒兩人一手拿著個蛋互碰，好好回味了一把童趣，把在一旁玩的顧冬都吸引過來。今天端午，何大夫也放了顧冬一天假。

    幾個人敲著雞蛋，林大山提著滿滿兩大籃子的艾蒿回來了。

    “今天山上摘艾蒿的人太多了，一路上不知碰到多少人?！绷执笊礁袊@道。

    “那你怎么還摘了這么多。”顧秋看著林大山手中的籃子問。

    “沒看見濤子，不知道他家有了沒，我那些過去給他。”林大山放下一個籃子，提著另一個籃子去了江濤家里。回來的時候艾蒿沒有送出去，手里竟然還帶了幾個茶葉蛋回來。

    原來江濤早上已經(jīng)去采了，只是兩人沒碰到而已。

    “濤子讓我?guī)韼讉€茶葉蛋回來，我路上吃了一個味道很不錯，你們嘗嘗?！?br/>
    “這一大早的他們怎么就煮好了呢?！绷钟陜合胨麄冞€沒開始煮怎么人家就弄好了。

    “哦，他們是昨兒晚上就煮上了的?！?br/>
    “早知道我們也昨晚就煮上，一個晚上肯定能入味。”顧秋有些后悔今天才動手。

    顧冬拿了一個，吃了以后非常喜歡，纏著顧秋問：“哥，你不是學(xué)了配方嗎，咱家做的有這么好吃嗎?！?br/>
    顧秋顧左右而言他，打發(fā)顧冬去拿點(diǎn)東西，要煮得跟金云一個水平他覺得有點(diǎn)兒困難。

    顧秋把雞蛋放到裝了香料的鍋里，再放上一些香干、串好的海帶還有切成塊兒的肉，煮開后用小火慢慢煮著入味。

    端午壓軸的就是粽子了。

    咨詢了大家的意見，發(fā)現(xiàn)大家都比較喜歡咸口的肉粽，因此顧秋林雨兒決定多做點(diǎn)肉粽，甜口的蜜棗粽就少包點(diǎn)。

    準(zhǔn)備好糯米、箬葉，蜜棗、咸肉丁等東西，就開始包粽子了。除了要照顧小天的何正平，何大夫、林大山、顧冬都被拉進(jìn)了包粽子的隊伍。

    何大夫還好，至于林大山和顧冬則是完全不會的。熟練的顧秋一邊自己包，一邊教他們：“先把箬葉像我這樣的漏斗形狀，對，然后放點(diǎn)糯米，再放咸肉，接著再放點(diǎn)糯米蓋住肉餡，接著把上面多出來的葉子蓋上，用繩子捆上就好了?！?br/>
    顧秋話說得輕松，可是那兩個做起來就沒那么容易了。

    林大山的手做不來這么精細(xì)的活，每次到了捆繩子的時候總是會功虧一簣，而顧冬那個家伙，包的粽子永遠(yuǎn)是漏的，而且包的肉永遠(yuǎn)比米多，在兩個人嘗試并且失敗無數(shù)次之后，抱著孩子在一旁看著的何正平終于看不下去了，

    “哎呀，你們倆怎么還沒學(xué)會，我看著都會了，大山要不你抱會兒小天，我來包包看?！焙握娇粗蠹矣悬c(diǎn)兒手癢。

    林大山失敗了這么多次，早就不想再顧秋面前丟臉了，一聽到何正平的話，立馬起身讓位。

    現(xiàn)在小天在林家呆久了，和林大山已經(jīng)熟了，偶爾被抱抱也是肯的。

    何正平的確比林大山有天賦多了，憑著之前跟顧秋和林雨兒學(xué)的，自己拿起箬葉就包了起來。

    過了一會兒，何正平把手里的粽子遞給林雨兒，“你看，我這包的怎么樣？”，話里明顯有幾分得意。

    林雨兒忍住笑意，接過粽子，看了看，發(fā)現(xiàn)還挺象模象樣的，雖然形狀不夠完美，但已經(jīng)是一個合格的粽子了，“這是你第一次包嗎，很不錯嘛?！绷钟陜盒χ粗握浇o出了高分。

    “比我們家大山包的好多了”，顧秋也湊過來看了一看，也覺得不錯。

    林大山聽到顧秋的話，心里美滋滋的，雖然顧秋是夸了何正平，貶了自己，但是從顧秋嘴里聽到“我們家大山”這話讓他心花怒放，連連在小天臉頰上親了好幾口。

    何大夫看到自己兒子的粽子，得意得笑了，心想著巧手不都是從我這遺傳過去。何正平也沒聽到他老爹心里洋洋得意，得到了顧秋和林雨兒的表揚(yáng)之后，自己又繼續(xù)坐下了包，熟練以后竟然不必顧秋、林雨兒差。

    茶葉蛋煮了差不多一個時辰之后就熄火了，里面的香干、海帶都撈出吃了，林大山把鍋端到陰涼的地方放著，讓雞蛋和肉在湯里浸泡入味。

    四個人一起包粽子，效率就是快，一個早上差不多抱包了一百來個，咸的甜的分開蒸了兩大鍋。

    中午大家的午飯就吃粽子，顧秋吃了一個甜的、咸的，味道都很好，但是相較于蜜棗粽顧秋也更喜歡肉粽，因為肉粽里加了點(diǎn)肥肉，蒸透之后油脂化開來滲透到米粒之中，讓整個粽子變得生動起來，而蜜棗則顯得清淡了一點(diǎn)，不過雨兒非常喜歡。

    這么多粽子自家肯定吃不完，更多的是要送人的。林大山他們把粽子五個五個扎成一串，顧秋和林雨兒挨家挨戶地給鄰居還有江家、陸家還有張曉云這些相熟的人家送了粽子。當(dāng)然也拿回來不少回禮，有粽子也有咸鴨蛋之類的。

    下午的時候，自家煮的茶葉店也可以吃了，雖說還是比不上金云家的，但是味道還是很不錯的，從家里幾個人的吃相就可以看出來了。

    一家人開開心心地過了一個端午。過了端午，到了六月就是收麥子的季節(jié)了。林大山家雖然種的不多，只有兩三畝，但是這也關(guān)乎他們一年收獲的重要糧食，這些麥子差不多就是林大山一家下一年的面食了，一家人都非常重視。

    等到收了麥子，緊趕著還能在地里栽種一季菜，比如玉米、蘿卜、白菜之類的。林大山?jīng)Q定等收完麥子之后再種一茬夏玉米，玉米是主食，不比白菜、蘿卜只能當(dāng)蔬菜，因此種玉米還是比較靠譜的。當(dāng)然白菜、蘿卜也種，不過少種點(diǎn)罷了。

    收麥子的季節(jié)，莊戶人家最怕的就是下雨了，要是下了雨不僅耽誤收割，而且麥子受了潮不好保存，容易發(fā)霉。因此林大山最近總是擔(dān)心天氣，早晚都要出來看看天上的云，不過也看不出什么來。

    “大山別擔(dān)心了，等會兒就吃飯了?！鳖櫱锟吹秸驹陂T口緊鎖眉頭的林大山勸說道。

    “到時候天肯定會晴的，而且咱家的地少，家里三個人加上顧冬，肯定收得快。就算天不晴，那咱現(xiàn)在愁也沒用，天要下雨誰也攔不住的，該怎樣還得怎么樣。所以現(xiàn)在就別愁了，多吃點(diǎn)，養(yǎng)精蓄銳?！鳖櫱锢^續(xù)說。

    聽了顧秋的話林大山也想開了，現(xiàn)在擔(dān)心沒用，到時候加把力就像行了。林大山發(fā)現(xiàn)顧秋很有智慧，對于一些事情總能想的很開，而且還能說服他，口才也很好。

    顧秋發(fā)現(xiàn)林大山也不回話，直直地看著他，灼熱的目光讓顧秋怪不好意思的，“你在想什么呢，跟你說話也不回?！?br/>
    “沒什么，就是覺得你很聰明，總能把事情想得很通透，而且口才也很好，總能說服我?！绷执笊嚼☆櫱锪说氖?。

    站在院子門口顧秋覺得挺不好意思的，但是也不想放開林大山的手，就拉著林大山到后院摘辣椒去了，他們家的辣椒長得特別好，紅通通的，整株都掛滿了。