?“和我做生意?不知姑娘你是要和我做什么生意啊?”張掌柜擼著胡須,頷首帶笑的瞧了王瑤兒一眼,目光中有些不相信的意味。
眼前的姑娘,年歲也不管十二來歲。雖然生的頗有幾分姿色,透著幾分氣質。但瞧她的穿著,既也不像商家子嗣,也不像官宦子弟。他實在也不知道他們之間還能談什么生意。
龍子俊坐在王瑤兒的旁邊,自始至終就未言語一聲,他優(yōu)雅的端起桌上的茶水輕輕地抿了一口,瞇著眼睛,自信滿滿的向王瑤兒看去。他知道,憑借王瑤兒的能力,拿下這個商家老兒那還不易如反掌。
王瑤兒問道:“張掌柜,最近你可聽說第三街道弄巷里小吃街里的燒烤?”
“燒烤?”張掌柜一愣,旋即扶額恍然道:“我知道啊,聽旁人說那小巷最近是開了這么一個攤子。小攤不大,不過生意卻是異常紅火,聽說那條冷清的小巷現(xiàn)如今都招滿了人。我最近還想前去嘗試一下呢,看這美味當真如大家所傳的這么玄乎。不過近來有些忙,也就擱置了。咦,不知姑娘問這個作甚?”
知道我這燒烤的威名就好。王瑤兒暗嘆一聲,旋即直接道:“其實,這家小攤是我開的。”
“姑娘開的?”張掌柜一滯,不相信的重復了一句。眼神中帶著一抹異樣的神采上下打量著王瑤兒一番,贊嘆道:“好啊,真是有志不在年高。姑娘這般年幼就能想出這么一個賺錢的好點子。還真是人不可貌相,老夫敬佩的很吶···”
“但,不知道。姑娘說這個作甚。難不成,你要和我做的生意就與這燒烤有關?”
王瑤兒點點頭,繼續(xù)說道:“我這東西口味新奇,價格也不貴,近日來深的大家的喜歡。出攤時,往往只需半日,就能把所有的都賣完了。我心道既然這燒烤這么受歡迎。我就想把它推廣到酒樓里,所以我想與掌柜的做個交易?
我想把我的燒烤放在貴酒店里專賣。張掌柜也知道,民以食為天,一個新穎又而又有特色的美味能為一個酒樓帶來多么大的好處”
“姑娘的意思是把這燒烤賣給我,然后由我放在我們店里銷售。對嗎?”
王瑤兒點了點頭,道:“不過,我有個條件?我們小本生意,利潤都出在在量多上,張掌柜坐鎮(zhèn)這么大的酒樓,客需量自然是大得很。若是張掌柜的有意合作,那么還望每次進購最低的門檻是一千串。這樣也好值得我們?nèi)プ霾皇???br/>
一串烤肉十文錢,一千串也不過十貫錢,折合十兩銀子。這么偌大的酒樓,付出十兩銀子那還不是九牛一毛?王瑤兒認為自己的要求不算過分。哪料這一向和藹的張掌柜這回卻是皺起了眉頭,旋即慢悠悠地搖了搖頭。
他幽幽的道:“姑娘,你這個買賣其實我是做也罷,不做也罷?!?br/>
張掌柜雖然人到中年,精明卻賽過年輕人。他這些年獨自一人把諾大的酒樓打點的井井有條,個人能力可見一斑。否則錢氏酒樓背后的東家也不會把諾大的酒樓交給他打理。
所以聽到他這樣說,王瑤兒登時覺得心底一顫。難不成自己的解說有什么漏洞不成。
旁邊的龍子俊一直心不在焉的品著茶水,聽得這話,卻是慢慢的抬起了頭來,就把目光放在了眼前中年人的身上。
張掌柜道:“姑娘,你這燒烤我雖然沒有吃過。但我也道聽途說了一些你這個東西的做法。你所謂的燒烤,原材料也無非就是些豬肉,雞肉還有什么兔子肉之類的肉質,做法呢也不過就是放在火上烘烤而已。旁人一瞧便會,買些生肉便可做的出來。當然了,你這東西形式新穎,口味呢也確實美味。所以這幾日在三陽鎮(zhèn)傳了個遍。但畢竟大眾的口味是變化的,倘若過了這陣稀奇勁兒,你還能保證每天有這么多的人會來購買嗎?
我從你這兒購買著燒烤串,再轉手賣給顧客。我們酒樓賺的只是其中的差價。有你這個攤子在外頭頂著,我們酒樓也不敢提價太高。結果忙活了半天,也賺不到什么錢。這樣一算起來,我其實做得是個虧本的買賣。再說,我們酒樓也未必做不出來你這個東西?!?br/>
龍子俊聽罷,就微微的點了點頭。以他一個局外人的眼光來看,張掌柜的話無疑是很有道理的。酒樓是個賺錢的買賣,這燒烤帶來的小盈利對于他來講的確算不上什么。龍子俊想到這兒,同情的看了王瑤兒一眼,看來,今兒瑤兒可算是遇到了個硬對手···
“張掌柜,其實你的說法。我完全不能茍同。”短暫的沉默后,王瑤兒忽的朗聲說道。聲音雖不大,卻使得一旁的龍子俊頓時來了精神。
這會兒,她還有什么要說的嗎?
王瑤兒瞧見張掌柜朝她望來,就解釋道“張掌柜方才的一席話,我也聽明白了。張掌柜的說我這東西制作簡單,別人一瞧便會。其實不然,我制作的燒烤原料可是上好的野生動物。野生動物上跳下竄運動量極大,肉質自然勁道,豈非大街上肉販子所賣的疏松肉質能相比較。再講,我燒烤所配備的料漿可是我自己秘制的。口味獨特,只要我不說旁人也是模仿不來的?!?br/>
聽到這兒,龍子俊就有些忍俊不禁。他心道:這個王瑤兒還真能顛倒黑白。龍子俊全程幫著她做活,可是親眼所見王瑤兒所謂的秘制醬料是什么東西。在他看來,王瑤兒無非就是大街上隨便買的幾種不同風味的醬料混合在一起,不同醬料的混合她都要嘗一遍。最終才拍定下來何種口味更適合入味。這東西,似乎也并沒有那么多的保密性吧···
“還有,掌柜的你說外面有我的攤子在外面撐著價格,你這酒樓里不敢太過提價。其實,掌柜的完全可以提起價格。小攤和酒樓,根本就不可相提并論,他們的服務人群都不一樣。來酒樓的一般都是什么人?要么就是有錢的達官顯貴,富家人。在者就是久做生意的商人。這些錢對于他們來講,算不了什么。有的時候,在酒樓里吃飯并不是真正的為了填飽肚子。相反絕大部分的人吃的是品質和體面,價格越高的菜系,反而越受大家的追捧,掌柜你好好想想是不是這個理···
當然了,酒樓當然不能和我們外面的小攤相提并論。掌柜倘若還有顧慮,你完全可以在這燒烤上大作花樣。比如在盤子里配些生的蔬菜,模樣一改,換湯不換料,也就算和我所賣的東西有差別了。到時候再提些價格,旁人也不會說些什么來。
在一個,掌故的說和我做這筆生意賺錢不多,大可不必做來。其實不然。多推出一道菜也就多贏了一份人氣。酒店嗎,畢竟人氣最為重要。或許這東西不能讓你賺大錢啊,但卻為你招來不少的客人。
如今趁著這東西很火,張掌柜完全可以試一試。說不定也會帶來意想不到的收獲”
王瑤兒突突突一通說玩,見張掌柜面色凝重,似在沉思。她就站起身來,微微福了一下身子:“張掌柜,我說的句句屬實。你大可以考慮一下。倘若掌柜的不愿意,我也不會多說什么。容我們打擾了,我們?nèi)e家的酒店里試試”
王瑤兒說完,回頭瞧了一眼那目瞪口呆似在夢游的龍子俊,沒好氣的喚道“子俊哥”
“?。俊?br/>
“我們走吧···”
就在兩人將要出房門之際,張掌柜的大手一揮,突兀的站了起來,急忙道:“姑娘莫走,我們其實還是可以商量的”
王瑤兒原本就未想走,聽到這話立馬就定在了原地,瞅了瞅旁邊龍子俊訝異的目光,狡黠的一笑,右手偷偷的沖他擺了個勝利的姿勢···