陶醇不屬于游客, 自然沒交“知了稅”。..co人打著手電筒照路, 另三人手中各拿著兩瓶知了, 滿載而歸回了家。
到家后王颯揉了揉肩膀, 把自己扔進(jìn)了沙發(fā)里,說:“沒想到抓這個(gè)還挺累的,眼睛也看得酸了。”
周苗倒還很有勁兒, 跑茶水間里泡了壺茶端過來, 給每人倒了一杯,又殷勤地打開電視機(jī),調(diào)到某個(gè)綜藝節(jié)目。
王颯挑眉一笑:“小周子伺候得不錯(cuò)啊,要不再給哥來套馬殺雞?”
“滾滾滾,就算你家里有礦,也雇不起我這么英武帥氣的小廝?!?br/>
“小廝?我明明是在招呼小太監(jiān)???”
倆人操起沙發(fā)上的靠枕互扔, 孩子似的懟成一團(tuán)。
陶醇抿了口熱茶,吐吐舌尖,又去接了杯涼白開回來一飲而盡。大熱天的,他其實(shí)更想喝冰水, 可惜身邊有位熱衷養(yǎng)生的管家公, 看到了肯定會(huì)阻止。
“小陶,知了猴要怎么弄著吃啊, 咱們快開始唄!”小周把王颯扔來的抱枕塞到陳不醉身后, 然后探出身子問陶醇。
“這個(gè)找我哥吧, ”陶醇連連擺手, “我哥弄這些亂七八糟不同尋常的吃食特別有一手?!?br/>
陳不醉一笑:“讓你殺生你跑老遠(yuǎn), 吃起來又比誰都?xì)g?!?br/>
陶醇嘿嘿笑,一點(diǎn)也沒覺得不好意思,“反正有你在,我等著吃就行啦!”
一不留神,就見倆人旁若無人地撒起了狗糧,王颯和周苗對(duì)視一眼,同時(shí)做出牙酸的表情。
周苗坐直身體,拿起一個(gè)裝知了瓶子,煞有其事地出言打斷:“哎呀老大,咱們捉了這么多,這一餐也吃不完吧?剩下的要怎么保存???”
陶醇拿出手機(jī)搜索了一下?lián)尨鸬溃骸胺判陌?,這玩意兒焯水瀝干包真空可以保存一個(gè)月,沸水煮熟放冷速凍可以保存到冬天,抓得再多都不怕,咱家冰箱大著呢!”
他瞄了眼手機(jī)頁面又說道:“‘知了猴是一種高蛋白的保健食材,蛋白質(zhì)含量為瘦牛肉的35倍,瘦豬肉的的43倍。..co哇好想吃!哥,快去炸吧我等你哦!”
“小吃貨!”陳不醉無奈地揉了揉陶醇發(fā)頂,抱著一堆瓶子去廚房忙活去了。
陳不醉燒了一鍋沸水,把知了猴下鍋燙了一會(huì)兒,然后撈出去肢泡洗干凈,又燒了一鍋鹽水把洗凈的知了猴煮到八成熟。有周苗幫忙,完成這些過程花了不到半小時(shí)。
“桃桃,你要怎么弄著吃?裹面油炸炒著吃還是串了烤著吃?”處理好后陳不醉喊陶醇入場(chǎng)。
陶醇連忙放下手機(jī)跑去廚房:“烤著吃太麻煩,炸和炒都試試吧!”
陳不醉調(diào)了點(diǎn)面糊,面里撒些調(diào)料粉,知了猴倒進(jìn)面糊里滾一圈再撈出來,等花生油四成熱時(shí)把裹了面糊的知了猴下鍋炸,炸得面皮焦黃知了浮起就撈出來,再撒些麻辣粉,裝盤。
肉香混著油脂香,夾雜著沖鼻的麻辣鮮香,味道霸道得簡(jiǎn)直要把人的口水勾出來了。
周苗迫不及待拿了個(gè),顧不上燙手或燙嘴,扔嘴里就吧唧吧唧嚼,一邊嚼還含糊地說著“好吃!好吃!”
陶醇取出筷子夾起一個(gè)打量了下,金黃的蟬殼,微褐的面皮,油亮油亮地,散發(fā)著誘人的香味。他把筷子送到陳不醉嘴邊,先喂了他一個(gè),才自己端了一盤自己慢慢品嘗。
周苗沒夸錯(cuò),油炸的知了確實(shí)很美味,外殼香香脆脆,里面的肉也好吃,有點(diǎn)像蝦肉,鮮嫩無比。
陶醇也顧不上形象,一個(gè)一個(gè)往嘴里扔,吧唧吧唧嚼得滿嘴流油,偶爾給還在炒知了的陳不醉投喂一個(gè)。
炒知了做起來也不難,熱油下鍋,撒些花椒姜片炒香,然后倒入知了猴煸炒。大火翻炒至知了膨脹蟬衣金黃,就放入碎椒繼續(xù)小火炒,最后撒上細(xì)鹽味精孜然粉和麻辣粉即可出鍋。
清河人好麻辣口味,不撒麻辣不過癮。
弄好的知了猴不能過夜,高蛋白食物容易變質(zhì),所以陳不醉也沒多炸,每種做法各裝了兩盤,剩余的知了猴冷卻后用保鮮袋密封放冰箱冷凍。
陶醇又夾了只炒知了猴,先嘗了嘗殼上焦香的調(diào)料味,再把殼剝掉吃肉。嫩生緊實(shí)的蟬肉口感和小龍蝦相比都不逞多讓,味道不咸不淡,入得恰到好處。
陳不醉剝了一只品了品,問:“不夠辣,要不要調(diào)碗辣醬?”
陶醇手上不停,邊剝邊往嘴里扔:“不用了,剛?cè)肟谟悬c(diǎn)淡,不過越嚼越香,也很好吃!”
“這個(gè)也好好吃,哇塞今天真沒白忙活!”周苗也過來拿了只炒知了,吃完又是贊不絕口。
廚房外面,王颯原本專心致志看電視,不料從第一股勾人的香味飄到客廳開始,就變得有些坐立不安。
他時(shí)不時(shí)往香味來處看一眼,腦子里各種想法打來打去,糾結(jié)成了一團(tuán)亂麻 。
還真……挺香的,這是放了多少佐料啊,又不是在烤羊肉串,放什么孜然。
真特么香,這股香味真邪性!
有點(diǎn)饞……不,我說過不吃的!
其實(shí)也沒啥,估計(jì)都是佐料的香味,蟲子嘛,外面都是殼,里面都是肉,有啥好吃的。
想到“肉”這個(gè)字,王颯忍不住咽了口口水。
又過了會(huì)兒,廚房里傳來翻炒的聲音,這時(shí)候之前濃濃的油脂香味又被另一種嗆人的焦香味蓋住。
待會(huì)兒他們端上來,肯定會(huì)勸我嘗一下的。王颯心里琢磨著。
他們勸我吃我肯定不吃,如果多勸幾次……那我就勉為其難試一試。
不,瘋子那家伙肯定懶得管我吃不吃,小陶小周估計(jì)會(huì)勸我,但不一定會(huì)勸第二次,還是推讓一次就裝作被成功勸動(dòng)的樣子好了,這樣才萬無一失。
王颯一邊心不在焉地聽著電視聲音,一邊凝神屏息關(guān)注著廚房的動(dòng)靜兒。他腦子里甚至排練了好幾種等三人端著熟蟲子出來,自己如何不失面子、出于禮貌才品嘗蟲子的對(duì)答套路??傊^對(duì)不能自打臉,就算吃,也是為了照顧小伙伴們的心情,是盛情難卻,是為了尊重朋友的好意!
然而,事情并不如王颯想的那樣順利。
耳聽著鍋鏟都沒動(dòng)靜了,那三人卻還不出來,躲廚房里嘰嘰咕咕不知在說著什么。
香味兒不停地繞著鼻子飄,美味卻一直看不到蹤影。
怎么還不出來?難道直接在廚房里就吃上了?
王颯等不及了,他扯著嗓子喊了句:“你們弄好沒,節(jié)目快放完了!”
廚房里三人吃知了猴吃得滿嘴流油,一時(shí)還真忘了客廳里的王颯。
聽到聲音才各自擦了擦嘴上手上的油,端著盤子去客廳。
“王哥有沒有球賽看???綜藝沒意思,老大你家有啤酒沒,整幾瓶?jī)涸蹅冞吅冗叧??!敝苊绨蜒b知了的盤子放在茶幾上,屁股才沾沙發(fā)就迫不及待地說道。
王颯若無其事地瞟了眼茶幾上幾盤油亮金黃的知了猴,手中調(diào)好臺(tái),不經(jīng)意地問:“咋樣?這蟲子什么味兒?”
周苗嘿嘿一笑:“雞肉味兒,嘎嘣脆!”說完往嘴里又扔了一個(gè),吧唧吧唧嚼得很是開心。
王颯一時(shí)不知該擺出什么表情。
倒是陶醇一旁笑道:“確實(shí)有點(diǎn)像雞肉的,不過其實(shí)更像蝦尾,王颯哥你要不要嘗嘗看?”
“這個(gè)……樣子還是糟心了點(diǎn),感覺有點(diǎn)下不去口……”王颯夾起一只知了猴反復(fù)打量,做出一副為難的模樣。
“王哥你不好這口還是給我吃吧,這只好肥啊,肯定肉很多!”周苗猛地把筷子伸過去,精準(zhǔn)無比地將王颯筷間的炒知了夾走。
霎時(shí)間王颯聽到了自己心碎的聲音。
王颯也顧不上什么面子不面子了,當(dāng)即就橫眉怒目瞪向周苗:“我啥時(shí)候說過我不吃了?我都沒同意你搶什么搶!好歹我也是出了力的,自己捉的知了,再難看也要吃!”
他算是知道了,周小苗也是個(gè)坑到家的吃貨,平時(shí)王哥王哥叫得親熱,搶起吃的來比瘋子還要沒良心!
“這……”可憐周苗半截知了送入嘴邊,吃也不是吐也不是,只能弱弱地辯解道:“王哥你不是說過自己不吃知了,就同我們抓著玩兒的嗎?”
王颯臉上黑一陣白一陣,霓虹燈似的換了幾波,一時(shí)竟不知如何反駁。
陶醇以拳抵口止住笑,打了下周苗的筷子,解圍道:“哪來那么多話,吃你的吧!”
“要喝哪種自己選啊。”這時(shí)陳不醉端來一筐啤酒,感覺氣氛有點(diǎn)不對(duì)勁兒,挑眉問道:“這么了這是?”
“沒啥,老大給我遞罐菠蘿啤?!敝苊邕@時(shí)反應(yīng)過來了,接過啤酒嘿嘿一笑,“剛剛王哥親自上場(chǎng)給我們演示了什么叫‘真香定律’?!?