此為防盜章 穿到這邊之后，滿打滿算也不過(guò)兩個(gè)月, 原主的刀工又比較一般。
就算蘇筠筠有上輩子的廚師經(jīng)驗(yàn), 這些天也一直在堅(jiān)持苦練, 可她的刀工卻始終都卡在某個(gè)節(jié)點(diǎn)上。沒(méi)辦法繼續(xù)向前邁出那一步。
洋蔥，魚(yú)片這些倒是還好些，憑手感也能做出來(lái)，可蘇筠筠一直沒(méi)敢嘗試著切豆腐。
隨著比賽進(jìn)入了十強(qiáng)以后, 剩下的選手或多或少都有些真本事。
彭叔在國(guó)外呆了十年, 他的西餐做得非常出色，連評(píng)審們都大加贊賞。
宅哥雖然是個(gè)動(dòng)漫宅男, 可他對(duì)美食的愛(ài)超出一切，隨手就能切盤(pán)蓑衣黃瓜。
廖阿姨在家中煮了幾十年的菜，從來(lái)沒(méi)有出去工作過(guò)。這次的廚藝大比拼就是她人生中最輝煌的時(shí)刻。
廖阿姨幾乎每場(chǎng)比賽都會(huì)拼盡全力, 總能把自己數(shù)十年的煮飯經(jīng)驗(yàn), 充分發(fā)揮出來(lái)。
至于蘇筠筠的好朋友陳沖沖, 算是半個(gè)廚藝世家出身。
不論是刀工，調(diào)味，還是掌控火候, 陳沖沖的各項(xiàng)基本功都非常出色。只是她性子略顯浮躁, 還需要繼續(xù)磨煉。
隨著一場(chǎng)場(chǎng)的比賽, 到了現(xiàn)在, 蘇筠筠也算見(jiàn)證了陳沖沖的成長(zhǎng)。
她相信到了決賽的時(shí)候, 陳沖沖一定可以把全部的實(shí)力都發(fā)揮出來(lái)。
至于董佳楠, 她跟石榴姐還不一樣。
雖然看起來(lái), 董佳楠沒(méi)什么真本事，完全靠裝扮和作秀吸人眼球。她甚至連切洋蔥的預(yù)賽都沒(méi)能通過(guò)，最后還是靠補(bǔ)位進(jìn)入的正賽。
可實(shí)際上，董佳楠的廚藝可比不算差。
幾乎每場(chǎng)比賽她都能順利通過(guò)。她做的菜包括蛋包飯，咖喱面，芝士焗蝦，日式煙熏三文魚(yú)等，看上去都是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的料理。
由于做法簡(jiǎn)單，幾乎所有選手都忽略了董佳楠的真正實(shí)力。大家都認(rèn)定她只是網(wǎng)紅，不可能染指冠軍。
可蘇筠筠在偶然間曾經(jīng)嘗過(guò)董佳楠做的菜，雖然不算特別出類(lèi)拔萃，可也非常好吃。
董佳楠精通多國(guó)料理，還能做到這地步，可見(jiàn)這人實(shí)力不俗。
她卻一直掩藏著，始終沒(méi)有顯露出真正本事來(lái)?？峙戮褪菫榱说鹊阶詈鬀Q賽，在一鳴驚人了。
面對(duì)這些強(qiáng)悍的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們，蘇筠筠時(shí)時(shí)刻刻都有種壓迫感。
她甚至覺(jué)得，這次看似不太正規(guī)的廚藝比賽，不到最后一刻，是沒(méi)法確定誰(shuí)是最后的贏家？
蘇筠筠反復(fù)思量，還是決定對(duì)豆腐下手，最好能一舉突破瓶頸，進(jìn)一步加強(qiáng)自己的刀工。
原本她是打算自己買(mǎi)豆腐的。可毛爺卻不同意，他一早就應(yīng)承下來(lái)，要贊助蘇筠筠食材。
大魚(yú)大肉都供應(yīng)了，現(xiàn)在這小小的豆腐自然也不在話下。蘇筠筠要多少，他就能給多少。
蘇筠筠拗不過(guò)他，只得答應(yīng)下來(lái)。
當(dāng)天中午，就有專(zhuān)人送來(lái)了幾大盒豆腐。
吃完飯，收拾好廚房，蘇筠筠就開(kāi)始練習(xí)切豆腐，嘗試著不斷地找手感。
毛爺有空的時(shí)候，總喜歡過(guò)來(lái)溜達(dá)一圈，順便看看蘇筠筠練得怎么樣了？
以往，他也不是沒(méi)看過(guò)蘇筠筠的刀工。只是，這次卻看得心驚肉跳的。
文思豆腐這玩意，毛爺也是知道的，就是刀工菜。要把軟趴趴的豆腐，一氣呵成，切成頭發(fā)絲那么細(xì)。
毛爺向來(lái)不好這一口，自然也就對(duì)成品像水墨畫(huà)似的文思豆腐不感興趣。
偏偏，案板前的蘇筠筠就像沒(méi)看見(jiàn)他似的，下巴繃得緊緊的，一臉苦大仇地盯著那豆腐。
在揮刀的一瞬間，一股殺氣瞬間在蘇筠筠四周彌漫開(kāi)來(lái)。
蘇筠筠左手握刀，快速切向豆腐，一下一下，刀刀有力，卻絕不拖泥帶水。
這看起來(lái)可不像是在切豆腐，反倒更像是刀客在練習(xí)頂級(jí)刀法。
毛爺看了半響，心中忍不住感嘆，他認(rèn)下這小孫女還真了不得，時(shí)不時(shí)就能給他老人家?guī)?lái)不少的驚喜。
毛爺以前并沒(méi)想過(guò)要插手蘇筠筠的未來(lái)。
在他看來(lái)，孩子還小，以后到底干不干廚師還要兩說(shuō)著。
說(shuō)不定，蘇筠筠大學(xué)畢業(yè)以后，只把做飯當(dāng)成愛(ài)好呢？
可今天看著蘇筠筠練刀工這勁頭，他卻忍不住想推這孩子一把。
至少找個(gè)人，在這孩子的廚藝的道路上，稍微提點(diǎn)她一二。別到時(shí)候，苦工都白下了。
想到這里，毛爺又起身離開(kāi)了。
蘇筠筠甚至不知道毛爺曾經(jīng)來(lái)過(guò)又走了，她一門(mén)心思放在豆腐上，等到回過(guò)神來(lái)的時(shí)候，已經(jīng)到晚上了。
這些日子，毛爺一直跟她一起吃晚飯，并且總能幫蘇筠筠解決大量的成品食材。
蘇筠筠一看時(shí)間來(lái)不及了，干脆就做了一大鍋豆腐湯，又做了一些烤魚(yú)。
等到了飯點(diǎn)，毛爺過(guò)來(lái)一看見(jiàn)那一大鍋豆腐湯，不禁有些發(fā)怵。
他實(shí)在不喜歡吃這種中看不中吃的菜，又不好跟蘇筠筠講，只得一個(gè)勁地吃烤魚(yú)、小菜就米飯。
蘇筠筠也看出毛爺?shù)囊馑紒?lái)了，她倒也沒(méi)多說(shuō)什么，只是先給毛爺爺盛了一小碗湯。
毛爺不好拒絕，只得端起湯碗來(lái)吃了一口?？蛇@一吃，卻發(fā)現(xiàn)豆腐湯里居然有魚(yú)湯的味道。
而且，豆腐處理得很好，松軟可口，就像蛋羹一般，并不帶半點(diǎn)苦澀。
原來(lái)這一鍋并不是普通的文思豆腐，而是蘇筠筠改良的豆腐湯。
毛爺微微一愣了一下，就大口地喝了起來(lái)。
蘇筠筠只是笑笑，也沒(méi)再說(shuō)什么。這些日子相處下來(lái)，她哪里會(huì)不知道，毛爺爺最?lèi)?ài)吃魚(yú)呢？
當(dāng)天晚上，毛爺仍舊發(fā)揮出真實(shí)實(shí)力，把一鍋湯都吃完了。
只不過(guò)，蘇筠筠練習(xí)切的豆腐絲實(shí)在太多了。就算他們照著一天三餐這么吃，恐怕還有剩呢。
更何況，那湯再怎么好喝，毛爺也受不了一天三頓吃都拿豆腐當(dāng)主菜呀。
后來(lái)，他干脆就想辦法幫蘇筠筠找了個(gè)專(zhuān)門(mén)練習(xí)切豆腐絲的兼職，還能順帶著賺點(diǎn)工資。
蘇筠筠自然很樂(lè)意去。
*
轉(zhuǎn)過(guò)天來(lái)，她坐著公共汽車(chē)，到了毛爺給的地址一看，居然是黎九魚(yú)大師的魚(yú)羊酒樓。
自從上次黎大師在微博上公開(kāi)稱(chēng)贊了蘇筠筠的刀工以后，蘇筠筠有些汗顏的同時(shí)，卻又忍不住心生感激。
后來(lái)，她也在網(wǎng)上找過(guò)黎大師做菜的視頻，這才發(fā)現(xiàn)黎大師才是真正的刀工菜行家。
現(xiàn)在，有機(jī)會(huì)在大師的酒樓切豆腐，蘇筠筠自然是很高興。
她踏實(shí)下心來(lái)在這里好好工作，說(shuō)不定還能有機(jī)會(huì)受到黎大師的指點(diǎn)呢？
*
到了酒樓的人事部，那邊的主管對(duì)蘇筠筠也很客氣。
只是，他并沒(méi)有直接讓蘇筠筠進(jìn)大廚房，而是把她帶到了另一間獨(dú)立的小廚房里。
蘇筠筠每天兼職的任務(wù)，就是獨(dú)自一人在小廚房里練習(xí)切豆腐，一切就是一整天。
若是別人干這活或許會(huì)覺(jué)得苦悶異常?？商K筠筠卻可以沉下心來(lái)，體會(huì)刀工的真正妙趣所在。
所以，她不但不覺(jué)得這工作辛苦，反而很喜歡做。
她的刀工本來(lái)就不算差，切出來(lái)那些豆腐絲已經(jīng)算是不錯(cuò)了。自然也就被助理廚師收走了，他們會(huì)做成文思豆腐，上桌給客人們吃了。
魚(yú)羊酒樓名聲在外，本來(lái)就以魚(yú)和刀工菜見(jiàn)長(zhǎng)。
客人們過(guò)來(lái)吃飯，點(diǎn)文思豆腐的也比較多。蘇筠筠切得那些豆腐絲幾乎沒(méi)有浪費(fèi)，全被客人給吃掉了。
至于還需要不需要?jiǎng)e人幫忙切，蘇筠筠就不知道了。
在她看來(lái)，這份兼職實(shí)在太合心意了。日薪也不算低。
只可惜，蘇筠筠一連干了好幾天，也沒(méi)能遇見(jiàn)到黎大師。反倒是她的刀工，似乎有些開(kāi)竅的跡象了。
就這樣，到了廚藝大比拼六進(jìn)五的賽場(chǎng)上，比賽的主食材是家鴨和野鴨兩種，以及各種鴨件食材，選手們可以隨意挑選，并沒(méi)有數(shù)量限制。
看著四周的對(duì)手，蘇筠筠的手感出奇的好，就決定嘗試著做一道頂級(jí)刀工菜——套鴨。
在蘇筠筠看來(lái)，這只是比賽帶來(lái)的短期效應(yīng)。她能跑到第一頁(yè)頂多就是曇花一現(xiàn)。
等這個(gè)比賽結(jié)束之后，估計(jì)也就沒(méi)人惦記她了。
長(zhǎng)得漂亮，又有才華的少男少女那么多，也未必都能火。何況是她這么一個(gè)做飯的小廚娘？天生就是靠著顛鍋吃飯，怎么能跟那些明星相提并論？
這一邊蘇筠筠不為所動(dòng)，可那邊的陳沖沖卻相當(dāng)激動(dòng)，她很快又發(fā)信息過(guò)來(lái)問(wèn)。
“你該不會(huì)是去花錢(qián)刷票了吧？”
蘇筠筠發(fā)了一張黑臉的表情?！叭绻绣X(qián)刷票，我還用心心念念想著贏那一百萬(wàn)獎(jiǎng)金么？”
陳沖沖很快發(fā)來(lái)了語(yǔ)音電話，蘇筠筠接通了。
“說(shuō)的也是呀，你想刷票都沒(méi)錢(qián)。這么說(shuō)來(lái)，蘇筠筠你也算是走了狗屎運(yùn)了。居然那么多人都給你投了票？”
蘇筠筠不滿地說(shuō)：“有你這么說(shuō)話的么？那叫鴻運(yùn)當(dāng)頭好么？”
陳沖沖沉吟了片刻，突然說(shuō)道?！安贿^(guò)換位思考一下，蘇筠筠，你好像真的紅了。”
蘇筠筠：“紅毛線？我就是一個(gè)廚師，再怎么紅也是個(gè)廚師。”
陳沖沖也懶得再跟她說(shuō)網(wǎng)劇那些事，只是仍是忍不住提醒她。
“你微博開(kāi)了沒(méi)？既然想贏那100萬(wàn)，總要給自己造個(gè)勢(shì)吧？聽(tīng)說(shuō)總決賽會(huì)找大眾評(píng)審。你現(xiàn)在不努力，那些大眾評(píng)審都不認(rèn)識(shí)你，誰(shuí)會(huì)給你投票呀？”
“……”蘇筠筠想想，好像也的確該開(kāi)個(gè)微博了。
陳沖沖還不忘提醒她，“你開(kāi)了微博之后，你先拍個(gè)短視頻傳上去，最好是顯露一下你的廚藝?！?br/>
“喔?！碧K筠筠應(yīng)下了。
“對(duì)了，手機(jī)視頻你會(huì)拍吧？拍視頻之前，別忘了打扮一下?！标悰_沖說(shuō)。
“好的。我都知道了。”蘇筠筠也同意了。
陳沖沖想了想。“其實(shí)，你應(yīng)該學(xué)學(xué)視頻編輯軟件的。算了，你拍完視頻先發(fā)給我，我?guī)湍憔庉嬚硪幌?。?br/>
“不用這么麻煩吧？”蘇筠筠忍不住問(wèn)。
“這種事情哪能偷懶呀？你還想不想為自己造勢(shì)了？”陳沖沖不滿地說(shuō)道。
“好好，我拍完視頻，一定傳給你?！碧K筠筠實(shí)在說(shuō)不過(guò)陳沖沖，只得都答應(yīng)了。
就這樣，等兩人結(jié)束通話，蘇筠筠真的就動(dòng)手開(kāi)通了個(gè)微博，名字就叫蘇筠筠0826。
接著，她真的換了一套衣服，把頭發(fā)梳好，又圍上了毛爺爺買(mǎi)東西時(shí)，超市送的上面全都是小魚(yú)的粉色圍裙。
剛好上午的時(shí)候，毛爺爺弄來(lái)了一些新鮮的三文魚(yú)，蘇筠筠參考西式做法，做成好幾道不同口味的烤三文魚(yú)。
毛爺爺自然是大快朵頤一番，只是這次弄來(lái)的三文魚(yú)實(shí)在很多，最后又留了一些三文魚(yú)，還放在冰箱里。
蘇筠筠思來(lái)想去，既然要拍視頻，不如就做生魚(yú)片，簡(jiǎn)單不費(fèi)時(shí)間，還能展示她的刀工。
就這樣，她拿出了一個(gè)大個(gè)的平底白瓷盤(pán)，手機(jī)也支起來(lái)了。還嘗試著拍了一下，調(diào)整了一下角度，最后就把手機(jī)，支在案板旁邊了。
食材也拿出來(lái)了，手機(jī)也開(kāi)了錄制，這時(shí)突然聽(tīng)見(jiàn)陽(yáng)臺(tái)上傳來(lái)了一聲貓叫聲。
蘇筠筠過(guò)去一看，果然又是那只胖貍花。
她下意識(shí)地問(wèn)道?！斑@兩天，你去哪了？”
“喵。”那只貓瞇著眼睛看著她，一副很通靈性的樣子。
自打上次喂過(guò)胖貍花吃魚(yú)粥之后，這只胖貍花隔三差五地跑來(lái)找蘇筠筠要吃的。
蘇筠筠本來(lái)就挺喜歡小動(dòng)物，自然也愿意投喂它。
只可惜，每次喂那些少鹽的食物，這只胖貍花總是不屑一顧；反倒是喂它一些魚(yú)，它會(huì)吃得很開(kāi)心。
蘇筠筠為此還特意問(wèn)過(guò)毛爺爺，關(guān)于這只胖貍花的事。
毛爺爺聽(tīng)了她的話，只是一個(gè)勁地笑?！澳愫芟矚g那只肥貓么？”
蘇筠筠點(diǎn)頭道：“就是覺(jué)得很投緣。如果沒(méi)人愿意照顧它的話，我可以照顧它?！?br/>
毛爺爺卻瞇著眼睛說(shuō)：“你別看它胖成那樣子，其實(shí)已經(jīng)上了年紀(jì)了，嘴巴周?chē)及琢?。你養(yǎng)它也沒(méi)用，說(shuō)不準(zhǔn)什么時(shí)候就死了。再說(shuō)了生病了，還要你花錢(qián)。”
蘇筠筠卻說(shuō)：“那也沒(méi)關(guān)系，我可以照顧它?！?br/>
毛爺爺聽(tīng)了她的話，只是一個(gè)勁地笑，他看著她的眼神也變得越發(fā)溫暖起來(lái)。
蘇筠筠被他笑得一頭霧水，卻又聽(tīng)毛爺爺說(shuō)道：“可惜，它是有家的。”
蘇筠筠又忍不住問(wèn)：“那我以后可以照顧它么？它過(guò)來(lái)串門(mén)的時(shí)候，喂它吃點(diǎn)東西沒(méi)關(guān)系吧？我在網(wǎng)上查過(guò)，貓好像不能吃太咸的東西，可是胖貍花好像很喜歡我做的魚(yú)?！?br/>
毛爺爺卻說(shuō)：“忌口是對(duì)其他貓，他都活了那么久，跟普通貓自然不太一樣。它若是喜歡吃什么，你就給它一些就完了。不用顧忌那么許多？”
后來(lái)，蘇筠筠干脆就按照毛爺爺說(shuō)的喂貓了。
胖貍花來(lái)的次數(shù)多了，蘇筠筠就往陽(yáng)臺(tái)上放了一個(gè)竹籃，里面還放了柔軟的小被子。
只可惜，那只胖貍花似乎并不喜歡帶著粉花的小被子，它更喜歡臥在陽(yáng)臺(tái)上曬太陽(yáng)。
毛爺爺說(shuō)得對(duì)，它已經(jīng)是老貓了，嘴角都已經(jīng)白了?？赡苷且?yàn)檫@個(gè)緣故，它比別的貓更加沉穩(wěn)。
有時(shí)候，蘇筠筠會(huì)泡上一杯茶，拿上一本菜譜，坐在陽(yáng)臺(tái)上，跟這只老貓一起分享午后的寧?kù)o時(shí)光。
蘇筠筠甚至覺(jué)得她的心都因?yàn)檫@只貓，變得更加柔軟了。
*
這一天也是，蘇筠筠干脆把胖貍花放進(jìn)來(lái)。
胖貍花瞪圓了眼睛，看著案板那條三文魚(yú)，蘇筠筠忍不住笑了笑?！暗任易鐾晟~(yú)片，再給你弄吃的?！?br/>
胖貍花似乎聽(tīng)懂了，騰身一躍，跳上了旁邊的躺椅，然后趴了下來(lái)。
此時(shí)，剛好是下午太陽(yáng)最好的時(shí)候，陽(yáng)光灑在胖貍花的身上，照得它瞇起眼睛，昏昏欲睡。
蘇筠筠回頭看了貓一眼，這才走到案板前面，拿起刀，把白蘿卜切成細(xì)絲，碼在了平底白瓷盤(pán)的底下，又在上面鋪了一些裙帶菜。
緊接著，她就手起刀落，把三文魚(yú)切成了3毫米厚，每片8克的薄片，鋪在白瓷盤(pán)的最上層。
蘇筠筠下刀的速度飛快，整個(gè)過(guò)程不過(guò)一分鐘，就把一盤(pán)生魚(yú)片做好了。
她還特意把魚(yú)片端到手機(jī)前面，來(lái)了個(gè)特寫(xiě)。
這時(shí)，那只胖貍花就走到了她身邊，喵喵地叫了起來(lái)。
蘇筠筠干脆拿出貓碗來(lái)，給它夾了幾片生魚(yú)片。
胖貍花吃得格外香甜。
接連喂了它好幾片，蘇筠筠才想起關(guān)閉手機(jī)錄像，又把錄像文件發(fā)給了陳沖沖。
同時(shí)，還發(fā)了一條信息過(guò)去。“不小心把貓給錄上了，需要重新再錄一個(gè)么？”
過(guò)了一會(huì)兒，陳沖沖回復(fù)了一條信息?！爸匦落浭裁?，多一個(gè)吉祥物還不好？你先等著吧，我做完視頻再轉(zhuǎn)給你?！?br/>
蘇筠筠又繼續(xù)陪著那只胖貍花玩了一會(huì)兒。
一個(gè)小時(shí)后，視頻就發(fā)過(guò)來(lái)了。
視頻剪輯得很好，不但加了舒緩的音樂(lè)，也加了濾鏡，本來(lái)是誤闖進(jìn)來(lái)的胖貍花，卻被陳沖沖剪輯得很可愛(ài)。特別是還額外增加了貓咪睡覺(jué)的樣子。
視頻里所有畫(huà)面都顯得平靜而又溫馨，特別是作為主角的廚娘，看見(jiàn)貓的時(shí)候，笑得很溫柔；開(kāi)始做菜的時(shí)候，卻鋒芒畢露。
蘇筠筠自己看了視頻，都覺(jué)得很棒。她很快就把視頻發(fā)到了微博上，然后也就沒(méi)有再管。
晚上的時(shí)候，毛爺爺過(guò)來(lái)吃飯，蘇筠筠干脆就做了一鍋三文魚(yú)蔬菜粥。
蘇筠筠隨口就跟毛爺爺念叨了她開(kāi)微博的事情，沒(méi)想到毛爺爺居然也懂得這個(gè)，還要跟蘇筠筠互相關(guān)注。
飯后，蘇筠筠點(diǎn)開(kāi)微博一看，毛爺爺?shù)挠脩裘徒忻鬆敚锩娴膬?nèi)容很少。
微博關(guān)注的好友只有10個(gè)，粉絲卻有上萬(wàn)人。
毛大爺上一條微博信息，還是幫著蘇筠筠拉草根明星人氣投票。這條微博一發(fā)，下面居然有幾千條評(píng)論。
剛剛，毛大爺又轉(zhuǎn)發(fā)了蘇筠筠的微博。前后也不過(guò)半小時(shí)，居然出現(xiàn)了兩百條轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論。
連帶著蘇筠筠的粉絲也一下漲了好兩三白。
一時(shí)間，蘇筠筠都懵了，莫非現(xiàn)在大爺大媽們退休后都這么時(shí)髦？跳個(gè)廣場(chǎng)舞，還靠微博聯(lián)系？
蘇筠筠不小心就把心里話說(shuō)出來(lái)了，正在“清盤(pán)”的毛大爺卻冷哼一聲。
“誰(shuí)說(shuō)靠微博聯(lián)系的？我們有微信，在群里吼一聲，就大家約著一起去跳廣場(chǎng)舞了好么？”
正說(shuō)著，他那部腎機(jī)又響了起來(lái)。
蘇筠筠稍微瞟了一眼，果然是微信來(lái)信。她隨口就問(wèn)了一句：“喊您去跳廣場(chǎng)舞了么？”
毛大爺聽(tīng)了這話，狠狠地瞪了她一眼，咽下最后一口粥，才罵道：“這破孩子，拿你爺爺開(kāi)玩笑是吧？”
他表情兇，可是蘇筠筠卻一點(diǎn)都不怕他，反而笑了起來(lái)。
兩人又掰扯了兩句，毛大爺就急著回去了。也不知道是不是真的去跳廣場(chǎng)舞了。
016
不管別人怎么想，反正蘇筠筠根本就無(wú)心娛樂(lè)圈。雖說(shuō)，偶爾也聽(tīng)陳沖沖念叨幾句，榜單上的風(fēng)云變化。
可聽(tīng)了也就聽(tīng)了，蘇筠筠并不會(huì)往心里去。有那閑工夫，她還琢磨著怎么繼續(xù)磨煉刀工呢。
對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，刀工就是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。上輩子，蘇筠筠練了十多年，刀工才算小有所成。
穿到這邊之后，滿打滿算也不過(guò)兩個(gè)月，原主的刀工又比較一般。
就算蘇筠筠有上輩子的廚師經(jīng)驗(yàn)，這些天也一直在堅(jiān)持苦練，可她的刀工卻始終都卡在某個(gè)節(jié)點(diǎn)上。沒(méi)辦法繼續(xù)向前邁出那一步。
洋蔥，魚(yú)片這些倒是還好些，憑手感也能做出來(lái)，可蘇筠筠一直沒(méi)敢嘗試著切豆腐。
隨著比賽進(jìn)入了十強(qiáng)以后，剩下的選手或多或少都有些真本事。
彭叔在國(guó)外呆了十年，他的西餐做得非常出色，連評(píng)審們都大加贊賞。
宅哥雖然是個(gè)動(dòng)漫宅男，可他對(duì)美食的愛(ài)超出一切，隨手就能切盤(pán)蓑衣黃瓜。
廖阿姨在家中煮了幾十年的菜，從來(lái)沒(méi)有出去工作過(guò)。這次的廚藝大比拼就是她人生中最輝煌的時(shí)刻。
廖阿姨幾乎每場(chǎng)比賽都會(huì)拼盡全力，總能把自己數(shù)十年的煮飯經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮出來(lái)。
至于蘇筠筠的好朋友陳沖沖，算是半個(gè)廚藝世家出身。
不論是刀工，調(diào)味，還是掌控火候，陳沖沖的各項(xiàng)基本功都非常出色。只是她性子略顯浮躁，還需要繼續(xù)磨煉。
隨著一場(chǎng)場(chǎng)的比賽，到了現(xiàn)在，蘇筠筠也算見(jiàn)證了陳沖沖的成長(zhǎng)。
她相信到了決賽的時(shí)候，陳沖沖一定可以把全部的實(shí)力都發(fā)揮出來(lái)。
至于董佳楠，她跟石榴姐還不一樣。
雖然看起來(lái)，董佳楠沒(méi)什么真本事，完全靠裝扮和作秀吸人眼球。她甚至連切洋蔥的預(yù)賽都沒(méi)能通過(guò)，最后還是靠補(bǔ)位進(jìn)入的正賽。
可實(shí)際上，董佳楠的廚藝可比不算差。
幾乎每場(chǎng)比賽她都能順利通過(guò)。她做的菜包括蛋包飯，咖喱面，芝士焗蝦，日式煙熏三文魚(yú)等，看上去都是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的料理。
由于做法簡(jiǎn)單，幾乎所有選手都忽略了董佳楠的真正實(shí)力。大家都認(rèn)定她只是網(wǎng)紅，不可能染指冠軍。
可蘇筠筠在偶然間曾經(jīng)嘗過(guò)董佳楠做的菜，雖然不算特別出類(lèi)拔萃，可也非常好吃。
董佳楠精通多國(guó)料理，還能做到這地步，可見(jiàn)這人實(shí)力不俗。
她卻一直掩藏著，始終沒(méi)有顯露出真正本事來(lái)。恐怕就是為了等到最后決賽，在一鳴驚人了。
面對(duì)這些強(qiáng)悍的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們，蘇筠筠時(shí)時(shí)刻刻都有種壓迫感。
她甚至覺(jué)得，這次看似不太正規(guī)的廚藝比賽，不到最后一刻，是沒(méi)法確定誰(shuí)是最后的贏家？
蘇筠筠反復(fù)思量，還是決定對(duì)豆腐下手，最好能一舉突破瓶頸，進(jìn)一步加強(qiáng)自己的刀工。
原本她是打算自己買(mǎi)豆腐的?？擅珷攨s不同意，他一早就應(yīng)承下來(lái)，要贊助蘇筠筠食材。
大魚(yú)大肉都供應(yīng)了，現(xiàn)在這小小的豆腐自然也不在話下。蘇筠筠要多少，他就能給多少。
蘇筠筠拗不過(guò)他，只得答應(yīng)下來(lái)。
當(dāng)天中午，就有專(zhuān)人送來(lái)了幾大盒豆腐。
吃完飯，收拾好廚房，蘇筠筠就開(kāi)始練習(xí)切豆腐，嘗試著不斷地找手感。
毛爺有空的時(shí)候，總喜歡過(guò)來(lái)溜達(dá)一圈，順便看看蘇筠筠練得怎么樣了？
以往，他也不是沒(méi)看過(guò)蘇筠筠的刀工。只是，這次卻看得心驚肉跳的。
文思豆腐這玩意，毛爺也是知道的，就是刀工菜。要把軟趴趴的豆腐，一氣呵成，切成頭發(fā)絲那么細(xì)。
毛爺向來(lái)不好這一口，自然也就對(duì)成品像水墨畫(huà)似的文思豆腐不感興趣。
偏偏，案板前的蘇筠筠就像沒(méi)看見(jiàn)他似的，下巴繃得緊緊的，一臉苦大仇地盯著那豆腐。
在揮刀的一瞬間，一股殺氣瞬間在蘇筠筠四周彌漫開(kāi)來(lái)。
蘇筠筠左手握刀，快速切向豆腐，一下一下，刀刀有力，卻絕不拖泥帶水。
這看起來(lái)可不像是在切豆腐，反倒更像是刀客在練習(xí)頂級(jí)刀法。
毛爺看了半響，心中忍不住感嘆，他認(rèn)下這小孫女還真了不得，時(shí)不時(shí)就能給他老人家?guī)?lái)不少的驚喜。
毛爺以前并沒(méi)想過(guò)要插手蘇筠筠的未來(lái)。
在他看來(lái)，孩子還小，以后到底干不干廚師還要兩說(shuō)著。
說(shuō)不定，蘇筠筠大學(xué)畢業(yè)以后，只把做飯當(dāng)成愛(ài)好呢？
可今天看著蘇筠筠練刀工這勁頭，他卻忍不住想推這孩子一把。
至少找個(gè)人，在這孩子的廚藝的道路上，稍微提點(diǎn)她一二。別到時(shí)候，苦工都白下了。
想到這里，毛爺又起身離開(kāi)了。
蘇筠筠甚至不知道毛爺曾經(jīng)來(lái)過(guò)又走了，她一門(mén)心思放在豆腐上，等到回過(guò)神來(lái)的時(shí)候，已經(jīng)到晚上了。
這些日子，毛爺一直跟她一起吃晚飯，并且總能幫蘇筠筠解決大量的成品食材。
蘇筠筠一看時(shí)間來(lái)不及了，干脆就做了一大鍋豆腐湯，又做了一些烤魚(yú)。
等到了飯點(diǎn)，毛爺過(guò)來(lái)一看見(jiàn)那一大鍋豆腐湯，不禁有些發(fā)怵。
他實(shí)在不喜歡吃這種中看不中吃的菜，又不好跟蘇筠筠講，只得一個(gè)勁地吃烤魚(yú)、小菜就米飯。
蘇筠筠也看出毛爺?shù)囊馑紒?lái)了，她倒也沒(méi)多說(shuō)什么，只是先給毛爺爺盛了一小碗湯。
毛爺不好拒絕，只得端起湯碗來(lái)吃了一口?？蛇@一吃，卻發(fā)現(xiàn)豆腐湯里居然有魚(yú)湯的味道。
而且，豆腐處理得很好，松軟可口，就像蛋羹一般，并不帶半點(diǎn)苦澀。
原來(lái)這一鍋并不是普通的文思豆腐，而是蘇筠筠改良的豆腐湯。
毛爺微微一愣了一下，就大口地喝了起來(lái)。
蘇筠筠只是笑笑，也沒(méi)再說(shuō)什么。這些日子相處下來(lái)，她哪里會(huì)不知道，毛爺爺最?lèi)?ài)吃魚(yú)呢？
當(dāng)天晚上，毛爺仍舊發(fā)揮出真實(shí)實(shí)力，把一鍋湯都吃完了。
只不過(guò)，蘇筠筠練習(xí)切的豆腐絲實(shí)在太多了。就算他們照著一天三餐這么吃，恐怕還有剩呢。
更何況，那湯再怎么好喝，毛爺也受不了一天三頓吃都拿豆腐當(dāng)主菜呀。
后來(lái)，他干脆就想辦法幫蘇筠筠找了個(gè)專(zhuān)門(mén)練習(xí)切豆腐絲的兼職，還能順帶著賺點(diǎn)工資。
蘇筠筠自然很樂(lè)意去。
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轉(zhuǎn)過(guò)天來(lái)，她坐著公共汽車(chē)，到了毛爺給的地址一看，居然是黎九魚(yú)大師的魚(yú)羊酒樓。
自從上次黎大師在微博上公開(kāi)稱(chēng)贊了蘇筠筠的刀工以后，蘇筠筠有些汗顏的同時(shí)，卻又忍不住心生感激。
后來(lái)，她也在網(wǎng)上找過(guò)黎大師做菜的視頻，這才發(fā)現(xiàn)黎大師才是真正的刀工菜行家。
現(xiàn)在，有機(jī)會(huì)在大師的酒樓切豆腐，蘇筠筠自然是很高興。
她踏實(shí)下心來(lái)在這里好好工作，說(shuō)不定還能有機(jī)會(huì)受到黎大師的指點(diǎn)呢？
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到了酒樓的人事部，那邊的主管對(duì)蘇筠筠也很客氣。
只是，他并沒(méi)有直接讓蘇筠筠進(jìn)大廚房，而是把她帶到了另一間獨(dú)立的小廚房里。
蘇筠筠每天兼職的任務(wù)，就是獨(dú)自一人在小廚房里練習(xí)切豆腐，一切就是一整天。
若是別人干這活或許會(huì)覺(jué)得苦悶異常?？商K筠筠卻可以沉下心來(lái)，體會(huì)刀工的真正妙趣所在。
所以，她不但不覺(jué)得這工作辛苦，反而很喜歡做。
她的刀工本來(lái)就不算差，切出來(lái)那些豆腐絲已經(jīng)算是不錯(cuò)了。自然也就被助理廚師收走了，他們會(huì)做成文思豆腐，上桌給客人們吃了。
魚(yú)羊酒樓名聲在外，本來(lái)就以魚(yú)和刀工菜見(jiàn)長(zhǎng)。
客人們過(guò)來(lái)吃飯，點(diǎn)文思豆腐的也比較多。蘇筠筠切得那些豆腐絲幾乎沒(méi)有浪費(fèi)，全被客人給吃掉了。
至于還需要不需要?jiǎng)e人幫忙切，蘇筠筠就不知道了。
在她看來(lái)，這份兼職實(shí)在太合心意了。日薪也不算低。
只可惜，蘇筠筠一連干了好幾天，也沒(méi)能遇見(jiàn)到黎大師。反倒是她的刀工，似乎有些開(kāi)竅的跡象了。
就這樣，到了廚藝大比拼六進(jìn)五的賽場(chǎng)上，比賽的主食材是家鴨和野鴨兩種，以及各種鴨件食材，選手們可以隨意挑選，并沒(méi)有數(shù)量限制。