無(wú)客迎門(mén)的尷尬情況并沒(méi)有發(fā)生,許多路人在聽(tīng)說(shuō)了湯頭有大補(bǔ)效果之后,都很自覺(jué)往鋪?zhàn)永镪J,這可忙壞了劉通,笑的臉都快抽筋了。
一邊安排客人坐下身。
一邊往灶房那邊吆喝趕緊上湯頭。
聽(tīng)到呼喊聲,馬戎忙不迭用鐵勺子盛湯頭,劉澤簡(jiǎn)單給瓷碗內(nèi)撒上蔥花等配菜后,便把熱騰騰的湯頭給客人端了桌。
丁大牛也是忙得夠嗆,樓上樓下招呼人,唐寶則是站在柜臺(tái)前笑吟吟收著飯錢(qián),一時(shí)間,眾人忙的都是不亦樂(lè)乎。
隨著午時(shí)來(lái)到,食客們又是大增,后廚配菜和餅絲已經(jīng)所剩無(wú)幾,無(wú)奈之下,唐寶只能是宣布餅絲售罄,明天請(qǐng)?jiān)纭?br/>
不過(guò)還好,湯頭準(zhǔn)備的很是充分,足夠客人們食用了,就這樣,眾人足足忙活到下午隨著客人一波波離開(kāi),這才暗松口氣,圍坐在桌子上吃起殘羹剩飯來(lái)。
馬戎咽下一口羊肉說(shuō):“沒(méi)想到會(huì)有這么多人捧場(chǎng),看來(lái)明日要多備些羊肉了。”
劉通說(shuō):“可不是嘛?笑的臉都快抽筋了?!?br/>
陳澤說(shuō):“你們還好一些,我樓上樓下送湯,雙腿只打顫,生怕把湯碗給砸了。”
丁大牛聞言笑罵起來(lái):“你這家伙真是得了便宜還賣(mài)乖,你一個(gè)人的活,我們大家所有人幫著你做,還不夠啊!”
劉通點(diǎn)頭說(shuō):“是極是極!今天我可沒(méi)少幫你端湯?!?br/>
馬戎眉開(kāi)眼笑說(shuō):“哥哥們說(shuō)的是……老四晚上你可要好好請(qǐng)我們喝頓酒?!?br/>
陳澤臉紅脖子粗說(shuō):“放屁!你還好意思說(shuō),要不是你耍賴(lài),這廚師長(zhǎng)的位置就是我的。”
馬戎得意洋洋反駁:“兵不厭詐,這可是將主常教導(dǎo)我們的,你自己笨怪誰(shuí)?”
陳澤拍桌子說(shuō):“你這家伙,有種和我在比試一次,我就不相信會(huì)敗在你手中兩次。”
馬戎?jǐn)[擺手說(shuō):“還是算了吧,對(duì)于手下敗將,我興趣不大。”
眼看倆人語(yǔ)言交鋒越來(lái)越激烈,作為老板唐寶趕緊打起圓場(chǎng)來(lái),一家企業(yè)最忌諱的就是內(nèi)部不合,湯館這才剛開(kāi)始,還沒(méi)發(fā)展起來(lái)了,就這么針?shù)h相對(duì)。
以后盤(pán)子擴(kuò)大了,為了爭(zhēng)奪利益,非得大打出手不可,老板發(fā)話(huà)了,陳澤和馬戎來(lái)人也都偃息旗鼓,不敢再多說(shuō)什么。
畢竟眼前這個(gè)看起來(lái)文弱不堪的小書(shū)生,可是他們今后的東家,也是他們最大的依靠,誰(shuí)都不笨,自然不會(huì)給東家留下不好印象,砸了飯碗。
將這一切看在眼底的丁大牛,緊繃的心瞬時(shí)松懈下來(lái),對(duì)于自己這幾位兄弟他比誰(shuí)都了解,曾是將主身邊的親衛(wèi),一個(gè)個(gè)眼高于頂。
要不是將主出了事,最低也是校尉官銜。
他怕的就是幾位兄弟太過(guò)于心高氣傲不服從管理,而旭哥兒又是外表看起來(lái)好說(shuō)話(huà),其實(shí)內(nèi)在十分有注意的主,時(shí)間久了難免發(fā)生沖突。
不過(guò)還好,看眼下這情況,幾位兄弟對(duì)于旭哥兒倒是滿(mǎn)尊重的,這就好,人要學(xué)會(huì)擺正自己的位置,莫要自以為是,惹主人生厭。
唐寶摸了摸肚腩失笑說(shuō):“看來(lái)明天要多加兩頭羊了?!?br/>
馬戎忙附和說(shuō):“東家說(shuō)的是,生意會(huì)越來(lái)越好,多準(zhǔn)備點(diǎn)自然是好的?!?br/>
唐寶目光轉(zhuǎn)向丁大牛說(shuō):“大哥,又要麻煩你了?!?br/>
丁大牛笑說(shuō):“麻煩什么,明天一早我就去老六哪里,讓他給咱們多送兩頭羊?!?br/>
陳澤補(bǔ)充說(shuō):“東家配料和餅絲也要多準(zhǔn)備一些?!?br/>
唐寶蹙眉說(shuō):“餅絲不足的確是大問(wèn)題,不過(guò)嫂嫂畢竟一個(gè)人精力有限,看來(lái)餅絲這塊要外包出去了?!?br/>
丁大牛詫異說(shuō):“東家,什么是外包?”
唐寶笑著解釋說(shuō):“外包就是把餅絲這一塊給予他人來(lái)做,我們付錢(qián)就是?!?br/>
劉通吆喝起來(lái):“東家何必這么麻煩呢?我家娘子在家閑著也是閑著,讓她去給嫂嫂做個(gè)幫手就是。”
陳澤附和說(shuō):“東家,三哥說(shuō)的是不如讓我家娘子也去幫忙吧!”
丁大牛目光對(duì)視著唐寶說(shuō):“東家各位兄弟也是好意你就應(yīng)了吧,再說(shuō)何必把這錢(qián)給外人呢?!?br/>
唐寶心中一動(dòng),也是肥水不流外人田,家中有人會(huì)做,何必找外人。想到這,唐寶便應(yīng)了下來(lái),并表示所有來(lái)幫忙的人都有月錢(qián),不是白干的。
聽(tīng)到自家娘子也有月錢(qián)。
馬戎等人眼睛都亮了,笑的很是開(kāi)心,對(duì)此,丁大牛想要開(kāi)口說(shuō)些什么,不過(guò)看到幾位兄弟臉上難掩的笑意,也只能硬生生把話(huà)給咽下下去。
對(duì)于丁大牛的好意,唐寶自然是心知肚明,不過(guò)俗話(huà)說(shuō)得好,親兄弟明算賬,反正也花不了幾個(gè)錢(qián),就當(dāng)是收買(mǎi)人心了。
吃飯完以后,眾人把桌子收拾干凈,又開(kāi)始忙碌起來(lái)了,不過(guò)相比上午來(lái)說(shuō),下午客人少了許多兒,隨著夕陽(yáng)墜下,唐家羊肉管第一天營(yíng)業(yè)也總算結(jié)束了。
讓劉通把鋪?zhàn)娱T(mén)掩上以后,唐寶便把今天所有營(yíng)業(yè)額給取出來(lái),放在柜臺(tái)上開(kāi)始入賬,面對(duì)這些白花花的碎銀子和銅錢(qián),丁大牛幾人看的眼睛都直了。
想來(lái)還是第一次看到這么多錢(qián),不過(guò)吃驚歸吃驚,這些人臉上并沒(méi)有露出貪婪至極想要據(jù)為己有的微妙表情。
掃過(guò)幾眼過(guò)后,在丁大牛輕咳之下,幾人連忙走開(kāi),去收拾食客們留下的狼藉了,唐寶則是很認(rèn)真把所有銀子給細(xì)數(shù)了一個(gè)遍。
說(shuō)起來(lái)很不可可思,今天營(yíng)業(yè)額足足有一百五十兩銀子,這還是在半價(jià)情況下,當(dāng)然之所以能賺這多錢(qián)至尊羊肉湯自然是居功至偉占了大部分銷(xiāo)售額。
上午有不少行商的蠻人也來(lái)光顧了,這些人草原上的蠻子不差錢(qián)在劉通忽悠之下,點(diǎn)了十幾碗至尊羊肉湯。
吃飽喝足之后,這些人贊不絕口表示明天還來(lái)光顧,還給劉通打賞了一兩碎銀,讓陳澤和馬戎眼紅了好一會(huì)陣。
將所有銀子入賬之后,唐寶笑的很是開(kāi)心,夢(mèng)想又近了一步,保持這樣的營(yíng)業(yè)額,用不了多久,他就能再開(kāi)一家分店,然后錢(qián)滾錢(qián)賺更多的錢(qián)。
到時(shí)候買(mǎi)個(gè)大宅子多找些丫鬟來(lái)服侍,享受這古人有錢(qián)人的奢靡生活。
丁大牛見(jiàn)唐寶所有銀子都收起來(lái)了,這才走過(guò)來(lái)說(shuō):“東家,銀子放在鋪?zhàn)觾?nèi)這不安全,還是帶回家吧!”
唐寶想了想說(shuō):“也好?!?br/>
馬戎從后廚走出說(shuō):“東家,這么多銀子小心為上,還是讓我們兄弟送你回去為好?!?br/>
劉通點(diǎn)頭說(shuō):“二哥說(shuō)的是,東家萬(wàn)事還是要小心一些。”
大家都是好意,唐寶自然能理解,再者說(shuō),他一個(gè)人文弱書(shū)生如果真有人要搶他的話(huà),他還真沒(méi)轍,最多也是喊兩聲救命。
將湯館內(nèi)桌椅板凳還有地上都清掃干凈以后,一行人踏上了返家的路程。
因?yàn)樘燧^冷的緣故,街道上很是冷清,將唐寶和丁大牛送入吉祥街胡同后,馬戎等人便說(shuō)說(shuō)笑笑朝西石橋而去。
丁大??戳丝刺焐橡ㄔ抡f(shuō):“東家,看來(lái)要招募點(diǎn)人手了,不然還真是忙不過(guò)來(lái)?!?br/>
唐寶點(diǎn)頭說(shuō):“那是自然,撐過(guò)這幾天后,就開(kāi)始大面積招人培訓(xùn)?!?br/>
丁大牛詫異說(shuō):“東家,招募一些打雜的還需要培訓(xùn)嗎?”
唐寶神秘一笑說(shuō):“那是自然,不要小看那些打雜的,利用好了,絕對(duì)是一股不容忽視的力量?!?br/>
丁大??嘈φf(shuō):“東家,你說(shuō)的東西太深?yuàn)W,還真是不好理解。”
唐寶失笑,這有什么難理解的,他只不過(guò)把后世一些酒店管理制度照搬過(guò)來(lái)用上手罷了,當(dāng)然這些話(huà)他不可能和丁大牛細(xì)說(shuō)。
說(shuō)話(huà)間,便回到了家門(mén)前。
目視唐寶步入庭院之后,丁大牛這才拍響了自己院門(mén)。