一兩銀子，只為自己親手做一碗面，別是今生的譚云了，即便是放在前世的她，用這種比例的價錢去做這么瘋狂的事，她可是一定都做不出來的。

    不過她如今的做法也印證了一句話人啊都是被逼出來的

    窮則思變，譚云也是秉著“舍不著孩子套不找狼”的想法在拼一下，如果這樣還不行，那她就只能考慮去山上打獵了。

    如果不是譚有昌總是強調著月生山是有靈性的，若非是難得揭不開鍋了，就不要去打擾山上的那些動物們。

    如此一來，譚云只能一次次的放棄了上山打獵的想法。

    在酒樓的后廚里，譚云的個頭顯得更加渺，那些原已經到了午休時間，坐在院子里乘涼的大師傅們一聽有個丫頭要來親自做飯，都紛紛好信的起身子，一層接著一層的將廚房的門窗堵住了。

    “掌柜的，還請你關了門窗，只留下一個廚娘來幫我燒火就行。”譚云對著在灶臺幾步遠的酒樓掌柜交代道。

    一聽要關門趕人，在場的人全都變了臉色，尤其是廚房里的老大，那個身寬心的廚子，更是黑了一張臉，沒好氣的對掌柜的道“掌柜的，你這是咋個意思咋的，看不上我老黑的手藝，想著用一個屁孩兒來趕我走了”

    要這老黑的廚藝當真是沒什么出彩的地方，可偏偏他要的工錢最低，酒樓尚能承擔得起，若是再用別的廚子，手藝越好，價格也就越低。

    別這個酒樓承擔不起那么高的工錢，即便是能承擔得起，卻也輪不到他們這種規(guī)模的酒樓去雇傭那些手藝高超的廚子。

    廚子難找，所以這老黑剛一開口，掌柜的趕忙就賠上了笑臉。

    只見酒樓掌柜拉著那個叫老黑的廚師走了一旁，兩個人背著眾人也不知道了些什么，沒一會兒的功夫，老黑便陰沉著臉，招呼那些原守在廚房門口的眾人都各自散去，只留下一個看起來并不算是很機靈的中年女子留在廚房里幫忙。

    “這位大娘，你只要幫我填填柴火，然后擇菜洗菜就行，麻煩你了啊”

    對于會給自己幫助的人，譚云的感謝從來都不會少上一句。

    那大娘愣了愣，隨即傻乎乎的點點頭。

    根據那個老黑剛剛的反應，譚云就已經猜到了他會為難自己。

    只是沒想到他竟然會用這種辦法為難自己，竟然派了個癡傻的女子來給自己打下手。

    對此，譚云真不知道自己是該夸他一句“傻叉”，還是該由衷的對他表示一下感謝。

    來譚云還真擔心對方會給自己安排個聰明機靈的幫手，因為那樣一來，自己做面的整個過程就會被人看個清楚。

    如此一來，等到涼面做好之后，譚云可就少了不少談判的價碼。

    于是，譚云很是開心的忙著心里很是惦念的涼面，沒有那么多人的廚房里，譚云忙碌得像是一只正在壘窩的燕子，讓人看著她的身影就會忍不住的一陣高興。

    “燒火，謝謝”譚云接過那廚娘洗好的青菜，又轉頭對她吩咐了一句，繼續(xù)揉捏自己剛剛發(fā)好的面團。

    白面與鹽按照一定的比例拌均勻，隨即用冷水一邊慢慢倒，一邊將鹽面綜合體攪動，待變成絮狀之后，放在面板上好好揉捏。

    如此一來，不需要太長的時間，面團就會出現。

    將面醒上片刻，再繼續(xù)揉，搟平，折疊，切絲，下水煮熟，再用準備好的涼水過上兩遍，如此，面條不僅不會因為冷了而變成一坨，還會適當的增加面條的口感。

    而在剛剛醒面的時候，譚云便將剛剛由廚娘洗好的青菜切絲備用，待到面條過水冷下來之后，先在面條上面放了些剛剛炸好的雞蛋醬，再將那些切好的黃瓜絲，蔥末、蒜末，切碎的辣椒末碼在面條的上面，這時在鍋里再燒上熱油，待油溫高起來之后，直接將熱油倒在面條上的配菜上面。

    隨著刺啦一聲響，一股撲鼻的香味頓時彌漫開來。

    原正在灶臺旁邊燒火的廚娘被這刺啦聲音一嚇，竟一屁股坐在了地上，不過很快的，她就被香味吸引過來。

    看著廚娘那可憐兮兮的模樣，譚云總就是沒狠下心，將原留給自己的那一晚油潑涼面遞給了廚娘，并且吩咐道“快些吃，吃完了要趕緊將碗刷掉，切不可讓其他人看見，你可明白”

    這時候的廚娘猛的點點頭，顯然是明白了譚云的話。

    接過譚云手中的面碗，那廚娘竟像是三輩子沒吃過好東西一般，不由分的就要往嘴里夾面條。

    虧了譚云的反應速度夠快，制止了廚娘的動作之后，又教她如何拌面，這才準了她繼續(xù)去吃。

    看著廚娘吃得滿嘴流油，一臉幸福的樣子，譚云即便是一點餓的感覺都沒有，卻也滿嘴的口水，恨不得也上前搶著吃上兩口。

    給廚娘的面條并不多，譚云也想的是自己嘗嘗而已。

    所以當廚娘吃完的時候，那碗給酒樓掌柜準備的面條還在發(fā)出微微的刺啦聲。

    廚娘雖看起來有些傻，不過卻也聽話，才剛吃碗面，就端著空碗要去刷碗。

    只不過那廚娘剛端著空碗走出去兩步，又猛的轉身，對著正要端起大碗的譚云猛的鞠了個躬，嚇了譚云一跳不，她卻傻兮兮的笑了起來。

    好在廚房中午吃飯的碗還都沒刷干凈，而看著那廚娘刷碗的痛快樣兒，相比平時后廚的碗也都是她刷的。

    如此，譚云的心就算是徹底放下了。

    她可不想讓外面的人知道自己先給了那廚娘吃面，雖然不上為什么，可心里就是覺得不想。

    當譚云打開廚房的房門，端著一碗冒著些許面條出現在眾人面前時，酒樓掌柜的臉色猛的一變，顯然是失望之極。

    而那個叫老黑的廚師，此時正靠坐在一棵大樹下，臉上則是一臉的幸災樂禍。

    譚云對他們的表情全部都選擇了看了也當沒看到，反倒是笑嘻嘻的對酒樓掌柜道“掌柜的，麻煩您來嘗嘗我的手藝吧”

    酒樓掌柜的臉色此時已經不能再用全黑來形容了，如果可以，酒樓掌柜甚至都想立刻讓人將譚云給踢出酒樓去。

    可看在自己已經收了這丫頭一兩銀子的面子上，他還是硬生生的忍下了，甚至還送了一個比哭還難看百倍的笑容。

    “我，丫頭，你是不是當我老眼昏花，看不到這面上面冒著的熱氣啊”

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    我萌醉又殺回來了雖然更新晚了但是醉醉回來了睡醒一覺，一切恢復愛你們么么噠關注 ”xinwu” 微信號，看更多好看的！