自打收購(gòu)呂十方便面廠后,許大茂就在冉秋葉的建議下火速將其更名跟牛師傅方便面廠,生產(chǎn)和銷售牛師傅牌方便面。
說(shuō)是當(dāng)天恢復(fù)了生產(chǎn),其實(shí)就是一個(gè)好聽(tīng)的噱頭。
方便面廠目前還處在停工待恢復(fù)狀態(tài)。
因?yàn)橥9r(shí)間太長(zhǎng),或者是之前本就疏于管理,諾大的廠房之中亂糟糟一片,設(shè)備上面也都是污漬和灰塵。
許大茂首先要做的事情,是把廠房衛(wèi)生給清理好,將活躍在廠區(qū)里面、廠房里面的老鼠、蟑螂等小動(dòng)物給予充分的驅(qū)離。
食品生產(chǎn)與旁的生產(chǎn)不一樣。
對(duì)環(huán)境有著極其超高的潔凈化要求。
看著跟自己對(duì)視的老鼠,再看看旁邊跳舞聚會(huì)的蟑螂和臭蟲(chóng),許大茂苦笑著搖了搖頭,自己這個(gè)接盤(pán)俠剛剛接手的廠子慘成這樣,倒也是沒(méi)誰(shuí)了。
另外許大茂還的考慮方便面的這個(gè)口感。
以質(zhì)量取勝。
許大茂要思慮改良方便面的口感。
如何才能生產(chǎn)出讓無(wú)數(shù)消費(fèi)者追捧的方便面。
就在許大茂看著廠子發(fā)呆的時(shí)候,三個(gè)老職工拿著笤帚和抹布走了過(guò)來(lái)。
一個(gè)是廠里的技術(shù)員,負(fù)責(zé)生產(chǎn)線維護(hù)等方面的工作,另外兩個(gè)分別是負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理和銷售管理。
算是方便面廠的三駕馬車。
“廠……老……板長(zhǎng)?!变N售管理的這一聲對(duì)許大茂的稱呼叫的有點(diǎn)兒磕巴,磕磕絆絆不說(shuō),還沒(méi)有叫對(duì)稱呼,估摸著這個(gè)思想還沒(méi)有轉(zhuǎn)過(guò)彎。
旁邊剛好有空桌子,許大茂將三人拉到了桌子跟前,待雙方分別落座后,他努力在臉上擠出了幾分笑意。
要笑臉相迎,盡可能的減緩三位對(duì)他的那種敬畏的心理。
遠(yuǎn)而敬之可不行。
“有啥話您說(shuō)?!?br/>
或許是許大茂不同于之前領(lǐng)導(dǎo)的和藹及尊敬,亦或者許大茂臉上的笑意充滿了真誠(chéng),讓三人輕松了些。
“我看你這架勢(shì)是想馬上開(kāi)工,可是有些話……還是想和你說(shuō)說(shuō)?!?br/>
“您講?!?br/>
“咱們廠里還繼續(xù)生產(chǎn)方便面嗎?我聽(tīng)說(shuō)有的面餅廠改生產(chǎn)面包了,生意挺好的,咱們是不是也生產(chǎn)面包?”
旁邊的兩位也差不多是這個(gè)意思,很明顯這三位是帶著職工們的意見(jiàn)來(lái)跟許大茂談話的。
可不是催債。
欠他們的錢(qián)許大茂已經(jīng)一次性結(jié)清。
只因?yàn)橐淮涡越Y(jié)清,才使得這些人泛起了對(duì)方便面廠的那種依賴。
離開(kāi)方便面廠,他們并不能夠找到合適自己的工作。
無(wú)數(shù)的知青返鄉(xiāng)。
對(duì)就業(yè)形成了極其嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
對(duì)方也是好心。
許大茂呵呵一笑,“咱們要么不做,要做就得做到最好,我的意思是繼續(xù)生產(chǎn)方便面,至于你們說(shuō)的面包,暫時(shí)不在考慮范圍之內(nèi)。”
銷售管理瞪大了眼睛,“咱們還繼續(xù)做方便面?”
方便面廠為什么停工停產(chǎn),一方面是因?yàn)閰问疀](méi)有好好經(jīng)營(yíng)的那個(gè)想法,另一方面是這個(gè)方便面的口感確實(shí)不好。
吃方便面雖然是為了填飽肚子,可吞食者者同時(shí)也得享受嚼方便面的那個(gè)美感過(guò)程。
面餅茬子扎的口腔生疼。
如何會(huì)有嚼的美感。
再加上售價(jià)有些偏貴,一下子形成了消費(fèi)者不接受的死亡局面。
許大茂微微一笑,給出了答案,“對(duì),就是方便面,咱現(xiàn)在叫牛師傅方便面廠,生產(chǎn)的方便面就叫牛師傅。”
此話一出,三人愣住了。
半晌。
才有人不敢置信的插話道:“牛師傅方便面,賣的出去嗎?”
“有句話你們估計(jì)沒(méi)有聽(tīng)過(guò),這個(gè)世界上沒(méi)有賣不出去的產(chǎn)品,只有賣不出去產(chǎn)品的人,我對(duì)咱們方便面有信心,再說(shuō)了,我真金白銀買(mǎi)下方便面廠,總不能讓它賠錢(qián)吧?!?br/>
別看這幾天許大茂無(wú)所事事,心里卻是明鏡一樣。
一切都在朝著好的一面發(fā)展著。
國(guó)人已經(jīng)從最開(kāi)始的要求吃飽變成了要求吃好,對(duì)食物的質(zhì)量有了一定的要求。
只要把方便面的口感改良了,牛師傅方便面就一定可以火遍全國(guó)。
這是許大茂結(jié)合當(dāng)下社會(huì)環(huán)境情況進(jìn)行的總結(jié)分析,他覺(jué)得目前最合適,也是最有前途的業(yè)務(wù),就是食品類。
對(duì)方便面這個(gè)業(yè)務(wù)抱有相當(dāng)?shù)男判摹?br/>
人口基數(shù)在那里擺著。
所以現(xiàn)在面對(duì)工廠骨干們的不理解,許大茂依舊心平氣和的說(shuō)道:“關(guān)于生產(chǎn)方便面這事,我直接拍板了,就生產(chǎn)方便面。我認(rèn)為我們要改良口感,給消費(fèi)者一種美的享受,讓他們意識(shí)到我們的方便面不但可以填飽他們的肚子,還可以帶給他們美的享受。大家伙說(shuō)說(shuō)自己的想法,看看如何才能提高我們的方便面口感?!?br/>
集眾人之長(zhǎng)。
補(bǔ)自己之短。
三個(gè)臭皮匠,賽過(guò)諸葛亮。
萬(wàn)一真的琢磨出辦法來(lái)。
許大茂突然泛起了興致,他站起身子,朝著周圍那些或忙碌或不忙碌的職工們大喊了一句,“所有人都聽(tīng)著,方便面廠欲改良方便面的口感,所有人都可以參與,一旦采納,就將賦予對(duì)方五十元錢(qián)的獎(jiǎng)勵(lì),名額不限,建議不限,但有一條要記住,你提的建議的確起到了改良方便面的效果?!?br/>
重賞之下必有勇夫。
五十塊錢(qián)相當(dāng)于他們一個(gè)月的薪水,有些人一個(gè)月還掙不到五十塊錢(qián)。
嘩啦一聲。
所有人都變得興奮了起來(lái)。
有些人張嘴就要說(shuō),但是許大茂攔住了。
“別說(shuō),一會(huì)給你們每個(gè)人發(fā)筆和發(fā)紙,你們將自己所提的建議全部寫(xiě)在紙張上面,然后由王大力、許志偉、張?jiān)骑w三人組成的見(jiàn)證小組統(tǒng)一見(jiàn)證,如果你們其中的某些人所提的意見(jiàn)一樣,我在五十塊錢(qián)的基礎(chǔ)上額外在增加一倍,由這些提出相同建議的人平分。”
許大茂要把這件事變成一個(gè)全部職工都可以參與的全民活動(dòng),權(quán)當(dāng)方便面廠做這個(gè)拓展訓(xùn)練了。
紙筆很快發(fā)到了職工的手里,無(wú)一例外,領(lǐng)到紙筆的職工全都躲到了沒(méi)人的角落里面,要么抓著鉛筆頭一個(gè)人苦苦思索,要不皺著眉頭想著辦法。
“你們?nèi)齻€(gè)怎么不寫(xiě)?”許大茂把目光望向了王大力、許志偉、張?jiān)骑w三人。
“我們算了,還是直接提吧?!?br/>
“直接提了可就沒(méi)獎(jiǎng)金了?!?br/>
“你這么大一個(gè)老板能虧待我們幾個(gè)?”王大力代表另外兩人給許大茂戴著高帽子。
許志偉將腿習(xí)慣性的翹了起來(lái),揮舞著手指,小聲道:“之前的方便面,咱也吃過(guò),感覺(jué)還可以呀!”
“那是你建立在想要吃飽飯的基礎(chǔ)上,僅僅就是吃飽飯,不管是什么,只要是食物,對(duì)你而言都是好的,饑不擇食這個(gè)成語(yǔ),你應(yīng)該曉得其中的含義。”
王大力點(diǎn)了點(diǎn)頭。
他不是瞎子。
最近一兩年的變化可是看在了眼中。
人們對(duì)這個(gè)吃食明顯有了一定的要求。
這或許就是許大茂口中所言語(yǔ)的從吃飽到要求吃好的一個(gè)轉(zhuǎn)變過(guò)程。
“我提一點(diǎn)吧,咱們之前的方便面有些硬邦邦的感覺(jué),嚼巴在嘴里的感覺(jué),很是用力的感覺(jué),要是嚼巴的時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)有一種困乏的感覺(jué),如果想要改變,我覺(jué)得應(yīng)該改變這個(gè)面餅的僵硬度。”
許大茂點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這倒是一個(gè)缺點(diǎn),他之前就提出過(guò)。
也就是口感問(wèn)題。
說(shuō)到口感,這就涉及到技術(shù)層面了。
許大茂想要將后世那個(gè)油炸方便面推出。
如何油炸?
許大茂苦笑著搖了搖頭,這不是許大茂的強(qiáng)項(xiàng),依著油炸這個(gè)詞匯來(lái)分析,應(yīng)該是通過(guò)油炸的方式把方便面弄好,就跟油條、油餅、炸糕那樣。
另外就是方便面的包裝。
后世都是塑料包裝。
這個(gè)貌似需要引入專門(mén)的生產(chǎn)線,許大茂沒(méi)有在方便面廠內(nèi)看到相關(guān)的生產(chǎn)設(shè)備或者產(chǎn)品。
二皮蛋送給許大茂的方便面,外包裝是那種牛皮紙包裝。
牛皮紙畢竟不如塑料包裝那樣堅(jiān)固,就算面餅碎裂,也是碎裂在了包裝里面,如果采用牛皮紙包裝,碎裂的面餅極有可能順著牛皮紙包裝的漏洞漏出去,一旦消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到此類產(chǎn)品,對(duì)牛師傅方便面的信譽(yù)是個(gè)沖擊。
另外就是惡意索賠這個(gè)問(wèn)題,萬(wàn)一有人仗著這個(gè)手段一次又一次訛詐許大茂,許大茂是賠償對(duì)方?還是不賠償對(duì)方?
不賠償,損失企業(yè)信譽(yù)。
賠償,損失許大茂口袋里面的大洋。
還有外包裝的設(shè)計(jì)。
這也是一個(gè)難題。
將這些道道捋順清楚了,一切也就不成了問(wèn)題。
也有難題。
錢(qián)。
看樣子。
又得麻煩銀行了。
……
“廠長(zhǎng)?!币宦曃ㄎㄖZ諾的聲音鉆入了許大茂的耳簾。
是一個(gè)四十出頭的男子。
“有什么事情嘛?!?br/>
許大茂很爽快。
不爽快也不行。
工人可是工廠的主人翁。
他擺個(gè)架子試試?
“廠長(zhǎng),你說(shuō)的這個(gè)事情?!睗h子吭哧了好一會(huì)兒才吭哧出了后幾個(gè)字,“我能不能明天交?”
“有什么難處嘛?”
“我腦子笨,好賴想不出這個(gè)建議來(lái),不過(guò)我媳婦很聰明,她一定可以想出辦法來(lái)得,我想把紙筆拿回家讓我媳婦想辦法。”
獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)。
既然想要將其當(dāng)做一個(gè)拓展訓(xùn)練來(lái)對(duì)待。
就得一次性做好。
通過(guò)職工把他們各自的家屬加入進(jìn)來(lái),貌似也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
許大茂同意了這名男子的請(qǐng)求。
還真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人。
一個(gè)個(gè)的全都泛起了回家一家人齊齊琢磨建議的辦法。
許大茂見(jiàn)大家興致這么高,索性又宣布了一件事。
明天下午兩點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行這個(gè)建議獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng),職工們的家屬只要沒(méi)事情或者不用上班,都可以來(lái)見(jiàn)證這個(gè)光榮的時(shí)刻。
錦上添花遠(yuǎn)比雪中送炭要好一點(diǎn)。
王大力見(jiàn)許大茂興致這么高,額外又提了一個(gè)小建議,說(shuō)他們今天可以試生產(chǎn)一些方便面,明天獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)上可以把這些方便面當(dāng)做獎(jiǎng)勵(lì)的發(fā)給職工們。
建議很好。
許大茂采納了。
合上電源。
啟動(dòng)生產(chǎn)線走了一會(huì)兒。
方便面面餅從機(jī)器里面源源不斷的走了出來(lái)。
見(jiàn)到這,許大茂如釋重負(fù)。
方便面,成了!
他真擔(dān)心那些設(shè)備撂挑子不干。
看著那白花花的方便面面餅,不少人狠狠的揮舞了一下拳頭。
這些方便面面餅明天將會(huì)以獎(jiǎng)勵(lì)的方式出現(xiàn)在他們手中。
說(shuō)句不好聽(tīng)的話。
他們這些人就算是方便面廠的職工,專門(mén)從事生產(chǎn)和銷售方便面的企業(yè),卻也沒(méi)有吃過(guò)方便面,就跟居住在泰山腳下的山民一輩子沒(méi)有爬過(guò)泰山似的。
能夠生產(chǎn)方便面,這一點(diǎn)許大茂很是滿意。
至于口感。
許大茂依舊還是保留了之前的意思。
要改良。
“所有職工,下班的時(shí)候每人帶一斤方便面回去,算是咱們方便面廠開(kāi)工大吉給你們發(fā)的紅包,拿回去讓你們的家人好好的嘗一嘗?!?br/>
這也是宣傳的一部分。
可不要小看了那些八卦婦人們的威力,今天發(fā)生的事情,第二天就會(huì)傳遍整個(gè)胡同,許大茂要的就是這個(gè)結(jié)果,他就是要借著婦人們八卦的嘴巴將牛師傅方便面幾個(gè)字宣傳出去。
只要思想不滑坡,辦法總比困難多。
既然想著要做市場(chǎng),有些事情肯定是要克服的,有些事情也是許大茂必須要做的。
身為四合院住戶的一員,許大茂知道四合院里面那些人的臭德行。
但凡一點(diǎn)小小的風(fēng)吹草動(dòng),都可以被無(wú)數(shù)人獲知。
此乃人性。
唐鳳武。
四合院一住戶,也是方便面廠的一職工。
往日里大部分都是空手而歸。
今天卻提溜著一斤被牛皮紙包裹著的方便面回到了四合院。
壓根就是故意的。
在走到胡同口的時(shí)候,唐鳳武愣是用手把完好無(wú)損的牛皮紙外包裝給撕扯了一個(gè)小角,將里面白花花的方便面面餅給裸露在了外面。
就一個(gè)意思。
讓整個(gè)胡同乃至整個(gè)四合院都曉得他唐鳳武帶著廠里發(fā)的東西回來(lái)了。
果不其然。
一路上到處都是被方便面面餅吸引了目光的人。
方便面。
稀罕物。
“老唐,這是方便面?”
“嗯?!碧气P武的聲音變得高亢起來(lái),把拎在手中的方便面面餅故意舉高高,用自豪的口氣道:“我們廠開(kāi)工,這是我們老板給我們發(fā)的福利,這要是到市面上,怎么也得兩毛錢(qián)?!?br/>
“好香啊?!?br/>
“我們生產(chǎn)的方便面能不香嘛?!碧气P武特凡爾賽的說(shuō)了一聲,哼著小曲邁著緩慢的步伐朝著自家走去。
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