?一盤酒香蒸桂魚(yú)做好，池遲連拍照的機(jī)會(huì)都沒(méi)有，不對(duì)，應(yīng)該說(shuō)她自己都忘了拍照的事兒了。

    沒(méi)等導(dǎo)演說(shuō)“好”，已經(jīng)有人要按捺不住自己奔流的口水和一顆瘋狂想吃的心了。

    好在旁邊圍著的人互相間還能拉扯一下，最先破壞現(xiàn)場(chǎng)美味氣氛的是掛在頂上的遲副導(dǎo)演。

    “你們都別動(dòng)！先讓我下去！我還得拍成品特寫！你們誰(shuí)先吃了我跟他拼了！”

    遲凱華臉上的口罩都帶著濕意，不知道是被水汽蒸的，還是他的口水不受克制地流了出來(lái)。

    做完飯的那人慢條斯理地擦刀、洗案板，把水倒進(jìn)鍋里去刷鍋，她是廚子，哪怕是當(dāng)個(gè)廚替，也要守著廚子的規(guī)矩，菜做完了，整個(gè)臺(tái)面必須干干凈。

    池遲一直靜靜地看著她的動(dòng)作，從切魚(yú)開(kāi)始，到刷碗鍋才終了。

    在這個(gè)劇組，她看見(jiàn)的每一個(gè)廚子都能用自己的廚藝訴說(shuō)著屬于自己的故事，有人沉穩(wěn)，有人爽朗，所以有人做菜精于火候慢慢雕琢著味道，有人喜歡展示自己的刀工迷戀于外形的絕妙。

    所以有人調(diào)侃沈大廚身為徐家外門弟子做湯的手藝都比正經(jīng)徒弟裴師傅好，就是因?yàn)樗麄兊男愿癫煌?，為人不同，所鐘?ài)的烹飪之道自然也就不同。

    那么給自己做廚替的沈主廚呢，這個(gè)在廚藝界可以掀起一陣風(fēng)浪的女人，她似乎應(yīng)該是爽朗潑辣的，似乎也應(yīng)該是孤獨(dú)沉穩(wěn)的。

    她的身上有一種……讓池遲感到有些熟悉的孤獨(dú)。

    懷揣著永不可告人的秘密，在熙攘的道路上走著屬于自己的心路。

    所有的東西百轉(zhuǎn)千回在心里，和她的性格在一起錘煉，終于形成了一種只屬于沈主廚自己特有的美。

    讓人一靠近就覺(jué)得頭暈?zāi)垦?，為她的氣?chǎng)所震懾，也為她的性格所折服，也難怪會(huì)在廚師這個(gè)行當(dāng)里生生殺出一條前不見(jiàn)古人、后不見(jiàn)來(lái)者的道路。

    “你們要是光知道看著菜流口水，那今年的試菜恐怕就都不及格了。”

    一群攝像師圍上了那條魚(yú)，沈女士干脆讓開(kāi)了地方，順便解開(kāi)了自己的衣服領(lǐng)子——為了防止“穿幫”，這個(gè)拍攝的地方當(dāng)然是沒(méi)空調(diào)的，穿著看起來(lái)很厚其實(shí)也不薄的冬裝戲服做菜，對(duì)人的耐熱性是個(gè)極大的考驗(yàn)。

    “什、什么？試菜的題目出來(lái)了？”

    有個(gè)中年廚子結(jié)結(jié)巴巴地問(wèn)道，勉強(qiáng)把自己的鼻子從魚(yú)的那個(gè)方向上收了回來(lái)。

    “用蒸薰的方法入味，大概今年就試試這個(gè)？”沈主廚隨意地說(shuō)著，手在頭后面一扯，長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)就甩了下來(lái)，她從來(lái)自帶風(fēng)雷，別人做出來(lái)女人味兒十足的動(dòng)作，她做起來(lái)也同樣具有某種震懾性。

    池遲下意識(shí)地摸了摸自己光禿禿的腦袋。

    “蒸菜？蒸菜那川菜湘菜的都占了便宜撒?！庇腥藢?duì)這樣的考題提出了質(zhì)疑。

    “你們的醉雞不也是蒸的，哪家都有蒸菜，就看你能不能蒸出新花樣了，考察各位手上基本功和腦袋里的新意識(shí)，才是饕餮樓每年試菜的目的?！?br/>
    女人說(shuō)著就走到了那堆廚子的邊上，和他們討論起了剛剛的那道菜。

    她也沒(méi)忘了拍拍池遲的腦袋，笑著跟她說(shuō)：

    “等他們拍完了，我估計(jì)魚(yú)都涼了，你要是想吃，晚飯單獨(dú)給你做，這是在戲里做的，更講究賣相，估計(jì)前期入味會(huì)差一點(diǎn)?！?br/>
    差一點(diǎn)？

    池遲眼睜睜地看著那群攝像師裝模作樣拍完了之后離開(kāi)，只剩下了一堆魚(yú)骨頭和蔥姜碎。

    遲凱華擦擦嘴，很淡定地打了個(gè)帶著酒香味兒的嗝，還不忘了為自己的職業(yè)操守挽回最后一點(diǎn)尊嚴(yán)。

    “順便……拍了一口一口被吃掉時(shí)候的樣子?！?br/>
    導(dǎo)演康延都被自己副導(dǎo)演的無(wú)恥驚呆了，忍了幾秒鐘，到底還是沒(méi)有說(shuō)劇本里并沒(méi)有寫魚(yú)是被怎么吃掉的。

    再說(shuō)了，就算被吃了，也不可能是在廚房被吃掉的??！

    晚上，池遲發(fā)微博的時(shí)候才想起來(lái)自己又一次忘記了拍照。

    每天六個(gè)蛋終于變成蛋：“我今天吃到了超級(jí)超級(jí)好吃的魚(yú)！然而并沒(méi)有照片┑(￣Д￣)┍”

    微博下面的評(píng)論又是一陣的鬼哭狼嚎。

    悠泡泡：“以前覺(jué)得你上圖讓我們看到吃不到特殘忍，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)你這么干撩才是滅絕人性！嚶嚶嚶，你有本事撩我們，你有本事上圖啊！”

    懶癌飛走：“蛋大大！你不能這樣，你吃到好吃的應(yīng)該跟我們分享??！拿出你一天擺出九張美味大圖的氣勢(shì)來(lái)！”

    ……

    因?yàn)樽罱恢倍荚诎l(fā)很多別人沒(méi)有的美食照片，“每天六個(gè)蛋終于變成蛋”已經(jīng)迅速成為了一代“網(wǎng)紅”，粉絲數(shù)量超過(guò)了一萬(wàn)五。

    她拍了動(dòng)圖效果的在鍋里咕嘟冒泡的麻婆豆腐和提開(kāi)碗之后輕輕顫動(dòng)的扣肉轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)量都到了幾千。

    當(dāng)然，池遲對(duì)這個(gè)沒(méi)什么概念，她很喜歡這種和很多人一起討論美食的感覺(jué)，大廚們的討論偶爾太過(guò)深?yuàn)W和抽象，跟這些網(wǎng)上的朋友們一起討論就盡情地抒發(fā)自己對(duì)美味的單純渴望了。

    即使每天有很多人都在私信里跟她喊著求互關(guān)，求好友，她的關(guān)注列表里依然只有寥寥幾個(gè)賬號(hào)，大多數(shù)是媒體的官方微博，能夠滿足她上微博順便看看新聞的需求。說(shuō)起來(lái)，花小花小朋友如果不是第一個(gè)給她留評(píng)論的人，她大概也不會(huì)關(guān)注。

    花小花淚嘩嘩評(píng)論了你的微博：“七蛋兒啊！有沒(méi)有美食圖安慰一下我，我已經(jīng)快被虐死了。”

    池遲默默地回復(fù)了一張肉夾饃的照片，那是她今天早上的早飯。

    花小花淚嘩嘩：“我家女神的電影已經(jīng)看了第四遍了，依然哭的不能自己，這還不是最慘的，我室友和我一起去看的，她哭的時(shí)候憋的太厲害還撓破了我的手qaq”

    池遲回復(fù)了一張鹵雞爪的照片聊作安慰。

    花小花淚嘩嘩：“為什么是雞爪？！好吧，這不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是我要跟你安利電影啊啊啊，七蛋你一定要去看《跳舞的小象》啊啊?。∥遗裨诶锩嫜菁颊寻“““?！我愛(ài)我女神一萬(wàn)年，如果一萬(wàn)年以后地球不毀滅，那就是永遠(yuǎn)?。?！”

    池遲被這種小女孩兒的熱情給逗笑了，想了想，回復(fù)了一句：“看過(guò)了?！?br/>
    花小花差點(diǎn)被她這種輕描淡寫的態(tài)度給噎死。

    “真的很好看啊啊，我身邊看過(guò)的沒(méi)有不哭的，年度最好看電影沒(méi)有之一??！當(dāng)然，是在《申九》沒(méi)有上映的情況下，反正今年最好看的電影不是《小象》就是《申九》！我家吃吃最棒啦！”

    “哦?！背艘粋€(gè)哦之外，池遲也不知道自己能說(shuō)什么了。

    唉，這種看著別人猛夸自己的感覺(jué)真是……大寫尷尬啊。

    花小花覺(jué)得池遲的態(tài)度太冷淡，身為一個(gè)腦殘粉，當(dāng)然要向全世界賣自己偶像的安利，所以她迅速地發(fā)了幾個(gè)視頻的鏈接給了她家七蛋。

    “快看，我家女神啊啊啊，美美美！美美美！”

    池遲點(diǎn)開(kāi)第一個(gè)鏈接，對(duì)著那個(gè)“吃all向”的關(guān)鍵詞愣了一下，為什么突然有一種似曾相識(shí)的感覺(jué)。

    帶著不祥的預(yù)感，池遲點(diǎn)開(kāi)視頻開(kāi)始看。

    首先是《女兒國(guó)》電影里的航拍空鏡，躺在床上的祭祀玲瓏突然睜開(kāi)了眼睛，接著鏡頭切到了《跳舞的小象》里林秋最后那一幕，顯然這一幕是來(lái)自于在電影院里面的盜拍，畫(huà)面有點(diǎn)模糊，但是這種模糊的效果被巧妙的調(diào)色和剪接弄出了一種類似夢(mèng)境的質(zhì)感。

    鏡頭外，一個(gè)神似池遲的聲音在說(shuō)話。

    “我做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里……我一無(wú)所有。”

    畫(huà)面又一次轉(zhuǎn)換，成了……封爍？

    池遲傻乎乎地看著穿著書(shū)生袍的封爍回望……穿著祭祀服看向遠(yuǎn)方玲瓏……

    看了一分鐘，池遲終于搞明白了，這個(gè)視頻大概說(shuō)的是一個(gè)前世今生的狗血言情故事，主人公是池遲飾演過(guò)的角色以及封爍飾演過(guò)的角色。

    在她以為自己終于理解了之后，柳亭心扮演的珊瑚又出現(xiàn)了。

    “你說(shuō)過(guò)，你會(huì)永遠(yuǎn)跟我在一起?！?br/>
    鏡頭里是珊瑚和玲瓏的一場(chǎng)對(duì)峙戲，兩個(gè)人的臉貼的很近，在纏綿哀怨的背景音樂(lè)里帶出了幾分曖昧。

    此時(shí)，池遲恍然大悟，這種汗毛倒豎危險(xiǎn)逼近的感覺(jué)，就和上次她和閃閃們一起看七九視頻的時(shí)候一樣??！

    只不過(guò)這次被人隨意搭配組合的，從封爍變成了她自己。

    看見(jiàn)安瀾所飾演的碧璽出場(chǎng)，池遲還能忍，就算剪輯的人把安瀾站在她身后迷惑她的情節(jié)變成了“霸道總裁范兒”的愛(ài)情宣言，她也勉強(qiáng)自己看了下去……穿著校服的林秋回頭，看見(jiàn)的是很多年前年輕版的安瀾……池遲終于不能忍了，立刻關(guān)掉了視頻。

    “悠泡泡大大真是大手?。〕詀ll黨的福音??！自從她從吃稀爬墻過(guò)來(lái)我們又多了好多新糧?！?br/>
    花小花賣安利賣的很開(kāi)心，池遲的作品太少，都是電影不說(shuō)，另一個(gè)還在上映期，在《女兒國(guó)》和mv里面的那點(diǎn)鏡頭都快被剪爛了。

    新糧……世界觀再次重塑的池遲只感覺(jué)到了心涼……

    現(xiàn)在的小孩子們到底都在想什么呢？

    悠泡泡：“我恍惚看見(jiàn)了有人在說(shuō)我的名字？”

    古人所說(shuō)的人生四大喜事之一，是他鄉(xiāng)遇故知。

    現(xiàn)在社會(huì)人□□炸，想要遇到一個(gè)故知的概率實(shí)在是拼人品的事情，能在一個(gè)和她們?nèi)ψ油耆珱](méi)交集的微博下面看見(jiàn)了“本圈大大”，這種驚喜從概率來(lái)講，應(yīng)該跟古人的他鄉(xiāng)遇故知是差不多的吧，總之很開(kāi)心就是了，于是花小花開(kāi)心地忘記了她家七蛋的存在。

    看著花小花在自己的微博下面和那個(gè)悠泡泡聊得歡天喜地，池遲……默默地關(guān)掉了自己的微博。

    世界變化的太快了，還是早點(diǎn)睡覺(jué)比較好。

    宴上的一道酒香蒸桂魚(yú)得了個(gè)滿堂彩，侍郎大人一高興，額外賞了沈大廚十兩銀子，帶著傷的沈大廚帶著陳鳳廚跪在廚房門口的地上磕了頭謝了賞，才回了似錦樓。

    站在似錦樓他們熟悉的院子里，師徒二人一齊松了一口氣。

    到手的那八兩銀子，沈大廚轉(zhuǎn)頭就給了他的徒弟。

    “以后膽子大點(diǎn)，做菜嘛，一個(gè)人，一條心，一雙手而已。”

    沈大廚這么說(shuō)著，抱著受傷的手進(jìn)了廚房。

    留下他的徒弟站在門外，恍惚間不知道在想什么。

    其實(shí)他的命運(yùn)也是如此，幾經(jīng)坎坷，到頭來(lái)能作為依憑的也不過(guò)是只有一個(gè)人，一條心，一雙手。

    他的手……陳鳳廚看著自己的那雙手，愈見(jiàn)關(guān)節(jié)粗大的手，也越來(lái)越有力量，盡管與這廣闊世間相比這力量微薄到可以忽略不計(jì)，但是起碼……

    那八兩的碎銀子放在手里，是能夠被他抓住的分量。

    隨著學(xué)藝的一步步深入，漸漸的，陳鳳廚自己可以做越來(lái)越多的菜了，除了沈大廚之外，別的廚子們閑來(lái)無(wú)事也都會(huì)指點(diǎn)她。

    當(dāng)然，這種“指點(diǎn)”是不可能不藏私的，把自己的獨(dú)門秘訣教給別人的徒弟，這些大師傅們還沒(méi)有這么超越時(shí)代的想法。

    同時(shí)，他們也在“藏私”之外，盡可能地試圖把自己會(huì)的東西教給陳鳳廚，因?yàn)樗某聊?、?jiān)韌可靠，因?yàn)樗?jīng)和他們一起同甘苦共患難，陳鳳廚對(duì)他們而言，不只是某個(gè)人的徒弟，更是一個(gè)可以信賴的伙伴。

    他們確實(shí)是生活在一個(gè)敝帚自珍的時(shí)代，技藝的傳承基本靠一代又一代中每個(gè)人的“天分”和“壽數(shù)”，天災(zāi)人禍都有可能讓傳承斷絕。酒香他們剛剛經(jīng)歷過(guò)的那一次天災(zāi)加人禍，那種隨時(shí)可能死在饑餓和洋鬼子槍下的恐慌還隱藏在他們的記憶深處。

    “如果真的要死，死之前總得把自己會(huì)的托付一點(diǎn)兒是一點(diǎn)，祖?zhèn)鞯氖炙嚥荒芡鈧鳎蠹沂畮啄甑睦闲挟?dāng)了，總有自己的獨(dú)創(chuàng)的小本事?！币晃淮髲N在樹(shù)蔭底下抽煙磕牙的時(shí)候這么對(duì)自己的伙計(jì)們說(shuō)。

    得到的回答，是全然的靜默。

    一個(gè)來(lái)自于即將消亡的，舊時(shí)代的沉默。

    “鳳廚，來(lái)替我這切菜，燴三絲?！?br/>
    “鳳廚，給我看著鍋，我去解個(gè)手，水湯頭七分活了懂么？”

    “陳小子，我要做觀音豆腐了，你要不要來(lái)看看？”

    “鳳廚啊，我這個(gè)鴿吞翅的火工啊……行了，你聽(tīng)見(jiàn)了就給我看著鍋，我去外頭抽管子煙。”

    “這老樂(lè)，做個(gè)菜還神叨叨的，鳳廚你趁著他不在仔細(xì)看看他那個(gè)鴿子里頭是怎么改刀去骨頭的?！?br/>
    ……

    時(shí)光飛逝，又過(guò)了一年，似錦樓客似云來(lái)，似錦樓大廚們的身價(jià)也水漲船高，恭親王府的大總管在似錦樓里吃了一道“百味游龍”之后贊不絕口，就把這道菜獻(xiàn)給了自己的主子爺。

    做這道菜的人姓陳，復(fù)名鳳廚。

    “百味游龍”就是他出師之后掛牌的第一道拿手菜。