?沈二哈一開(kāi)始蹲在門口,瞪著狗眼死死地盯著大門,過(guò)了一會(huì)兒感覺(jué)有點(diǎn)累,于是改為扒著,最后躺在地上,依舊瞪著圓溜溜的眼睛,身體一動(dòng)不動(dòng)。
沈凌衫進(jìn)門,差點(diǎn)踩在沈二哈的狗腿上。
瞪著狗眼,嘴巴張開(kāi)舌頭耷拉出來(lái),跟條死狗似的?!吧蚨?,快起來(lái)?!鄙蛄枭览@到沈二哈后面,抓起兩條狗腿,把整條狗拖到客廳。
“嗷嗚?!鄙蚨貜?fù)活,蹭蹭小孩,再跑去蹭蹭沈柳,最后仰起狗頭看了封靖哲一眼,轉(zhuǎn)頭跳上沙發(fā)看電視。
身體依舊輕飄飄的,沈柳仔細(xì)交代沈凌衫,“你待會(huì)兒跟叔叔一起吃飯,我先去休息?!?br/>
“爸,你去吧?!鄙蛄枭勒f(shuō)完,繃著小包子臉摸摸狗頭,“沈二哈不要去臥室打擾爸。”
吃完飯,沈凌衫領(lǐng)著沈二哈去洗手間洗漱,封靖哲端著一杯熱牛奶敲門。沈柳迷迷糊糊的,正好躺在床邊,順手打開(kāi)燈,再打開(kāi)門。
這樣毫無(wú)防備的沈柳還是第一次見(jiàn)到,封靖哲放輕腳步,慢慢坐在床沿上,看著沈柳長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛在臉上垂下一小片陰影,白皙的眼皮仿佛能看到青色的血管,平時(shí)這人總是帶著溫柔的笑,這樣脆弱的一面毫無(wú)防備的展現(xiàn)在封靖哲面前,讓他的心臟被狠狠地連續(xù)敲擊。
心里燃起一股莫名的火,瞬間口干舌燥起來(lái),鬼使神差地,封靖哲抿了一小口杯子里的牛奶。
“沈凌衫?恩?是你……”等了一會(huì)兒沒(méi)感覺(jué)到小孩爬上床,沈柳迷迷糊糊睜開(kāi)眼,見(jiàn)是封靖哲,把手擋在眼前適應(yīng)光線,慢吞吞地坐起來(lái)。
抬眼看到封靖哲手里的牛奶,腦子慢一拍地想到這人是來(lái)給自己送牛奶的,沈柳趕忙說(shuō):“謝謝。”
握著杯子的手緊了緊,還是暗搓搓地遞了過(guò)去,封靖哲暗暗咽了口唾沫,瞧著沈柳雙手抱著杯子,小口小口地喝著,剛巧是他剛剛喝過(guò)的地方。
心里頭那股小火苗越燒越旺,一直瞧著沈柳喝完牛奶,封靖哲接過(guò)杯子趕忙站起來(lái),“沈凌衫應(yīng)該洗漱完了,好好休息,不用擔(dān)心明天?!?br/>
溫?zé)岬呐D滔露?,整個(gè)人都懶洋洋的,沈柳嗯了聲,順從地滑到被褥里,過(guò)了一會(huì)兒才慢吞吞地解開(kāi)襯衣扣子,換上睡衣。
“叔叔晚安?!鄙蛄枭滥妹聿敛磷欤I(lǐng)著沈二哈回臥室。
“晚安?!狈饩刚芙忾_(kāi)扣子,調(diào)到冷水那邊,沖洗身體。
早晨,封靖哲特意把鬧鐘調(diào)到比平時(shí)提前一點(diǎn),爬起來(lái)做點(diǎn)心。淡奶油、低筋面粉、黃油、杏仁粉、糖粉,按照一定的順序攪成糊,用八齒的裱花嘴,擠到烤盤上,直接上烤箱。
杏仁曲奇熱量高,有濃濃的奶油味,香濃可口、老少皆宜,沈柳這種,偶爾吃一個(gè),可以讓身體處在一直有能量供應(yīng)的狀態(tài)。
牛奶和蛋液、糖攪拌均勻,過(guò)篩去除氣泡,放在碗里,裹保鮮膜用牙簽戳幾個(gè)小孔,上鍋蒸。
手機(jī)里一條條記錄著步驟,封靖哲不時(shí)看一眼手機(jī),以確定時(shí)間。
沈柳照常起床,領(lǐng)著小孩洗漱,進(jìn)廚房看到鍋里的牛奶燉蛋,笑道:“牛奶和蛋香結(jié)合,香滑細(xì)膩,入口即化,極易消化,還強(qiáng)身健體。不過(guò)……”
“嗷嗚。”沈二哈探頭,圓溜溜的眼睛里滿是期待。
“不過(guò)沈二哈不能吃,”沈柳話鋒一轉(zhuǎn),“狗狗吃了容易過(guò)敏?!?br/>
狗頭耷拉下來(lái),沈二哈縮回去趴在廚房門口,略憂郁。
吃過(guò)早飯,封靖哲拿過(guò)兩個(gè)紙袋,一個(gè)給沈凌衫,一個(gè)給沈柳,“中午比較忙,可以先吃這個(gè)墊墊?!?br/>
“謝謝?!鄙蛄舆^(guò)紙袋。
“不用客氣?!狈饩刚苻D(zhuǎn)過(guò)臉,一眼看到桌子上的牛奶杯,心跳加速。
小攤里有大圍裙,前面有一個(gè)很大的口袋,完全可以裝下紙袋。今天正式開(kāi)始賣炒菜,先前去過(guò)周圍的小菜館和快餐店,沈柳習(xí)慣性地記了下,現(xiàn)在剛好用上。暫時(shí)用白紙寫上,蘑菇炒雞蛋10元、韭菜炒雞蛋9元、土豆絲6元……
跟快餐店里一樣的價(jià)格,沈柳有信心做的味道更好。早晨不用炒菜,塌煎餅也不多,主要還是手抓餅、壽司和蛋包飯占大頭。
臨近中午,沈柳轉(zhuǎn)移到炒菜那邊。青菜都裝在不銹鋼菜盤里放在菜架上,從外面看一目了然。簡(jiǎn)易菜單貼在小攤前面,可以近距離看到。沈柳剛過(guò)去,就有人走過(guò)來(lái)問(wèn):“老板,來(lái)一份土豆絲?!?br/>
“好嘞?!蓖炼菇z從水里撈出來(lái)放在盤子里,起鍋放油,不一會(huì)兒香味飄出來(lái),沈柳利落地裝在塑料袋里。
其他小攤也有賣炒菜的,不過(guò)這并不影響,因?yàn)樾偳懊娴男“罃?shù)量有限,一般來(lái)人看到空位滿了就會(huì)去下一家,打包帶走的畢竟是少數(shù)。一般來(lái)廣場(chǎng)小吃攤的除了少數(shù)在這邊吃完再走的,其余的都是挑方便帶回去吃的買,所以塌煎餅、炒面、炒飯這些生意比較好,畢竟帶回去就可以吃,不像炒菜,還要配飯。
饒是如此,生意也還挺不錯(cuò)。一些買塌煎餅的回頭客今天轉(zhuǎn)而買炒菜,西紅柿炒雞蛋、土豆絲等菜買的比較多。這些成本低,賺的不少,沈柳笑瞇瞇,“可以去我家買手抓餅就菜吃?!?br/>
“嘿,我就是這么想的?!毙∏嗄旰俸傩?,果真跑到另外一邊買手抓餅。
封靖哲一個(gè)人分身乏術(shù),只得做好了蛋包飯和壽司擺在盤子里,等人來(lái)買的時(shí)候直接裝快餐盒。塌煎餅也一次性炒一大鍋,做好幾個(gè)擺在木架上。
雇人幫忙,迫在眉睫。有時(shí)候運(yùn)氣就是那么回事,你想了,運(yùn)氣就來(lái)了。
“老板好,你們這里缺人嗎?”高高瘦瘦的青年陪著笑臉問(wèn)。
后面一個(gè)高高壯壯,皮膚黝黑跟座小鐵塔似的男人跟上來(lái),“小寒,我有工作,在建筑隊(duì)里挺好的啊?!?br/>
“在建筑隊(duì)里干活最多,拿錢最少,每頓飯還吃不飽?!笔莞咔嗄昊仡^擰對(duì)方的胳膊,“我還不知道你,肯定被他們欺負(fù),你們老板我一看就不是好東西,聽(tīng)我的,在這邊小攤上做幫工,比你賣苦力好多了?!?br/>
“你們稍微等一會(huì)兒。”封靖哲忙著做塌煎餅,抽空說(shuō)道。
中午最忙的一段時(shí)間過(guò)去,封靖哲趕忙把這事說(shuō)了?!跋葐?wèn)問(wèn)情況。”沈柳多了個(gè)心眼,沒(méi)準(zhǔn)備一口答應(yīng),現(xiàn)在小攤生意一天比一天好,儼然是廣場(chǎng)上生意最火的小攤,肯定會(huì)有人嫉妒,至于這兩個(gè)送上門的人,沈柳打算先觀察觀察。
“你來(lái)應(yīng)聘?有什么優(yōu)點(diǎn)?”封靖哲看了瘦高青年一眼,轉(zhuǎn)向鐵塔一樣壯實(shí)的男人。
“俺叫高大壯,優(yōu)點(diǎn)力氣大,缺點(diǎn)吃得多?!备叽髩衙竽X勺,露出一個(gè)傻笑。
在旁人看不到的角度,擰了高大壯的腰一把,瘦高青年無(wú)奈,“我這兄弟腦子不靈光,就知道干活。跟著建筑隊(duì),每天累死累活也掙不到幾個(gè)錢,活都給別人干了。我看你們這個(gè)小攤規(guī)模不小,要是招人,我這兄弟肯定合適,錢多錢少都行,建筑隊(duì)不能再讓他去了,那邊的人都欺負(fù)他傻……”
“嘿嘿,小寒你別這么說(shuō),他們都對(duì)我很好?!备叽髩岩膊粣溃缓俸偕敌?,眼底里有著淡淡的寵溺。
得了,這倆兄弟一個(gè)精明,一個(gè)憨傻,沈柳也不用觀察了,只說(shuō):“留下試試,一個(gè)月試用期。”
見(jiàn)高大壯留下,高寒匆匆離開(kāi),他下午還要上班。
不用沈柳說(shuō),高大壯已經(jīng)開(kāi)始收拾小矮桌,瞧著沈凌衫傻笑,“以前小寒也這么點(diǎn)兒,小大人似的?!?br/>
“叔叔,干建筑就是蓋樓房嗎?”沈凌衫坐在小馬扎上,小手托著鼓鼓的腮幫子問(wèn)。
“恩,扛水泥袋、搬沙袋,還有小推車,上坡,要大把力氣才能上去。”高大壯比劃一下,拿了抹布擦桌子。
從紙袋里拿出一片曲奇餅干塞進(jìn)嘴里,沈柳開(kāi)始切茄子、土豆和青椒。茄子和土豆分別下油鍋炸至金黃的顏色,青椒下油鍋立刻撈出來(lái),再放入調(diào)好的料汁里,晃動(dòng)炒鍋均勻的沾上料汁,出鍋。
瘦肉絲下油鍋炸,再加切好絲的黑木耳、青紅椒和筍,最后倒入調(diào)好的魚香汁。還有一鍋燉雞,一鍋米飯,沈柳招呼大家吃飯。
每個(gè)人一碗雞湯,高大壯倒一點(diǎn)雞湯跟米飯拌勻,端起來(lái)很快吃完一碗。
“吃完了自己盛?!鄙蛄π?。高大壯看上去真是表里如一,一樣憨厚,吃飯只夾自己前面的菜,一點(diǎn)雞湯就可以配一碗米飯。
沈二哈的狗盆里是沈柳單獨(dú)煮的雞肉拌米飯,撅著狗腚吭哧吭哧吃得歡快。沈凌衫踢踢狗腿,悄悄夾起盤子里的青椒扔到狗盆里。
“汪?”沈二哈抬頭,看了沈凌衫一眼,繼續(xù)把頭埋進(jìn)狗盆里,小小的青椒什么的,狗盆里都是雞肉,不差一塊青菜!
一頓飯很快吃完,高大壯利落地收拾桌子?!案叽髩眩^(guò)來(lái)我教你做塌煎餅?!毕挛缟膺€會(huì)迎來(lái)一個(gè)高峰,沈柳想試試能不能教會(huì)高大壯。
三種塌煎餅,加雞蛋的,加火腿的,菜的,沈柳每一樣都做了一遍,再讓高大壯做一次。
高大壯心無(wú)旁騖,腦子里沒(méi)有別的道道,做塌煎餅就一板一眼的來(lái),幾乎完全復(fù)制沈柳的步驟,除了翻炒青菜的時(shí)候動(dòng)作不太熟練,其他一切都好。
“很好,下午你就在這里做塌煎餅,菜的4元,加雞蛋的和加火腿的都是5元。”沈柳高興道。
下午炒菜生意格外好,下了班的不想回去做菜,干脆在沈柳這邊買一份帶回去,還有的一家三口來(lái)買,顯然也是不想回家做菜的。沈柳忙得腳不沾地,高大壯那邊生意也不錯(cuò),憨厚的漢子沒(méi)有別的心眼,老板交代的就一板一眼地完成,沒(méi)有任何不耐。
高大壯踏實(shí)肯干,沈柳看著暗暗滿意,等煎餅賣完了,招呼他過(guò)來(lái)幫忙切菜。
“大壯聽(tīng)你的口音,不是本地人?”沈柳笑著問(wèn)。
放下手里的西紅柿,高大壯憨厚地笑笑,“小寒說(shuō)我們孤兒院出來(lái)的,哪里能吃飽穿暖,哪里就是家?!?br/>
三言兩語(yǔ),高大壯把自己賣了個(gè)底朝天,末了還笑呵呵地說(shuō),“老板你人真好?!笨刹皇牵形缫活D飯,他吃老多了,老板非但沒(méi)有給臉色看,還教著做塌煎餅。小寒說(shuō)過(guò),塌煎餅是一門手藝,要是老板肯教,是他的運(yùn)氣好,要好好學(xué),用上十二分心思。