螺螄個(gè)頭很大，足有林笑以前在菜市場(chǎng)看到的兩個(gè)田螺的個(gè)頭大，林笑小時(shí)候隨父母去浙江看望嫁到嵊州的姑媽。嵊州人家家都吃田螺，姑父燒田螺的手藝更是一絕，第一次不敢吃，姑父樂(lè)呵呵地教竅門(mén)，自己嘗試一下就被那特有的鮮味所折服?；氐奖本┖?，專門(mén)去菜市場(chǎng)找田螺買，跑了好幾個(gè)市場(chǎng)才買到，但做出來(lái)的味道不如姑媽家的香。
林笑一邊挖田螺一邊想怎么多掙點(diǎn)錢(qián)，先讓家人吃飽肚子。離秋收還有半年，家里已經(jīng)斷頓，現(xiàn)在就天天吃野菜麥麩了，雖然隔天有個(gè)雞蛋給大安補(bǔ)身子，但是小米快沒(méi)了，總是吃麥麩，人的腸胃損傷很大。
這次在自己家的地段，撿拾就沒(méi)有上次的多。林笑無(wú)法只得向東邊地段挪，哇，還有這么多。
“大妞、大妞，你在哪兒？大妞？”
“小叔，我在這兒！”林笑站起身一看，好家伙，向東走出了五百米，小木桶的螺螄都已經(jīng)冒尖了。小叔，錢(qián)一寬今年虛歲十二歲，天天跑鎮(zhèn)上挑柴走街串巷的吆喝。人又黑又瘦，雖說(shuō)五官英俊，但是黑皮膚還是遮了幾分神采。
“大妞，你和大安撿那么多地牛牛做甚？”
“地牛牛？哦，小叔，這是螺螄，你別看這個(gè)硬殼，里面全是肉，做好了，可想啦？”
“這么小的地牛牛有啥肉？臭水渠里刨出來(lái)多臟，咋吃？”
“小叔，昨天我早上出來(lái)挖地龍，有個(gè)歇腳的老奶奶路過(guò)咱家討水喝，告訴我的，這東西能吃，還告訴我做法呢，這個(gè)東西很香的?！?br/>
“是嘛。”錢(qián)一寬羞澀地摸摸頭，實(shí)心眼的人沒(méi)有一點(diǎn)疑慮的就相信了。畢竟一個(gè)四歲的乖妞妞，怎么可能會(huì)騙人呢。
錢(qián)一寬脫掉鞋子，卷起褲腿，跳下水渠，將蔑筐底墊上厚厚的大樹(shù)葉，將小木桶的螺螄倒在框里。
“大妞，你回家歇歇，小叔來(lái)?yè)?，一?huì)兒給你送過(guò)去”
“小叔，我和你一起撿，我不累。小叔，你今兒怎么回來(lái)的這么早？還沒(méi)到晌午呢，柴都賣了？”
“小叔，今天去的早，碰上鎮(zhèn)上趙府的管家采買，他就把我挑的四擔(dān)柴全買了。往常都是趙村的趙三牛和趙四牛哥倆給趙府送柴，今天趙府管家說(shuō)要多買些，把我和咱村錢(qián)大栓的柴也要了。”
“小叔，一擔(dān)柴多少斤多少錢(qián)？”
“一擔(dān)柴二十斤，八文錢(qián)”林笑咋舌，一個(gè)虛歲十二歲的孩子，每天挑八十斤柴，走將近四十里去鎮(zhèn)上賣柴，還很多時(shí)候都要走街串巷的吆喝。
“小叔，鎮(zhèn)上集市雞蛋和小雞仔是什么價(jià)？”
“雞蛋平常賣兩文錢(qián)三個(gè)，過(guò)節(jié)過(guò)年時(shí)是一文錢(qián)一個(gè)，小雞仔是五文錢(qián)一只。不過(guò)，趙村劉奶奶家一直是按四文錢(qián)一只賣的，她年紀(jì)大不趕集了。上門(mén)去買，就給便宜一文錢(qián)。大妞，問(wèn)這個(gè)干嘛？操心家計(jì)了？”
“嗯，小叔，你想，你每天挑四擔(dān)柴，天黑就出門(mén)，鎮(zhèn)里走街串巷的吆喝，全賣了才三十二文，四擔(dān)柴得爺爺大叔砍，太爺爺連劈帶曬的忙活兩天。小叔你很多時(shí)候一天都賣不完四擔(dān)柴，還得挑回來(lái)。這三十二文錢(qián)咱家得多辛苦才能掙著，還得沒(méi)有陰天、雨天，冬月里山里雪厚砍不成柴。一斤白面十五文，一斤粟（小米）十二文，一斤黍八文。咱家人一天吃食是多少？賣柴不劃算，但是養(yǎng)雞就不一樣了，若是養(yǎng)六十只雞，每天喂地龍，最少兩天下一個(gè)蛋，喂的好還可能每天下一個(gè)蛋，兩天去一趟集就可以最少得三十文。養(yǎng)六十只雞我和大安就可以幫著小叔做。太爺爺、爺爺、大叔可以多種地，多打糧食不餓肚子。小叔，你說(shuō)是不是砍柴不如養(yǎng)雞好？”
“大妞是不是總餓肚子呀？小叔以后力氣大了，也上山砍柴，多賣錢(qián)，給大妞多買糧食吃?！?br/>
錢(qián)一寬疼愛(ài)地看著林笑
“小叔，你不覺(jué)得我說(shuō)的對(duì)嗎？”
“咋不對(duì)，大妞說(shuō)的都對(duì)，大妞真聰明，小叔光知道出力氣干活，還沒(méi)有想過(guò)這個(gè)事。可是咱家窮，欠著村里人六百七十文錢(qián)沒(méi)有還，家里沒(méi)有錢(qián)買雞仔。再說(shuō)哪有那么多地龍去喂雞，雞沒(méi)有吃的，也不會(huì)下蛋，瘦雞也賣不了肉。”
“小叔，你的意思是說(shuō)還了債，解決了地龍的問(wèn)題，就會(huì)帶著我和大安養(yǎng)雞嘛？”
“那當(dāng)然，可是不知道哪年能還的完”
“小叔，拉鉤鉤”
“呵呵，你個(gè)精豆豆，拉鉤”
一大一小，兩只黑泥手，拉鉤鉤。這個(gè)承諾改變了他們及家人、村里人的命運(yùn)。