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鯧魚這東西在本地一般指的都是銀鯧魚,也叫平魚,鏡魚。王勇清楚地記得小時(shí)候這東西價(jià)格是很便宜的,只是現(xiàn)在價(jià)格飆升了幾個(gè)等級,特別是原本就不常見的大個(gè)頭的銀鯧魚。
鯧魚這東西我國沿海各地均有產(chǎn)出,是一種洄游類的小型魚類,一般最大也就二十公分。東海和南海比較多,港城市所在的渤海相比之下就少了很多了。
因?yàn)槠錉I養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩且刺少,及其適合老人和孩子食用,自古就屬于世界名貴海產(chǎn)品之一,建國后更一直是國家出口創(chuàng)匯的重要物產(chǎn)之一。
近年來國家經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展,人民生活水平不斷提高,營養(yǎng)豐富,又有食療養(yǎng)生效果的鯧魚也逐漸成為了普通人也能偶爾改善伙食吃一次的好東西。
這個(gè)就可以理解了,只要中國人喜歡什么東西,那它要是不漲價(jià)才是怪了呢!十幾億人的人口基數(shù)在呢,即使是很少一部分人能夠有這個(gè)愛好和能力,也足以讓它價(jià)格飆升了。
相比長勢更快的金鯧魚,銀鯧魚要長得慢得多。金鯧魚七八斤的大魚很常見,雖然市面上大多是一斤左右的。但是銀鯧魚一斤以上的那都算是大魚了,一般市面上大多數(shù)是半斤左右的。
價(jià)格上來講,銀鯧魚的價(jià)格要比金鯧魚貴上四五倍!主要就是成本問題了。因?yàn)槭忻嫔弦姷降啮K魚都是養(yǎng)殖的,銀鯧魚因?yàn)殚L得慢,自然成本就要高,價(jià)格也就跟著漲上去了。
至于野生的鯧魚,至少目前據(jù)王勇所知,在渤海海域已經(jīng)極為少見了。即使有。那也是在南?;蛘邧|海那邊捕撈之后運(yùn)過來販賣的,絕對價(jià)格不菲。
等到第二天,王勇盼星星盼月亮盼來了秦朗,見面第一句話就迫不及待地問:“我的鯧魚呢?在哪呢?”
看著王勇一連急切地繞著自己轉(zhuǎn)了一圈然后就直奔自己的坐車而去,秦朗就有些搞不明白了。
這不應(yīng)該???他家里也不缺錢,想吃什么沒有???更何況還有個(gè)把他都寵的要上天的姥姥在身邊。別說一條銀鯧魚了,就是想要吃野生的大黃魚那不也是一個(gè)電話的事嗎?
對了,這家伙自己家里就有海水養(yǎng)殖場!還有兩條千噸級的可以出遠(yuǎn)海的大型漁船,反正都是不差錢的主,想吃了讓人把漁船開出去轉(zhuǎn)一圈,你就是想吃鯨魚都能給你弄來幾條!
不對,鯨魚那可是受國家保護(hù)的,是嚴(yán)格禁止?jié)O民捕撈的,咱們國家可不是小日本那種變態(tài)!不過想想老太太寵他的架勢??峙峦跤抡娴淖対O民給他撈,估計(jì)相關(guān)部門也會視而不見吧?
作為政府部門的一員,他太了解這些人的想法了。即使有一兩個(gè)還能想到職責(zé),有正義感的人,估計(jì)也會被上級直接壓制下來。
“姨,王勇這是怎么啦?不就是一條大點(diǎn)的鯧魚嗎?他怎么這么一副急切的樣子啊?”
“還能怎么了?都是他媽,說是最近新聞上老說海水都被污染了,海魚什么的海里的東西也都被污染了。說啥都不讓吃海里的東西了?!?br/>
聽著老太太滿是怨氣的話,秦朗不知道該說什么好了。這事他也聽說了。但是從來都沒當(dāng)回事。海洋有多大他不是很清楚,但是他知道絕對比陸地大多了。而且海洋的自我凈化能力也不是陸地的小河溝能比的了,那么海里的東西至少也要比陸地的安全多了。
不過作為一個(gè)國家干部,同時(shí)又是堅(jiān)定的環(huán)保派的他沒有過多解釋什么。這也沒什么好解釋的,對于目前國家因?yàn)榇蟾憬?jīng)濟(jì)建設(shè)而不顧環(huán)境保護(hù),造成的生態(tài)災(zāi)難。他心里很清楚這事一伙子孫的事情。
“哦,是這樣啊?這有啥不放心的,別處不說,至少咱們市周邊的水域那肯定沒問題?。空l敢往海里排污水,市環(huán)保局能罰的他傾家蕩產(chǎn)了!”
“那倒也是!”
老太太聽了點(diǎn)點(diǎn)頭。不過馬上就又開始夸贊起他外孫來:“說起來這還是我外孫子第一個(gè)提出來的呢?這小小年紀(jì)就這么有遠(yuǎn)見,這是你們這些在這里當(dāng)官的大福氣?。 ?br/>
看著老太太那副我大外孫很厲害,我與有榮焉的樣子,秦朗很明智的點(diǎn)點(diǎn)頭表示同意。開玩笑,敢在這個(gè)事情上和老太太較真,除非他腦子進(jìn)水了!
“秦叔,你從哪弄來的這么大的一條銀鯧魚???咱們這里可很少能見到這么大個(gè)的?”
王勇手里提溜這兩條大概都有二十多公分長,絕對超過十公分寬,能有兩三斤的銀鯧魚,高興地走過來。平時(shí)這東西市面上見到都是半斤左右的,再大的根本看不到。
“這是我昨天陪朋友去海邊漁港的時(shí)候買的,一共就買了五條,想多買人家都不賣。要不是我朋友在當(dāng)?shù)赜行┟麣猓褪且粭l人家都不賣給你!”
一聽秦朗這么說,王勇更加高興了。作為擁有著一場堪稱面積龐大的的海水養(yǎng)殖廠和兩艘在本地算是巨無霸級別的漁船的主人家的少東家,王勇能不知道是怎么回事嗎?
這種平時(shí)難得一見的好東西,還沒下船的時(shí)候就已經(jīng)被人預(yù)定了或者被漁船老板用來送給關(guān)系戶打關(guān)系去了,根本不可能出現(xiàn)在市場上。
不過,這對他根本就算不上什么問題。興沖沖的掏出手機(jī),翻了半天才找到一個(gè)電話號碼,毫不猶豫地?fù)芰顺鋈ァ?br/>
“喂?是田叔吧?我是王勇?”
“是這樣?我聽說前兩天有人撈到大個(gè)的銀鯧魚了?”
“對,對,你去找他給我弄幾條過來?”
“什么?那太好了!太好了!你現(xiàn)在就讓人趕緊的給我送幾條過來,我等著吃!”
看著王勇一手拿著電話放在耳邊跟對方下命令,另一只手則是拎著那兩條可憐的銀鯧魚使勁的揮舞,左一下又一下的,秦朗趕緊拉著老太太退后了幾步。
防止誤傷??!
打完電話,王勇那個(gè)高興勁兒還是抑制不住。沒想到自家的漁船自從老叔把一幫老伙計(jì)叫過來之后。竟然這么牛叉!
自己剛把這事一說,船隊(duì)的隊(duì)長田叔就很不屑的告訴他,別說什么銀鯧魚,金鯧魚之類的,就是蘇眉,老虎斑。大黃魚漁場的冷庫里都有不少存著呢!
特別是銀鯧魚,他們家的一條船剛從南?;貋?,碰到了一個(gè)魚群,直接一網(wǎng)下去,至少兩三噸銀鯧魚就進(jìn)了船艙了。
“哼!不就是兩條破魚嗎?給你啦!什么好東西似的,還當(dāng)個(gè)寶貝了!告訴你,以后想吃海魚,就是金槍魚,那也是我一個(gè)電話的事!”
說完。王勇把手里拎著的兩條銀鯧魚就要直接塞到秦朗懷里。嚇得秦朗趕緊伸手過來接,開玩笑,我這今天早上剛換的西服!
王勇一蹦三跳的進(jìn)了屋,留下面面相覷的秦朗和葉老太太,不知道為什么一個(gè)電話之后,這小子就變成這樣了。搖搖頭之后,兩人也沒跟著王勇進(jìn)屋,就坐在院里的椅子里圍繞著王勇聊了起來。
少東家發(fā)話了。特別是老板一家出國之后,唯有少東家留在國內(nèi)的這個(gè)敏感時(shí)期。漁場那邊沒用多長時(shí)間就派人開了一輛皮卡車,拉了一車斗的被用冰冰鮮著的大大小小的魚過來了。
“這是大黃魚,現(xiàn)在這玩意不好撈了。這次出去運(yùn)氣好,撈到了百十條,這次我們帶過來十條,田隊(duì)長說了。你還要的話大不了它們再專門出趟海!”
“這是老虎斑和東星斑,時(shí)間長了點(diǎn),不是很新鮮了。想要吃這東西,最好還是跟著出海,撈上來馬上就在船上做了。那滋味,真好吃??!”
“這是大對蝦,都是差不多一斤左右一個(gè)的,也沒數(shù)多少,吃完了打電話,這東西咱有的是!”
“這個(gè)就是銀鯧魚,還有這個(gè)灰鯧魚,金鯧魚,紅鯧魚,田隊(duì)長說看看你喜歡哪一種,下會兒出?;貋韺iT在給你送點(diǎn)新鮮的。”
“這個(gè)是馬鮫魚,咱們本地都叫它鲅魚。除了個(gè)頭大點(diǎn),不算稀奇玩意兒。這個(gè)是秋刀魚,這個(gè)是沙丁魚,這個(gè)是比目魚,還有這條大個(gè)的是金槍魚,老貴了!這些都是上次我們撈上來的,原本是專門留著準(zhǔn)備給你們送來的,結(jié)果嫂子說最近海的東西不安全,說是讓我們賣了算了!”
王勇這個(gè)時(shí)候那還有空理會他說什么啊?看著一堆的魚蝦他只口水直流啊!好東西,都是好東西??!
這些人送給東家的東西能差的了嗎?別的不說,本地最常見的鲅魚,也叫藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚,常見的也就二十多公分,一斤多左右一條的樣子。
可你在看車?yán)锏哪菞l鲅魚,單單體長就絕對超過一米了!這大個(gè)頭和王勇的身高也差不了多少了,雖然沒有拿尺子實(shí)際去測量,王勇也能大概的估計(jì)個(gè)差不多來,應(yīng)該是有一米三四了。
這么大一條魚,隨便切一塊就足夠一家四口吃一頓了!要是一整條都燉了,王勇想到這里,忽然對與這條魚的處理有了新的想法。
眼看就到年底了,到時(shí)候直接現(xiàn)場把這條魚給剁了燉上一大鍋,好吃不好吃的不說,單單是吸引眼球就足以讓自家立于不敗之地了!
這里面最貴重的,應(yīng)該還是那條個(gè)頭也不小的金槍魚。雖然不是最名貴的藍(lán)鰭金槍魚而是普通的黃鰭金槍魚,但是單單他足有兩米的個(gè)頭,就足夠讓他成為這一車魚里最受人矚目的明星了。
更何況相比其他魚類,金槍魚的營養(yǎng)成分無疑要高上很多,這也是為什么他會成為一種全世界都流行的名貴食用魚的原因所在。
別的都不用說了,王勇清醒過來之后,很是嘚瑟顯擺的指著這一車魚蝦,看著秦朗說道:“看到?jīng)],這都是我們家里的漁船撈上來的,想吃隨便拿,跟我客氣我可跟你急??!”
他話音剛落,秦朗直接就回身到了屋里,沒一會兒拎著他那兩條銀鯧魚出來了。到了王勇跟前,手一揮就把兩條魚扔到車上,然后毫不猶豫地伸手就奔向那條金槍魚。
這下輪到王勇著急了!
“哎!這條不行!你這人怎么不知道啥叫客氣???這條我有用,你換條別的!”(未完待續(xù)。)
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