大家一回來就受到了族人熱情的迎接，有的把昆拋在空中的，有抱住不放的，反正都是表達自己的感情。關琳看大家熱火朝天的樣子，剛想要悄悄地回去，結果一大幫子的人都跪下了，還不停的喊神靈，弄得關琳很不自在，又來這個，還要不要人那啥了。

    先行回到部落的關琳又和兩只大獸來到了相河邊，超貓都幾天沒吃魚了，估計是想得慌，居然自己就朝這邊走了?？粗埑缘募t貓最后也忍不住試探性的吃了，這一吃才知道魚好吃，于是也像超貓哪樣狼吞虎咽的吃著，吃的時候還被關琳摸了好幾把。

    終于回到自己房子的關琳一下就聞到了一種味道，一種很熟悉的味道。難道這是酒味？不可能啊，怎么會有酒的味道呢，這不科學??！關琳帶著滿腦子的疑問開始在房間里找了起來，看看這味道到底是從哪里發(fā)出來的。

    原來是這里發(fā)出的！關琳跟著味道走，終于找到了，原來是罐子里飄出來的味道。這些罐子都是普通的陶罐，一個一個摞在一起，總共有四五個。關琳拎開上面一個罐子，一股濃重的酒味就從底下的罐子里面冒了出來，罐子里面裝的都是果子，是部落交換前族人們送的，沒吃完就放在了罐子里，誰知道再這么一捂居然發(fā)酵釀造出了果酒，這可是史前第一罐酒啊。

    酒，是一種文化。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。我大中華上下五千年說白了就是一個酒的文化，就是一個酒的歷史。中華大地古往今來，有多少事成于酒，也敗于酒。

    大中華是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造，在我大中華已有相當悠久的歷史。在數千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進行的?？梢赃@么說，要是當時沒有釀造出酒這個東西也就不會有如此燦爛的文化，沒有酒也就沒有那么多的文人騷客。

    關于酒的出現有很多說法，有的說起源于遠古與神農時代，晉人江統(tǒng)就在在《酒誥》里載：“酒之所興，肇自上皇……，有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方?！闭f的就是把煮熟了的谷物，丟在野外，在一定自然條件下，可自行發(fā)酵成酒。人們也就是受這種自然發(fā)酵成酒的啟示，逐漸發(fā)明了人工釀酒。

    關琳倒不是受了剩飯成酒的啟示，只是歪打正著，真的是碰巧了，誰能知道幾個果子放在罐子里捂幾天就能釀出酒來，而且這個味道關琳是十分熟悉的，因為關琳也是很喜歡喝酒的，雖然這個愛好不太適合女孩子，但是關琳還真的是喜歡，和親戚朋友在一起也會喝點。

    其實在遠古時代，人們對谷物認識的還不多，如果有酒的話，也應該是果酒，莽荒大地有吃不完的果子，堆在住的不透風的山洞里就可以變化成酒，如果那個原始人在不小心喝到，有感覺味道不錯的話，那果酒就這樣出現了。

    至于這個果子是怎么變出酒的，這個關琳到不是特別的清楚，都是東聽一點西看一點的。從理論上講呢，只要是含有糖份的水果都是可以釀酒的。光有糖分還是不行的，還需要一種微生物，這種微生物是兼性厭氧型的,在有氧條件下有氧呼吸并大量繁殖,而在無氧環(huán)境下進行無氧呼吸將果子中的糖分解為酒精和水，這樣酒就出現了。這種微生物就是我們通俗說的酵母菌，現代釀酒都會用到的，稱之為酒曲。

    既然能夠出酒了，說明這個罐子里已經有這種微生物了，至于這種微生物是怎么來的，關琳才不管他呢，以后就作為酒曲吧，我要釀很多的酒，關琳想道。

    想到釀酒，關琳好像看到自己愜意的坐在房子的桌子前，桌上擺著好幾個菜，有烤紅薯，竹筍肉片，烤豬腿，水煮豆腐……眼前放著一個酒杯，里面滿滿的一杯果子酒，聞著酒香四溢的果子酒，關琳伸出手去端著杯子……

    “神女琳，飯做好了，來吃飯吧！”關琳正在做著喝果子酒的美夢，就被莉亞的一嗓子喊了回來，原來是吃飯時間到了，。

    關琳答應了一聲，把罐子蓋好就走了出來，兩只大獸估計都吃飽了，看著關琳走也沒跟過來，趴在那兒互相舔毛，真是好美滿的一對啊。再美滿也不能呆在自己的房間啊，有一個超貓還感覺不出來，現在有多了一個紅貓，房間一下變的擁擠了很多，關琳走路都要繞著走，要不總會擔心不小心踩著哪個。要是今后再多個小超貓出來，那這房間肯定是放不下了。不行，得趕緊給他們建個家去，關琳邊走邊想著。

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