被田龍飛一說,陳壯也被勾起興趣,再加上這一路上塑料袋里的肉味確實香,忍不住打開塑料袋。
“這什么鹵鵝這么緊俏?”
他打開鼓鼓囊囊的塑料袋,里面不但裝著一只用黃油紙包好的鹵鵝,另外還有核桃糕、蒜泥花生、香辣豆干……等好幾包零食,全都是沒開封的,另外還有兩瓶農(nóng)夫山泉的礦泉水。
“準(zhǔn)備得挺多?!标悏燕止局洪_黃油紙。
一陣讓人饞涎欲滴的肉香,頓時飄了出來。
這股鹵香中還帶著淡淡的中藥香,聞起來香而不膩,頓時引得陳壯咽了一下口水,當(dāng)即撕下一條鵝腿,遞給田龍飛:“田叔,來嘗嘗?!?br/>
“開車呢,陳總您吃就行?!?br/>
“車啥時候開都行,把車停了,咱倆把這鹵鵝解決了?!?br/>
還沒上高速路,陳壯便讓田龍飛把車停在路邊,兩人各捧半只鹵鵝,大口大口的吃起來。
剛才陳壯早晨就隨便吃了碗面條,路上又被呂市長截回去治病,現(xiàn)在中午還沒吃飯,捧著鹵鵝吃得特別香。
不得不說,這杏花樓的鹵鵝確實好吃,顏色金黃發(fā)亮,香味撲鼻。
鵝選用的是散養(yǎng)的茅山老鵝,養(yǎng)足三個月以上才出欄,這時候的鵝肉質(zhì)緊實,而且嫩而不肥,一整只鵝在鹵水里泡了一晚上,鵝皮鵝肉都吸泡了鹵汁,一口咬下滿嘴都是鹵香。
這樣一只鵝可不便宜,田龍飛說一只的價格是666元,而且還供不應(yīng)求,采用秘制中藥材鹵制,據(jù)說不但能飽口福,鹵水中的中藥材還能清火明目,增強人體免疫力。
陳壯三口兩口就把半只鹵鵝吃完,又?jǐn)Q開礦泉水喝了一口。
他早就琢磨著在金陽市開飯店,但光是主打野味,賣竹鼠野兔什么的又沒有多少特色,現(xiàn)在吃到用中藥材鹵出來的鹵鵝,便有了想法。
就這只鹵鵝,商家打的噱頭都是“中藥材秘制”,而且把藥效吹得天花亂墜,不過在陳壯看來,這鵝除了味道好,其中的中藥材根本沒什么用。
但要把食物跟中藥材結(jié)合在一起,真能達到既好吃,又能治病的功效,無疑就是一種創(chuàng)新。
田龍飛也吃完了鹵鵝,一抹嘴說道:“陳總,我看這黃家丫頭對你挺有心的,肯定是一大早就跑去買鹵鵝了。又是買鹵鵝,又是給你裝零食,買礦泉水的,想得挺周到嘛,依我看,她不會對你有點意思吧?”
陳壯苦笑著搖搖頭:“黃詩音跟我就看不對眼,她哪次看見我不是喊打喊罵的,她要是能打得過我,只怕早就把我踹飛了。她要是對我有意思,肯定是太陽打西邊出來?!?br/>
田龍飛笑了兩聲:“那可不一定?!?br/>
陳壯從路邊扯了幾把草葉,擦了下手上的油,說道:“田叔,你說我要是開個飯店,飯菜既好吃,又有一定的治病功效,你說咋樣?”
“你是說藥膳???”田龍飛皺著眉頭想了想,搖頭說:“不成,東南市前后開過兩三家藥膳堂,有一家還是京城來的大老板投資的藥膳連鎖飯店,可全部都開垮了,最開始大家還嘗鮮,可吃了一次就大多不愿去了?!?br/>
陳壯納悶的問:“為啥,是飯菜不好吃,還是藥膳不能治病?”
“你想啊,加了中藥的飯菜,再怎么做都有一股藥味。人家好端端的怎么跑去吃藥呢,再說過年過節(jié)吃藥也不吉利,最多平時嘗個鮮。而且藥膳又貴,一碗普通的黃精燉龍骨也要上百元,再說也達不到中藥那樣的功效,什么藥膳都是噱頭?!?br/>
陳壯一邊點頭,一邊虛心傾聽,暗暗把田龍飛的話記在心里。
不過,這幾家藥膳房的倒閉,并沒有讓陳壯打起退堂鼓,而是讓他看到一片新的商機。
做生意跟風(fēng)沒意思,只有挖掘市場空白,才能掙到錢。
陳壯說:“田叔,要是我們能克服這些弱點,研發(fā)出保健治病,又美味可口的藥膳,就餐飲史上一次前所未有的突破,肯定能掙錢,今后還能注冊餐飲公司?!?br/>
田龍飛仍是搖頭:“陳總,反正我個人是不建議,你想開飯店繼續(xù)做野味也行啊。這藥膳自古就有,但也就是什么山藥燉肉,黃芪羊肉湯之類,你說保健可以,但要說吃了能治病,也只是心理作用?!?br/>
陳壯蹲在路邊,心里琢磨著,并沒有被田龍飛這幾句話打消念頭。
他記得在自己腦海里的中醫(yī)篇中,有一味中藥粉叫“提鮮散”,是用于治療厭食患者的中藥方。
這味藥方能增加食物的鮮香味,讓人胃口大開。
要是自己能把這藥味方改進一下,用于藥膳中,說不定能解決味道問題!
陳壯越想越興奮,把喝空的礦泉水瓶往路邊一扔,站起來說:“田叔,吃完就上車,咱們回金陽。”
……
一路上,陳壯都在想著藥膳的事。
他腦海中的中醫(yī)藥方中,除了“提鮮散”,還有不少用于食療的方子,正好能用在藥膳上!
要是把這些食療藥方再改良一下,把藥膳的味道變得更好,這絕對是一個好點子!
由于早晨返回東南市給馬總治病,耽誤了不少時間,陳壯在天黑的時候才回到金陽市。
轎車一駛進金陽市的街道,陳壯頓時有一種如釋重負(fù)的感覺。
終于回家了!
不過,他并沒有先回城里的別墅,而是讓田龍飛把車子開回河畔村。
夜色下的鄉(xiāng)村一片靜悄悄,陳壯回到河畔村時,已經(jīng)是深夜十點多了。
農(nóng)村人習(xí)慣早睡早起,村子里四下都一片寂靜,不少村民都進入了夢鄉(xiāng)。
陳壯讓田龍飛在自家屋里先住一宿,然后他摸黑出門,拎著從東南市帶回來的特產(chǎn),直奔馬玉倩家!
他在城里的時候還不覺得,但去了東南市之后,心里那股思鄉(xiāng)之情卻開始瘋長。
陳壯的根扎在河畔村,無論他去了哪里,心里始終惦記著家鄉(xiāng)。
本來他想先去找嫂子雪梅,不過馬家離他家近,就直奔馬家。
馬家的小樓也一片漆黑,看來馬玉倩和柳鳳嬌兩人也睡下了。
現(xiàn)在馬玉倩已經(jīng)奠定了村長的地位,再加上出資建學(xué)校,拉投資,為村民們辦了好幾件實事后,村里人也對她信服起來,村長地位得到鞏固。
馬家的大門落了鎖,但陳壯握住門栓,手腕稍一運起靈氣。
只聽“咯嚓”一聲脆響,黃銅鎖就應(yīng)聲彈開。
陳壯按捺著興奮,輕手輕腳走進屋。