隔天一大清早,太陽剛出來,葉念婉也跟著一起起床開始收拾了。
換做昨天,去街上擺個小攤做生意,葉念婉肯定會早早起來。
不過今天不一樣,這些要等到快中午賣才最合適,時間還早著,葉念婉也不著急就慢慢在院子里收拾著。
院子里,許秀琴瞧見葉念婉說,“念婉這會兒還早著,你不怎么回房間在休息一會兒?”
“我躺在床上睡不著,還不如起來做點(diǎn)事情忙活忙活?!比~念婉伸了一個懶腰,慵懶的笑著,“媽,我們把今天要用的東西都準(zhǔn)備準(zhǔn)備,搬到三輪車上去吧。”
“行,那你先去收拾東西,我先把今天要用的殺魚的東西放到車上去。”許秀琴轉(zhuǎn)身去了旁邊,拿著刮魚鱗的刷子和刀放到了車上。
許秀琴把這些小物件都裝在一起放在三輪車上,又在旁邊打了一桶井水,處理那些魚離不開水還是不行的。
許秀琴在院子這邊忙著,把一些要用的東西通通放到三輪車上。
那邊,葉念婉去了廚房找來一個鐵桶,見夏一些紙殼子放在里面,挨個隔開位置,切了一些蔥姜蒜,用來炒魚的東西放了進(jìn)去。
葉念婉一共拿了兩個這樣的鐵罐,她處理好這些事情,又裝了一些紅薯面和幾個雞蛋。
廚房這邊的事情忙完,葉念婉和許秀琴兩個人搭把手,一起把酸菜放在三輪車上。
好在這個三輪車的位置夠大,放下這么多東西還是綽綽有余的,還有一些多余的位置,許秀琴坐在三輪車上也是足夠的。
東西準(zhǔn)備妥當(dāng)時間也不早了,葉念婉拍了拍手,轉(zhuǎn)過身來看著許秀琴,“媽,時間也不早了,我們也別耽擱時間了,趕緊出發(fā)吧?!?br/>
“好,媽幫著你一起把三輪車推出去,等會你騎的時候小心一些。”許秀琴站在三輪車后,用力推著三輪車往外面去。
推著三輪車離開院子,許秀琴坐在三輪車上,葉念婉蹬著三輪車去了之前自己擺攤的地方。
這個年代根本就沒有電動車,能有一輛三輪車就已經(jīng)不錯了,騎著走起來也是嘎叭噠叭地一直響著。
來到昨天擺攤的地方,葉念婉停下三輪車,“媽,我們就在這個地方擺攤,來來往往的人也挺多,這個地方位置也比較好?!?br/>
她指了指車上的那些魚,“先把這些魚搬下來吧,這些魚游起來還挺活潑,看著也鮮活,賣起來應(yīng)該會不錯?!?br/>
鮮活的魚賣起來才更受喜歡,那種看起來蔫了吧唧的魚,反而很少有人要。
把魚抬下車放在路邊,葉念婉和許秀琴把剩下的那些東西陸陸續(xù)續(xù)都搬了下來,調(diào)料那些東西就放在車上。
旁邊路過的人看著她們這個架勢,一時不知道她們這是在干嘛。
葉念婉坐在魚旁邊開始吆喝著,“走過路過不要錯過,過來瞧一瞧看一看,現(xiàn)殺現(xiàn)賣的魚,好吃又美味的酸菜魚,現(xiàn)殺現(xiàn)賣,魚要單買也可以?!?br/>
她想了一下,又補(bǔ)充道,“不想吃酸菜魚也沒關(guān)系,可以自帶食材,想吃什么魚,現(xiàn)殺現(xiàn)做都可以做?!?br/>
關(guān)于魚的做法,算來算去無非也就只有那幾種,葉念婉對于這一點(diǎn)還是胸有成竹的。
別人聽著葉念婉的吆喝聲,覺得還挺有趣的,現(xiàn)殺現(xiàn)賣倒是不錯,這魚就放在旁邊,全部過程所有人都能看著,也不用擔(dān)心被騙。
一個男人走上前來,站在她們面前,“那你就幫我做一條酸菜魚吧,昨天吃了你做的那些東西,味道還挺不錯,我想你做的酸菜魚味道應(yīng)該也差不到哪里去。”
他又說,“我家里人多,你幫我選一條大一點(diǎn)的魚,還有啊這個價錢不知道是怎么算的?”
除了在意這魚好吃不好吃之外,他們這些人更加在意的是價錢。
葉念婉說,“現(xiàn)殺現(xiàn)做,幫忙處理干凈,一份酸菜魚五毛錢?!?br/>
五毛錢的價格,相對于來說,稍微的有那么一點(diǎn)點(diǎn)貴了。
不過這價格也不能再往下低,價格再稍微低一些,做起這生意來就有一些不太劃算。
那男人想了一下,開口說,“那就給我來一條酸菜魚吧,偶爾還是要吃頓好的,我家孩子好久都沒吃好的了?!?br/>
“我看你這魚每一條都是又大又肥的,那我就用這條吧?!蹦腥苏f著,一邊從懷里拿出了五毛錢遞給了葉念婉。
“好,那我現(xiàn)在就給你殺魚。”許秀琴抓著那條魚放在旁邊,直接拿刀拍暈了那條魚,就開始清理著這魚,“我跟你說,至于魚刺特別少,基本上都是一些大詞,沒有什么絨刺吃起來也比較方便?!?br/>
許秀琴清理好魚,把魚都成塊了,葉念婉打著面粉和雞蛋加上水?dāng)嚢璩擅婧?,直接?dāng)著所有人的面開始做著這條魚。
起鍋燒油,油溫?zé)?,下蔥姜蒜翻炒,再加上切好的酸菜和幾個大料,炒出香味葉念婉把那些魚塊倒進(jìn)去,翻炒幾下加上水,調(diào)好味道,蓋上鍋蓋煮著。
鍋里加的水,沸騰開來,一股香味兒從鍋里飄散出來,站在周圍的這些人都能夠聞到那股誘人的香味。
男人猛吸一口香氣,“你這個酸菜魚問起來味道太香了,我家剛好就在這附近,你在這等我一會兒,我回家拿盆子來裝魚。”
“好,那我就在這等著你,這魚反正還需要煮一會兒?!比~念婉微微一笑,錢都已經(jīng)付過了,她也不擔(dān)心這人臨時反悔不準(zhǔn)備要。
原本看熱鬧的人,聞著這香味一個個吞咽著口水。
有些人實(shí)在是忍不了了,就趕緊回家去拿了盆子過來,趕緊挑選一條魚,付了錢,在旁邊排著隊(duì)等著這酸菜魚。
有了第一個人,緊接著第二個人第三個人越來越多的人在這邊排隊(duì)。
葉念婉看著那些人說,“我這魚是有十九條,大家沒買到的就不用在太對了,另外這些魚是每人限購一條?!?br/>
魚本身就不多,每人限購一條,還有多一點(diǎn)的人能吃到。
排上隊(duì)的人,自然是特別高興,沒排得上隊(duì)的人只能夠等著下次吧。
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