識(shí)別身份完畢，在入場前，負(fù)責(zé)人給了白小白遞了一張卡片，寫得是比賽的位次44號(hào)。
又是這個(gè)號(hào)碼。
白小白美食節(jié)就是這個(gè)展位號(hào)。
希望能有好運(yùn)吧。
參賽選手進(jìn)場前，都要用特殊的洗手液洗凈雙手，才能按照比賽的位號(hào)找到了各自的位置。
白小白洗凈雙手后，也來到44號(hào)料理臺(tái)。
比賽的料理臺(tái)是一張長條桌，桌上放著各種食材，還有一排刀具。
和白小白想象中的差不多。
桌上擺放的大多數(shù)都是魚類食材。
白小白昨晚已經(jīng)預(yù)練過一次，因此他還是非常有信心的。
不過有點(diǎn)奇怪的是，白小白在桌上并沒有看到砧板。
按理說，日苯人切食材的時(shí)候，應(yīng)該也會(huì)墊上砧板才對(duì)。
難道和比賽規(guī)則有關(guān)？
白小白正想著。
安全線外的群眾沸騰起來。
又有大人物登場了。
比賽廣場有單獨(dú)列出
很快，鳥羽神社的宮司就出來主持比賽了。
宮司是日苯神社的一種職務(wù)。一般都是神社最高的神職人員，是負(fù)責(zé)管理決策神社大小事務(wù)的最高職權(quán)人，有點(diǎn)類似于華夏大寺廟的方丈。
鳥羽神社的宮司是個(gè)老人，他皮膚上很多褶子，走路也不是很穩(wěn)，腳步有點(diǎn)虛，但是眼神晶亮，整個(gè)人也非常有威嚴(yán)氣勢。
關(guān)于鳥羽神社的宮司，白小白之前從小櫻那里了解了一些。
這人叫奈良重光，年近九十，除了宮司身份外，還是本地著名的美食家。
據(jù)說味覺很靈敏，還有一手好廚藝，只是誰也沒有看過他露一手。
奈良重光看了一眼賽場上的選手，清了清嗓門后，用沙啞的日語播報(bào)了這次刀工比賽的相關(guān)規(guī)則。
題目很簡單，就是制作一份刺身綜合拼盤。
時(shí)間規(guī)定半個(gè)小時(shí)。
不過在有限時(shí)間內(nèi)，參賽者要融入自己的創(chuàng)意，并做出與眾不同的刺身拼盤。
當(dāng)然，桌面上的所有食材并不是都要用到，完全取決于參賽者自己搭配。
白小白聽到這里，看了一眼左右相連的參賽位。
其實(shí)每個(gè)參賽者桌面上的食材都是一樣的，沒有差別。
同樣的食材，要做出與眾不同的刺身拼盤，考得就是參賽者的創(chuàng)意，這就是這一次刀工比賽的難點(diǎn)所在吧。
然則。
奈良重光又宣布了一個(gè)比賽規(guī)定，讓在場的大多數(shù)參賽者一片嘩然。
原來在比賽中，切所有食材的時(shí)候，下面都要墊上一個(gè)氣球。
換言之，就是直接在氣球上切食材。
難怪桌上沒有提供砧板。
白小白聽到這個(gè)規(guī)定，也是微微一驚。
在氣球上切食材，并非白小白第一次聽說。
華夏就有一些牛x廚師這么做過，不過他們用的大多數(shù)都是加厚氣球，穩(wěn)定性好，不容易切爆。
如果是普通的薄氣球，那這一場比賽就非常難了。
白小白表情有點(diǎn)凝重。
其實(shí)如果在氣球上切柔軟的豆腐或者硬邦邦的玉米，都還好辦。
但是肉絲和魚片都屬于軟而韌的食材，本來著力就不好控制，要在氣球上切它們，完全屬于高難度操作。
白小白分析規(guī)定的同時(shí)。
賽場上的輔助人員，已經(jīng)陸續(xù)給參賽者下發(fā)氣球了。
按照規(guī)定，每個(gè)參賽者都可以獲得五個(gè)氣球。
在比賽中，無論切哪一樣食材，下面都要墊氣球。
如果比賽中，五個(gè)氣球都破了，那該名參賽者淘汰出局。
白小白本來以為就是一場普通的刀工比賽，真沒想居然出這么變態(tài)的規(guī)定。
時(shí)間有限，食材又很多，要保證不切破氣球的同時(shí)，按時(shí)完成有創(chuàng)意的刺身拼盤。
這簡直就是考驗(yàn)的是一個(gè)廚師能力，耐力，創(chuàng)意的高超難度刀工比賽。
看著五個(gè)的吹好的薄薄氣球。
大冷天，白小白的手心居然微微沁出汗。
除了有點(diǎn)緊張以外，他居然還覺得很激動(dòng)。
既有服部宗太這種競爭對(duì)手，又有這么苛刻的規(guī)定，正好是檢測自己刀工掌握的程度。
白小白深吸一口氣，已經(jīng)完全做好了準(zhǔn)備。
隨著一聲羅響聲。
半小時(shí)倒計(jì)時(shí)開啟，比賽正式開始了。
時(shí)間還算充裕。
白小白并沒有馬上動(dòng)刀，而是陷入了思考。
桌上有金槍魚、三文魚、魚、鯛魚、北極貝五種主要食材。
此外還有白蘿卜、京蔥、海藻、海帶、干紫菜，秋石斛花，荷蘭芹。
現(xiàn)有的食材究竟怎么做出創(chuàng)意拼盤？
白小白雖然掌握了刺身料理的刀法，但是他畢竟之前沒有做過刺身。
哪怕能切成片了，最后如何裝盤？
……
有部分參賽者完全是沖著興趣來參賽的，他們不是專業(yè)廚師，并不是很懂料理。
有的人根本沒有構(gòu)思創(chuàng)意，直接拿起刀就開始切了。
啪啪啪
賽場上的響聲此起彼伏，很快就有部分參賽選手的把五個(gè)氣球直接切爆完了。
因?yàn)檎导赖淙兆?，安全線外的圍觀看熱鬧的人有很多。
很多人都很驚詫今年的刀工比賽居然這么能這么操作。
在氣球上考驗(yàn)刀工，真的是鳥羽神社自開設(shè)廚藝比賽的頭一遭。
很多圍觀的日苯家庭煮婦都皺了皺眉頭，用日語嘰里呱啦議論起來。
圍觀人群也有三個(gè)華夏游客，他們很自然是用華夏語談話。
一個(gè)背著雙肩包的華夏女游客搖了搖頭“太不可思議了，我三年前也正好看了鳥羽神社的廚藝比賽，沒想到今年的廚藝比賽會(huì)有這么變態(tài)的規(guī)定啊，氣球上切食材……”
“這個(gè)真的太難了，這個(gè)怎么切啊？咱們大華夏的牛x廚師都不一定能搞定啊。”一個(gè)男游客也依附道。
剩下的一個(gè)小伙子游客，一副看熱鬧的表情，笑呵呵道“小日苯真會(huì)玩啊，你看這氣球也太薄了，而且吹得那么飽滿，鋒利的刀口碰到肯定爆炸了。他們?nèi)毡饺俗约嚎幼约喝?，咱們樂得看熱鬧。”
雙肩包華夏女游客，注意到了賽場上站立不動(dòng)手的白小白，隨口問身邊兩人：
“喂，你們看，賽場上，那個(gè)穿黑色羽絨服的小哥，是不是有點(diǎn)眼熟??？看著像是咱們?nèi)A夏國人啊，而且我好像在江海哪里見過他?！?br/>
男游客打趣道“小陳，這你都能看得出來？我看你不會(huì)是看人家長得帥吧？”
小陳臉上一紅，罵道“說正經(jīng)的呢，你們再看看，真的特臉熟。”
男游客和另一個(gè)小伙子，這才定睛一看。
小一會(huì)兒，兩人異口同聲道“我去，那不是小白餐館的白老板嗎？？？”