這名為“咕咚”是一個盛著滾滾熱湯的銅鍋，分為上下兩層。

    下面一層放著燒至通紅的木炭，似乎是作為火源加熱之用，上面一層中間是一圈類似煙囪的隆起之物，四周則是燒至沸騰冒著醉人香氣的鮮紅滾油熱湯。

    “我說小師弟，你讓我切了足足八大盤羊肉，五大盤五花肉和牛肉，咱們只有四個人，這能吃的完嗎？”

    孫仲鳴正捧著一大摞盤子走出后廚，看樣子盤子中應(yīng)該是剛剛切好的羊肉。

    “怎么就你事多呢，讓你切幾盤肉你還抱怨上了，吃不完，吃不完就不能打包拿回去，明天接著吃嗎！你個死腦筋?！?br/>
    言宗武雙手直接捧著燒至通紅的銅鍋，絲毫不介意幾乎達(dá)到百度的高溫，雙手緊握鍋壁，連一絲顫抖都沒有，剛剛將銅鍋放在桌上，便開始教訓(xùn)起孫仲鳴來了。

    這也難怪，幾年來雖然每次來小師弟這里“拜訪”，都能吃到乘興而歸，可小師弟這竹樓畢竟不是內(nèi)門的食堂，一個月也就能來個兩三次，遇上節(jié)慶多些的月份也不過五六次。

    來小師弟這打打牙祭是件美事是不錯，可每次來竹樓這大飽口福后的第二天都成了他最為難熬的日子，嘴里啃著干巴巴的窩頭，心里卻還回味著前一天的珍饈美味，這越是想，越是回味，手里的窩頭便越是難以下咽。

    只能眼巴巴的盼著，或者琢磨著怎么再找個幾乎去竹樓蹭飯。

    雖然最近獨(dú)孤煜為了照顧他的饞蟲，每次都多給做上一份留給他帶回第二天享用，可言宗武的肚子實(shí)在是太不爭氣，每次都在從竹樓回到自己洞府的路上，就把“打包”給消滅的一干二凈。

    今天好不容易見到小師弟準(zhǔn)備了如此之多的食材，他自然是想著做的越多越好，平日里沒等到第二天，帶回美味就被吃光，那主要責(zé)任還是小師弟給自己的帶走的太少了，要是帶上一頭烤乳豬回來，就算自己在路上再怎么吃，回到自己屋中，那至少也能剩上個半頭吧！

    “宋師兄你就放心的切吧，羊肉遇水便化，說不定待會還會不夠呢！”

    不多時，整張桌子便已擺滿了各類食材，其中有不少盤子都已變空，其中所盛食材已經(jīng)進(jìn)入了滾滾紅湯之中。獨(dú)孤煜正從后廚端出一個盛滿醬料的大盤，里面各類醬料足有十幾種之多。

    “哎呀，這花生和芝麻做的醬可真香！我看什么作料都不放，白水把肉菜煮煮沾著這奇香無比的醬就可以了啦！白白浪費(fèi)了我炒制那一大鍋?zhàn)髁系陌雮€時辰?！?br/>
    大鍋中食材還未煮熟，獨(dú)孤煜、金月痕、孫仲鳴三人正在拿著筷子翹首期待中，言宗武便一個人生吃光了一碗用來蘸食的醬料。

    這花生和芝麻都不是中原所產(chǎn)，而是自西域傳入。

    這兩物都是蘊(yùn)含油脂極為豐富的食材，稍一加工經(jīng)過研磨將其中油脂磨出，便會發(fā)出極為醇厚的香氣，不論是直接用來食用，或是用作作料都是極為美味之物。

    “放心吧，待會鍋中食物一熟，包你不會后悔！”

    “小師弟，這名為咕咚的食用方式如此怪異，所用香料又是如此奇特，不知你是從何處學(xué)來的啊？”

    金月痕自小進(jìn)入伏龍觀修行，極少外出，今日見到這新奇的吃食，又興起了孩童般的的好奇心。

    “這咕咚曾是北方牧民的食用方式，牧民平時居無定所，不像中原百姓時常備有各類廚具炊具，只能用一口大鍋烹調(diào)各種食材，族人直接分而食之，不過那時的主要食材還是牛羊肉，蔬菜極少，并且并不添加作料，只是清湯燉煮。”

    “自前朝這咕咚傳入中原之后，便根據(jù)中原的飲食習(xí)俗加以改良，食材豐富了許多，清湯也加入了許多的材料，可此種燉煮方法過于簡單，對食材的提升和口味的豐富程度上，終究比不過中原的各種先進(jìn)烹調(diào)方式，但是近年來引入中原的辣椒一加進(jìn)去，便為這咕咚加入了靈魂，原本寡淡無味的清湯白煮變成了牛油辣湯，再加上產(chǎn)自蜀中的“麻椒”，麻麻辣辣，吃起來極為通透舒暢！”

    “近些年來開始在洛陽流行開來，更是改名為“火鍋”?！?br/>
    金月痕邊聽獨(dú)孤煜講解邊不時點(diǎn)頭，想不到這小小的一個鍋?zhàn)泳惯€有這么許多的典故，聽到火鍋兩字時，突然眼睛一亮，隨即道：“火鍋？這名字可真是好，下面一層通紅木炭是或，上面是鍋，火鍋，火鍋，這名字起得可是真形象！”

    獨(dú)孤煜正向金月痕講解這火鍋來歷之時，一個沒注意，言宗武便不等“火鍋”燒開，便一手拿著一盤羊肉準(zhǔn)備倒入其中。

    獨(dú)孤煜見狀趕忙伸手?jǐn)r?。骸把詭熜?，這羊肉可不能現(xiàn)在放！”

    言宗武方才見鍋中雖然下滿了食材，可竟然是清一水的素菜，這便等不及想要下兩盤羊肉，趁別人沒發(fā)現(xiàn)，自己先嘗嘗鮮。

    “這鍋里要么是蘑菇，要么是綠葉，都能淡出個鳥來了，你讓孫仲鳴切了這么多的肉，不放馬上可就不新鮮了!”

    “鍋里的這些菌菇青菜都是為了提升湯鍋的鮮味，要等鍋里的紅湯燒開才能放入肉類食材，尤其這羊肉更是不能現(xiàn)在就放，待會使用之時也要掌握火候，羊肉投入鍋中之后，稍一變色便要取出，這時口感才是最好，吃起來也最是鮮美?！?br/>
    獨(dú)孤煜知道放著一大桌子的肉不下鍋，根本說服不了這位餓死鬼托生的言師兄，便拿起一盤鴨腸投入鍋中靠言宗武的位置。

    “言師兄你盯好了啊，這鴨腸雖然不講究火候，可太老了也不好吃了！”

    “好！好！就是說嘛。滿鍋的菜怎么吃嘛！”

    言宗武見整整一盤鴨腸全部倒在自己的位置的鍋中，咧嘴直笑，至于小師弟剛才解釋了什么，什么火候不火候的，那根本不重要。

    “綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無?！?br/>
    “幾位師弟真是好興致啊，不知可否為兆銘也添把椅子?。　?/P>