點開系統(tǒng)給的食譜，螺螄粉，廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，夏夢生想要拯救風味館，只能寄希望于這道小吃。
前世夏夢生曾經(jīng)到過桂林旅游，有幸吃到過螺螄粉，雖然不是正宗的柳州味道，但以其鮮辣的口感讓人欲罷不能，若是能做出這道美食，他相信通過評審這一關(guān)并不難。原本的世界，華夏美食就讓世界豎起大拇指，更何況在一個只有辣椒和鹽的世界。
雖然是新手，夏夢生可以硬著頭皮上，但是食材問題，這才是困擾他的。
螺螄粉重要的乃是底湯，食譜上介紹了幾種不同的螺螄粉，湯料皆不相同，最重要的原料無疑是螺螄。
以螺螄豬骨，配以其他輔料熬成的湯，就是螺螄粉鮮的秘訣。
風味館雖然有螺螄這一原料，但是食材全部被破壞，根本不能使用，就算有，現(xiàn)在熬湯時間也不夠了，于是抱著最后一線希望，夏夢生翻找廚房的每一個角落，冷藏柜，餐具柜給他翻了個遍。
明霞雖然不知道夏夢生找什么，也稀里糊涂幫找了起來。
“成了！”夏夢生大喊一聲，終于在最后一個大鍋中找到昨日炒螺螄來不及倒掉的湯汁。
明霞不知道夢生哥為什么看著快要變質(zhì)的湯笑得那么開心，還興奮的搖曳著自己的肩膀，不過夢生哥開心就好，她傻傻笑了起來。
“明霞，你有沒有藏好吃的習慣?！毕膲羯蝗粏柕?。
“怎么可能，我怎么會？”明霞低著頭小聲道。
“我不是說偷吃東西，你就沒想過，哪天突然地震了，或是發(fā)洪水了，儲備點食材可是能救命的。”
“偷廚房東西是要扣工資的！”明霞堅持道。
“一家人怎么能說偷呢？”夏夢生循循善誘道：“丫頭，你看現(xiàn)在店里食材都不能用了，你要是藏有食材，可是能救所有人，難道你希望風味館關(guān)門嗎？”
“有的。”明霞雙手緊握抱在胸前，臉蛋紅撲撲的像個蘋果，十分難為情說道：“不過只有黃花菜，花生，蘿卜干之類，這些都是姐姐的主意，才不是明霞做的。”
“真的？”夏夢生見小丫頭都快哭的，顯然是害怕老板娘的懲罰，夏夢生不再調(diào)戲她，認真道：“米粉有沒有？面也行的。”
“好像有?！?br/>
“這些我都要，若是能拯救風味館，你可是最大的功臣。”
聽到夏夢生的話，明霞高興的笑了起來，提著裙子，回房間取食材。
在這具身體之前的記憶中，曾經(jīng)看過明霞偷偷跑進廚房做菜的一幕，小丫頭一直很崇拜夏夢生，也想成名一名廚師，但是她性格怯懦，不敢告訴其他人，所以夏夢生才會猜測她偷偷藏有食材，晚上獨自練習。
明霞走后，夏夢生查看系統(tǒng)，看看他的20個積分能兌換什么東西，出乎意料的是，系統(tǒng)的食材都很貴，但是調(diào)味料相當便宜，一瓶醬油才一個積分，一包味精也是一積分。
食鹽，味精，料酒，五香八角，醬酒，泡紅椒，小茴香，蔥花，夏夢生只用了十個積分就兌換完大部分材料，可他駭然發(fā)現(xiàn)，系統(tǒng)里的油竟然出奇的貴，而且分了等級，一瓶花露水大小的一級食用油要十個積分，二級的需要一千積分，三級竟然要一萬個積分。
“小v，你能解釋一下嗎？”夏夢生發(fā)現(xiàn)自己兌換完一瓶一級食用油，所有積分都用完了。
“油乃是美食的靈魂，自然很貴?！?br/>
那不用油做的菜豈不是沒有靈魂了？夏夢生腹傍道。
明霞給夏夢生帶回了米粉，黃花菜，炒花生，蘿卜干，最令他意外的竟然有酸豆角，這世界居然有這東西，他興奮得差點忍不住將小丫頭抱起來。
令夏夢生遺憾的是，這世界沒有腐竹，沒有酸筍，沒有黑木耳，可以說這樣的螺螄粉才是沒有靈魂的，但是連湯都是最原始的螺螄湯，他還能強求什么。
最后夏夢生在廚房找到了幸存的半把空心菜，至此制作螺螄粉的材料已經(jīng)準備完畢。
按照食譜的介紹，夏夢生開始制作，首先是調(diào)湯，他也不管三七二十一，直接拿螺螄湯來用，然后估計好配料比例，將底料一股腦全部丟進湯中。最重要的辣椒油，夏夢選擇這個世界的紅辣椒配上一個十個積分換來的食用油，畢竟在一個辣味占了一半江山的世界，辣椒還有有講究的，重要的是他根本沒有選擇。撒上辣椒油，螺螄湯被覆蓋上一層鮮艷的紅色，散發(fā)的辣香味讓人胃口大開。
明霞墊著腳尖，大眼睛一眨不眨，認真盯著夏夢生的制作，生怕錯過了什么。味精、醬油、料酒等足足有十多種材料，她從來沒有見過，當全部加入湯中，在夢生哥的攪拌下，頓時發(fā)出前所未有的香味，頓時夏夢生在她的心中的形象高大起來，簡直無所不能。
之后將米粉用冷水泡軟，用滾水燙一遍，加入燙熟的空心菜，再將滾燙的辣湯倒入，然后加入過油的黃花菜，以及調(diào)料，花生酸豆角，蘿卜干等配料。
螺螄粉0完成，夏夢生高呼，而明霞看著奇怪的食物，皺起了眉頭。
“吸溜”一聲，夏夢生嘗試了一根米粉，頓時從脖子紅到腦袋，他瞪圓眼珠，嘴角猛的顫抖，然后突然一個咳嗽，將粉全部吐了出來。
誰說得到系統(tǒng)就無敵了，他做的東西不還是一樣難吃，這和真正的螺螄粉根本沒法比，最重要的是，真的超級無敵巨他么辣，這個世界的辣椒是毒藥嗎？吃進去他簡直能變成噴火龍。
“明霞，要不要嘗嘗？”夏夢生一臉和善的笑容。
小丫頭看了眼米粉上面的辣椒油，咽了咽口水，然后看著夏夢生還在抖動的嘴唇，用力的搖頭。
“客人估計等候多時，上次菜吧！”夏夢生見小丫頭這般不情愿，有點失望道。
明霞猶豫片刻，拿起筷子，然后將蔬菜，花生等調(diào)料換了個位置，點綴幾抹香菜，緊皺的眉頭這才舒展，隨后蓋上一銀色的餐蓋。
還有這操作？夏夢生目瞪口呆，明霞幾個動作，讓原本亂作一團的米粉，變成了一只火鳳凰的雛形，花生便是鳳凰的眼睛，這擺盤手段簡直絕了，讓夏夢生這個所謂大廚不禁汗顏。
此時的風味館只有一個客人，肥胖的身體占據(jù)了兩個人的長凳，而老板娘正一本正緊的商業(yè)吹逼，順便拖延時間。
“大人，我們這小店已經(jīng)開了十年了，小吃在附近可是遠近聞名，大人不是第一次來了，想必對于我們的手藝還是清楚地?！崩习迥镎f道。
此時明霞已經(jīng)捧著餐盤，將螺螄粉端到評審大人面前。
胖評審拿起筷子，抬頭對老板娘輕聲笑了笑，說道：“十年了，有沒想晉級二星餐館？”
老板娘神情凝住，一時語噎，她現(xiàn)在一心只想保住風味館的一星招牌，至于二星，無疑是妄想。
店外站著很多人，除了圍觀的群眾，還有很多是同行，畢竟接下來審核者還有去別的店。
“你們說這次風味館做的是什么？”
“除了爆炒肥腸還有什么？他們難道還有什么拿得出手的嗎？”
“聽說評審大人在之前兩家酒樓嘗到的都是爆炒肥腸，如果風味館再上，壓力會相當大啊？”
“噓，這是萬菊樓的意思，就是想整風味館?！?br/>
“難怪，聽說這次評審比以往都要嚴格，風味館可玄咯。?！?br/>
“誰讓他們得罪了萬菊樓，今天以后我們也算少了個競爭對手。”
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