“阿芒哥，你是說每一天嗎？也就說從現(xiàn)在起到立春，我們每一天都能向‘福壽堂’提供至少五六十份‘葭草吐綠頭’？”

    看著阿芒點(diǎn)頭稱是，穎娘又驚又喜。

    甚至于比之方才聽到阿芒丫頭二人一連第三天賣光所有的“葭草吐綠頭”還要來的激動(dòng)。

    茅塞頓開，他們似乎找到更適合他們經(jīng)營的方式了……

    不過，阿芒還有“不過”。

    眉頭微蹙：“不過我們想了一下，‘福壽堂’的這樁買賣，似乎不是這么好做的?！?br/>
    攬著果娘的丫頭就深以為然地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    穎娘愣了一記，不過潛意識(shí)里似乎也并不覺得有多失望，在心底緩緩細(xì)吁了一口氣，冷靜下來，望著阿芒，聽他繼續(xù)說下去。

    而阿芒看著這樣快就調(diào)整了過來的穎娘，暗自點(diǎn)頭，實(shí)話往下說：“丁掌柜原價(jià)拿了三十份茶食走，又留下話兒說是明兒再過來拜訪，我同丫頭就留了心，之后兜售茶食的辰光就多看了兩眼……”

    只看來看去都沒能看出甚的明堂來。

    不過他能肯定的是，“福壽堂”必是有著自己的一套章法的。

    譬如丁掌柜從他們這買去的“葭草吐綠頭”并不是同鍋?zhàn)右坏郎献赖?，這則阿芒同丫頭倒是能夠理解的，畢竟他們也曾托了義十八的福，享用過“福壽堂”的招待，而且還是丁朝奉親自出的面。自然曉得這一份茶食其實(shí)并不含在鍋?zhàn)觾?nèi)，說起來應(yīng)該算是“福壽堂”額外的宵禁，說白了也就是白送的。

    當(dāng)然，到底白不白送的，這就不大好說了。

    只隨后他同丫頭就發(fā)現(xiàn)似乎只有點(diǎn)了他們家冬瓜鍋?zhàn)油瞎襄佔(zhàn)拥氖晨?，才?huì)被額外加送自家的“葭草吐綠頭”，而點(diǎn)了其他鍋?zhàn)拥氖晨投际羌铀偷母魃鸶?br/>
    “冬瓜鍋?zhàn)?，南瓜鍋?zhàn)?？這又是甚的？”穎娘好奇道，饒是她都想不明白這兩色鍋?zhàn)拥降资巧醯膩砺?，難道同菊花鍋?zhàn)右粯?，以菊花來吊湯頭嗎？

    可不管是冬瓜也好南瓜也罷，卻不比菊花，久煮之后怕都成糊糊了，這還能用來當(dāng)湯頭嗎？

    就聽阿芒道：“這冬瓜鍋?zhàn)油瞎襄佔(zhàn)泳闶恰厶谩拇蠖铄佔(zhàn)又?，其余兩味分別是羊蝎子鍋?zhàn)油邷佔(zhàn)?。其?shí)就是拿掏空了的冬瓜或是南瓜來充當(dāng)銅火鍋來烹煮清湯涮菜涮肉，算是‘福壽堂’的一絕，可葷可素，聽說光在‘樓外樓’，冬瓜南瓜摞一塊，每天都能賣出七八十個(gè)，比羊蝎子蛇湯都賣得好……”

    穎娘恍然大悟，難怪丁掌柜會(huì)看中他們家的“葭草吐綠頭”了，不得不說，光用想的，就能意會(huì)出相仿的氣韻來。

    只不免又有些疑惑：“他們家每天光在樓里就能賣出七八十個(gè)冬瓜南瓜鍋?zhàn)訂?？?br/>
    阿芒點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    他能明白穎娘的未盡之言，他也是這樣想的，所以方才說起這個(gè)的辰光才用到了“似乎”二字兒。

    因?yàn)樗绢^之后又發(fā)現(xiàn)，就算是點(diǎn)了冬瓜鍋?zhàn)踊蚴悄瞎襄佔(zhàn)拥氖晨?，也不是人人個(gè)個(gè)都有份兒能吃到“福壽堂”加送的這一味茶食的。

    只說起來不免就有兩分看人下菜碟的意味在里頭了。

    告訴穎娘：“也不知道我們今兒看到的只是特例，還是‘福壽堂’有甚的不為外人道的規(guī)矩在里頭，總之我們幾個(gè)來回看下來，后頭套院雅間雅座中的食客大多都是有份兒，可主樓雅座大堂中的食客卻是大多都沒份兒的?！?br/>
    丫頭聽著重重點(diǎn)頭。

    “福壽堂”這么區(qū)別對(duì)待肯定是有甚的緣由在，按說他們這樣的外人是沒資格置喙的，可幾個(gè)來回看下來，說句實(shí)在是，實(shí)在是有些臉紅。

    地不地道的另說，只說未免也太明顯了。

    尤其這會(huì)子看來，他們那天享用到的丁朝奉親自招待的桌邊服務(wù)，實(shí)在不是甚的好事兒，也不知道周遭的那些個(gè)食客又是怎樣看待他們的……

    穎娘卻已了然地一點(diǎn)頭：“這樣說來，‘福壽堂’肚子里必有一本賬，對(duì)于新客熟客應(yīng)是各有章法的?！?br/>
    這也是人之常情，哪怕“錢德隆”同“樓外樓”在招待客人的辰光俱能做到一視同仁，不欺朋友不欺客，可到底不同。

    就譬如“錢德隆”對(duì)老客大多會(huì)有額外的折扣，而“樓外樓”因?yàn)榱x十八的緣故還送了果娘一個(gè)小玩意兒。

    這都是區(qū)別。

    說給阿芒同丫頭聽。

    丫頭還是不大能夠接受：“若是同‘錢德隆’、‘樓外樓’一樣，做在大伙兒看不到的地方，那也就罷了……可你說，若是當(dāng)場(chǎng)被人撞破了，那該有多尷尬，這到頭來作踐的不還是他們自家的名聲嗎？”

    阿芒卻覺得穎娘這話兒有道理，就笑了起來：“那‘福壽堂’名兒取的雖敦厚，可到底開門做的是買賣，可不是行善?！?br/>
    一語帶過，卻還有一樁重中之重的事兒要同穎娘商量：“而且還有一則，我同阿芒都看到了，‘福壽堂’的伙計(jì)在上咱們的茶食的辰光，特地拆掉了匣子，是直接擺在他們家的碟子里端上桌的?！?br/>
    對(duì)于這則，別說丫頭了，就連阿芒一見之下，心里都不大舒服。只是礙于在此之前根本想都沒有想到這回事兒，可明兒丁朝奉若是果真過來同他們商談這樁買賣，他們自是要長一智的。

    可出乎他們意料的是，穎娘對(duì)于這件事兒竟是說不出的坦然，就連眉眼都沒動(dòng)一下。

    丫頭懷疑穎娘這是氣狠了，畢竟旁人不知道，可他們俱是知道穎娘對(duì)于自家字號(hào)的看重的。旁的不說，只說之前制作酥糖分送街坊的辰光，穎娘都要拿蘿卜刻章鈐印，就可見一斑了。

    阿芒看著毫無反應(yīng)的穎娘，不免內(nèi)疚了起來，說到底還是他的問題，沒能多留個(gè)心眼，正要道歉，穎娘已是笑了起來：“這也是人之常情，若是咱們的名頭能像‘錢德隆’那樣響亮，我想就算咱們叫他們拆掉匣子，他們也再是不肯的?！?