?忙碌的時(shí)間過得特別快，國慶節(jié)過后，便是中秋。

    百味熟食、百味快餐都上新了應(yīng)季的菜品，謝珺更是抓住了中秋這個(gè)商機(jī)，在九月中旬就開始在店里售賣月餅，包括了蓮蓉、豆沙、蛋黃、火腿、五仁等各種口味，自然是人流不息，帶動(dòng)了大量的銷售。

    當(dāng)然最令謝珺沒想到的是，鮮肉月餅的生意好到了離奇。店門口煎鮮肉月餅的平底大鍋從一口增加到了兩口，還是呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的盛況。每天早上一開門，就有人在門外排隊(duì)，那接通鍋?zhàn)拥碾娫淳蜎]有斷過，從早到晚的。

    特別是下班高峰期時(shí)候，這種情況最為可怕，一個(gè)人最少買一盒，一盒里面最少的是四個(gè)月餅，更甚者有人直接十幾盒一拿。每每這時(shí)候，一眼看過去都是密密麻麻的人頭，從店門口差點(diǎn)都排隊(duì)到香覃一中門口了，偏偏還有一大堆食客硬要往上面湊，樂此不彼。

    中秋的月餅不僅僅是家里吃的，還要拿出手送人的。謝珺從一開始就將百味月餅分成兩條路線走，散裝的口味偏于家常；禮盒包裝的則更加精致，用料更加考究，這種月餅定價(jià)都往百元上走。謝珺怕買的人少，禮盒月餅采用了每天限時(shí)供應(yīng)。沒想到第一天售空之后，第二天一大群人詢問百味的禮盒月餅。謝珺仍然沒有加多禮盒月餅供應(yīng)的意思。

    百味所有的月餅都是謝珺帶著人手工做的，從選料、搟皮、包餡、烘制，都是極其講究的。謝珺那幾天忙到了手抽筋，根本無暇去增加供應(yīng)量了。何況，她簽下了一筆擔(dān)子、做了一筆大生意。

    謝珺跟香縣老牌的紅陽糕點(diǎn)廠子簽了筆大單子，由她提供配方，委托糕點(diǎn)廠大規(guī)模生產(chǎn)百味月餅。這種廠子里生產(chǎn)出來的月餅則是銷往香州市、香縣周邊的各大超市賣場(chǎng)，保質(zhì)期要長些，口感稍遜于謝珺店里賣的。

    但總體來說，無論是從包裝上看，還是味道用料，都是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)將市場(chǎng)上的那些月餅甩開的。一經(jīng)上市，便引起了巨大的反響，各大超市短短幾天就售空。市場(chǎng)上出現(xiàn)百味餅貴，一時(shí)難求的局面。

    這件事的起因還要追溯到不久前，謝珺剛剛售賣月餅的時(shí)候。百味月餅的口味一傳十十傳百，引起香縣當(dāng)?shù)厣踔镣獾氐臓?zhēng)相購買，曾經(jīng)排隊(duì)排的道路癱瘓，這件事連續(xù)上了好幾天《香洲日?qǐng)?bào)》的頭版。香州市有兩個(gè)極具商業(yè)眼光的的商場(chǎng)老板看到了百味月餅的商機(jī)，第二天就找到了謝珺商談月餅進(jìn)駐商場(chǎng)的合作。謝珺思索了利弊，最終答應(yīng)了合作，而她的決定不久就被證明了是極具預(yù)見性的。

    盡管各大商場(chǎng)引進(jìn)謝珺家的百味月餅，但是門店前大排長龍的盛況絲毫沒有減弱，甚至人流量還有每天增加的趨勢(shì)。畢竟對(duì)于大多數(shù)普通人來說，那熱氣騰騰剛出爐的月餅，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比那包裝華美的月餅來的美味的多。

    謝珺家月餅的火爆，已經(jīng)引起了市場(chǎng)上多方月餅商的模仿。謝珺早早地意識(shí)到了品牌的重要性，在這種她整天忙成狗的情況下，她還是抽空找了一天去香州市的商標(biāo)局，將所有百味旗下的品牌都給注冊(cè)了商標(biāo)。

    中秋節(jié)前一天，謝珺就在門口掛了快牌子，說明中秋節(jié)當(dāng)日快餐店停休一天，月餅和鹵味限量供應(yīng)。

    月餅節(jié)到了，一大早，店外就排起了長龍，生怕來晚了被人搶光了。謝珺站在門口在給鮮肉月餅裝盒的時(shí)候，有一個(gè)特別年輕的小姑娘跟她訴苦，道，“QAQ，小老板啊！你知不知道我今天是特意請(qǐng)假來買你家的月餅跟鹵味的！為了吃的我這個(gè)月的全勤都沒了！”

    謝珺哭笑不得，只得多送一只鮮肉月餅給小姑娘。她也臨時(shí)做了一個(gè)決定，今天所有光顧的顧客都加送一個(gè)月餅，口味自挑。這樣一來，本來限量供應(yīng)的月餅跟鹵味就賣的更快了，不少人是開車過來的，大手一揮，一拿就是十幾盒的月餅，短短兩個(gè)小時(shí)就將準(zhǔn)備的一天的分量賣光了。

    排在后面的顧客就沒這么好運(yùn)了，眼巴巴地看著謝珺掛出了售罄的牌子，一個(gè)個(gè)怨聲載道的。在謝珺的再三保證和道歉后，這些沒有買到的人才心有不甘地離開。

    謝珺捶了捶自己酸痛的老腰，長嘆一口氣，這些天對(duì)于她來說真的是痛并快樂著。

    “小師父，吉時(shí)到了，都準(zhǔn)備好了，你快進(jìn)來吧?！睆埫哌^來，喚道。張毛本人性格有些咋咋呼呼、大大咧咧的，但是被謝珺虐了半個(gè)月后，見到謝珺腿都是抖得，絲毫不敢在她本人面前作祟。

    謝珺轉(zhuǎn)身進(jìn)了店里，張毛在門上掛了休業(yè)的牌子，便屁顛屁顛地跟在謝珺身后。

    店里桌子都被移到了兩邊，留出來一條過道，他們不知道從哪里搞來了一條紅木大椅放在最中間。來的熟人并不少，周小玉的媽媽周老師、李阿婆、謝霆，張毛幾人多是孤兒或是家庭破碎的。只有大黃還有個(gè)奶奶，她奶奶顫顫巍巍地拄著拐杖站在一邊，咧開了嘴笑露出沒剩下幾顆的牙齒，眼睛笑地瞇成了一條縫，臉上滿是對(duì)唯一孫女的欣慰。

    自古以來，廚師的手藝便是倚靠傳承，尤其重視師徒關(guān)系。謝珺今日換了一身黑色的長袍，用一根簪子將頭發(fā)全部盤起，露出光潔飽滿的額頭，行走時(shí)頗見風(fēng)骨，眉宇之間一片肅穆。

    兩邊不少人的目光緊緊地跟隨著謝珺，謝珺神態(tài)自若，絲毫不露怯，她大大方方、端端正正地坐在紅木大椅上。周小玉三人穿著嶄新潔白的廚師服，謝珺的目光一一掃過幾人的面龐，點(diǎn)點(diǎn)頭，眼神柔和，似乎是一個(gè)長者在看著小輩。

    周小玉幾人完全沒有以，認(rèn)一個(gè)年紀(jì)小于自己好多的小姑娘為師為恥辱。他們一個(gè)個(gè)目光誠摯地望著謝珺，神態(tài)之間滿是儒慕之色，異口同聲道，“生我者父母，教我者師父。一日為師，終生為父。我愿拜在師父門下，聆聽?zhēng)煾附虒?dǎo)，光復(fù)謝氏輝煌，望師父教之、督之、鞭之。懇請(qǐng)師父收我為徒！”

    三人“撲通”一聲整齊地跪在了地上，給謝珺扣了三個(gè)頭。

    謝芬用托盤端來三杯茶水，周小玉將茶杯舉過頭頂，給謝珺敬茶，謝珺接過了茶盞輕輕抿上一口。張毛、大黃依次照做。

    謝珺沉聲道，“授徒之道，首重在德，其次在忠，其次在勤，這是我謝氏祖訓(xùn)，望你們謹(jǐn)記。今日我愿收你們?yōu)橥?，傾我所學(xué)，傳你技藝。也希望你們牢記祖訓(xùn)，不斷進(jìn)取，成為一個(gè)德才兼?zhèn)涞膹N師……。”

    謝珺話音剛落，她的目光一抬，越過眾人看到了門口的柏晉。柏晉站在那兒挺久時(shí)間了，目睹了謝珺全部的收徒過程。他嘴角微微勾起一抹帶著暖意的笑容，朝謝珺點(diǎn)點(diǎn)頭，嘴唇微啟，似乎說了一句“恭喜?！?br/>
    謝珺的心突然柔軟起來，眼神都沒那么嚴(yán)厲了。

    “小師父?！睆埫囊宦暫艉皢拘蚜酥x珺片刻的走神，張毛的眉飛色舞道，“小師父，你送我們什么禮物？”

    謝珺佯裝瞪了張毛一眼，張毛立馬老實(shí)了，一動(dòng)不敢動(dòng)。謝珺無奈地笑了，她從一旁的桌子上取來一個(gè)托盤，托盤上放著三個(gè)鮮肉剛出爐的鮮肉月餅。謝珺輕笑道，“三個(gè)熱騰騰的鮮肉月餅，皮是你們自己搟的，餡是你們自己包的，你們自己嘗嘗味道?！?br/>
    這些天一路忙碌下來，連帶著謝珺三個(gè)半吊子徒弟都被裝壯丁了。只是他們疲于生意，都未有空暇來品嘗自己的手藝。

    周小玉、張毛、大黃不疑有他，都從托盤上各取了一個(gè)月餅。月餅還有些燙手，一個(gè)個(gè)鼓鼓囊囊的可愛極了。入口皮脆而粉，帶著幾分韌，餡料是一大團(tuán)經(jīng)過腌制和調(diào)味的鮮肉。剛剛咬破了餅皮，豐腴的肉質(zhì)已經(jīng)滲漏出來，浸透了餅皮。一口鮮香的鮮肉、一口粉韌的餅皮，再吮一口滾燙的湯汁……幾乎能暖到人心底，回味微微帶甘，舌頭尖上的鮮味久久不散，仿佛一場(chǎng)味覺盛宴。

    張毛扎巴著嘴，閉上眼睛一臉滿足地回味，“小老板，沒想到我的手藝竟然這么好……這月餅好吃的我都想哭了?！?br/>
    “貧嘴?！敝x珺輕輕敲了下張毛的額頭，笑道，“我今天想讓你們明白一個(gè)道理。想成為一個(gè)好的廚師，并不是埋頭機(jī)案便可。你們還要學(xué)會(huì)品嘗，自己的食物的味道，對(duì)手的味道，大千世界很多的味道?！?br/>
    謝珺見三個(gè)小徒弟一副若有所思的神情，生怕他們想壞了腦子，變戲法似的從手中掉下三條紅繩，上面各掛著一個(gè)拇指大小的金勺子，“我的笨徒弟們，這才是為師送你們的拜師禮！”

    謝珺見三人一副目瞪口呆的模樣，笑的更加不懷好意。